小油菜和小白菜有什么区别

小油菜和小白菜有什么区别

油菜更光滑细致，小白菜的叶子上面有凸起，油菜的没有，小白菜的叶根部是稍直些的，油菜的勺形很明显。小白菜色浅些，油菜色深些;小白菜柄更绿些，油菜发白。

吃起来小白菜有很重的青菜味，油菜没有;小白菜有咸涩的味着，油菜的要轻得多

补钙误区有哪些 误区八：吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤 维和维生素，与骨骼健康无关。

实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙 的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白 菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

胸腔积液吃什么好

牛奶煮平菇

1.先将平菇放入沸水中略烫，然后切成丝，与牛奶入锅同煮。2.起锅前加适量白糖即可。

小白菜汤

1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些;2.土豆削去皮，切成小块;3.小白菜切成片;4.胡萝卜、小油菜分别洗净;5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮;6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

牛奶菠菜粥

1. 将新鲜的菠菜叶洗净，切碎;2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡好;3. 锅中加入色拉油，烧至八成热时，放入葱切末爆香;4. 随后加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸;5. 再用小火煮至粥稠;6. 将菠菜叶放入锅内，加入盐，倒入牛奶搅匀，再次烧沸即可。

青菜粥用什么青菜好

根据个人喜好即可，建议尽量选择叶片较多的青菜。

青菜粥用什么青菜都可以，大部分绿叶菜都可以，一般来说，与叶子较多的青菜一同烹饪，口感会相对软绵些，而菜心的话，吃起来会有丰富的口感，也是不错的选择。而常用大叶子青菜有：菠菜、油菜、小白菜等，按照个人喜好选择就好。

哪些蔬菜最适在阳台栽种

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜?

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

青菜的营养价值有哪些

按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁是27毫克，都比牛奶略高一些。镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以，一种食物能够同时供应大量钾、钙和镁，无疑是理想的健骨食品，何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。按照同样食用量，绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D，其中的钙就可以充分实现营养价值。

高血压能吃小白菜吗

只要是可以帮助高血压的食物都是可以去食用，但是在食用之前是需要去了解的，因为只有了解才可以清楚的知道这些食物是否适宜这类群体对食用，一般食用有益食物才可以得到好处。那么高血压能吃小白菜吗?

防高血压,多吃油菜小白菜。因为含钾丰富的食物,如油菜、菠菜、小白菜、西红柿等。高危人群尽量避免食用有刺激性的食品,如辛辣调味品。小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比，小白菜的含钙量是其2倍，维生素C含量约为3倍，胡萝卜素含量高达74倍。

小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。小白菜还含有抗过敏的维生素，有助于荨麻疹的消退。

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

适宜人群：一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。烹饪指导：用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。

食疗作用：小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效;主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。

患有高血压的人是能吃小白菜的，一般对于高血压患者来说应该多食用一些油菜还有小白菜，因为它们可以起到降压的作用。食用小白菜可以有效的补充身体所需要的维生素含量，还可以起到抗癌的作用，不同的食物带给我们的功效都是有所区别的，所以了解是第一步。

车厘子补钙吗

不可以。

车厘子中钙的含量不是很高，所以如果想要用车厘子补钙的话是不合适的，如果想要补钙，除了钙片之外，还可以选择喝牛奶或者一些绿色蔬菜比如小油菜、小白菜、芹菜等；另外海产品中虾皮、紫菜、海带也可以补钙，同时还可以喝豆浆来补钙。

所以尽量不要食用车厘子来进行补钙，如果钙流失的情况严重的话，建议在医生的指导下服用补钙的药物。

四个月的宝宝如何添加辅食 4个月宝宝辅食食谱

食材：胡萝卜15克，小白菜15克，小油菜15克。

1、将胡萝卜、小白菜和小油菜洗净切碎。

2、放入沸水中，煮3-5分钟熄火。

3、待水凉后，将青菜滤出，并留下菜汤，将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。

功效：小白菜含有丰富的矿物质和维生素，小油菜含有大量胡萝卜素和维生素C。维生素和矿物质有助于增强婴儿机体免疫能力和促进骨骼的发育。

食材：大米30-50g，水适量，不需要调味品。

做法：将大米（或小米、高粱米）淘洗干净。放入锅内，加适量水煮成稀粥。撇取上面的米汤饮用。

功效：米汤性味甘平，有益气，养阴、润燥的功能，经常喝米汤对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。适合四个月以上的宝宝。

食材：胡萝卜80克，白糖5克，清水适量。

做法：

1、将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约25分钟煮烂。

2、用清洁的纱布过滤去渣留汤，加入白糖调匀即可饮用。

功效：味略甜，胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。适宜4个月以上的宝宝饮用。

食材：青菜（油菜、鸡毛菜、小白菜均可）80克，清水1小碗（约50毫升）。

做法：

1、将青菜洗净后浸泡l小时，捞出切碎。

2、锅内加一小碗清水，将水烧沸后放人碎菜，盖紧锅盖再煮5～6分钟，将锅离火，再焖10分钟，待温度适宜时去菜渣，留下菜汁，即可食用。

功效：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。应随煮随用，以免久放使维生素C流失。适宜4个月以上的宝宝食用。

食材：红苹果1/4个。

做法：

1、将红苹果冲洗干净，用开水略烫备用。

2、用消毒过的小刀将苹果切成两瓣并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。

功效：可边刮边喂给宝宝吃，也可将苹果切成两瓣，隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。苹果富含多种维生素和矿物质，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。适宜4个月或以上的宝宝食用。

孕妇补钙吃什么好

蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。

那么，孕妇的食谱怎样制定才算合理呢?一般是5个月后，由于胎儿向母体索取营养量大大增加，所以应充分补充营养素，除主食米面外，应多食鱼、动物内脏、豆制品、鸡蛋、牛奶等富于蛋白质的食品及富于维生素类蔬菜水果，促进胎儿脑细胞的发育。具体做法如下：

1、多用粗粮，少用精制米面。

2、多吃新鲜蔬菜和瓜果。

3、多吃豆类、花生和芝麻酱等。

4、多吃鱼、禽、蛋、肉、奶，它可以提供大量所需的蛋白质。

总之，孕妇进食应尽量粗细粮、荤素食搭配，品种广泛多样，少食辛辣，少饮浓茶，更要禁烟忌酒。

上海青和油菜的区别

小油菜在我国北方地区可谓是人们最爱吃的一种蔬菜类型，其实，在我国的不同地区，人们对油菜的称谓也是有所不同的。在南方某些地区，其就被称为小白菜或者上海青。因此，人们在对上海青和油菜的区别其实是不必特意进行了解的，二者属于同种蔬菜类型。

小油菜是北方的叫法，我们南方一般都叫小白菜或者白菜，而上海青是其中的一个小品种，我们通常种的还有五月蔓之类的，也就是说上海青是小油菜中的一种。

上海青是一种很受欢迎的小白菜，它的特点是叶子呈现绿色，而根部是白油油的。上海青在我国现在越来越普及，因为口感的优越性，再加上一年四季都比较适合种植，所以无论是菜农还是大众，都会比较喜爱这种小白菜。

上海青除了食用价值之外还有一定的药用价值，经常吃上海青可以为人体提供矿物质，能够延缓皮肤的衰老，对于便秘也有一定的防治的作用，是食用和药用于一体的蔬菜。