猪爪怎么做好吃

猪爪怎么做好吃

猪蹄剁成块，锅中烧水，水烧开把猪蹄放进沸水煮2到3分钟,然后将猪蹄捞上来,倒掉血水。

将猪蹄放入高压锅中同时把八角、十三香、生姜、料酒、盐、酱油放入。

在加一小碗清水放入高压锅煮熟，记住别煮的太烂了。煮的时候高压锅出气了就可以把火关掉。

压好之后，把猪蹄倒入锅中用大火收汁。

收汁后在翻炒同时放入白糖、鸡精调味之后装盘即可。

无骨鸡爪是怎么脱骨的 柠檬鸡爪泡多久入味

需要5-8小时左右。

柠檬鸡爪做好之后，是不可以马上吃的，一些这时候的柠檬鸡爪还没有入味，口干并不是很好，一般将柠檬鸡爪做好之后，需要将其放入容器里，用保鲜膜密封好，至少要泡5-8小时，每隔2小时左右拿出来翻动一次，使鸡爪上色及入味均匀，时间不急的话可以放置一夜后再食用味道会更好。

猪脑的做法

1、首先准备好凤爪枸杞煲猪脑的食材：鸡爪150克左右、猪脑一个、枸杞、天麻少许、生姜、葱、高汤。

2、准备好需要用到的调味料：盐、料酒、胡椒粉。

3、具体做法：首先先把鸡爪把爪尖去掉、洗净，猪脑把血丝去尽，葱洗干净、切段，生姜去皮、然后切片，枸杞、天麻洗净，备用;其次在锅里放水，烧开，水开的时候，放入鸡爪、猪脑，然后用中火焯尽血水，在倒出;再次把焯掉血水的猪脑和鸡爪放入煲锅中，放入适量的高汤，在加入枸杞、天麻、生姜、葱还有适量的料酒及胡椒粉，然后用小火煲;最后用小火煲一个小时左右，放入适量的盐调味，然后继续煲30分钟左右即可。

完成这些步骤之后，那么我们这道猪脑养生的食谱凤爪枸杞煲猪脑就完成了。这道猪脑食谱对身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、失眠健忘等症状的人具有一定的补益功效，所以，对于头晕的患者来说，平时可以试试这道猪脑食谱。

猪蹄前爪好还是后爪好 哪些人不宜吃猪蹄

1、外感发热期间不宜食用。

2、胃肠消化功能减弱的老年人和儿童每次不可食之过多。

3、猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好。

哺乳期上火没奶怎么办 哺乳期上火奶少食疗

原料：鲫鱼、盐。

做法：直接将新鲜鲫鱼宰杀后去鱼鳞炖汤，可以多放些汤，少放盐，清淡点最好，炖好后只喝汤。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。除此之外，鲫鱼汤也是常用的下奶菜肴。

原料：猪蹄、黄豆。

做法：根据孕妇的食量，决定好要炖多少猪蹄，最好是一餐的量，不要吃隔餐的。在炖猪蹄汤时，可以适量的放一些黄豆，黄豆也是催乳最好的食材，同时与猪蹄一起炖，也可以使汤更加美味。

原料：鸡爪、红枣、花生。

做法：鸡爪剪去指甲然后焯一下水，红枣花生洗净，把鸡爪红枣和花生一起熬汤，红枣掰开可以把味道更好的弄出来。待到鸡爪脱骨就可以喝汤了，忌放任何调味料。

原料：鸡蛋、豆腐。

做法：鸡蛋豆腐汤不用煲很久，注意的是鸡蛋要打碎后倒入汤内，而且豆腐和鸡蛋都可以吃下去，比较省事但又有很好的下奶效果。

原料：青木瓜、排骨。

做法：青木瓜去皮去核切成小块，和排骨一起煲汤，放一点点盐即可。木瓜我们都知道有丰胸的作用，下奶也是很好的。

做的鸡爪柠檬味太重怎么办 柠檬鸡爪怎样更入味

如果想要做出来的柠檬鸡爪更加的入味的话，在处理鸡爪的时候可以先将柠檬鸡爪切成两半，且最好能鸡爪的大骨头剔掉，这样就能让柠檬鸡爪更入味。

柠檬鸡爪做好之后可以将其密封装好放入冰箱中冷藏腌制一个晚上，这样就能使柠檬鸡爪更加的入味。但注意要给隔2小时要将鸡爪翻一下，这样能使鸡爪入味更加的均匀。

泡椒鸡爪可以用干辣椒代替吗 泡椒鸡爪要多久才能吃

5-6小时后。

泡椒鸡爪做好之后需要先将其腌制一会，这样能使得泡椒鸡爪吃起来更加的入味。一般泡椒鸡爪做好之后腌制4-5小时左右就能腌制入味，所以建议泡椒鸡爪做好之后5-6小时左右再去吃。如果想要泡椒鸡爪的口感更好的话，可以将其放在冰箱里面腌制，但注意隔1-2小时左右就要翻动一下，这样能使泡椒鸡爪腌制的更加入味。

卤鸡爪怎么做好吃 卤水鸡爪做法一

1、鸡爪一斤,洗净,剁去指甲备用。

2、锅里水开之后放入鸡爪焯两分钟,烧水的过程我还顺便煮了几个鸡蛋,等下一起卤。

3、五花肉一小块,洗净备用。

4、鸡爪焯水之后捞起放入一大锅凉水里浸泡一下,这样可以更好的去除腥味。

5、五花肉切片备用。

6、炒锅烧热,放入肉片煸炒,一定要煸出油来。

7、十三香一份,姜片数片,啤酒两听或者瓶装的一大瓶,啤酒就是鸡爪不入高压锅就软烂的秘诀。

8、肉片煸出油以后放入十三香料一起炒香。

9、炒香以后放入3杯生抽,1杯老抽,一杯白糖,注意这3者的比例是3:1:1,可以用家里的小量杯。

10、加入酱油以后再加啤酒一起煮开。

11、开锅以后捞出凉水里的鸡爪放入锅中,中火煮25分钟。

12、关火以后放入剥了壳,划了几刀的鸡蛋进去,盖上盖子利用余温焖15分钟以上就可以吃了。