猕猴桃果酱

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  猕猴桃果酱可以用来作为食物的调料，特别是在吃切片面包的时候，放一些猕猴桃果酱在里面，不仅能够增加其口感，而且还能够使营养更加的全面。猕猴桃果酱自己制作的话要比从外面购买的更加的放心一些，毕竟自己制作的没有添加任何的防腐剂，吃起来会更加的放心。

• 猕猴桃切开太酸怎么吃 猕猴桃果酱

  食材：猕猴桃10颗、冰糖300克、柠檬汁30cc。 1、将猕猴桃去皮切成丁状放入锅中加入冰糖转大火煮滚后转中小火慢慢熬出果胶。 2、待锅中水份慢慢收干时加入柠檬汁小火煮一下熄火。 3、准备热水将玻璃瓶烫过待瓶子完全沥干没有水分备用，趁果酱热的时候倒入瓶中装罐倒放就可成真空状。 4、抹在土司上就是好吃健康的早餐。

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  原料 猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。 做法 1、将猕猴桃洗净，去皮去白芯，放入锅中； 2、加入白砂糖，中小火慢慢熬煮，不停的搅动； 3、煮到猕猴桃变软，加入柠檬汁，撇去浮沫； 4、加入麦芽糖，熬到猕猴桃溶化； 5、放凉后装入密封罐里，放冰箱冷藏保存，即可。

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  材料：猕猴桃400克、绵白糖150克、柠檬汁适量。 做法： 1、将猕猴桃去皮，切成小方丁备用。 2、然后将猕猴桃放入小锅中，加入一半的绵白糖。 3、开火加热，煮沸后转中火，将浮沫撇掉。 4、边煮边搅拌，煮15分钟左右。 5、倒入剩下的绵白糖，加入适量柠檬汁。 6、再煮5-10分钟左右即可。 7、将煮好的果酱转入消好毒的玻璃罐中，密封严实。 8、待其冷却后放入冰箱冷藏保存即可。

• 猕猴桃能做果酱吗 猕猴桃果酱制作注意什么

  1、白糖要根据猕猴桃的酸甜度或自己的口感放入，糖的用量可以自行调整，白糖用量大，果酱时的水份就会多;白糖用量小，果酱的水份自然就会少，一般果酱用糖量约为水果的1/2~1/3。 2、猕猴桃切块时要去掉里面的白芯，那个部份怎么煮都煮不化的，会影响口感。 3、白糖也有防腐剂的作用，所以量也别太少。

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  主料：猕猴桃7个 辅料：白糖350g适量 猕猴桃果酱的做法步骤： 1.准备猕猴桃，去皮然后切成片备用。 2.把猕猴桃果肉放锅中，调入白糖腌制约2小时左右，腌制会让猕猴桃析出果胶状。 3.锅中开小火，把糖化开，锅铲翻动，让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发，熬成果酱状即可。