椰奶小方需要什么材料
椰奶小方需要什么材料
椰奶小方是一种非常受欢迎的甜点,主要是以牛奶、玉米淀粉、黄油、炼乳、白砂糖、椰丝为主要原料制作完成的。
椰奶小方怎么做Q弹
食材:鲜牛奶1袋,椰浆150毫升,细砂糖25克,玉米淀粉30克 ,太白粉(马铃薯淀粉)5克,淡奶油,椰蓉适量。
1、首先称量准备好材料。
2、在小碗里面倒入体积四分之一的牛奶,然后将玉米淀粉和太白粉都融化了备用。将剩余的牛奶倒入到奶锅里面,并且是与砂糖、椰浆混合,然后用小火将椰浆牛奶煮沸了。
3、将锅离火,然后是倒入牛奶和淀粉,并且是搅拌均匀了。
4、然后开小火煮,煮到粘稠就可以了,在这个时候一定要注意搅拌迅速,避免糊锅。
5、趁热倒入到保鲜盒里面,可以垫一些保鲜膜,这样非常方便取出来,然后晾冷,在冰箱里面冷藏两个小时。
6、时间到了就可以取出来了,然后切成小块,把椰蓉倒入盘子里面,将切好哦的小块都装满椰蓉。
7、如果想要装饰一下,也可以在里面加入柠檬香薄荷。
椰子肉炒什么菜好吃 椰子肉能做什么甜品
椰子肉可以做成椰子冻、杏仁椰子西米露、椰子糕、椰子糖水等甜品
材料:椰子一个、琼脂10g,牛奶100ml,糖60g。
1、把椰子的椰汁倒出,取出椰肉。
2、将椰汁、椰肉、牛奶和糖一起放入料理机打成浆。
3、琼脂用水泡软,然后用小火把水煮开融化琼脂。
4、在煮开的琼脂中慢慢倒入椰浆,拌匀。
5、然后把椰浆倒入磨具中,放入冰箱冷藏,2小时之后椰子冻就做成了。
材料:椰子肉80g,西米30g,杏仁15g,适量白糖。
1、在锅中倒入适量清水,烧开。
2、把西米打入烧开的水中,盖上锅盖,转小火煮15分钟左右。
3、然后倒入洗好的杏仁,煮20分钟左右至熟透。
4、加入白糖,煮至完全融化。
5、最后把准备好的椰子肉倒入锅中,搅拌均匀,煮沸即可。
用玉米淀粉能做什么美食
1、牛奶小方
材料:牛奶200ml、椰浆50ml(可选)、淡奶油100g、玉米淀粉40g、白糖35g、椰蓉适量。
做法
1.将200 ml牛奶和玉米淀粉拌匀备用。
2.准备一个耐热方形容器,底部均匀撒上椰蓉。
3.将淡奶油、椰浆、白糖倒入锅内,小火煮沸,倒入“1”步骤的材料,搅拌至浓稠后关火。
4.倒入容器里,刮平表面,盖上盖子冷藏3小时,取出后切成小方,裹上更多椰蓉即可。
2、黑芝麻牛奶糕
材料:牛奶400ml、白糖3汤匙、淀粉3汤匙、黑芝麻粉适量。
做法
1.将牛奶、白糖、淀粉混匀,倒入锅内加热1-2分钟,直至搅拌均匀的粘稠物。
2.倒入方形容器中,冰箱冷藏2小时,切开并撒上黑芝麻粉即可。
3、黄金鸡蛋块
材料:鸡蛋5个、玉米淀粉100g、清水250ml、油适量、盐适量、椒盐适量、葱花适量。
做法
1.首先把玉米淀粉倒进碗里,然后把清水一边倒进玉米淀粉里面,一边搅拌均匀,放一边备用。
2.接着把5个鸡蛋打进碗里,放入适量的盐,然后搅拌均匀备用。
3.把搅拌均匀的鸡蛋液倒进玉米淀粉液里面,也是一边倒,一边搅拌均匀。
4.然后取一个模具,里面刷一层油,方便后面脱模,把搅拌均匀的液体倒进去,放入蒸锅里面,大火蒸10分钟。
5.然后取出来,用刀切块,如果喜欢脆脆的口感,就切小块些,喜欢嫩滑口感的就切大块些。
6.锅里放入足够的油,烧到5成热的时候,把鸡蛋块放进去慢慢炸,一面金黄后翻到另外一面继续炸,直到两面都金黄色了,有些变硬了,就可以捞出来了。
7.把炸好的黄金鸡蛋块放在盘子里面,撒上适量的椒盐和葱花调色就可以了。
哪些下午茶具有养生功效
椰香木瓜冻材料:木瓜1个、椰浆200g、吉利丁2片、白砂糖20g。制作方法:1、准备原料2、将吉利丁片放在冷水中浸泡5分钟,使吉利丁片泡软3、将木瓜洗净,擦干表面,从顶部向下约4厘米处横向切开,露出籽,用长柄勺子将籽全部挖出,挖的时候用勺子尽量将木瓜肉挖平整4、奶锅中放入椰浆,小火加热5、倒入白砂糖,继续加热,搅拌至糖融化,椰浆刚刚沸腾立刻关火6、将泡软的吉利丁片从水中捞出,放入离火的椰浆中,搅拌使吉利丁片融化,将奶锅坐入冷水中隔水降温7、将木瓜坐在茶杯中或碗中保持直立,将冷却的椰浆倒入直立的木瓜中,盖上切下的木瓜顶部,放入冰箱中冷藏至椰浆完全凝固8、约3小时后,至椰浆完全凝固后即可取出切块食用小贴士:椰浆不是超市里卖的椰奶饮料,它的味道更加的浓郁功效:丰胸美白。免烤巧克力方块饼干蛋糕材料:材料A: 马里饼干200g,牛油125g, 烤香杏仁片50g, 烘焙用巧克力250g材料B: 烘焙用巧克力100g制作方法:1、马里饼干放入大碗中压碎。2、将饼干碎加入杏仁片拌勻。3、巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。4、煮好的巧克力糊加入杏仁片与饼干碎拌均。5、将拌均的饼干巧克力倒入可脱模型盘中压实。6、將材料B的巧克力隔水煮溶,倒在饼干上,放入冰箱一小時再取 出切块。功效:防癌减肥。