蓝莓和草莓一起吃的好处 吃草莓要注意什么
蓝莓和草莓一起吃的好处 吃草莓要注意什么
1、未全红或半红半青的草莓、果实有孔或者表面有白色病斑、畸形的草莓不宜购买。
2、草莓要清洗干净。要用专业的果蔬清洗剂清洗，或者将草莓放在淡盐水或者淘米水中浸泡10分钟，然后冲洗干净食用。
3、草莓不宜与黄瓜、牛肝同食。这两种食物与草莓同食，易破坏维生素C，降低食物的营养。
4、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。草莓性凉、味甘，含有大量的草酸钙，这几类人群食用后，易引起身体的不适。
蓝莓不能和什么一起吃 吃蓝莓的禁忌
蓝莓中含有一定的维生素以及纤维素，具有良好的通便利便功效，对于腹泻的患者不可以吃蓝莓，否则会导致病情更为的严重，甚至会引起身体脱水。
其次蓝莓中含有大量的草酸盐，不宜过量吃，尤其是胃酸过量者，要尽量避免大量吃蓝莓。
最后就是蓝莓中含有丰富的糖分，食用之后可能会导致人体血糖升高，所以糖尿病患者不可以吃蓝莓。
吃蓝莓有什么坏处
蓝莓吃太多主要坏处
消化不良
蓝莓虽然好吃，但是蓝莓属于寒性的水果，这种水果不适合多吃，也不适合寒性体质的人食用，以免导致脾胃虚寒，引起消化不良，严重甚至引起腹泻、腹胀之症。
腹泻
蓝莓有一定的致泻作用，这不仅仅与其属于寒性有关，也与蓝莓含有较多钾离子、膳食纤维有关，因此，蓝莓不能多吃，尤其是有腹泻的人，以免加重症状。
缺钙
蓝莓中草酸的含量也很高，这种物质在食用之后便会和人体中的钙质结合，降低体内的钙质，经常食用可引起机体缺钙现象，而形成的草酸钙也是尿路结石的主要物质，增加尿路结石风险。
女性吃草莓可预防心脏病
女性多吃草莓预防心脏病
每周进食最少三份草莓及蓝莓的女士，患上心脏病的机率较少吃者低，平均可将患病风险降低32%。研究发现常吃草莓及蓝莓的女士，有较健康的饮食及生活习惯，例如会较多做运动及不吸烟等，相信也是令她们心脏病风险较低的原因。
草莓的好处及妙用
1、治腹泻、发热、口内溃疡及牙龈等疾病;
2、具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
3、吃草莓能培养耐心。
4、草莓具有增白保湿的美容功效;
5、牛奶+草莓做面膜可以预防干燥肌肤;
6、草莓具有美白牙齿的功效;
7、助消，清新口气，润喉滋肤;
吃什么可以预防食管癌 莓类水果
蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞；蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡；蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。
近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
吃蓝莓有什么好处和坏处 吃蓝莓有什么坏处
蓝莓虽然好吃，但是蓝莓属于寒性的水果，这种水果不适合多吃，也不适合寒性体质的人食用，以免导致脾胃虚寒，引起消化不良，严重甚至引起腹泻、腹胀之症。
蓝莓有一定的致泻作用，这不仅仅与其属于寒性有关，也与蓝莓含有较多钾离子、膳食纤维有关，因此，蓝莓不能多吃，尤其是有腹泻的人，以免加重症状。
蓝莓中草酸的含量也很高，这种物质在食用之后便会和人体中的钙质结合，降低体内的钙质，经常食用可引起机体缺钙现象，而形成的草酸钙也是尿路结石的主要物质，增加尿路结石风险。
什么人不能吃蓝莓 蓝莓不能和什么一起吃
蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
由于蓝莓含有草酸盐(oxalates),当草酸盐聚积太多于体液中时,会有结晶的现象,反而对身体有害。因此,有肾脏或胆囊疾病尚未治癒的人,要避免摄食太多的蓝莓。此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;如果服用钙片,最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。
荔枝和蓝莓能同时吃吗 吃蓝莓的注意事项
由于蓝莓含有草酸盐（oxalates），当草酸盐聚积太多于体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害。因此，有肾臟或胆囊疾病尚未治癒的人，要避免摄食太多的蓝莓。此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。
吃蓝莓有什么禁忌
每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
蓝莓变红还能吃吗
成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴，如果直接吃的话，味道不好。
未成熟的蓝莓味道就像青草的味道，吃未成熟的蓝莓容易拉肚子，会对人体健康有害。未成熟的蓝莓味道类似于小麦草的味道，有一种酸酸涩涩的味道，吃进嘴里会让舌头产生苦味。未熟的蓝莓的十分难吃，建议不要吃未熟的蓝莓，以免产生中毒的现象。
蓝莓要放冰箱吗 蓝莓怎么保存时间长
蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。
加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。
如果暂时不吃的蓝莓，又非常喜欢蓝莓味道，可以把蓝莓做成蓝莓酱，之后可以搭配甜点和面包一起吃。制作方法很简单，先将蓝莓捣碎，然后可以加入柠檬汁和白砂糖，放入锅中，小火慢熬至浆状，再盛入到玻璃瓶中，密封后放在冰箱冷藏，需要食用的时候再取出即可。除了蓝莓酱，还可以将蓝莓晒成蓝莓干食用。
蓝莓山药泥的做法和用量
材料：蓝莓酱、山药、草莓酱。
步骤：
1、先将山药洗净。
2、然后将山药切段，上锅蒸熟。
3、蒸熟后的山药去皮。
4、之后放入保鲜袋中用擀面杖压泥。
5、再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。
6、保鲜袋剪一小口，挤出蓝莓山药泥在盘中。
7、最后用草莓酱点缀即可。
蓝莓山药泥主要用到的材料是山药，蓝莓酱和草莓酱只是作为辅料，山药味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、淀粉以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，一般正常人体一天吃150-200克左右，用来满足日常能量需求就可以了。