鼠尾草的介绍
鼠尾草的介绍
常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。鼠尾草有许多不同的用途与功效，部份同属植物也有相同的效用，它常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。在南欧，有时候也会种植一些和鼠尾草类似的植物，来做为香草与药草使用，这些和鼠尾草同属的植物常会和真的鼠尾草弄混淆。在欧洲的部分地区，特别是在巴尔干半岛，会栽种鼠尾草用来萃取精油，不过其他种类的鼠尾草，例如三裂鼠尾草有时也会被拿来萃取精油。
鼠尾草的营养价值 营养价值
鼠尾草全草含β-谷甾醇、β-谷甾醇葡萄糖甙、熊果酸、齐墩果酸、2α-羟基熊果酸、委陵菜酸、咖啡酸、马斯里酸、乙基-β-D-吡喃半乳糖甙。每1克鼠尾草中，含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。
1、鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。它的独特风味，不但去除腥味，还能够分解脂肪类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。
2、鼠尾草是一种多年生芳香植物，结合了20多种植物的药性，因其药性而闻名，在西方被当作万能药。鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效，对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效，并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀.
3、欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。还能抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。
鼠尾草能不能泡水喝
鼠尾草是一种花类植物，而不少人容易将鼠尾草和薰衣草混淆，因为这两者的外形和花朵十分相似，但是鼠尾草和薰衣草并不是同样的植物，在这里要和大家说明一下。花类植物现在晒干后用来泡水的饮用方法有很多，但是是采用新鲜的鼠尾草还是晒干的鼠尾草，还是有讲究的。
现今不少花茶和水果茶都是时尚的养生茶道，那么鼠尾草能不能泡水喝，加上鼠尾草又有怎样的食用价值，这成为了不少平时喜欢饮用花茶的朋友们的疑问，分析一下鼠尾草的食用价值。
食用价值
鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。鼠尾草的味道浓烈，用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。由于鼠尾草不耐高温，也不宜长时间烹制，所以应在烹制过程即将结束的时候再加入鼠尾草。
在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化;加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸，泡上10分钟即为鼠尾草茶;鼠尾草精油具有美容养颜的效果，还能够抗菌消炎。
营养成分：每1克鼠尾草中，含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。鼠尾草是一种多年生芳香植物，结合了20多种植物的药性，因其药性而闻名，在西方被当作万能药。鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效，对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效，并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀。
因为鼠尾草含有樟脑的味道，所以单纯的用鼠尾草泡水是不太适合的，按照以上的食用建议和其他的食物一起进行烹饪还是比较合适的，也可以给人体补充所需的各种物质。
解读鼠尾草茶的功效及泡法喝法
鼠尾草的作用及功效：鼠尾草是耐寒的多年生植物，高约三尺，枝根强壮，茎多毛，灰绿色，两英寸高;对生的叶为椭圆形，叶表有些粗糙的突起物，穗状的花开在六、七月间，有蓝、白、紫三种颜色。像根老鼠尾巴的鼠尾草，共有七百多种;鼠尾草在干燥之后，颜色会由原来的灰绿色转为银灰色，其独特的活性成份会让功效增加三倍，当然香气和苦味也会同时增加，但是只要一加进温水里，就会转为温和甘美的口感。意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分;它的独特风味，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。
鼠尾草的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配： 鼠尾草适合搭配柠檬或蜂蜜。
鼠尾草的泡法及喝法：三茶匙干燥香药加入一杯热水中，冲泡十分钟即可，加柠檬或蜂蜜调味，酸甜的口感别有一番风味;因为是薄荷科的植物，所以有股清香的味道，缺点是有点儿苦，当然只有加糖来冲淡喽。
吃鼠尾草上火吗？
鼠尾草原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。中国主要分布于浙江，安徽南部，江苏，江西，湖北，福建，台湾，广东，广西;生于山坡、路旁、荫蔽草丛，水边及林荫下。 鼠尾草常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，也可用于萃取精油、制作香包等。
生活中鼠尾草是很多人都喜欢的一种食物，营养价值非常的丰富，但是很多人在吃鼠尾草的时候特别担心会上火，下面一起了解下吃鼠尾草会上火吗?
