龙眼肉

• 龙眼肉是桂圆肉吗 龙眼肉一次吃多少合适

  6~10粒为宜。 龙眼肉中含有较多的糖分，过量食用容易导致消化不良、肠胃不适等，还可能影响营养成分的吸收。一般来说，一次吃6~10粒即可，就能为身体补充多种营养。如果是新鲜龙眼，一次吃5~8粒即可，其中糖分、热量都较高，是热性水果，吃多了容易造成体内燥热之气过重。

• 龙眼肉的膳食价值

  补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，又名益智、蜜脾、桂圆。主产于广东、福建、台湾、广西、云南、贵州、四川等地。7月至10月果熟时采摘，烘干或晒干，取肉去核晒至干爽不粘。龙眼肉是《中华人民共和国药典》的法定药物，理想的补品。中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。早在汉朝时期，龙眼就已作为药用。李时珍说：“龙眼大补”，“食品以荔

• 龙眼肉的功效与作用

  1、安神补气 龙眼肉具有很好的滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可以缓解因心脾虚损、气血不足所导致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。 2、缓解疲劳 据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。 3、营养丰富 龙眼肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。妇女产后，元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质，含

• 新鲜龙眼肉有何营养和功效 降脂护心延缓衰老

  龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

• 龙眼肉的药用小偏方

  1、脾虚泄泻：龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服。(《泉州本草》) 2、产后浮肿：龙眼干，生姜，大枣，煎汤服。(《泉州本草》) 3、思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥并加白糖少许。(《食疗粥谱》) 4、贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗：龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服。(《食物中药与便方》) 5、大补气血：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，加入白糖3克。素体多火者，再加入西洋参片3克，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之。(《随息居饮食

• 龙眼肉的药用价值

  1.益气补血，增强记忆：桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。2.安神定志：桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。3.养血安胎：桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多，

• 如何快速剥龙眼肉 龙眼怎样吃比较好

  材料 鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。 做法 1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻； 2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用； 3、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸； 4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。 材料 山药100克，粳米50克，龙眼15克，荔枝8克，五味子3克。 做法 1.将山药去皮，切成薄片； 2.粳米淘洗干净； 3.山药片与龙眼、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥； 4.加白糖调味即成。

• 龙眼肉怎样吃最好 龙眼莲子煮蛋

  原料 红枣、莲子、龙眼肉、鸡蛋、冰糖、水适量。 做法 1、红枣、红莲子、龙眼肉洗净，鸡蛋煮熟后剥壳； 2、将水、材料放进锅里，加盖大火煮开后转小火煮30分钟； 3、加入45克冰糖再煮10分钟即可； 4、煮好后放凉，即可食用。

• 龙眼肉的做法

  第一， 原料的选择：选择果实大，肉厚的龙眼 第二， 日晒：将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘，阴雨天可直接送焙灶焙干。 第三， 剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。 第四， 干燥：龙眼肉可继续晒干或烘干，干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为度。 第五， 包装：可用密封的塑胶带装好，这样就完成了。 以上是做龙眼肉的方法，做好的龙眼肉就可以即吃的，味道香甜

• 龙眼肉的营养价值 补血

  龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

• 孕妇预防流产吃什么食物 龙眼肉糯米粥

  配方:龙眼肉15克，苎麻根15克，糯米50可。 制作:龙眼肉、苎麻根同糯米洗干净放入砂锅内，加水适量煎煮成粥即可。 用法:早晚温服，连服1周。 功效:益心脾，补气血，安胎止血。 主治:用于早孕胎动见红，孕妇心脾虚、神情紧张的保胎治疗。

• 龙眼肉的做法

  龙眼又称桂圆、益智，性温、味甘，含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质及钙、铁、钾、磷等矿物质，是有较高营养价值的一种水果，龙眼肉是其晒干后的果肉，含多种营养物质，是秋冬滋补佳品，龙眼肉的做法有煮、炖、炒、蒸等，不同的做法，口感上也会有一定差异。

• 食用龙眼肉时的不宜

  《本草汇言》说，龙眼“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者;肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。《药品化义》说，龙眼“甘甜助火，亦能作痛，若心肺火盛，中满呕吐及气膈郁结者，皆宜忌用”，所谓“胃热有痰有火者，”指的是痰热咳嗽，症见咳嗽多痰，痰黄而稠，或有臭味，甚则气怠，以及高热、口干、便秘、舌苔黄腻、脉滑数等。肺脓肿，支气管扩张症有上述证候者，应忌食龙眼肉。所谓“肺受风热，咳嗽有痰有血者，”是指素体阴虚，复感风热，在前述的阴虚咳嗽症状之外，兼见咽痛、恶风发热、头痛等表证 。 凡肺结核，慢性支气管炎、支气管

• 龙眼肉不能和什么一起吃

  1.龙眼肉+白萝卜 龙眼肉有补气的功效，而萝卜则为通气下气的食物，二者同食会相互冲突，降低功效，体质不佳者还可能出现头晕等现象。 2.龙眼肉+绿豆 龙眼肉性温燥，而绿豆性寒凉，二者同食会相互冲突，不利于脾胃，甚至引起腹泻等症。

• 龙眼肉常见的五种吃法 龙眼红糖煮蛋

  原料 龙眼60克，鸡蛋50克，红糖5克。 做法 1、将龙眼去壳，放入碗中备用； 2、龙眼加温开水，放适量红糖； 3、然后打一个鸡蛋放在龙眼上面； 4、在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。

• 龙眼肉的副作用

  龙岩虽然是营养价值极高，吃它的好处相信大家都很了解，但是副作用也不可忽视哦。龙眼肉的果肉里面还含有非常丰富的营养元素，可以起到安神醒脑的作用，皮肤失衡的朋友也可以适当的食用。 龙眼肉有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。过量食用龙眼肉会引起上火，尤其是孕妇一定不要多吃。龙眼肉也不适合内有郁火，痰饮气滞的人食用。 还有温性体质的朋友吃多了龙眼肉会引起上火，但是过多服用时，如果没有不良症状出现就不用太过担心。 女性朋友更关心身材问题，过多的食用龙眼肉会导致一定的肥胖，是因其微甜。严重的也有因食用

• 龙眼肉是桂圆肉吗

  龙眼肉是桂圆肉。 龙眼又称桂圆，由于地域的差异，有些地方将晒干的龙眼称为桂圆，而有些地方新鲜的、晒干的都叫龙眼，两者并没有本质上的区别，因此龙眼肉就是桂圆肉。龙眼虽含丰富的营养物质，但不宜长期存放，龙眼肉也是一样，在贮存过程中要尽量避免霉变、虫蛀等。

• 冬天女人吃什么最养颜 龙眼肉

  龙眼又名为桂圆，味甘性平，有养心安神、滋阴补血的功效，最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。龙眼富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，其中尤以含维生素P量多，故龙眼有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。国外发现龙眼含有一种活性成分有抗衰老的作用。

• 龙眼肉可以冷冻吗 龙眼肉怎样放冰箱保存

  方法： 1、挑选出干净、杂质少的龙眼肉； 2、放入干净的保鲜盒中，密封好； 3、冰箱冷藏即可。