蕨麻养生粥的做法 食材

蕨麻养生粥的做法 食材

主要食材：蕨麻2把。

其他食材：枸杞十几颗、小红豆3把、干百合十几片、龙眼5颗、大米半罐。

五谷养生粥配方是什么

五谷养生粥流传民间已久，五谷养生粥功效颇多，有增进食欲，促进消化，有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力，在困乏时刻还能缓解疲惫提高精神状态的作用。五谷养生粥深受民众喜爱，以粮食谷物为主体的饮食习惯是十分养生的。那么你知道五谷养生粥配方是什么吗?除了有小米、玉米、糙米这些配方以外还有哪些呢?介绍关于五谷养生粥配方吧。

五谷养生粥配方1：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

五谷养生粥做法1：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

五谷养生粥配方2：黑豆15克、黑米10克、燕麦10克、玉米渣5克、小米5克、花生10克、芸豆5克

五谷养生粥做法2：1、所有食材放入碗里，淘洗干净。2、倒入电压力锅的内胆。3、将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水。4、按“营养饭”按键到“煮粥”，电压力锅开始工作。5、等煮好后，“保温”指示灯点亮。6、待浮子落下，打开盖子。

秋季吃养生粥有讲究什么人最该喝粥

首先，吃粥需因人、因时、因地制宜。因人者，除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人，不论粥中如何搭配药食，都不建议每天单食粥饭。尤其对于年轻人，虽说古人认为粥“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长”，但粥饭滋味淡薄也是客观事实，不能投年轻人的口味所好，久食反为其所不喜。不同体质者还可食用特色粥，如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳;阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。因时者，不同的季节，粥中食材的搭配有不同的重点。唐代医学家王冰说“春宜凉，夏宜寒，秋宜温，冬宜热，此时之宜”，可参!因地者，南甜北咸，大抵南方属火，宜凉性粥食;北方属水，宜温性粥食。

其次，煮粥也要讲搭配。现代人煮粥，喜欢在粥中配用一些药物，那么就要注意药食的搭配。作为养生应用的粥食，应该以米、豆等食物为主，以药物为辅。养生粥有别于药粥，后者重在治疗，因此偶尔可以多放药物，平时仅以米粥和胃即可;养生粥在于长久食用，缓缓滋养，因此药物种类和用量宜少，甚至不用药物。而对于老年人来说，粥反是很好的养生常食之物，所以《老老恒言》中曹庭栋有言：“粥能益人，老年尤宜。”

再次，养生粥中勿用峻烈之药。清朝宫绣在《本草求真》中认为：“米虽常食之物，服之不甚有益，而一参以药投，则其力甚巨，未可等为泛常而忽视之。”也就是说，米粥虽然补泻作用十分微弱，若在米粥中加入人参，却会大大加强人参的效果。这本是好事，然而也说明米粥与药物之间存在着我们尚不能完全了解和掌握的关系。

喝粥需要注意什么

煮粥也要讲搭配

现在的人们注重养生了，很多人煮粥的时候都喜欢放些药物，这样可以起到滋补的功效，其实作为养生应用的粥食，应该以米、豆等食物为主，以药物为辅。一定要合理的搭配，不要放入的药物太多反而会得不到滋补的功效。养生粥在于长久食用，缓缓滋养，因此药物种类和用量宜少，甚至不用药物。

吃粥需因人、因时、因地制宜

不管是哪类的人群都是不建议每天单食粥饭。因为粥虽然有营养，但是每餐都以粥作为主食的话会让身体缺少很多的养分，得不到其他食物的补充，不同体质者还可食用特色粥，如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳;阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。

养生粥中勿用峻烈之药

米粥虽然补泻作用十分微弱，可以放些人参进去，这样就可以大大增加了这种粥对人体的功效和作用。但是一定要注意量，不要过大，以免补大影响健康。

看了这些以后是不是觉得喝粥也不是一件容易的事情呢。喝粥要看人群，时间，粥的种类，也要讲究搭配的，不能随随便便的乱补。最重要的是养生粥中一定要减少一些过多食材的加入，比如说一些名贵的食材和药材，本来以为这样会提高效果，其实这样往往会减少药物的利用。

春季美容养生粥食谱

1、玫瑰鸡汤粥

【原料】白米1杯、新鲜玫瑰花1朵，鸡汤8杯

【辅料】蜂蜜适量

【做法】

1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。

2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。

3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

【功效】玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。

2、山药枸杞粥

原料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯

做法：

1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

特色：

枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。增强免疫力，补血明目!