鼠尾草的营养价值
花可拿来泡茶，散发清香味道，可消除体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，
吃鼠尾草上火吗
属于药材类一般不会上火，但是也不要吃太多，是药三分毒。
食物能满足我们味觉体验，也能让我们的身体变得更加的健康，上面就是对吃鼠尾草会上火吗的介绍，希望大家都能根据身体情况调整好饮食。
鼠尾草的简介
鼠尾草(学名：Salvia japonica Thunb.)又名药用鼠尾草、撒尔维亚、日本紫花鼠尾草、南丹参，又名石见穿，是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。
常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。鼠尾草有许多不同的用途与功效，部份同属植物也有相同的效用，它常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。在南欧，有时候也会种植一些和鼠尾草类似的植物，来做为香草与药草使用，这些和鼠尾草同属的植物常会和真的鼠尾草弄混淆。在欧洲的部分地区，特别是在巴尔干半岛，会栽种鼠尾草用来萃取精油，不过其他种类的鼠尾草，例如三裂鼠尾草有时也会被拿来萃取精油。
如何养好一盆鼠尾草
鼠尾草是唇形科多年生植物。鼠尾草喜温暖，阳光充足的环境，不择土壤，耐干旱，但不耐涝，特别喜石灰质丰富、或沙性、排水良好的土壤，极寒冷地区作一年生栽培。而且鼠尾草的花可用来泡茶，散发清香味可清净体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，能发挥养颜美容之功效。鼠尾草的种植栽培技术：1、选地 鼠尾草种植地宜选高燥不受水涝，或排水良好的土壤，既可大面积种植，也可零星栽培。因是多年生植物，种植后不需太多的管理都能良好生长，且连续收获多年。 2、繁殖 鼠尾草可用种子繁殖或扦插繁殖，种子在2-8月均可播种，有保温四季可播种。播前种子用50度温水浸种，并搅拌，保温5分钟后，待温度下降到30度时，用清水冲洗几遍，再放与恒温中催芽，或用清水继续浸泡24小时再播种，能提高出苗率并早出苗，采用直播或育苗移栽。 鼠尾草扦插时间在5-6月，插条宜选用枝顶端不太嫩的茎稍，长5-8厘米，在茎节下位剪断，摘去2-4片大叶，将鼠尾草枝条插于沙质土或珍珠岩的苗床，插深2.5-4厘米，株距5厘米，行距8-10厘米，插后浇水，并覆盖薄膜保温，20-30天发新根，炼苗3-5天可移栽。 3、定 选排水良好、土壤肥沃、疏松的地方定植鼠尾草，定植前深耕细耙，土壤太瘦的要施有机肥2000公斤，作成1.2-1.5米宽的畦，按株距30厘米，行距45-50厘米的密度定植，亩植4000株左右，栽后浇水。盆栽的选直径18厘米以上的盆，每盆栽一棵。 4、管理 当鼠尾草苗成活后，注意杂草 ，要勤除草，以防草欺苗，干旱时要浇水，尤其在高温的夏季，在浇水的同时施一些淡的复合肥，雨天及时排水。鼠尾草在北方越冬采取的方法：将地上部收完后，浇冻水并培土，土厚20厘米或更高，竖年终霜后扒开，平畦，浇水，以利萌芽生长。 5、采种 鼠尾草播种当年或次年夏季开花，但不结籽，需2-3年以上的植株开花结实。鼠尾草种子成熟后易掉落，故要经常检查，当种子变褐色即收，阴干备用留种。 6、加工 鼠尾草的鲜叶和干燥的叶片均可利用，鲜叶可随需采收，夏季是生长采收旺季，到冬季则把地上部分全割下，晒干研末备用。
奇亚籽和兰香子的区别 品种不同
奇亚籽：又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。
兰香子：兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。
如何区别薰衣草与鼠尾草
看叶子
薰衣草叶子像松针一样，或是比松针略宽，坚硬，革质，灰色或灰绿色。
鼠尾草叶子薄、宽、绿色，像普通植物的，偶尔也有叶子灰绿色的。
看花色
薰衣草一般都是紫色，偶尔有粉色和白色。
鼠尾草一般都是蓝紫色，偶尔有粉色和白色。
鼠尾草很难长出薰衣草那种像香芋冰激凌般的淡紫色调，而薰衣草也很难长出鼠尾草那样的蓝色调。
另外，薰衣草的花很小，基本看不到张开的样子，好像一个个小米粒。
而鼠尾草张开来较大，一般不会出现小米粒状。
闻香气
