板栗甜份高吗 怎样煮板栗更甜

板栗甜份高吗 怎样煮板栗更甜

1、将板栗清洗干净，用刀划出小口；

2、在锅中倒入冷水，放板栗，煮开；

3、加白糖搅拌，至汁浓缩。

1、将板栗剥去果壳和皮；

2、放入锅中，用水煮20~30分钟；

3、盛入碗中，加入蜂蜜调味即可。

生板栗可以冷冻保存吗 电饭锅能煮板栗吗

可以。

1、把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行!

2、开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。

3、滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。

4、把板栗搅拌一下，按下煮饭键。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。

5、炒板栗时，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了以后会变成黑色。这种焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，开口板栗容易粘到这些黑焦糖。炒板栗时，锅里的黑砂一般都会使用很长时间，开口板栗容易黏到这些黑焦糖。

板栗能和鸡蛋一起吃吗 板栗和什么一起煲汤好喝

板栗可以和排骨、鸡肉等一起煲汤，味道都还比较好。

板栗味道香甜，在食物中将板栗这种非肉类食物分为素食，排骨和鸡肉都是荤食，用板栗搭配排骨或者板栗搭配鸡肉一起熬煮，汤汁的味道会非常的香甜，板栗的味道吃起来也非常的软糯、可口，整道菜的营养价值较高，一般人群均可适量食用，而且菜品比较香甜开胃，胃口比较差的人群食用后还可以起到开胃、促进消化的作用。

高压锅煮板栗会爆炸吗 高压锅煮板栗要放多少水

稍微加点水，大概一碗即可。

高压锅煮板栗所需要的水分并不多，因为煮制时间不长，一般一斤板栗，放一饭碗的水即可，放多了会降低板栗的甜味，有条件的可以放少许蜂蜜或白糖在水里调味，这样煮出来的板栗味道会更加香甜好吃。

秋吃板栗可护肾

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。板栗补肾特别好，俗话说：十人九肾亏。因此男女都需要护肾，那每天吃上一些板栗有益。板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。

板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

市场上板栗生的和熟的都有，你要是买了生的那就自己来煮，非常简单。先把板栗洗干净，然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时)。这种做法的板栗吃起来甜甜的。如果想要味道想的可以做五香口味的：先把板栗洗干净，然后用刀在板栗的表面开一条细逢，再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟。这种做法的板栗吃起来味道浓郁。煮的板栗不上火，比一般炒制的要好一点。当然如果图省事，或者爱吃炒制的就直接买尚好的板栗，也是一样的香甜可口。

如果你早上来不及吃早餐，那不妨买些炒好的板栗，搭配一杯豆浆或者牛奶可以边走边吃，省事还获得很高的营养。

如果你逛街走饿了，或者错过了饭点，也可以吃些板栗，搭配矿泉水。板栗吃后饱腹感也很强。比起那些用巧克力、饼干、饮料来当零嘴的要好的多。所以，对于害怕长胖的漂亮女孩来说选择板栗当零食是健康的更是明智的。

熟板栗怎么保存不会坏 如何挑选好的板栗

圆的板栗比扁的板栗甜，因为从板栗的生长状态来看，板栗在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，味道越甜。

有的板栗看起来表面光亮亮的，颜色深如巧克力，这样的板栗一定不要买，这是陈年的。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影，则说明里面的果实已被虫蛀或受热变质。

板栗并非越大越好，我国的板栗有南栗和北栗之分，北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁圆形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。

板栗吃生的还是熟的好

板栗是栗熟植物的果实，也是我国最早的坚果之一，它既可以当成水果生吃，也可以煮熟之后食用，生吃板栗甘甜脆嫩，而且可以最大程度的保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的纤维素等成分，生吃比较难消化；而将板栗煮熟食用其口感会更加软糯甘甜，更有利于健脾胃，但是由于板栗的淀粉含量较高，吃多熟板栗容易导致胀气，因此不能比较板栗究竟是生吃好还是熟吃好，根据自己的喜好决定即可。