秋季儿童养生粥食谱大全

百合粥

新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。

麦门冬粥

用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

菊花粥

菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

梨子粥

用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。

木耳粥

将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

银耳粥

银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症。尤其适合小儿在秋季久咳少痰者。

雪梨粥

取雪梨2只，切成片，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖30克，吃梨食粥。有良好润肺化燥止咳作用。可作为秋令小儿常食保健品。

胡萝卜粥

取胡萝卜50克，用素油煸炒，加粳米100克和水适量，煮成粥，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，具有维护呼吸道上皮更新的作用，适用于反复呼吸道感染及皮肤干燥的儿童食用。

芝麻粥

取芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适用小儿干咳无痰，大使干结者。

山药粥

山药150克，粳米100克，加水煮粥。山药有健脾养阴作用，适用于小儿脾胃虚弱久泻不止者。

核桃小米银耳粥

原料：核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量

过程：

1. 银耳提前2小时用温水泡发。

2. 砂锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳。

3. 大火烧开后，加入小米，转小火，慢慢炖煮。

4. 核桃去壳去皮，待银耳煮至浓稠再加进去。

5. 加入适量冰糖，慢火炖至冰糖全部溶化。

6. 枸杞洗净后倒入锅内，关火，盖上盖子焖10分钟即可。

小贴士：

★ 银耳可以选用干的碎粒，方便煮。

★ 如果孩子不喜欢生核桃的口味，可以用熟核桃代替。

★ 核桃最好去皮，吃的时候不影响口感。

养生提示：

银耳补脾开胃、益气清肠，滋阴润肺，其富含的维生素D能防止钙的流失，对生长发育十分有益，小米具有健脾和胃、补血健脑的作用，再加入一些含有优质脂肪和蛋白质的健脑益智的核桃，营养美味搭配得相得益彰。

蕨麻养生粥怎么做 做法步骤

将以上食材倒入电饭煲中，淘洗几遍后，加清水到稀饭1的水位，按稀饭键，等煮熟保温焖个5-10分钟，就可以食用了。喜欢甜食的，可以放几块冰糖一起熬。每天早上喝一碗，全身会微微发热，胃瞬间暖暖的。

蕨麻养生粥的做法 功效

补益气血、健脾和胃、生津止渴、收敛止血。

夏天养生粥食谱 香蕉粥

食材：香蕉2个，大米50g，白糖适量。

做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。

功效：可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。

冬季适合喝什么粥

冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候，使用很多种食材熬制的粥，所以，这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。

红薯营养价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既营养有饱腹。

小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，营养更丰富了。

冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。

冬季养生粥种类比较多的，除了上述介绍的四种养生粥之外，诸如多种蔬菜粥，海鲜粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身体养生的效果，所以，我们建议大家，冬季养生粥一定要根据自己的口味和身体状况进行滋补。

五味养生粥是哪些 你知道吗

温馨提示：

喝水时，如果在水中加一样东西，有助排光体内毒素，外表年轻10岁

很多朋友都比较注重健康，所以在平时很喜欢了解一些养生方法。对于热衷于养生的朋友来说，不妨通过饮食来达到养生的目的。比如，在早上喝一碗五味养生粥，对身体有好处。那么，五味养生粥有哪些呢?接下来就为大家介绍四种常见的养生粥，仅供大家参考。

五味养生粥

1、双决明粥

主要材料为石决明、决明子、白菊花、大米、冰糖。具体的做法很简单，首先将石决明、决明子和白菊花入锅煎成药汁，过滤后将药汁和大米一同煮成粥，食用前加入适量的冰糖即可。

2、猪肾粥

主要材料为猪肾、大米、葱白、生姜、五香粉、食盐。具体的做法如下：第一步，将猪肾处理干净，然后切片。第二步，将猪肾和大米一同入锅，熬成粥，然后在出锅前放入适量的生姜片、葱白、五香粉和食盐，搅拌均匀后即可食用。

3、龙眼肉粥

主要材料为龙眼肉、红枣、大米。具体的做法如下：第一步，将龙眼肉和红枣洗净，并将红枣的核去掉。第二步，将淘洗干净的大米、龙眼肉、红枣一同放入锅中，熬成粥即可。

4、五味健脾粥

主要材料为山药、白扁豆、党参、白术、云苓、大米、小米。具体的做法如下：第一步，将党参清洗干净后切成段，然后将党参、白扁豆、山药、云苓、白术一起用水浸泡两个钟头。第二步，将大米和小米淘洗干净，倒入锅中，再倒入药材和浸泡药材的水，煮熟后，加入适量的食盐调味即可。

以上就是关于五味养生粥有哪些的相关内容介绍。上面为大家介绍了四款常见的养生粥，分别是双决明粥、猪肾粥、龙眼肉粥和五味健脾粥，都具有不错的养生效果。建议需要养生的朋友，不妨在平时适当的食用上面介绍的这几款粥，有益健康。

７种四季养生粥的做法

1、黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。[调理阴虚火旺的中医中药食疗养生粥]

2、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]

3、苹果粥：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]

4、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。[饮食保健:夏季饮食养生粥做法食谱]

5、胡萝卜粥：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。[春季健康保健为你推荐三款养生粥]

6、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。[健康饮食之春夏秋冬四季养生粥]

7、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。[秋季食疗保健粥:养阴去燥的养生粥

五谷养生粥的适宜人群和禁忌人群 提高免疫力

五谷养生粥的主要成分是粳米、红米、黑米、黑豆、红豆等食材，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、钾、镁、硒等营养物质，易被人体吸收利用，因此经常适当食用五谷养生粥可以帮助提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗能力。

蕨麻烧猪肉的做法 食材

主要食材：蕨麻200克，猪肉300克。

其他食材：料酒、酱油、精盐、葱花、姜末、花椒、油、盐。