调味品

• 盘点厨房必备的调味品

  1.初榨橄榄油 橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%)，即油酸。除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等。 2.脱脂酸奶 脱脂酸奶所含的营养成分与普通酸奶基本没有差别，但热量很低，但是每份酸奶仅含100千卡的热量。除了可以正常饮用以外还可在厨房用作蛋黄酱、沙拉和奶油的替代品。 3.蜂蜜 蜂蜜营养丰富，而且只要存放得当可以长年保质不会过期，可当做多功能甜味剂使用。 4.番茄酱 番茄酱低热低脂，食用方便，可随时拿来增

• 食用蚝油应该注意什么 和调味品混合有讲究

  蚝油不仅可单独调味，还可与其他调味品配合使用。用蚝油调味切忌与辛辣调料、醋和糖共享。因为这些调料均会掩盖蚝油的鲜味和有损蚝油的特殊风味。

• 哪些调味品能够医治感冒

  1.葱：味辛，性温 葱的营养十分丰富，每百克大葱含蛋白质1.0～1.8克，小葱可高达2.O克，其中以上海的香葱(火葱)含量最高，达2.5克;含脂肪0.3～0.7克，钙12～89毫克，胡萝卜素1.0～1.6毫克，维生素B1 0.05～0.09毫克，核黄素0.46毫克，维生素C的含量比苹果还高出10倍，比柑橘多2倍。葱的黏液中含多糖类及丰富的原果胶、水溶性果酸和纤维素。 葱也是重要的药用植物。感冒常用的部分为葱白——即葱的茎及根部，葱白具有发汗解表、通阳散寒、驱虫、解毒的功效。葱白与豆豉同煎，为“葱豉汤”，即

• 湿疹不能吃什么食物 辛辣调味品

  得了湿疹避免辛辣调味品。如洋葱、辣椒、桂皮、芥末、胡椒、花椒、蒜、姜、葱、香菜等，因这些食物性温，容易加重湿热和局部症状，不宜于湿疹的康复。

• 夏季胃口不好怎么调理，不妨试试这五样 调味品：食醋

  天热出汗多，人易疲劳、胃口差。此时不妨多吃点醋，既能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收、促进食欲，又能帮助解除疲劳、保持精力充沛。同时，醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染性健康问题也有预防作用。 1、在炒菜或做凉拌菜时，适当加点醋，美味且开胃； 2、果醋也有促进消化、增进食欲的作用，适当喝一些也没问题，但是有些果醋含糖量更高，属于“甜饮料”，购买时需注意查看营养标签； 3、食醋虽然可以直接喝，但最好还是加点水稀释一下。

• 孕早期吃什么容易流产 易致流产的调味品

  味精，主要成分是谷氨酸钠，孕妇大量摄取谷氨酸钠后，体内的锌会与谷氨酸钠结合，随着尿液排出，导致孕妇流失锌质。而锌是胎儿发育不可缺少的营养物质，缺锌很可能就会引起胎儿流产。 热性作料，比如小茴香、八角、花椒、桂皮、五香粉等等，容易消耗肠道水分，使得肠胃分泌减少的调料品，会导致孕妇便秘。孕妇屏气解便时，腹压增加，腹中胎儿受到压迫，易引起胎动不安，造成流产，所以也不适合孕妇食用。

• 坐月子怎么恢复身材 少吃盐和调味品

  一般说来，怀孕全过程所增加的体重平均约12千克。那么这12千克的重量如何从身体上消失就成了产妇关注的焦点。现在我们计算一下，婴儿连同胎盘的重量平均约5.5千克，还有6.5千克，其中水分就占60%以上。 换言之，因怀孕的各种因素而产生的水分，必须在妈妈分娩后慢慢地排出。因此，若是在坐月子期间，吃的食物太咸或含有酱油、醋等调味品，都会使身体内的水分滞留，不易排出，体重自然无法下降了。 这就是为什么产妇在产后第1周最好吃喝淡一点为好的原因。如果在关键性的第1周不能达到“利水消肿”的目的，反而没有顾忌地喝大量的水

• 孕妇能吃调味品吗 孕妇能吃白糖吗

  孕妇应尽量少吃白糖。 白糖在人体内的代谢会大量消耗钙，造成孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿和骨骼的发育。

