肥猪肉食疗效用
肥猪肉食疗效用
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
这种食物比肥猪肉还肥
一、猪脑的价值
这里说到的比肥猪肉还会造成肥胖的食材就是猪脑了,猪脑是生活中常见的一种食材,是猪的脑部,可以适当的食用。对于喜欢吃猪脑的人来说,会忍不住的多吃一点,但是,对于一些不爱吃猪脑的人来说,看到猪脑就没有食欲,更不用说吃下了,犯恶心是常见的情况。
其实,早在古代中国人就有食用猪脑的记载了,甚至也不乏一些吃脑补脑的说法,相对来说,猪脑的肉质会显得更加细腻,鲜嫩可口。其中也有钙、磷、铁等常见的矿物质,含量丝毫不弱于猪肉,其中还有胆固醇,能够在一定程度上保健身体。
而就其药用价值来说,猪脑属于味甘、性寒的食物,入肾经,对于补骨髓有一定的作用,在临床上会被用来治疗头晕、头痛、神经衰弱等常见的病症,需要注意的一点,在猪脑中还有一点毒性,食用过量会造成中毒的情况。
二、吃猪脑的危害
虽说猪脑的营养价值非常丰富,丝毫不弱于猪肉,但是,当饮食不当还是会造成伤害的,吃猪脑的危害有哪些呢?
1、造成肥胖
上面说到猪脑中胆固醇的含量比猪肉还要多,据相关数据统计,100g的猪脑中,胆固醇的含量竟然高达3100mg,这样的含量比常见的肉质食物要多很多,是非常容易造成肥胖的发生。
胆固醇过高会影响到人们的正常吸收代谢,过多的胆固醇会沉积在血管壁上,时间一长会形成血管硬化,使得本应该流动顺畅的血管变得狭窄,血液流动出现不畅通的情况,进而会造成脑血管、心血管疾病的发生。对于本身就略胖的人来说,食用猪脑还会造成血管壁的细胞膜变得很脆弱,稍有不慎就会出现破裂的情况,严重影响到健康。
2、影响男性生育
要是你注意观察的话,你会发现生活中生育孩子成了一件非常困难的事情,特别是对于男性来说,无法提供出优秀的精子。可能是工作、生活的不科学、不规范导致的,其实,不恰当的饮食对于男性的生育会有更大的影响。
以猪脑来说,要是错误的食用猪脑,其实也会影响到生育的,不少男性对于饮食会抱着无所谓的态度,暴饮暴食成了常见的事情,对于新鲜的食物也会进行尝试,在吃火锅的时候,吃一点猪脑已经是不少人最喜欢做的事情了。
但是,在古代很多中医著作中都对猪脑进行了描述,在《本草纲目》中记载:“吃猪要去脑,猪脑损男子阳道,酒后更不可食。”可见在古人看来,食用猪脑对于男性生育有很大的影响。其实不仅仅是《本草纲目》,在《本草从新》、《礼记》、《延寿书》等著作中都说到了,男性食用猪脑会影响到生育。
猪肉分公母
1. 母猪皮粗而厚,显黄色(能用漂白粉刷掉),毛孔深而大,毛根呈丛生“小”字形,背脊上尤其明显。因此,母猪皮常被卖主剥去,冒充无皮肉出售。而肥猪肉则皮薄、细白,毛孔浅小.
2. 母猪的奶头长、粗大、较硬,故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、干涩,有力捏搓时,好像带有砂粒一样,并与肌肉分离;而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。
3. 母猪瘦肉条纹粗糙,呈暗红色;而肥猪瘦肉纹路细短清晰,呈水红色,水灵细嫩。
4. 母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出,显黄色,骨头特粗。
5. 母猪的骨髓呈污红色,且有黄色油样液体渗出;肥猪的骨髓中则无黄色油样液体.
6. 母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍,外面显得干涩,不像肥猪肚子那样外面有一层很滑的粘膜。
7. 母猪头比较大,嘴巴长,嘴两边有较长的獠牙,猪蹄粗大且磨得扁平。
8. 母猪肉很老,不易煮烂。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。
9. 母猪肉猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗,臀部皮肤有米粒大的凹窝,肉质粗糙,有腥味;特别瘦肉部分呈现深红色,比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深;腹部肌肉较松弛,肌肉与脂肪层易剥离;乳房部位的肉细、软、有皱纹,乳腺萎缩,有的母猪肉肉皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。
猪肉的食用效果
.补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
2.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪肉的食用效果
1.补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
2.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
中医调理血瘀体质的方法
蔬菜类:韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜(以上适合冬季食用)、生藕、黑木耳、海带、紫菜、油菜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、紫皮茄子、菇类、魔芋等。肉食,应少食,特别要少吃肥猪肉。如吃,可选海参、海蜇等。也可食用红糖、醋、玫瑰花、桃仁、红花、益母草、绿茶、糯米甜酒、红葡萄酒(酒类量要少)等等。
不适宜食用肥甘厚味、寒凉冰冻、过辣、过于刺激性的食物和饮料、咖啡、浓茶。凡具有涩血作用的食物也应忌食,如乌梅、苦瓜、柿子、李子、石榴、花生米等。高脂肪、高胆固醇的食物也不可多食,如蛋黄、虾子、猪头肉、奶酪等。酒可少量常饮,醋可多吃,山药粥、花生粥亦颇相宜。
霉菌性阴炎不可以吃什么 忌甜腻食物
油腻食物如猪油、奶油、牛油、糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄,等,高糖食物如巧克力、甜点等,这些食物会助长人体湿热,增加白带的分泌量,从而影响治疗效果。
吃肥猪肉上火吗
饮食不当导致身体上火是生活中比较常见的一种现象,每一种食物对身体的调理作用都是不同的,那么吃肥猪肉会上火吗?下面一起看一下。
肥猪肉的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;
吃肥猪肉上火吗
食用猪肉不会引起上火。因为猪性质偏凉,所以猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效—滋阴降火。
对吃肥猪肉会上火吗的介绍之后,希望朋友们能够注意饮食的调整,虽然饮食是日常的小事,但是对身体健康影响是非常大的。
鸡翅食疗效用
1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。
3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。