橙子如何挑选

橙子如何挑选

1、橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过美容的橙子非常光滑，几乎没有破孔。

2、用湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

3、质佳的橙并不一定要又圆又大，以中等大小、香浓而皮薄的为佳；感觉沉重，颜色佳、富光泽。

4、橙子的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。

如何挑选橙子

健康的身体是离不开日常饮食的，我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物，所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以，其中什么样的橙子好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧!

橙子是现在的应季水果，水分充足味道酸甜可口，营养也相当不错.橙黄的颜色主要来自胡萝卜素，维生素C含量较高，达33mg/百克，而且橙子的酸味可以起到保护维生素C的作用。另外橙子的钾含量也不错。这个季节每天吃一个中等大小的橙子，再来一个苹果，基本就能满足我们身体对水果的需要了。那么，如何才能选购到好吃的橙子吗?

1、重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

2、皮肤细腻毛孔小的好

像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、比较硬且有弹性

轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

4、肚脐眼小的好

脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的.

小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。

5、红一些的更甜

这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。

6、警惕染色橙子

现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。

说起这个是因为前些天有个朋友就买到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉红色.她后来还去问了水果摊主，人家说现在染色橙子不少，他们批发来的就是染好的，主要是为了颜色漂亮卖相好，顾客也愿意买。所以我们在购买时要多加注意。

上面就是对什么样的橙子好呢的介绍，这样我们在购买食物的时候就能够挑选到更加美味可口的食物了，虽然这是平常的小事，掌握了方法也能提高饮食质量。

怎样挑选橙子

选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。告诉大家一句话“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。

别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。

橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好。看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。

皮上有厚厚一层东西，闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。好橙子如果用纸擦一擦，可以发现纸的色不会有什么变化，如处理时加了色素，一擦就会褪色。

橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔;其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色;

橙皮不能泡水饮用，因为橙皮上一般都会有很难用水洗净的保鲜剂。剥皮技巧：

1)用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。

2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。

3)最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。

4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。

5)冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。

如何挑选橙子

1、看颜色。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。

2、摸摸皮的软硬。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

3、同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。

4、闻味道。新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，还是去别家看看吧。

5、橙身越长越好吃。俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

6、肚脐处小的好吃。橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

7、要识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

如何挑选橙子

挑选橙子的时候，大家可能都有一个误区，就是认为母橙子好，其实不然。答案是公橙子好，也就是我们要买包脐的橙子。

现在讲解一下“母橙”，大家误认为母橙子发育完好，才会破脐而出。殊不知那是子橙。大家看一下图片认识一下，下次这样的橙子不要选。

为什么说母橙不好呢?上面说了，子橙破脐而出，是因为吸收了橙子本身的营养，而且子橙不适宜食用，所以它甜度不够，影响口感。

橙子的形状

橙子是橘子和柚子的杂交产物，虽然母体都偏圆形，但是橙子的形状却以椭圆形为宜，这样的橙子发育的好，口感佳。

其中不乏圆形的橙子，我们可以做一下对比，这样的橙子口感稍差一些。

橙子的颜色

橙子的颜色以黄红色为上等佳品，因为这样的橙子成熟度高，所以甜度好。

我们常见的还有黄色和黄绿色的橙子，他们分别是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度会差很多，所以我们不要选择这样的橙子。

橙子如何挑选 吃橙子有什么好处

1、保护血管

橙子具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。

2、降低血脂

橙子中含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。

3、美容抗衰老

橙子中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。

4、清肠通便

橙子所含有的维生素和胶质，可以促进胃肠蠕动，加速食物通过消化道的作用，可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便，排除体内的有害物质。

5、增强抵抗力

橙子的果肉具有促进新陈代谢，清除自由基、增强血细胞活性且保护细胞的功效，此外，橙子中富含维生素C，维生素P，可以增强人体免疫力，防感冒。

6、解油腻、生津止渴

橙子具有消食下气，去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用。此外，橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳，橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。

怎样挑选橙子

橙子有下火、解油腻、醒酒等功效，而且口感较好，制成橙汁更是深受人们喜爱。在日常生活中，我们该如何挑选橙子呢?以下提供几种较常见的挑选橙子的方法，以供大家参考。

步骤/方法

肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。

皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。

并不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。

要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

防晒霜怎么挑选 橙子

橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外。

橙子挑选什么样的好吃

购买橙子的时候，一定要先掂一掂橙子的分量，一般大小如果一样的橙子，重的水分更高，更好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。