• 婴儿可以吃调味品吗

  请问宝宝5个月了能吃盐吗?还有其他的调味品，如味精、鸡精等。我父母总说我不该限制宝宝吃盐，说不然菜泥多没味道呀，还说“你们小时候吃盐更早，怎么口味也没变重呀?”我都不知道怎么说服他们了。 答：小婴儿是不能吃盐的，因为孩子的肾脏还没有发育健全。孩子所吃的母乳和合格的配方奶中的矿物质是符合肾脏的渗透压的。如果孩子吃了盐，逐渐就会加重口味，喜食过咸，加重了肾负荷，会埋下将来高血压、动脉硬化的隐患。孩子8个月左右可以进食食盐，但是量一定要小。不能以大人的口味来想当然孩子的口味。 另外，孩子也不能吃味精或鸡精。鸡精

• 四大调味品破坏孕妈及胎宝的健康

  盐 盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水滞留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。 酱油 酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。 辣椒 辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应

• 孕妇应少吃的调味品 少吃盐

  孕妇若过度摄入咸食，会加重水肿，容易并发妊娠高血压综合征，甚至发生子痫而危及母婴健康。专家建议孕期每日食盐摄入量应控制在6克以内。

• 八种食物降血糖 降血糖的调味品

  肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用，在中药中常用肉桂来治疗阳虚型糖尿病，近年来，研究发现，肉桂中的挥发性物质具有升高胰岛素水平的物质，可用来食疗降血糖。

• 喝中药怎么喝不苦 适当添加调味品

  医生指导下酌情在一些补益类汤药中加入大枣或甘草可减轻汤液苦味，还可以增强补益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾凉的药汤中加一勺蜂蜜也可以减轻苦味，但是腹泻和糖尿病(如何治疗糖尿病)患者不适合。如果服汤药时出现了恶心、呕吐现象，可在喝汤药前喝少量生姜汁或嚼服2—3片生姜片。此外，在服药前不吃糖和其他甜味食品也很重要。

• 四大调味品破坏孕妈及胎宝的健康

  4种破坏好“孕”的调味品 盐 盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水滞留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。 酱油 酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。 辣椒 辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽

• 孕期应尽量少吃的7大调味品

  盐：盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。 酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。 辣椒：辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应

• 调味品的功效有哪些

  调味品的功效 食盐 “百味之王”增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。 禁忌：每天不易摄盐过多，应以小于6克为宜。 酱油 以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色,并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过酱油摄

• 孕妇不宜吃的调味品

  调味品包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，如葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气，对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。但是，孕妇对于调味品的使用一定要适量。哪些调味品不宜吃，哪些可以吃呢? 这些调味品不宜吃： 怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料

• 孕妇能吃调味品吗 孕妇能吃味精吗

  孕妇能吃味精，但要少吃。 味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌，而锌是胎儿生长发育的必需营养素，所以孕妇要少吃。

• 孕妈妈少吃的那些调味品

  盐 平时吃咸的女性，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。准妈妈多吃食盐会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿，这是因为孕妇体内内分泌变化，易导致水潴留;同时增大子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢易出现浮肿。 孕期，准妈妈每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。 醋 食醋过量是导致胎儿畸形的元凶之一。尤其是怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，容易导致体内酸碱失衡，从而引起疲乏、无力。 另外，孕妇如果肠胃不

• 不同调味品有哪些禁忌人群

  酒糟：癌症(痰湿型)，关节炎病人忌。 辣椒：急慢性胃炎、食管炎、胃和十二指肠溃疡、胃粘膜脱垂、急慢性痢疾、肠炎、腹泻、伤寒病、口腔炎、牙周炎、痔疮、肛湿、红眼病、气管炎、哮喘、肺气肿、肺炎、肺结核、咯血、胰腺炎、痛风、关节炎、脂溢性皮炎、发烧、眼病、各种皮肤病、癌症(热盛者)病人忌。 蒜：腹泻、癫痫、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。 腹泻、癫痫、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。 花椒：糖尿病、癌症(湿热型)病人忌。 芥末：痔疮、眼病病