山药和蘑菇能一起吃吗 山药和蘑菇怎么做好吃
山药和蘑菇能一起吃吗 山药和蘑菇怎么做好吃
食材：山药、蘑菇、小葱。
做法：
1、清洗干净山药、蘑菇，切好备用。
2、起锅热油，爆香葱。
3、下蘑菇、山药，大火炒，煸至略焦黄。
4、加点水，加盐，盖锅盖闷煮片刻。
5、大火收汁。
食材：薏米、铁棍山药、白玉菇适量
调料：生抽、盐。
做法：
1、先将薏米提前泡发，山药去皮，用盐水浸泡干净，切成段。
2、将薏米、山药放入锅中，加足量水没过，开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右。
3、再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可。
贺兰山紫蘑菇怎么吃
贺兰山紫蘑菇怎么吃 贺兰山紫蘑菇的做法
贺兰山紫蘑菇炒肉
1、贺兰山紫蘑菇炒肉片特别好吃，在制作时需要准备一百克五花肉片，和两百克贺兰山紫蘑菇，另外再根据自己的口味准备一些调味料。
2、把准备好的紫蘑菇放在开水中浸泡几个小时，变软以后取出，把它的菌帽和松针上的泥沙清洗干净，再切成片状。
3、把锅中放油，加热以后放入葱丝姜丝与五花肉片，炒出香气以后把紫蘑菇片放入一起炒制，到八成熟时加入生抽和食用盐进行调味，炒熟以后直接出锅就可以。
贺兰山紫蘑菇做汤
贺兰山紫蘑菇做汤也很好吃，在制作以前要准备适量的鲜汤，和五十克紫蘑菇，把紫蘑菇泡好以切成丝状，把鲜汤放在锅中，放入紫蘑菇煲制，煮开以后再煲半小时左右，最后加入盐和鸡精与麻油，调味出锅即可，用紫蘑菇做汤时，还可以加入自己喜欢的一些蔬菜，或者肉类食材，会让煲出的汤品味道更加出色。
山药怎样吃最有营养
脆山药
1.炒着吃：脆山药的口感爽脆，富含粘液质，可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃，比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。
2.做汤：脆山药也可以做成汤喝，这样山药也不用煮太久，还是会保持脆脆的口感，营养也不会流失，比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。
糯山药
1.炖汤：糯山药炖汤喝，吃起来咸香软弱，也非常养胃，比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥：将山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥，味道香甜软糯，还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃：山药洗净后不去皮，直接蒸着吃，味道软糯，营养方便又好吃。
山药和蘑菇怎么做好吃 吃山药要注意什么
山药富含淀粉、蛋白质，本身就不容易消化，不适宜一次性过多食用，容易造成肠胃负荷，影响消化，出现肚子胀等不适反应。
山药属于高淀粉食物，如果在排便困难的情况下食用，大量的淀粉及纤维素会堆积在肠胃中，造成排便困难，因此不建议过多食用。
山药中的碳水化合物含量并不低，食用过多了会促使体内血糖升高，因此建议糖尿病患者少量或不吃山药较好。
贺兰山紫蘑菇的做法
贺兰山紫蘑菇炒肉
1、贺兰山紫蘑菇炒肉片特别好吃，在制作时需要准备一百克五花肉片，和两百克贺兰山紫蘑菇，另外再根据自己的口味准备一些调味料。
2、把准备好的紫蘑菇放在开水中浸泡几个小时，变软以后取出，把它的菌帽和松针上的泥沙清洗干净，再切成片状。
3、把锅中放油，加热以后放入葱丝姜丝与五花肉片，炒出香气以后把紫蘑菇片放入一起炒制，到八成熟时加入生抽和食用盐进行调味，炒熟以后直接出锅就可以。
贺兰山紫蘑菇做汤
贺兰山紫蘑菇做汤也很好吃，在制作以前要准备适量的鲜汤，和五十克紫蘑菇，把紫蘑菇泡好以切成丝状，把鲜汤放在锅中，放入紫蘑菇煲制，煮开以后再煲半小时左右，最后加入盐和鸡精与麻油，调味出锅即可，用紫蘑菇做汤时，还可以加入自己喜欢的一些蔬菜，或者肉类食材，会让煲出的汤品味道更加出色。
猪肉炖蘑菇怎么做
1、猪肉炖蘑菇的用料
在家里的做猪肉炖蘑菇时需要新鲜蘑菇一百五十克，山药一百克，猪肉(瘦肉)一百克，白糖和食用盐等调味料适量。
