酸奶爱好者

酸奶爱好者

真相1：常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌。那些装在方盒或六角形利乐包装中，能够在室温下存放好几个月的酸奶产品，实际上属于“灭菌”酸奶。简单说，生产者先将牛奶发酵变成了酸奶。但是，他们又把酸奶进行高温加热，把所有的乳酸菌都杀光了，然后在无菌条件下灌进了利乐包装，趁热封装。所以即便在室温下放几个月，这些酸奶既不会变酸，也不会腐败。当然，这类产品还保持了酸奶的味道，酸味浓，甜味也浓，口味很吸引人。同时，它们不用冷藏，携带方便。无法指望它们帮你补充乳酸菌。不过，乳酸菌发酵产生的乳酸和大部分B族维生素还留在里面，钙和蛋白质也没变少。

真相2：多数冷藏酸奶有活乳酸菌，但进不到你的肠道里。绝大多数酸奶产品中含有活乳酸菌，也就是制作酸奶时必须添加的“保加利亚乳杆菌”(L菌)和“嗜热链球菌”(S菌)。但它们不属于能进入肠道定植的品种，只能在穿过胃肠道并光荣牺牲的过程中，帮助人体起到一些抑制有害微生物的健康作用。当然，即便这些菌被胃酸杀死，它们的菌体碎片仍然能产生一些有益的免疫调节作用，发酵产生的乳酸本身也有利于吸收矿物质和改善肠道环境。所以，喝普通酸奶还是比不喝有利于肠道健康。有少数酸奶产品中添加了嗜酸乳杆菌(“A菌”)或双歧杆菌(“B菌”)。这两类菌的确保健作用更强，而且能进入到人体大肠并存活下来，不过在通过胃肠道的时候，绝大多数乳酸菌都牺牲了，在上亿甚至几十亿的菌中，只有极少数幸运的菌能被亿万同伴掩护，最终到达大肠当中，并栖息繁衍下去。由于大部分酸奶并没有标明到底有多少活的A菌和B菌，有多少幸运菌真的进入身体，就不必期待过高了，只要相信有比没有好就行了。

真相3：酸奶产品没有标注钙含量，不等于其中没有钙或钙含量低。有人只听说牛奶中有钙，看到酸奶没有标钙含量，就不知道该怎么选择钙含量高的酸奶产品了。牛奶中的钙是和酪蛋白胶体一起存在的，也就是说，牛奶中的蛋白质含量越高，乳钙就越多。由于我国营养标签法规只要求标注能量(热量)、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这几项，并未强制要求标注钙含量这个项目，大部分企业都没有标。购买者只需要认真看一下蛋白质含量就好了，挑出其中蛋白质含量最高的产品，然后算算性价比，就可以决定买哪个了。

海鲜爱好者必知的4大禁忌

吃海鲜必知的4大禁忌

海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中含有很多的病菌，它们包含水肿的细菌以及加工过程中所含有的病菌和病毒，一般情况下需要在沸水中煮4-5分钟才能被彻底消灭。因此建议平时喜欢吃生海鲜以及生鱼片的人一定要注意鱼类的新鲜和卫生问题。

死贝类病菌毒素多多

海鲜类食物中，贝类食物所含有的细菌量要高很多，并且在蛋白质分解很快的情况下，在死去时会横撑很多的病菌以及毒素。另外，不新鲜的贝类食物中还含有很多的胺类和自由基，对人体健康来说也是极其不利的，因此建议大家在购买贝类食物后一定要尽快的烹饪。

最好别吃反季节的海鲜

市面上我们会看到很多的反季蔬菜，实际上还有很多的反季海鲜，因为反季节的海鲜食物要比新鲜的海鲜要贵，并且生长环境也并不安全，因此建议大家最好多吃当季的海鲜食物。

海鲜水果同吃会腹痛

海产品含有丰富的蛋白质和钙，与水果中的鞣酸相结合的情况下，会出现阻碍身体对蛋白质吸收的情况，另外还会对胃肠方面带来刺激，严重会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。因此吃完海鲜以后，最好两个小时以后再吃水果。