一般橙身越长的橙子味道会越好的，所以尽量挑选那种橙身较长的购买。俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。

一般质量好的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感会更好。橙子的果蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。购买时应选择果蒂较小的橙子。

简易橙子果冻怎么做 做橙子果冻用什么橙子好

做橙子果冻，首先应该选择质量好的橙子，经过挑选的橙子做出来橙子果冻味道会更好。挑选橙子时候应该选择颜色深的橙子，颜色深的橙子味道会更甜，其次应该尽量挑选橙子形状均匀的橙子，这样做出来橙子果冻味道更好。

挑选绿橙的方法技巧

1、挑选绿橙看外表

平时挑选绿橙时可以看它外表，质量好正宗的绿橙表面光滑细腻，而且颜色绿中带黄，果头有明显的硬币状圆圈，无突出，果皮与果肉贴合十分紧密，放在手里捏时没有中空的感觉。

2、挑选绿橙可以切开看

平时挑选绿橙时可以把橙子切开看看，正宗的绿橙在切在以后会有大量的果汁外流，它的普通橙子的橙汁要多一些，切开以后果肉为红色，果肉纹路有一种亮灿灿的感觉，多米尼加 且果肉颗粒均匀，紧密，果皮的厚薄均匀。

3、挑选绿橙可以尝

挑选绿橙时可以尝一下，正宗的绿橙在吃的时候，甜度口感比普通的橙子要好很多，只是略三通，果渣的残留量特别小，果汁量大，果肉中间的白芯略有苦味，而且有韧性，它与果肉紧密相连，无法剥离。

橙子怎么挑选甜的

一般因为水分足新鲜，所以会比较沉，我们可以通过对比沉重来选择，这是一种很实用的方法，而且效果比较可以的。图片中是称，现实中我们可以用手的感觉，也是很准的。

首先要看橙子的颜色一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多。这是因为日光照射足够的证明。

俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

如果里面没有水分并且颜色暗暗的话千万不要买了 ，这样的是时间很久的了，既没有营养还浪费钱。

大家知道新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，大家可以去卖的地方试试，如果闻不到这种味道，还是去别家看看吧。

有的橙子皮摸起来手感厚厚的硬硬的，这种的多半是没完全成熟的，要挑摸起来很光滑，捏一下不是太软但也不会感觉硬的 这样的就可以了，甜度绝对够。

橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

挑选橙子的小窍门

1、重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

2、皮肤细腻毛孔小的好

像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、比较硬且有弹性

轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

4、肚脐眼小的好

脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的。

小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。

橙子怎么挑选比较甜

可以通过以下几点进行选择：

很多人挑选橙子喜欢选大的，但其实大的橙子不一定好，橙子的个头越大，说明其水分越高，吃起来口感会更加的棉。一般建议选择个头中等的橙子，一样大的橙子，建议选择重的，这样水分多一些。

好的橙子颜色是橙红色的，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青，有些地方的脐橙看起来是黄色的。

自然成熟的橙子，会散发出浓郁的香味，而催熟或者其他方法变熟的橙子，其气味是比较小的，很难闻到。

脐橙如何挑选

1、挑重的

挑两个差不多大小的橙子，分别拿在两手掂量.般来说，如果橙比较重，则说明里面的水分比较多，果肉也比较新鲜好吃。

2、摸起来光滑

一般来讲如果表皮较薄的话，说明果肉饱满的，这样的橙子也会好吃一些，那些摸起来粗粗厚厚的橙子，多半是没完全成熟的。

3、挑硬的

用手捏捏橙子，如果相对比较硬，而且弹性好的话，这个就是好的橙子，说明里面的果肉紧致汁多

4、挑肚脐眼大的

大家如果经常买橙子就会发现，在橙子的底部，有的有一个小圈圈，有的只是一个小点点。一般情况下，要选有小圈圈的，这个会比较好吃，水分比较多

5、挑偏红点的

一般而言，橙子的甜度和维生素是受日光照射影响的。如果日照时间较长，那么橙子就会颜色偏深些，所以要想挑到甜的橙子，可以选择那些偏红点的橙子。