2、猪肉炖蘑菇食材的处理
在制作以前把鲜蘑菇洗好切成块状，再把山药洗净以后也切成块状，把猪肉洗好以后切成块状同，放在碗中加入食用盐和料酒等调味料腌制半小时。
3、猪肉炖蘑菇的炖制方法
把处理好的猪肉和蘑菇以及山药等食材放在砂锅中加入清水开火炖制，炖到肉质软烂以后再加入白糖和食用盐以及生抽等调味料调匀，降温以后即可取出食用。
猪肉蘑菇馅怎么做
猪肉蘑菇馅的制作方法很简单，制作时肉要选择五花肉，蘑菇最好使用香菇。制作时把香菇提前泡好去掉水分，切成小块，放在锅中放油煸炒一下，取出以后与五花肉一起剁碎，然后于加入食用盐和五香粉以及生抽和食用油等调味料调匀就可以。
蘑菇可以生吃吗 蘑菇可以炒什么菜
蘑菇可以和常见的食材一起烹饪进行料理。
蘑菇是常见的菌类食物，吃起来软绵可口，营养价值也比较高，日常生活中可以将蘑菇素炒，也可以加入韭菜或者山药等材料一起清炒，若喜欢吃肉的话，也可以将蘑菇搭配五花肉、瘦肉、牛肉等一起煸炒，总之，蘑菇炒菜没有唯一的搭配标准，烹饪时按照自己的饮食习惯进行料理即可。
榛蘑和元蘑区别
小鸡炖蘑菇”是东北地区招待贵客时的传统佳肴，鸡要选用起码有一年以上“育龄”的老母鸡，蘑菇最好用榛蘑或元蘑，而且是晒干的隔年蘑菇，才能炖出鲜美的味道来。
榛蘑，为真菌蜜环菌的子实体，是大兴安岭特有的山珍之一，被人们称为“东北第四宝”，一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”，是迄今为数不多的被人们所认知但无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”。
榛蘑不仅可食用，还可药用。它含有人体必需的多种氨基酸和维生素，具有祛风活络，强筋壮骨的功能，常食可增强人体免疫力，益智开心，补气不饥，延年轻身，多用于治羊角风、腰腿疼痛、佝倭病等，还可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，对预防视力减退、夜盲也很有效果。
榛蘑富含油脂，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人有很好的补养作用。其维生素E含量高达36%，能有效延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤。
元蘑是长白山独有的菌类，是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分。
味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。
元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症，对于增强人体免疫力、抑制肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。
火腿肠吃多了有什么危害 火腿肠可以煮吗
可以煮。
火腿肠是一种加工类食品，味道清新，吃起来开胃、下饭，火腿肠在生活中比较常见的做法是将其炒着吃，若有需要的话，也可以将火腿肠煮着吃，火腿肠煮着吃比较好吃的吃法是将火腿肠和蘑菇、山药等一起煮汤，蘑菇的味道比较鲜，山药的口感比较紧密，火腿肠入口绵密，一起煮汤非常鲜美，而且吃起来很营养，一般人群皆可适当的食用一些。
蔬菜泥的种类食谱
蔬菜泥怎么做好吃
1、青菜蘑菇肉松
青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意)。蘑菇洗净切碎。把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。
2、青菜泥
绿色蔬菜(最好是用水焯好的菠菜或嫩芹菜)。
将青菜洗净去茎，菜叶切碎，将切碎的菜叶放入沸水中煮熟，去掉水捞出，捣成菜泥，炒菜锅内放少许食用油，烧热后将菜泥放入锅内炒一下即可。
3、奶香山药泥
山药一节，牛奶半杯。
①山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
②放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。