脂溶性维生素包括哪些 维生素A

脂溶性维生素包括哪些 维生素A

维生素A具有促进生长，维持上皮组织如皮肤，结膜，角膜等多种粘膜的正常功能和结构的完整，维生素A缺乏症的常见表现症状为皮肤干燥，粗糙，角膜软化症，夜盲症等。

食物来源：动物性食品，鱼肝油，蛋黄，牛乳和动物肝脏等。

脂溶性维生素服前要多留意

1、维生素A

作用：维持人体结膜、角膜、皮肤等正常功能。

不足：缺少维生素可导致夜盲症、干眼症、角膜软化、视力下降、皮肤角化脱屑等症状。

过量：可导致急性颅内压增高、毛发干枯、皮炎瘙痒、食欲减退和嗜睡等。

2、维生素D

作用：维持及调节血浆钙、磷正常浓度。

不足：可导致儿童佝偻病、成年人的骨质疏松。

过量：可导致肌肉无力、高钙血、骨痛、蛋白尿、肾功能衰退等。

3、维生素E

作用：主要作用于抗氧化。

不足：导致不孕不育等生殖障碍和脑血管疾病。

过量：可导致肌肉无力、呕吐、激素代谢紊乱，女性月经过多或闭经，浓度过高的雌性激素可能增加患乳腺癌的风险。

4、维生素K

作用：与人体凝血功能密切相关。

不足：可导致牙龈出血、鼻出血、皮肤黏膜出血等。

过量：可能导致溶血性贫血，肝细胞受损。

脂溶性维生素有哪些 维生素E

维生素E又名生育酚，它对于生殖功能，脂类代谢有影响，可以调整性腺功能，减少或阻止不饱和脂肪酸和维生素A的氧化，多用于习惯性流产，先兆流产，不孕症，更年期综合症，冠心病，高血脂症的防治，还具有一定抗衰老和预防白内障的作用。

食物来源：麦胚油中含量较多，果蔬，坚果，瘦肉，乳类，蛋类，压榨植物油，柑橘皮等含量较多。

维生素E与肝癌的“交锋”

维生素(Vitamin)，有时候人们通常会直接音译为“维他命”，他是生物体所需要的不可或缺的微量营养成分。尽管维生素不像碳水化合物和蛋白质那样能产生能量，但是缺乏维生素则会严重影响机体的健康，因此，现代人越来越重视维生素对于机体的作用和功能。

维生素大体分为两种：水溶性维生素和脂溶性维生素。人体总共需要13种维生素，包括有9种水溶性维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12以及维生素C)，4种脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E和维生素K)。纳什维尔市范德比尔特大学流行病学中心的中国学者发表在Journal of the National Cancer Institute杂志中的研究表明，饮食中大量摄入维生素E能显著降低癌症发病的风险，维生素E似乎可以预防肝癌。

哺乳期妈妈补充营养 哺乳期补充维生素

人乳中的维生素主要来源于膳食维生素的摄入和母体中维生素的储存，初乳中脂溶性维生素A的含量非常丰富，在哺乳2周后脂溶性的维生素A的含量有所下降，通过进食摄入脂溶性维生素可以促使乳汁中脂溶性维生素的含量上升，除了维生素D，不能通过乳腺，其他都能得到很好的补充。水溶性维生素的含量受乳腺的控制和调节，达到一定值后不在增加，但还是要保证它们的摄入量，维持母体的维生素水平。

脂溶性维生素包括哪些 维生素K

人体对于维生素K的需要量非常少，但是维生素K对促进骨骼生长和血液正常凝固具有重要的作用，维生素K可以增进糖类的吸收利用，减少生理期出血，预防内出血及痔疮，还可预防骨质疏松。

食物来源：鱼肝油，蛋黄，奶酪，海藻，藕，菠菜，包菜，莴苣，西兰花，豌豆，大豆油等。

维生素的种类

维生素是个庞大的家族，目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。有些物质在化学结构上类似于某种维生素，经过简单的代谢反应即可转变成维生素，此类物质称为维生素原，例如β-胡萝卜素能转变为维生素A;7-脱氢胆固醇可转变为维生素D3;但要经许多复杂代谢反应才能成为尼克酸的色氨酸则不能称为维生素原。

