西兰花

• 西兰花能生吃吗 西兰花打汁要煮熟吗

  根据个人口味进行选择。 西兰花中含有较多的酸类物质，直接打汁味道会比较的涩，可以加入具有甜味的食物进行味道的调节，西兰花煮熟后打汁类似于辅食，味道也会比较好，而且其中的纤维素很好消化，有利于排便。

• 西兰花可以丰胸吗 西兰花的营养价值

  西兰花里面含有非常丰富的营养物质，维生素k的含量就比较高，而且还含有非常丰富的维生素，含有非常丰富的硒元素，能够抵抗老化，让免疫能力提高，而且也可以让生长发育变得更好，西兰花里面还有二硫酚硫酮，经常吃的话能够让皮肤变得更白，里面还含有黄酮类化合物，能够让心血管疾病的出现几率降低，西兰花里面还含有抗坏血栓，能够让肝脏的解毒能力变得更好。

• 西兰花和菜花的区别

  菜花和西兰花都是含有丰富的营养，两者含有的维生素都很多，菜花的作用是容易吸收，菜花更加适合老年朋友和儿童，西兰花的特点是能预防癌症和提高抵抗力。 两种菜花的营养都很丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。 西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍。西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质

• 西兰花什么人不宜吃 西兰花生吃会不会中毒

  不会中毒。 大部分的蔬菜只要是无毒的，通常洗干净了吃，即使是生吃也是可以的，但像西兰花这种蔬菜本身带有较浓的青草味道，加上还含有较多的鞣酸和草酸成分，直接生吃口感十分奇怪，大部分人都无法下咽，如果想生吃西兰花保留最大营养成分的，建议搭配一些甘甜的火龙果、西瓜、蜂蜜、哈密瓜等榨汁食用会更好吃。

• 西兰花的营养价值和功效

  西兰花不仅在矿物质成分上比其它蔬菜高出了许多之外，它还含有较多的维生素C，比番茄和芹菜都高出许多，西兰花的营养价值，都是研究发现的，很多国家的科学家都对此进行研究实验。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有

• 小孩子吃什么东西补脑 西兰花

  西兰花补充的营养十分全面，且各种营养素含量均不少，蛋白质、各种矿物质、维生素和胡萝卜素等都在其中。特别是其中的维生素K有助于增强大脑活力，孩子越吃越聪明！ 西兰花特别适合凉拌和清炒，但是属于十字花科的西兰花农药残留比较多，米蓝给大家介绍清洗方法。 先沿着西兰花枝桠掰下来，然后大的用刀沿下面的茎切开分为小块。再用清水冲洗后，盐水泡5-10分钟，再清水冲洗。 或者用流水清洗后，将西兰花放入沸水中略微焯烫，捞出再翻炒，也可以减少农药残留。

• 西兰花怎么存放不变黄 常温保存

  西兰花不能捂，新鲜西兰花可以放在常温下摊开保存，这样保存的西兰花不容易发黄。 材料：西兰花。 1、将西兰花从塑料袋里面拿出来。 2、将西兰花放在阴凉避风的地方保存。 3、第二日取出食用。

• 糖尿病吃什么菜 西兰花

  西兰花属于高纤维蔬菜并且是一种营养价值非常高的蔬菜，它富含微量元素铬，铬参与体内的糖代谢，是维持机体正常的葡萄糖耐量，提高人体组织对胰岛素的敏感性，促进机体糖代谢正常进行，有效防治糖尿病。 食用建议：把西兰花隔水蒸5分钟，保留营养。吃的时候多嚼几次，也有利于营养的吸收。

• 孕妇多吃西兰花可稳定血压

  《美国周末》专栏作家简·卡珀在本周的智慧饮食专栏中建议，怀孕女性间每周吃3次西兰花，每次200克就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。 哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，西兰花之所以具有这样的功效，是因为里面含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。很多人以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。维生素C能增强孕妇免疫力，保证胎儿不受病菌感染，同时还能促进铁质的吸收。 西兰花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸

• 西兰花怎么做好吃

  玉兔兰花 原料：西兰花、鸽蛋 调料：盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜 做法： 1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。 2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。 3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。 兰花汤 原料：西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子 调料：盐、太太乐鸡精、色拉油 做法： 1、乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子一起小火炖2小时。 2、西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。 3、取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和太太乐鸡精调味后，放入煎好

• 西兰花鱼肉最营养

  一：西兰花 西兰花属于十字花科的蔬菜，它富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，补科学家证实为最佳抗癌和抗衰老食物，对女性来说，还具有养颜美容的功效。 二：鱼肉 鱼肉含有大量的蛋白质，而优质的蛋白质对肌肤的弹力纤维构成起到较好的强化作用，对睡眠不足产生的早期皱纹能起到缓解作用，特别推荐鲫鱼，富含优质的蛋白质。 三：西红柿 西红柿果实营养丰富，其中富含茄红素，茄红素的抗氧化性是维生素C的20倍，而且最好选用小番茄，含有维生素C更高，可以令抗氧化性更强一些。 四：蜂蜜 对于女人来说，每天来一杯蜂蜜，既健康又美容，早餐

• 西兰花为什么可以减肥 西兰花变黄了之后还可以吃吗

  西兰花变黄了，也是能够食用的。 西兰花如果是在没有阳光的地方放置时间过长，没有吸收到足够多的阳光，它本身的叶绿素就会大量流失，并且叶绿素的合成也会减少，所以会呈现出黄色。而且西兰花内部的一些植物纤维也会老化，会影响到西兰花的口感，这时候西兰花的营养价值就会变低，但是这样的西兰花仍然是能够吃的，没有滋生细菌影响到身体健康。 但如果发黄的迹象比较严重，而且出现了腐烂的情况，那么就最好不要吃了。

• 西兰花不能和什么一起吃 含维生素C分解酶的食物

  西兰花中维生素C含量丰富，是维生素C的良好来源，食用可以促进皮肤表皮黑色素代谢，有促进肌肤白皙的作用，和生的含维生素C分解酶的食物一起食用，会降低西兰花中维生素C的含量，降低了西兰花的营养价值。不过加热之后分解酶会失活，两者一起是可以烹熟食用的。 含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。

• 西兰花和梨一起吃的好处

  西兰花性平，梨子性凉，且富含水分和维生素，一起吃有很好的清热、降暑作用。 梨子性凉，富含水分，食用后能够增加肠道滑利程度；而西兰花中的纤维素含量丰富，食用之后能够促进肠道蠕动，这两种食物都是能够促进排便，缓解便秘的，适合上火、便秘的人群食用。 西兰花和梨子都富含维生素C，食用之后能能够为机体补充维生素C，不仅能够预防牙龈出血，防治坏血病，还有抗氧化、美白肌肤、抗衰老的作用。 西兰花中含有二硫酚硫酮，这种有机成分气味芳香，有健胃消食的功效。而梨子的味道酸甜，非常开胃，丰富的汁水也能够提高食欲。 西兰花和梨中

• 健身为什么吃西兰花

  首先是西兰花的营养成分非常全面均衡，100克西兰花的蛋白质含量相当于半个鸡蛋，而热量却非常少，纤维素含量很高，能够促进肠道蠕动，以及增加饱腹感，是很棒的健身食物选择。

• 皮肤保湿吃什么 西兰花

  很多的肌肤问题都是由于肌肤的抗损伤能力和抵抗力较弱而造成的，肌肤油腻和缺水也是如此。所以，美眉们可以多吃一些可以增强肌肤免疫力和抗损伤能力的蔬菜，西兰花当中富含多种维生素和胡萝卜素，对于增强肌肤的抗损伤能力、增强肌肤的免疫力、保持肌肤的弹性、控制肌肤油脂分泌都非常有帮助。