坐月子可以吃芸豆的吗
坐月子可以吃芸豆的吗
芸豆学名菜豆,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。据我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆籽粒的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
产妇能吃芸豆,但要注意食用方法:芸豆含有血球凝集素,倘若半生半食吃,往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸,烧熟煮透,使这种有毒物质在高温下变性失活,方可放心安全食用。
在坐月子期间,产妇可以适当的使用一些芸豆。因为在芸豆中含有丰富的营养物质,能够给机体带来一些很多所需要的营养物质。但是在芸豆中有很多的血球凝集素。因此,在吃芸豆的时候一定要注意炒熟才能够使用。否则很容易给产妇带来一些不适的症状。另外,在坐月子期间,产妇要适当的使用一些芸豆。不可以一次吃得过多。防止对机体造成一些不良的影响。
常吃芸豆有意想不到的保健功效
芸豆营养丰富 老少皆宜
吃芸豆有非常多的好处,这是因为芸豆可以和很多种食物搭配,也是因为芸豆中包含着非常多的营养元素。芸豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分。具有温中下气、利肠胃、益肾、补元气等功效。但要注意不能生食或者食用半生不熟的芸豆,主要由于鲜芸豆中含皂甙和细胞凝集素,皂甙存于豆荚表皮,细胞凝集素存于豆粒中,食后容易中毒,导致头昏、呕吐,甚至死亡。
常吃芸豆能帮助减肥
减肥是一件非常需要毅力的事情,同时,减肥的同时也要注意营养的均衡。芸豆是一种天然的淀粉阻断食品,富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维,可以有效配合减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增。能有效阻断高淀粉类食物(米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少人体最大的脂肪来源。而且α-淀粉酶抑制剂经胃肠道排出体外,不必经过血液循环,不作用于大脑神经中枢,食用后不腹泻、不乏力、不厌食、体重不反弹、完全符合世界卫生组织的减肥原则。
白芸豆有很好的药用价值,白云都也是一种家常的蔬菜白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。常吃白芸豆健脾利水,用于治疗脾胃虚弱,水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等具有不错的辅助治疗作用。
头发不好的人,吃芸豆能够很好的保护头发和皮肤,促进促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
吃芸豆要注意,芸豆虽然有这么多的营养价值和保健价值,这是大家公认的,但是吃芸豆一定要注意,生吃芸豆会中毒,只有煮熟了,芸豆中的蛋白质才能被人体吸收,吃起来也更有味道,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
坐月子吃什么好
坐月子应该吃出健康,而自然的保养是最健康的。下面介绍一下女性做月子时应该吃的一些食物: 坐月子吃什么最好1.从流食逐渐过渡到正常的饮食。产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。 坐月子吃什么最好2.适当饮用红糖水,补铁、利尿。红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素和矿物质,能够促进废物排出,防治尿失禁。不过,饮用过多会导致新妈妈出汗更多,体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长,最多不要超过10天。 坐月子吃什么最好3.最好以天然食物为主,不要过多服用营养品。月子里应该以天然绿色的食物为主,尽量少食用或不食用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片,因为月子里的妈妈,尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。 坐月子吃什么最好4.饮食不能过于清淡。新妈妈在产后出汗、分泌乳汁需要大量的饮水,这些都会导致体内盐分的流失,因此饭菜里面可以少盐,但不能一点都不放。 坐月子吃什么最好5.保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和生产过程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等,富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。 坐月子吃什么最好6.产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类,不过比较油腻的汤也要谨慎食用。 坐月子吃什么最好7.要多喝一些温的白开水,避免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用,应该多喝一些温热的白开水,补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或大量食用冷饮。 坐月子吃什么最好8.少食多餐,不可贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上,因此,每顿饭不宜吃太多,可以饿了再吃。 坐月子吃什么最好9.避免辛辣和容易产生胀气的食物。产后容易出现便秘的问题,饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。 坐月子吃什么最好10.不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量,所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。 坐月子吃什么最好11.不食用生冷的食物。蔬菜可以烫一烫或炒熟,水果可以榨成果汁后,将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。
专家支招 夏天如何清凉坐月子
1.正确使用空调、风扇
Q:如果很怕热,请问有哪些健康的消暑方法推荐?是否可以通过吹空调、吹电扇来调节?开空调的话,温度多少合适?
A:夏天坐月子天气较热,首先住房必须通风、凉爽,绝对不能包额头,也不需要穿长衣长裤和袜子,但注意不让风直接吹在身上,以免着凉感冒就可以了。开空调温度最好在25-27度之间。多喝水,以尿色淡黄色为度。
2.保持室内空气流通
:老一辈有坐月子不能吹风的说法,房间到底是通风好还是不透风好?