带壳生板栗可以冷冻保存吗 新鲜板栗怎么吃比较好

新鲜板栗的吃法是比较多的，常见的有以下几种：

1、生吃：新鲜的板栗口感甘甜，将其去壳后是可以直接进行食用的。

2、水煮：新鲜板栗可以将其置于清水中，然后加一些食盐进行搅拌，之后开火煮15分钟左右即可。

3、糖炒：新鲜板栗还可以进行糖炒，这样就可以很好的保存板栗的口感，而且还可以增加一些甜味。

4、煲汤：新鲜板栗还可以煲汤进行食用，主要的做法就是将其与鸡肉、生姜、香菇等一起炖煮，这样炖出来的汤营养高，味道鲜美。

板栗怎么煮容易烂 煮板栗要放盐还是糖

一般不放盐也不放糖，或者根据个人喜好来决定。

水煮板栗一般是不放盐也不放糖的，因为板栗本身富含淀粉和糖分，吃起来有股天然的香甜味道，口感也非常的粉糯。

如果需要在煮板栗的时候放盐或者放糖也是可以的，需要在煮之前将板栗开一个小口子，这样更加入味。放少许的盐煮能够增添板栗的风味，但是盐多了反而会坏事；放糖煮的板栗吃起来更甜，适合爱吃甜的人。

板栗蒸好吃还是煮好吃

各有各的口感。

板栗的吃法有很多，蒸食和煮食都是其中比较常见的做法，无法比较哪个更好吃，根据自己的口味决定即可，因为板栗中的淀粉含量比较高，煮着吃的话水分更多，甜度更高；而蒸着吃的话相对来说比较干，口感会更加糯。不过蒸板栗相对于煮板栗来说营养流失更少。

带壳的生板栗怎么煮好吃

主要有以下煮法：

板栗是秋季的应季水果，这时候的板栗口感香甜，含有大量的维生素、淀粉、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，比较多的人喜欢吃，煮板栗看似简单，但要想煮的好吃，还是需要讲究方法的。

板栗一般建议开口再煮，可以在板栗背后开一个小的十字口；其次煮板栗的时候，可以往水中加一些食盐搅拌均匀，这样煮出来的板栗香甜软糯，并且是很容易剥壳的，不容易导致板栗果肉碎掉。

板栗炖鸡怎么才不黑汤

一般来说，煮板栗炖鸡的时候不容易煮成黑色的汤，但是板栗容易煮成黑色的。

板栗味道香甜可口，营养价值较高，在新鲜的板栗果仁中含有丰富的蛋白质、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素、烟酸、核黄素，以及钙、镁、铁等矿物质成分，食用板栗具有健脾胃、强健筋骨、美容养颜等功效，对身体颇有益处，板栗炖鸡的时候不要将板栗炖久了，炖久了的话板栗会变色。

板栗煮多久才可以熟

板栗煮熟的时间与煮板栗的器具有很大关系。

板栗味甘性温，其中含有大量的淀粉、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，煮多长时间可以吃，主要与煮板栗的时候使用的厨具有很大关系，一般如果使用高压锅煮，那么只需要10分钟就可以煮熟；食用普通的锅具煮，那么煮15-20分钟左右即可。

煮熟的板栗先不要急着开锅，可以待其闷10分钟左右再开锅比较好，这样能防止出现夹生的板栗，使板栗口感更好。

板栗吃生的还是熟的好

各有各的好处，也各有各的缺点。

板栗是栗熟植物的果实，也是我国最早的坚果之一，它既可以当成水果生吃，也可以煮熟之后食用，生吃板栗甘甜脆嫩，而且可以最大程度的保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的纤维素等成分，生吃比较难消化；而将板栗煮熟食用其口感会更加软糯甘甜，更有利于健脾胃，但是由于板栗的淀粉含量较高，吃多熟板栗容易导致胀气，因此不能比较板栗究竟是生吃好还是熟吃好，根据自己的喜好决定即可。

煮熟的板栗怎样好剥皮 板栗怎么做好吃

清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.

五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.