莲藕汤

为什么藕煮出来是紫色的莲藕汤黑了怎么补救

无法补救。莲藕炖好后颜色发黑一般是无法补救的，这种颜色发黑的莲藕口感以及营养价值和正常的莲藕并没有什么区别，只是外观上没那么美观而异，所以是可以放心食用的。如果不喜欢这张发黑的莲藕，自己在炖莲藕汤时一定要多加注意。

莲藕花生煲凤爪汤材料：花生55G，莲藕200G，龙骨2块，鸡爪1对，水2L 莲藕花生煲凤爪汤的做法 1.花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。 2.龙骨洗净后放入水里略为焯水，焯好水后洗净放入锅子里;加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状 3.等待水烧开后放入莲藕及花生，转小火煲2个小时后即可食用;放入少许盐调味。特别提示：花生可以选用已经去处花生衣的花生。花生的功效与作用：花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是

脾胃不好可以吃莲藕汤吗脾胃不好喝什么汤比较好

避免喝油脂太多的汤。对于脾胃不好的人群来说，其消化功能一般都不是很好，所以在喝汤的时候需要避免喝油脂含量太高的汤，建议可以喝一些比较清淡易消化、而且具有健脾养胃作用的汤，比如红豆薏米汤、山药排骨汤等，这样还可以促进脾胃的健康。除此之外，平时在生活中也要避免食用辛辣刺激、油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，这样才会更有利于脾胃的健康。

蹄花莲藕汤的做法功效

滋阴润肺、美容润肤。

莲藕汤的功效与作用降脂降压

莲藕汤中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，从而一定程度上喝莲藕汤起到降脂的作用，而且莲藕中钠多钾少，有利于稳定心率，调节血压，三高患者常吃莲藕汤有益于心脏和全身健康。

莲藕汤变红了还能喝吗

放置时间不太长的话是可以喝的。莲藕汤之所以会发红主要是因为被氧化所造成的，这种情况下的莲藕汤中并不含有毒性物质，所以只要莲藕汤没有出现变质情况的话那么就是可以继续喝的。但如果莲藕汤放置时间太长的话，那么就有可能会滋生较多的细菌，此时莲藕汤不仅营养成分会发生流失，而且还有可能会出现变质的情况，所以是不建议再继续喝的。

感冒可以喝莲藕汤吗

煲汤不就是几种原料下锅一煮，这有什么难的?其实，煲汤的学问数不胜数。一锅好汤不仅要有“精挑细选”的材料，还需要“天衣无缝”的配合、“拿捏得当”的火候等。就此，记者采访了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜和中国烹饪协会常务理事、中国烹饪名师石万荣先生。煲汤，选料很关键一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。俗话说，“肉吃鲜杀

莲藕汤的功效与禁忌莲藕搭配什么煲汤比较好

莲藕可以和排骨、猪蹄、乳鸽、鸡肉或是红枣、花生等搭配，煲出来的汤既开胃，又补气血。食材：猪排骨1斤，莲藕1斤，姜片，大葱、料酒、盐适量做法： 1.新鲜排骨洗净，然后用刀剁成5cm左右的小段； 2.莲藕切掉藕节、削皮、洗净，用刀将莲藕纵向切开，彻底清洗藕孔里的泥沙，然后切块，并放入清水中浸泡； 3.锅中放水，大火烧开，然后放入切好的排骨焯水，等水再次沸腾后，撇去血沫，然后将排骨捞出沥干水分； 4.锅洗净，将处理完的排骨重新放进锅中，加入准备好的葱、姜、料酒等调料，倒入足量温水，要淹没排骨，盖上锅盖，大火

秋藕滋补正当时教你做甘麦莲藕汤

民间俗语自古就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。藕含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素、矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，都很有帮助。此外，藕性温，有收缩血管的功效，常吃可以补肺养血。但吃藕要注意安全。藕切开以后有孔，藕孔里除了污泥外，里面还有一种大家肉眼看不到的寄生虫——姜片虫。若不小心将姜片虫吃进肚子里，可能引起胃胀、消化不良。为了吃得卫生，首先要把藕的两端切掉，然后再在中间切一刀，用小刷子在藕的孔眼里来回刷。接下来，放置一盆清水，加一大勺白醋和半勺盐，

莲藕汤的功效与禁忌莲藕汤适合什么季节喝

秋冬季节适合喝莲藕汤。莲藕属于秋冬季节的应季食材，莲藕丰收，价格经济实惠，而且做成莲藕汤既可以养胃健脾，补益气血，又可以滋阴润燥，缓解秋冬季节的干燥不适感，所以秋冬季节很适合喝莲藕汤。

莲藕汤是凉性的吗

还是凉性的。莲藕本身味甘、性寒，对人体来说具有凉血散瘀、止渴除烦的作用，而经过烹饪之后并不会改变莲藕的性质，所以煮好的莲藕汤仍然还是凉性的。只是相对于生的莲藕来说，煮熟的莲藕中所含的淀粉发生了糊化的作用，所以更容易被人体的肠胃给消化吸收，而且趁热喝的话也能避免对肠胃造成较大的刺激。

腊肉莲藕汤怎么做

做法一： 1、莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。 2、腊肉氽下水。 3、电高压锅内放适量水，倒入莲藕和腊肉，放三片姜。 4、炖了二十分钟，尝下后再加了盐和鸡精。注意事项： 1、莲藕切好后一定要好好洗洗，商家一般都会把莲藕浸在水里面，卖的时候才会摆在摊子上，有点不太干净。 2、汤加不加盐是根据腊味的咸度来的。做法二： 1、准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。 2、取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。 3、放腊肉，大火煮开，小火10分钟。 4、放下毛豆，煮10分钟。 5、加盐煮

夏天没胃口吃什么牛蒡莲藕汤

原料：牛蒡、莲藕、排骨、盐做法： 1. 先将排骨洗干净，汆烫去血水，放在一旁备用； 2. 再把牛蒡及莲藕去皮、切片； 3. 加入适量的清水，大火煮，水煮开之后，将上面准备好的所有材料放入煲中，用文火将材料煮到熟烂； 4. 加入适量的盐调味即可。

孕妇可以喝莲藕汤吗

你好是可以吃的但是什么东西都要有个度不能过量下面给个孕妇饮食参考 1、孕期不宜高糖饮食血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。 2、孕期不宜高蛋质饮食孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 3、孕期不宜高脂肪饮食如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增

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鸡爪莲藕汤的做法是什么