A:坐月子不能让风直接吹在身上,房间应注意通风,使室内空气中的病原体得到稀释,数量减少,空气净化。
3.饮食要清淡有营养
夏季很多食物都是寒性食物和凉性食物,据说这些食物都不适宜坐月子吃。请问夏季坐月子,应该吃些什么呢?请问夏季有什么清淡一点的蔬菜适合坐月子吃呢?
A:坐月子不需要太补,要多吃蛋白质、矿物质和维生素丰富的食物,像蛋、鱼、肉、虾、豆类、新鲜蔬菜和水果等,总之,尽量吃清淡的,饮食营养要均衡,不要吃太油腻、冰冻、辛辣的食物。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
听小区的老太太说,产妇坐月子吃蔬菜会造成婴儿腹泻,所以坐月子期间要少吃蔬菜,是这样吗?为什么?
A:不是的,坐月子是可以吃蔬菜、水果的。但要注意清洗干净,也不要一下子吃太多,可逐渐加量,要根据自己及婴儿的消化情况而定。同时饮食方面不要吃太油腻的食物,尽量吃清淡的。
月子期间可以喝冷饮吗?能喝茶、喝酒、喝咖啡吗?
A:不能喝冷饮,尽量不要喝茶、喝咖啡。产后2周后可少量喝酒。
夏天坐月子吃哪些水果、蔬菜比较好?(西瓜、葡萄、柚子、樱桃、香蕉、草莓、木瓜、蓝莓、哈密瓜等)
A:都可以吃,但不宜过量。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
我妈说产后坐月子吃醋会回奶,是真的吗?广州不是还有产后吃姜醋猪脚的习惯吗?
A:吃醋不会回奶。关于母乳的质与量主要在于如下几点:早期吸吮、增加哺乳的次数、两乳交替喂哺、稳定情绪、避免劳累、注意营养及休息。至于广州人产后吃姜醋猪脚的习惯,因姜醋猪脚有活血的作用,为避免恶露多,最好在产后半个月后才吃。
我老婆胃不好,属于冷胃。现在坐月子,就是给她吃点热胃的东西,可是吃点进去就会呕吐出来,医生请问有什么办法帮我老婆在坐月子期间调理好她的胃?
A:不要吃生冷、油腻、辛辣等有刺激性的东西,尽量吃清淡的、高蛋白的食物。
孕妇可以吃芸豆吗
芸豆学名菜豆,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。
孕妇可以吃芸豆吗?
可以吃。
芸豆是杂粮的一种,和红小豆、干豌豆等的营养价值接近。孕妇可适量食用。但是要注意,芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒,所以一定要炒熟。
产妇可以吃芸豆吗?
可以吃。
芸豆味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。产妇能适量吃,过量则易造成腹胀。
坐月子吃西瓜好吗
坐月子吃西瓜好吗?西瓜是夏季解暑的最佳水果之一,也是人们夏季必备的水果之一,不过产后夏天坐月子吃西瓜好吗?首先,目前的医生都建议产后妈妈们多吃一些蔬菜及水果,这样可以预防产后便秘,虽说水果是要吃,但是也不能乱吃,特别是选择母乳喂养的妈妈,在吃之前一定要先了解此水果或者蔬菜的性质,过凉的食物不宜坐月子妈妈食用。
坐月子吃西瓜好吗?按照上述说法,我们要先了解西瓜的性质,然后再看适不适合产后坐月子的妈妈食用。坐月子期间吃的水果,要吃富含维生素和丰富的膳食纤维,充分的供给产妇和新生儿的需求。如苹果、鲜橙、香焦。如果是夏天,西瓜是可以吃,适量食用西瓜不伤脾胃,还能促进食欲,这对于身体健康有益,不过也不要过量吃,因为西瓜属凉性,坐月子期间,产妇身体虚弱,不宜多食用,以量少为宜。
坐月子吃西瓜好吗?虽说坐月子可以吃西瓜,不过要提醒一下的是,坐月子期间不宜吃冰镇过的西瓜。因为,产褥期胃肠黏膜对冷刺激尤为敏感,过冷的食品可引起胃肠痉挛,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至会影响子宫收缩,造成恶露过多或排出不畅。
芸豆怎么做好吃
现在有很多人都喜欢吃芸豆。但是,芸豆应该怎么吃呢?芸豆可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。
芸豆的食用方法
芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆的营养丰富,但其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
注意:
芸豆烹调时一定要烧透吃,因为在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆粒中。因此。食用生芸豆后会引起中毒,表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。
芸豆的营养与药用功效
简介:芸豆学名菜豆,芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。 功效:芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。我国古医藉记载,芸豆味甘平、性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。 适合人群:老少皆宜,四季均可。尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者。 适用量:每次40~60克。 温馨提示:芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
剖腹产后可以吃芸豆不
1、芸豆学名菜豆,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。据我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆籽粒的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。
2、芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
3、产妇能吃芸豆,但要注意食用方法:芸豆含有血球凝集素,倘若半生半食吃,往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸,烧熟煮透,使这种有毒物质在高温下变性失活,方可放心安全食用。
4、在坐月子期间,产妇可以适当的使用一些芸豆。因为在芸豆中含有丰富的营养物质,能够给机体带来一些很多所需要的营养物质。但是在芸豆中有很多的血球凝集素。因此,在吃芸豆的时候一定要注意炒熟才能够使用。否则很容易给产妇带来一些不适的症状。另外,在坐月子期间,产妇要适当的使用一些芸豆。不可以一次吃得过多。防止对机体造成一些不良的影响。
孕妇可以吃芸豆吗
孕妇可以吃芸豆吗?