游泳爱好者如何预防中耳炎

一、游泳时尽量不做大动作游泳(如跳水)，避免呛水。

二、患有上呼吸道感染、鼻腔内有病变(如鼻窦炎)、慢性中耳炎、鼓膜穿孔正在流脓者的患者暂时不宜游泳。

三、游泳前清理一下外耳，及时清理外耳道耵聍，避免耵聍被泡涨后引起疼痛发炎。

四、游泳时可使用游泳专用耳塞，以防止水的进入。

五、游泳后应保持耳内干燥，上岸后可歪头扯耳，单脚跳跃，千万不要私自乱掏。一旦儿童游泳后出现耳鸣、耳痛、发热、听力下降等症状，要及时到医院检查、治疗。患了中耳炎，除积极治疗、采取上述预防措施(有益于疾病的康复)外，还要排除咽鼓管不通气，预防鼓膜内陷。方法是患者经常作吞咽动作，保持咽鼓管畅通，使耳室内压力与外耳的压力平衡，避免鼓膜内陷。一旦鼻腔进了水，正确的擤鼻排水法是手指紧压一侧鼻孔，另一侧鼻孔缓缓擤出水液，左右反复3~4次，注意不要用力过猛，以免引发中耳炎及鼻窦炎。注意慢性中耳炎、鼓膜穿孔或正在流脓者，均不宜游泳。

如果游泳时不慎污水入耳，专家告诉大家用以下几种方法可以解决：首先应及时吹干耳朵，将外耳向上及向外拉，使耳道伸直，以吹风机距离耳朵5-10cm之处向耳道吹，以暖风或冷风吹30秒，以保持耳道干燥。

为防止细菌的滋生，最好不要自行挖耳。若污水还未流出，可将头偏一边，使耳朵朝上，将耳朵向后上方拉，使耳朵伸直，滴入数滴医用消毒酒精，晃动头部，使酒精抵达耳道的底部，再将头偏向另一边，使污水流出来。如果出现耳堵塞，疼痛、流脓、瘙痒等症状，请尽快到医院采取相应的治疗。

女生脸大怎么办 柠檬

因为柠檬不仅能美容养颜而且能起到减肥的效果，所以柠檬可以说是健身爱好者和养生爱好者的首选。同时多吃柠檬还能使脸部的脂肪在柠檬的碱性物质的代谢中慢慢消耗，以此来增加脸部皮肤的弹性。所以脸大的女生不妨多吃柠檬。

减肥爱好者牢记五个营养常识

蛋白质

多补充蛋白质，可以让脂肪燃烧量提高至少两倍。蛋白质含量较高的食材与食品包括五谷杂粮、糙米、小麦胚芽、黄豆、松子、腰果、芝麻、优酪乳、啤酒酵母等。

泛酸

人体如果缺乏泛酸，脂肪就只有一半可以燃烧，这样储存在体内的脂肪，便不能转换成能量被消耗掉。因此泛酸对想减肥的人来说是相当重要的。泛酸可从以下的食物中摄取，例如：糙米、麦麸、燕麦、黄豆、南瓜花子、苜蓿芽、啤酒酵母，等等。

维生素E、碘

甲状腺是人体最大的内分泌腺体。甲状腺因机体需要生成甲状腺激素，对各种营养物质，如碳水化合物、脂肪及蛋白质等的合成代谢及分解代谢，起着重要的作用，从而维持各种细胞的生理活动。一般情况下，只要能够充分运动，就能促进脂肪燃烧，达到体重下降的目的。维生素E及碘则是甲状腺所需的营养素，必须摄取足够才行。富含维生素E的食物包括小麦胚芽、番薯、马铃薯、菠菜、甘蓝、黄豆、蜂蜜等;富含碘的食物则有洋葱、海藻类、海盐等。

植物油

人体所积存的脂肪组织，多属于饱和脂肪，如果平常不摄取适量的植物油，便无法促进饱和脂肪充分燃烧。因此，应该多吃一些含有丰富植物油的天然食物，如小麦胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂等。不过要提醒你，不可以一次性食用过多，如果吃过量了，反而会变得更胖，只要少量摄取就行。

钾

为了减肥而吃得太少时，有可能会引起肾上腺衰竭，导致血糖降低;血糖过低时则会产生压力，造成钾大量流失，钠与水就会在体内囤积，导致全身性浮肿。这时就应该多吃含钾丰富的食物，如南瓜、苜蓿芽、番薯、马铃薯、杏仁、黑豆、葡萄干、无花果、香蕉等，而且盐要少吃。

女性如何健康饮食

清晨醒来时多吃食物

这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。

醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。

来不及吃早餐别空手上班

如果你来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果，如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。一样，饿的时候，就能随手取到一份强力早餐，为工作及时“加油”。