水溶性维生素不需消化，直接从肠道吸收后，通过循环到机体需要的组织中,多余的部分大多由尿排出，在体内储存甚少。脂溶性维生素溶解于油脂，经胆汁乳化，在小肠吸收,由淋巴循环系统进入到体内各器官。体内可储存大量脂溶性维生素。维生素A和D主要储存于肝脏，维生素E主要存于体内脂肪组织，维生素K储存较少。

水溶性维生素易溶于水而不易溶于非极性有机溶剂，吸收后体内贮存很少，过量的多从尿中排出;脂溶性维生素易溶于非极性有机溶剂，而不易溶于水，可随脂肪为人体吸收并在体内蓄积，排泄率不高。

孕妇怀孕应该怎样补充维生素

维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生素包括B族维生素和维生素C，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。

我国推荐早期孕妇每日补充维生素A，2640国际单位（IU），孕中期和孕晚期为2970国际单位（IU）。

维生素D的补充量为10微克，比孕前多5微克。

B族维生素每日的摄入量是0.8克，尤其是叶酸，需求量是孕前的1.5倍。

维生素C每天需要80毫克，比孕前多20毫克。

脂溶性维生素有哪些 脂溶性维生素是什么

脂溶性维生素是指不溶于脂肪以及有机溶剂的维生素，它能在体内大量储存，主要存在于肝脏部位，对于脂溶性的摄取应采取的是少食多餐的原则，一次性摄取过量易引起中毒，常见的脂溶性维生素有维生素A，D，E，K。

脂溶性维生素有哪几种 维生素D

维生素D主要存在于动物组织中，对钙、磷代谢及小儿骨骼发育生长有重要影响，对组织中的沉淀成骨有直接的促进作用，可用于防治软骨病和佝偻病,适当晒晒阳光，可以有效防治维生素D缺乏。

食物来源：动物性食品，蘑菇，海鱼，鱼卵，动物肝脏，蛋黄，奶油和奶酪，瘦肉，坚果等。

脂肪少的坏处 易患脂溶性维生素缺乏症

脂溶性维生素顾名思义就是不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E以及维生素K，脂肪过少很容易引起脂溶性维生素缺乏，不利于身体器官组织的细胞构成。

老年人应适当补充脂溶性维生素

维生素A：

维生素A是视紫红质的前体，而视紫红质是视网膜上杆状细胞在弱光下视物的重要物质，故维生素A具有维持正常视力，防治夜盲症的作用。除此之外，维生素A还是上皮细胞生长的必需物质，具有维持上皮细胞的健康，增加对传染病的抵抗力，促进其生长的作用。夜盲症、上皮组织萎缩角化，是维生素A缺乏症的主要表现。动物肝脏、奶类、蛋类、胡萝卜、菠菜、小白菜、柿、杏等需含维生素A，有明显的防治维生素A缺乏症的作用。

维生素D：

维生素D具有增强钙磷在小肠内的吸收，调节钙磷代谢的作用。一般人经阳光照射即可获得足量的维生素D。老年人因肝肾功能不良，调节钙磷代谢功能明显降低，易患维生素D缺乏症，骨质疏松，易发生骨折，故老年人需适量补充维生素D。蛋黄、动物肝脏、牛奶等富含维生素D，有防治维生素D缺乏的作用。

维生素E：

又名生育酚，具有维持正常生殖机能、抗氧化、防止肌肉萎缩，对抗血栓素的合成、防治动脉硬化和防治心脏病的作用。据报道，维生素E还可抑制褐质生成，延缓老年斑形成，抗衰老的作用，所以，老年人适量补充维生素E(每日20—30毫克)是非常必要的。

维生素K：

当老年人发生凝血障碍，血液不易凝固，出血后不易止血时，或出现老年性紫癜，补充维生素K是必要的。可口服维生素K4—8毫克/次，每日三次，亦可每日肌注射维生素K8毫克进行治疗

螃蟹可以和西梅一起吃吗 西梅有哪些营养成分

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。其中微量元素和矿物质包括钾元素、铁元素、镁元素、钙元素、硼元素，另外西梅还含有维生素E和维生素C、叶酸等。

西梅含有丰富的维生素A,是补充维生素A的最佳来源，维生素A是一种脂溶性维生素,对保护人体肌肤和发质极为重要,还有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。而且钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

吃什么维生素让您的孩子更健康

维生素种类很多。就其性质不同，又可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能够发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量.

并不能排出体外，而有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外，所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。