可以吃。
芸豆是杂粮的一种,和红小豆、干豌豆等的营养价值接近。孕妇可适量食用。但是要注意,芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒,所以一定要炒熟。
产妇可以吃芸豆吗?
可以吃。
芸豆味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。产妇能适量吃,过量则易造成腹胀。
白芸豆减肥怎么吃 芸豆生吃有什么副作用
生吃芸豆会加重肠胃的负担,对肠胃造成刺激,严重的还有可能会引起一些病症出现,所以芸豆一定要煮熟了以后才能吃,千万不要生吃。
坐月子吃西瓜好吗
坐月子吃西瓜好吗?西瓜是个好东西,不仅能解渴,解暑。夏天吃是很好的东西,吃这些东西是很有讲究的吗?是每个人都能吃的吗?吃这些东西有讲究吗?下面就给大家讲一个坐月子吃西瓜好吗?请看如下:
坐月子吃西瓜好吗?西瓜是夏季解暑的最佳水果之一,也是人们夏季必备的水果之一,不过产后夏天坐月子吃西瓜好吗?首先,目前的医生都建议产后妈妈们多吃一些蔬菜及水果,这样可以预防产后便秘,虽说水果是要吃,但是也不能乱吃,特别是选择母乳喂养的妈妈,在吃之前一定要先了解此水果或者蔬菜的性质,过凉的食物不宜坐月子妈妈食用。
坐月子吃西瓜好吗?按照上述说法,我们要先了解西瓜的性质,然后再看适不适合产后坐月子的妈妈食用。坐月子期间吃的水果,要吃富含维生素和丰富的膳食纤维,充分的供给产妇和新生儿的需求。如苹果、鲜橙、香焦。如果是夏天,西瓜是可以吃,适量食用西瓜不伤脾胃,还能促进食欲,这对于身体健康有益,不过也不要过量吃,因为西瓜属凉性,坐月子期间,产妇身体虚弱,不宜多食用,以量少为宜。
坐月子吃西瓜好吗?虽说坐月子可以吃西瓜,不过要提醒一下的是,坐月子期间不宜吃冰镇过的西瓜。因为,产褥期胃肠黏膜对冷刺激尤为敏感,过冷的食品可引起胃肠痉挛,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至会影响子宫收缩,造成恶露过多或排出不畅。
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怀孕能吃芸豆吗
孕妇能吃芸豆。
孕妇吃芸豆的好处:芸豆,又称菜豆(俗称二季豆或四季豆),四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑、清口。新鲜的豆粒中含有大量的水分,所含热量较低,但却含有中等量的维生素A和维生素C。豆中能提供充分的铁和钾,现代医学证明,四季豆中含有红血球凝集素,这是一种蛋白质类的物质,对机体细胞有非特异性的伤害作用,有显著的消退肿瘤的作用。四季豆营养丰富,经常食用能健脾利胃、增进食欲。
孕妇吃芸豆需注意:食用四季豆的时候,应注意食用一些高钙低磷的食品,如奶制品和绿叶蔬菜等,这样有利于吸收四季豆中的营养成分。不适宜腹胀者。烹煮至少摄氏100度以上,时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
坐月子吃什么青菜好
坐月子吃什么青菜好:野菜
野菜是月子妈妈们补身体的一个很好的选择,正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。
坐月子吃什么青菜好:菠菜和甘蓝
菠菜和甘蓝也是月子妈妈们补身的蔬菜佳品,菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。
坐月子吃什么青菜好:蔬菜沙拉
坐月子妈妈们都很烦恼,即怕胖又怕营养不够,这时一碗蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。更不会囤积过多不必要的脂肪,有助于保持身材,真是一举两得啊!