和孩子一样喝奶

一天喝三杯酸奶的女人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，会更好地发挥效果。

攀岩爱好者如何预防腱鞘炎

1、增强肌肉力量：主要是屈指肌的肌力，当攀岩者的肌力不足以满足攀岩需要，而攀岩时又不允许有丝毫的松懈，这时为了能维持体位，攀岩者其他的肌肉必然会参与发力，导致腱鞘炎。因此增加肌肉力量，是防治腱鞘炎的一个重要方法，如选择适宜的力量、次数、组数的配合，耐心训练，循序渐进地提高肌力。

2、更规范的技术动作：常常发现出现损伤和不规范的技术动作有关，所以一定要规范技术动作。

3、必要的防护：用支持带包扎手指，能取代部分腱鞘的功能，有效地保护腱鞘，防止腱鞘炎的发生。包扎时要选择合适的部位和力度，既要对腱鞘有紧缩的作用，又要防止影响血液循环。

4、及时的按摩：每次攀岩后应做一些局部按摩，能明显改善局部血液供应，对疲劳的恢复起着积极的作用。

5、中药的浸泡：每次练习后用一些活血化淤的中药熬成汤药，将双手浸泡在中药中，能改善局部血液供应、吸收运动中产生的代谢产物，对局部的恢复起到了很好的促进作用。

春季运动注意事项 循序渐进不过量

春季随着气温的回升，很多的健身爱好者开始走出室内到室外进行高强度的体育训练。但是体育健身一定要循序渐进不能过量，尤其是对于很久没有体育锻炼的健身爱好者。笔者进行马拉松赛跑后，第二天腿脚非常酸痛难受，就是运动过量导致的。因此春季体育训练必须循序渐进，千万不能过量。

潜水爱好者要怎么预防减压症

1我们一定要养成良好的卫生习惯，工作前要尽量多休息，不要太过疲劳。工作时，要注意防寒受潮，工作后应立即脱下潮湿的工作服，饮热茶，洗热水浴，在温暖的室内休息半小时以上，以促进血液循环，使体内多余的氮加速排出。

2还有就是每日饮食上要注意补充各种人体所需要的营养，尽量进食高蛋白、高脂肪、高热量的食物，并适当增加各种维生素。

3其实，如果下水前，我们都做一个体检，这样可以检查出我们身体的状态，是否适合继续潜水，一般重病后，体力虽弱的人都不应该进行潜水活动。

胃癌盯上夜餐爱好者

胃黏膜是覆盖在胃内表面的一层组织，含有不同的分泌腺体，是一个复杂的分泌器官。胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2至3天就要新生一次，而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能顺利地进行。

吃过夜宵再睡眠，食物会较长时间在胃内停留，这可促进胃液的大量分泌，胃液对胃黏膜可造成长时间的刺激，久而久之，就会出现胃黏膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱，从而增加患胃癌的风险。

因此，常在夜间进餐的人如果出现胃胀、胃口不好、腹痛、消化不良等症状，应提高警惕，千万不能忽视，也不能自己到药店随便买几片药吃挺过去，因为这些症状有可能就是食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌等胃肠道癌症的早期表现之一。规律饮食是健康的保证，当出现经常性消化不良或胃肠道不适症状时要提高警惕，应到正规医院就诊，必要时进行相关检查以明确诊断。

目前筛查消化道肿瘤最有效的方法是消化道内镜，如电子胃镜、电子结肠镜等。这些检查可确定肿瘤的大小、位置，还可直接取组织活检以确定肿瘤的良恶性。建议40岁以上有胃肠道疾病史或家族中有胃肠道肿瘤患者的人群，要定期做内镜检查，以便早期发现肿瘤。40至45岁开始做胃镜检查，若无明显病变3年复查一次，若有增生等病变则要半年或1年复查一次。大肠镜则可以从50岁开始做第一次，之后每2至3年复查一次。

夏日晨泳好处多

近段时间，每天清晨都有一部分晨泳爱好者在淇河河面上，舒臂畅游，劈波斩浪，形成了一道独特的风景。 咋一看上去呀!晨泳的人还真不少，您看，男的、女的、老的、少的都有，即使是阴天下雨也丝毫不妨碍他们晨泳的热情。据了解，每天坚持晨泳的大概有200来人，他们当中大部分人都是冬泳爱好者。也有一部分人是新近加入晨泳行列的。说起晨泳的好处呀!他们每个人都有着不同的感受。 晨泳爱好者：“这个早晨游泳，一是空气好，水质也比较好，游过泳以后感觉心情比较舒畅一点，再一个上午精神比较好，吃饭，回去多吃半个馍是没有问题的。身体好了，工作肯定要好。”