肉松蛋糕卷材料: 鸡蛋4粒、细砂糖20克、低筋面粉80克、沙拉油40克、牛奶40ml、塔塔粉1/4小匙、细砂糖80克、馅料:肉松 奶油 美奶滋制作方法:1、将幼糖加入蛋黄混合均匀。2、接着加入牛奶及油拌均。3、轻轻拌入筛过的面粉,用打蛋器搅拌成均匀的面糊。4、蛋白和塔塔粉打至起泡,5、分两次加入幼糖,打至硬性发泡。6、将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。7、最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。8、用橡皮刮刀将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。9、放入于预热的烤箱。160度,12分钟转上下火。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)10、蛋糕出炉后,用手将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。11、把馅料抹在蛋糕体上,从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。功效:养颜美白、减肥瘦身。
椰皇味道酸酸的正常吗 椰皇肉很硬怎么吃
材料:椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。
1.先将椰子外衣剥掉。
2.在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来。
3.将天麻洗净,切成小片。
4.天麻与适量红糖一同放入椰子内。
5.将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。
材料:椰子一个,鲜奶50克,鸡肉100克,田鸡骨,鸡骨共300克,火腿粒30克,湿香菇30克,椰汁30克,淡二汤400克,淡上汤400克。鸡粉8克,鹰粟粉20克,盐少许,
做法
1.将椰子剥衣,剖洗干净,在顶部横锯开(约占椰子1/5,留做盅盖)倒出椰汁,放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2.将香菇切成粒,鸡肉粒用鹰粟粉拌匀,用滚水烫过备用。
3.把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出,将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内,调入精盐,加盖后用武火炖1小时后,加入椰汁、鲜奶,再炖3分钟即可食用。
材料:椰子,牛奶,糖。
做法
1.把椰肉从壳上刮下来,然后用料理机搅碎,掺上牛奶用小锅熬,熬的过程要不断搅拌,免得糊底扑锅。
2.等椰奶煮好后,加上糖稍微煮到糖溶解即可,椰奶很香很甜,赶紧试试吧。
老人腿脚麻木用什么药
1、老人腿脚麻木用什么药
可以先服用些钙剂来补充一下,然后多吃些含钙高的食物,并且方便时可以去医院做个微量元素化验。
2、脚麻的偏方
偏方:材料:取黑木耳50克,蜂蜜50克,红糖25克。
制作方法:将木耳洗净放碗内,蜂蜜,红糖拌于其中,放锅内蒸熟食用。分3日服完。
偏方:材料:用瘦肉50克,黄芪30克,当归10克,田七3克,大枣3枚。共炖汤,服用。黄芪、当归具有补气、补血、活血化瘀的作用。
主治:本方适合中风后遗症肢体软、手足麻木,气虚血瘀的患者。
偏方:材料:取鲜花椒300克(干品60克),加500毫升水煎至200毫升,盛入碗内,放在房上露一夜,用箩盖上,在太阳将出时取下,冷服。盖被出汗,一般1次即愈。
西米的吃法
牛奶西米露
材料:牛奶300毫升,西米100克,糖40克
做法:将西米浸15分钟,沥干水备用。在适量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可。
芒果西米露
材料:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)
做法:西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状。芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。
椰奶西米露
材料:西米,椰粉,鲜奶一袋
做法:锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
红豆西米露
材料:红豆、西米、糖、冰块。
做法:将红豆泡软,煮熟,去皮过箩,磨成沙,待用。将西米泡软,加水和红豆沙,上火烧开,加糖下锅,用冰块镇凉,即可食用。这道西米露养颜补气,宜于吸收,营养丰富,是夏季女性难得的饮食佳品。