薰衣草有很多种，香气也不一样，但是基本都是标准的英国薰衣草香。
鼠尾草的香气更多种，千奇百怪，但是基本没有像薰衣草的。
看植株
标准的薰衣草比较大，成熟的植株至少有半米直径的一个球，下面木质化，上面有新叶，看起来像扫把。
鼠尾草千姿百态，多数植株是直立的，不太成扫把形，有十分矮小或高大的。
看环境
在亚洲地区，多半种的粉萼鼠尾草或林荫鼠尾草;欧美小镇，路旁常见薰衣草出没。
另外，鼠尾草含有雌激素生化成分，可以有效缓解盗汗、失眠、潮热、头痛、头晕和心悸等更年期症状，如：BECHI鼠尾草金缕梅组合。它也广泛用于减轻月经出血，甚至还能够降低由于大脑疾病引起的神经刺激，并刺激食欲和治疗消化不良。
如何挑选鼠尾草
植株灌木状，高约60公分(2尺)。叶片广椭圆形，具短绒毛，灰绿至白绿色，粗糙或具细皱。花有紫色、粉红色、白色或红色，因品种而异。有香气、稍具刺激性。鼠尾草(学名：Salvia japonica Thunb.)又名药用鼠尾草、撒尔维亚、日本紫花鼠尾草、南丹参，又名石见穿，是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。鼠尾草有许多不同的用途与功效，部份同属植物也有相同的效用，它常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。在南欧，有时候也会种植一些和鼠尾草类似的植物，来做为香草与药草使用，这些和鼠尾草同属的植物常会和真的鼠尾草弄混淆。在欧洲的部分地区，特别是在巴尔干半岛，会栽种鼠尾草用来萃取精油，不过其他种类的鼠尾草，例如三裂鼠尾草有时也会被拿来萃取精油。
奇亚籽是寒性的吗
奇亚籽不是寒性的。
奇亚籽是鼠尾草的种子，在中医上，鼠尾草性味平、苦、辛，并不是性寒的，因此奇亚籽作为鼠尾草的种子也是性平的，并不是寒性的。
家中养一盆这个植物，小病小痛用得上！ 鼠尾草
可作香薰，能够安定神经，心情烦闷或者压力大、紧张时起缓和情绪的作用。
撒种。土壤需排水性好，松散，不硬实，撒上种子后，撒上细土浇点水（一周一次）即可。
刚开始每次只剪一片叶子来用，这样有利于鼠尾草的生长。
成株的鼠尾草叶子繁茂后，拔出整株晒干，可用来做熏香。
1、将成株的鼠尾草用麻绳捆扎起来；
2、在碗里倒入沙土，将鼠尾草插入，使它立住；
3、用火柴将鼠尾草点然后，吹灭火焰，鼠尾草会像焚香一样；
4、如果不想让它再焚香，可以用水浇灭，晾干即可。
马鞭草和鼠尾草怎么区别
马鞭草和鼠尾草的科属区别
前文提到马鞭草和鼠尾草二者是同门同纲并且同目的两种植物，但是马鞭草属于马鞭草科的马鞭草属多年生直立草本植物，而鼠尾草属于唇形科鼠尾草属一年生草本芳香型植物。因此二者不同科也不同属。
马鞭草和鼠尾草的形态区别
马鞭草株型高大，可达鼠尾草的两倍，叶片单叶对生，呈(长)卵形，有茂密绒毛，花序呈现穗状，花朵为蓝紫色最为常见，花冠呈唇形，花丝短，花果期稍微较早。鼠尾草则树形直立，茎呈四棱形且少毛或者无毛，花序顶生，花序轮伞状且伸长为总状花序或圆锥花序，花朵色泽较淡，呈淡红色、淡紫色、淡蓝色或者白色。
马鞭草和鼠尾草的产地区别
根据二者的生长习性，马鞭草常生于倾斜山坡、高海拔路边及林旁，分布很广泛，现在在全世界各个温度带都能看到，在我国大多数省份都有分布。而鼠尾草常生于隐蔽草丛或者树荫下，在我国多分布于南方，北方很少见。
马鞭草和鼠尾草的药用价值区别
马鞭草的药用功效很大，主要包括清热解毒、活血化瘀等，主治黄疸、痢疾、疟疾、淋病、水肿、牙疳等，药用价值极高。而鼠尾草则具有安神明目、缓解疼痛等作用，而且作为药草还被用于医院消毒。
鼠尾草的品种介绍
‘新篇章玫红’林荫鼠尾草 Salvia ×nemorosa ‘Dimension Rose’
‘雪山’鼠尾草 Salvia ×nemorosa ‘Schneehügel’
‘蓝山’林荫鼠尾草 Salvia ×nemorosa ‘Blue Hill’
天蓝鼠尾草 Salvia uliginosa
超级鼠尾草 Salvia superba
墨西哥鼠尾草 Salvia leucantha 该种鼠尾草具特殊的 异株克生现象
凤梨鼠尾草 Salvia pineapple sage
深蓝鼠尾草 Salvia blue ansie sage
秋日鼠尾草 a autumn Salvia
粉萼鼠尾草 Mealycup Salvia
墨西哥灌丛鼠尾草( 墨西哥鼠尾草) Mexican bush Salvia