茴香为什么要用淡盐水泡 茴香用淡盐水泡多久

茴香为什么要用淡盐水泡 茴香用淡盐水泡多久

20分钟左右。

茴香用淡盐水浸泡一般建议泡20分钟左右即可，如果浸泡时间过短，就无法达到淡盐水消炎杀菌的效果，但是如果浸泡时间过长，在盐水的高渗环境下会导致茴香中的维生素。水溶性纤维素等营养成分流失，导致其营养价值降低，茴香的口感也会有变化。

做黄桃罐头为什么要用盐水泡

1.做黄桃罐头用盐水泡一下，可以降低酸味。因为做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃，才方便保存，但是这样的黄桃难免会带有酸味，用淡盐水浸泡可以中和其中的酸性物质，做出来的罐头吃起来就会发酸。

2.做黄桃罐头用盐水泡还能够研成保存时间。淡盐水也有一定的杀菌、防腐作用，做黄桃罐头用淡盐水浸泡一下，能够令黄桃果肉表面沾上一点盐分，帮助延长自制罐头保存时间。

猴头菇泡了一夜能吃吗 干猴头菇如何泡发

1、淡盐水泡发：干猴头菇中带有一定的苦味物质，用淡盐水浸泡的话可以使其吸水膨胀，当膨胀到一定程度时捞出用手挤开其中所含的水分，再接着将其放入到淡盐水浸泡，反复几次直至猴头菇挤出来的水分变白即可。

2、淘米水泡发：淘米水具有一定的吸附性，用淘米水来浸泡干猴头菇的话不仅能起到泡发的作用而且还能吸附猴头菇上面的灰尘，使猴头菇泡出来会更干净一些。

茴香为什么要用淡盐水泡

茴香在生长过程中，其中会附有大量的灰尘、细菌甚至是农药残留，而淡盐水具有一定的消炎杀菌的作用，有助于杀灭茴香上的一些细菌等微生物，还可以帮助灰尘浮起，去除农药残留，使茴香吃起来更加安全放心；另外，用盐水浸泡茴香还可以有助于去除茴香的生涩口感，因此很多人在食用茴香之前都会将它放入淡盐水中浸泡。

茴香为什么要用淡盐水泡 茴香泡淡盐水要注意什么

茴香在泡淡盐水时要注意盐水的浓度不宜过高，如果盐水浓度过高的话会导致茴香中的大量的细胞液外流，使其营养成分流失，一般建议一盆水放5克盐即可，可以根据茴香量的多少适当添加或减少。

茴香即使用盐水浸泡后，仍然可能会有灰尘、细菌等浮在茴香的表面，所以浸泡盐水要还需要用清水再冲洗一遍。

竹荪怎么泡发最好

泡竹荪的方法主要有两种。

1、冷水泡竹荪

用冷水泡竹荪是最简单方便的一种方法，只需要将竹荪去除菌顶、菌根剪除，剔除网裙，将剩下的菌柄浸泡在冷水中泡发30分钟左右即可，吸水后的竹荪会变得十分饱满，最后将表面的泥沙或黑色污渍去除干净即可。

2、温水或淡盐水泡

用温水或淡盐水来泡竹荪的方法与冷水泡类似，不同的只是将冷水换成温水和淡盐水，浸泡时间也会有所缩短，一般为15分钟左右。

茴香必须要用盐水洗吗

根据个人需求。

茴香用盐水浸泡的好处虽然有很多，但是它并不是必须的，可以根据个人需求而定，如果茴香是自家种的，没有打过农药，比较干净，那么不用盐水浸泡也是可以的；但如果是从外面购买的话，建议用淡盐水浸泡一下会更安全放心。

草莓为什么要用盐水泡

去农残。

草莓清洗过后，最好用盐水泡一泡再吃。即使是认为草莓已经洗干净了也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

除了草莓用盐水泡一泡再吃比较好以外，菠萝、葡萄、苹果等也建议用盐水泡一泡。切好的菠萝用盐水泡能避免吃后舌头麻，而葡萄用盐水泡能洗去葡萄皮上的白色物质，还能洗去残留农药。

小茴香可以泡水喝吗 小茴香籽怎么泡水

原料：小茴香籽

做法：小茴香籽压碎后用开水冲泡，焖10分钟后接入适量蜂蜜搅匀即可饮用。小茴香子泡水浓度按个人喜好程度。

建议用量：每天喝1杯小茴香籽水。

熟咸鸭蛋太咸怎么办

1、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，这时熟咸鸭蛋的咸味会变淡，记住一定要淡盐水，白水不行。

2、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。

1、熟咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀，做成清口的小菜。

2、熟咸蛋黄用锅铲压扁、与小芥菜、肉片和熟咸蛋清做汤，汤不用加太多盐，味道也好喝。此菜汤清淡去火，味道独特，又简单易行。

3、腌制得盐味过重的咸鸭蛋，煮熟后熟咸蛋黄都特别有味道，是很多菜肴的好伴侣。如用咸蛋黄制成的锅巴咸蛋黄、茄子咸蛋黄、咸蛋黄寿司都是饭馆里的佼佼者。

花甲的做法大全 清汤花甲

材料：花甲200克，茴香段少许，柠檬1片。

调料：精盐2小匙，胡椒粉1/2小匙，清汤适量。

做法：

1.将花甲放入淡盐水中浸泡，使其吐净泥沙，冲洗干净，捞出沥干水分。

2.锅中加入清水，煮至花甲开口时捞出，冲洗干净。

3.锅中加入清汤烧沸，放入花甲，柠檬片，再加入精盐，胡椒粉烧煮至入味，撒入茴香段，出锅装碗即可。