晨泳爱好者：“我是上班族，平时没有时间游泳，早起起的早点来这儿游泳，游了一段时间以后感觉心肺功能特别好，精力还充沛!平时工作起来感觉很有劲，走路也很轻松。” 每天他们迎着晨曦，呼吸着清新的空气，或骑着自行车;或步行，既锻炼了身体，又观赏到了周围美丽的风景。当他们陆续下水，美丽的淇河河面上顿时人头攒动，此起彼伏，好似白浪翻滚，煞是壮观。 今年56岁的王女士一直坚持晨泳，她告诉我们说。早晨游过泳以后，感觉全身都特别轻松，一天精神都特别好，而且心情特别高兴。 晨泳爱好者：“假如哪一天没游，好像觉得缺了什么一样。” 看来呀!晨泳已经渐渐成了这些晨泳爱好者生活当中的一项内容。他们共同的感受就是晨泳不仅可以增强抵抗力，而且还可以在大自然的怀抱中陶冶自己的情操。

长跑爱好者的膝盖保养技巧

相信热爱长跑的运动爱好者们有时膝盖会受伤吧，膝伤的造成有可能是一蹴而就的事情，但是膝伤的恢复却绝非如此，作为人类进化过程中最为薄弱的关节，它连接的却是身体中最长的骨头、最强大的肌肉，其承受的压力可想而知。要完全恢复，对膝关节而言，决不是一朝一夕的事情，因此，平时做好各种保养工作十分重要，这就像一辆单车或汽车一样，只有经常保养，才能做到正常有效地使用。

为了保护好膝盖，让我们喜爱的跑步运动持续下去，跑友务必做好以下日常保养工作：

1、不要总是在硬地上奔跑，我们周围的环境水泥地面多这是事实，但要注意软硬交替，尽可能间或选择软的地面。不应为别的，只是因为膝关节的脆弱。

2、落地时注意缓冲，学会运用股四头肌，避免膝盖受到脚下的强烈冲击。

3、下坡跑的时候要当心，此时膝盖最容易受到冲击。

4、加强股四头肌、大腿内侧和外侧肌肉的力量训练，同时注意拉伸腿部肌肉，膝盖的稳定性离不开肌肉的保护。

5、准备活动要充分，不要一上来就是大强度，膝盖也需要适应期。

6、一旦发生膝盖疼痛，立刻减少运动量，不要勉强，该停止运动就停止运动，而且要做好长期停止膝盖负重运动的准备，对于疯狂级运动者来说，最好找到替换的运动形式，坚强的意志虽然可敬，但运用得不是地方，有时候反而害人。

7、跑步后如果感觉膝盖不舒服，可以用冰敷，最好用冰豌豆，因为冰豌豆不会联结，更方便与膝盖进行全方位接触。

8、不要老坐着不动，特别是在运动之后，膝关节也是需要血液循坏来增加营养的。

9、注意不要暴饮暴食，体重暴增太多，对膝关节来说，负担是很大的。

10、常备一些壮骨膏、布诺芬凝胶等，发现膝盖疼痛的时候及时用，不要十天半个月以后再用。

以上这些简单实用的小技巧只要真正地运用起来，就能保证您可以远离膝盖受伤的困扰了，爱运动也能持之以恒地进行下去了。

骑自行车瘦腿还是粗腿 一天骑自行车多少公里合适

骑行爱好者根据自己的情况来，普通人一天骑10公里比较合适。

骑行爱好者与普通人锻炼目的不同，身体素质也是不一样的。普通人为了锻炼身体而骑自行车的话一天骑10公里是比较适宜的，时间可以控制在1小时左右，当然要想有一个好身体、增强体质的话，坚持锻炼是很重要的一点，半途而废是没有多大改善的。

螃蟹爱好者注意啦

一不吃生蟹

有人喜欢生吃蟹肉，这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一，生吃螃蟹会感染肺吸虫，且螃蟹以腐败物质为食，其肠胃内有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒。

二不吃内脏

买来生蟹后可根据个人喜好选择合适的烹调方法，无论何种吃法，在蒸煮前除洗净去污外，还要做到三除，就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等内脏。蟹腮长在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，是蟹的呼吸器官，其上有病菌和脏物;蟹胃位于蟹体前半部，内有大量污泥和病菌;蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间，味涩，也应除去。

三不与柿子同食

古医书有记载：“凡柿同蟹食，令人腹作泻。”蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。按现代医学的观点，蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同吃，会凝固硬化。烹蟹时可稍用调料，调料中必须加新鲜姜末，生姜具有温中散寒解毒功效;吃蟹时，有些人喜欢喝一点酒，其实也是借酒的温辛来解蟹的寒气;吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜数片煮水，趁热饮下，有暖胃功效。