支气管哮喘的偏方
偏方:材料:取核桃仁1000克研细,补骨脂500克为末,蜜调如饴
用法:晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者用温开水调服,忌羊肉。适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等症。
偏方:材料:杏仁、冰糖
用法:杏仁10克去皮,研细,水煎去渣留汁,加粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘,为治咳喘之良药。
偏方:材料:白果、桂花
用法:取白果仁50克,小火炒熟,用刀拍破果皮,去外壳及外衣,清水洗净切成小丁。锅洗净,入清水一碗,投入白果,上旺火,烧沸后转小火焖煮片刻,入白糖50克,烧一沸滚,入糖桂花少许,即可食用。
偏方:材料:炒甜杏仁250克,核桃仁250克,炒甜杏仁250克。
用法:炒甜杏仁250克,水煮一小时,加核桃仁250克,收汁,将干锅时,加蜂蜜500克,搅匀煮沸即可。杏仁苦辛性温,能降肺气,宣肺除痰。本方可补肾益肺、止咳平喘润燥,常食久服,治肺肾两虚型久咳久喘。
椰奶小方需要什么材料 椰奶小方怎么保存
做好的椰奶小方可以放在冰箱里面保存3到5天的,但是在常温的情况下,可能两天就会出现变质的状况,椰奶在开封之前一定是要注意保质期,因为这样是会影响到椰奶小方的口感的。
宝宝可以吃椰子吗 宝宝怎么吃椰子
材料:椰浆150g,牛奶300g,淡奶油150g,吉利丁粉15g,糖50g,椰蓉适量。
做法:
1.吉利丁粉倒入碗中,加入适量牛奶泡至吸饱水份。
2.牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。
3.加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。
4.椰奶液放凉后倒入保鲜盒中,入冰箱冷藏一晚。
5.取出切块,撒上椰蓉,就可以吃啦
材料:新鲜椰子肉半个,冰糖300g,水375g
做法:
1.椰子切片,可薄可厚。厚点有嚼头,薄点会很脆。
2.在炒锅里加水,把冰糖煮溶。
3.再加切好的椰子片入锅中,和糖水一起炒,中火炒到水开始冒大泡泡,变稠。这时椰油也炒出来了,超级香。
4.最后看到锅边有糖析出,关小火不断炒,直到椰片变干爽,这时糖的香味也出来了,出锅即可。
脚麻的偏方
偏方:材料:取黑木耳50克,蜂蜜50克,红糖25克。
制作方法:将木耳洗净放碗内,蜂蜜,红糖拌于其中,放锅内蒸熟食用。分3日服完。
偏方:材料:用瘦肉50克,黄芪30克,当归10克,田七3克,大枣3枚。共炖汤,服用。黄芪、当归具有补气、补血、活血化瘀的作用。
主治:本方适合中风后遗症肢体软、手足麻木,气虚血瘀的患者。
偏方:材料:取鲜花椒300克(干品60克),加500毫升水煎至200毫升,盛入碗内,放在房上露一夜,用箩盖上,在太阳将出时取下,冷服。盖被出汗,一般1次即愈。
中药治疗耳鸣的10大民间小偏方
1、偏方材料:当归、女贞子各15克、黑豆30克、红糖30克
服用方法:先把当归、女贞子、黑豆洗干净,放进锅里装加水适量,再放点红糖,开慢火煎大约25分钟。然后把药汁倒出来,趁热服下。每天早晚服用2次,对肾阴虚耳鸣有一定的改善作用。
2、偏方材料:葵花子15克、菊花,20克、芦根20克、冬瓜皮20克
服用方法:用水煎服,每日1-2次,可治上焦有火耳鸣。
3、偏方材料:芹菜100克、槐花20克,车前子20克、白茅根20克
服用方法:水煎服,每日2次,可治下焦有火耳鸣。
4、偏方材料:百合20克、鲜芦根、瓦松、车芯草各10克。
服用方法:水煎成汤剂当茶饮,1个月为1疗程。对阴虚火旺所致的耳鸣及听力减退疗效较好。
5、偏方材料:太子参15克、三七花10克、黄芪、响铃草各30克,猪耳朵1对。
服用方法:上料加水共炖烂,去药渣,加食盐少许,分3次服,治气虚耳鸣。
6、偏方材料:女贞子20克,麦冬、生地、白芍各15克
服用方法:日1剂,水煎2次,取液200毫升,分2次温服。对阴虚的耳鸣及听力减退疗效较好。
7、偏方材料:磁石、木通、石昌蒲、珍珠母,牡蛎、龙骨各15克。
服用方法:水煎成汤剂或泡当茶饮,对阴虚阳亢耳鸣很有效果,怕苦去掉木通。
8、偏方材料:太子参、黄芪、白术15克、升麻、葛根、柴胡、陈皮、半夏、当归、菖蒲各10克。
偏方材料:水煎服。每日2次,可治疗中气下陷之耳鸣。
9、偏方材料:甘菊花、白芷、辛夷花、苍耳子、白蒺藜各10克。
服用方法:水煎服。每日2次,可治疗肝火过盛型耳鸣。
10、黑芝麻25克、黑豆30克、淮山药20克、山萸肉、石斛、黄柏、女贞子各10克。
服用方法:水煎服。每日2次,可治疗肾阴气虚型耳鸣。