早餐喝豆浆好还是牛奶好
早餐喝豆浆好还是牛奶好
其实,营养学家在通过大量的实验之后,已经证明都敬爱那个和牛奶做早餐各有优劣!并不是说只喝豆浆就好,也不是说只喝牛奶就好,其实,两者的营养成分各不相同,可以条换着喝,比如今天喝牛奶,明天喝豆浆,这样更有利于均衡营养。
营养专家表示,两者各有优劣。“客观地说,与牛奶相比,豆浆的蛋白质、钙的含量较低,含磷相对较多,营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其中钙、维生素B12等含量非常高,但它缺乏维生素C、铁和纤维质,同时,牛奶是动物性食品,含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。而豆浆出自黄豆,其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好,同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素,而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。”
据营养专家介绍,黄豆的脂肪属不饱和脂肪,对于贫血病人的调养比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。此外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。
除此之外,牛奶里含有乳糖,全世界约三分之二的人对乳糖不耐受,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,相比之下,豆浆在吸收方面更有优势,因为它含的是寡糖,可以100%被人体吸收。
温馨提示:以上已经详细介绍了有关早餐喝豆浆好还是牛奶好的内容,希望大家正确选用早餐奶和饮料,更好的维护自己和家人的健康。豆浆虽然营养价值抵御牛奶,但是它对肥胖人群和高血糖是非常有利的,因此,大家应该利用好两者的营养。
男人喝豆浆好吗
豆浆能为男人造福吗?
大豆里富含女人所需要的雌激素,当然适合女性饮用,但是豆浆能为男人造福吗?
有人称豆浆为 “植物牛奶”,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此。制成豆浆的大豆是植物性雌激素(异黄酮)的人体唯一有效来源。异黄酮对人体产生作用的机理是取代人体内源性雌激素在体内的受体位置,调节荷尔蒙水平,减少患与荷尔蒙有关癌症的风险,如乳腺癌。所以女性朋友经常喝豆浆对身体是很有好处的。那么男人喝豆浆好吗?
豆浆的营养价值
男性体内也存在雌激素受体,异黄酮对男性同样能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的发生。因此男人喝豆浆好吗?男人喝豆浆是有一定好处的。豆浆的营养价值可以与牛奶媲美,对于老年人更有预防中风,维持心脏和血管健康,改善肠道功能,保持青春活力的保健功效。
只是婴儿期消化力较弱,组氨酸不能自身合成,因而豆浆对他们的营养需要相对不完全,因此,两岁以下的婴幼儿应以摄食奶制品为主,但对于乳糖不耐症的婴儿,豆浆有一定的辅助作用,因为有实验证实大豆低聚糖能预防治疗乳糖消化不良,不过这需要医生或营养专家的特别指导。
男人喝豆浆好吗
综上所述,我们可以看出豆浆无论对于男性还是女性都是一个好东西。至于男人喝豆浆好吗这种问题,相信大家在看完这篇文章后不会再提出。很显然,喝豆浆老少皆宜。
多喝鲜豆浆预防子宫癌
从生理结构和饮食习惯来说,国人更适合喝豆浆,因为国人吃谷物较多,相对于牛奶———豆浆和谷物营养更互补。专家提醒,这种传统饮食不应放弃,因为我国约有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐症”,对这部分人来说,豆浆比牛奶好得多。现代生活中,早餐喝牛奶已经被越来越多的人尤其是年轻人的认同,但喝豆浆的好处并没有被大多数人认识到。这是人们对豆浆存在认识上的误区,认为它没有牛奶营养价值高。而实际上,豆浆的蛋白含量不如牛奶,但其铁、磷等微量元素却高于牛奶。
豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短,豆浆中的钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。牛奶中含有胆固醇,而豆浆中不含胆固醇,且饱和脂肪酸含量低,这是豆浆的优点。
同时,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因,但豆浆就无此顾虑。
另外,豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。尤其是大豆等富含水溶性纤维的食物有助于控制血糖,大豆制品是糖尿病患者最理想的食物。
研究显示,糖尿病患者每日饮用豆浆或大豆制成的饮料可减少人工胰岛素的使用剂量。
男人喝豆浆好还是牛奶好
一、牛奶
牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质,维生素以b12、b2为高。400c.c。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可满足1日钙质600mg需求。
1、减轻饥饿增加肌肉
牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。
2、钙及乳清蛋白帮助燃脂
美国田纳西大学研究证实,乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。
身体缺钙时,会释放钙三醇指示增加脂肪储备,并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质,大约占牛奶总蛋白质含量的20%,在母乳中占80%,可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。
3、乳糖不耐症者不宜
奶中的大量乳糖,需肠道中的乳糖才能消化吸收。乳糖不耐症是指摄取牛奶后,出现腹胀、腹痛及腹泻现象。
患者可改吃乳糖较低的起司或乳糖已多数被分解的优酪乳、优格,使肠道中的乳酸菌消耗乳糖,分解酵素活性,改善乳糖代谢障碍,同时抑制肠内害菌生长,进一步改善肚泻问题。4、注意胆固醇不宜与酸类食物合吃
牛奶性平,100g牛奶含3.5g脂肪,胆固醇含量也较高。低脂或脱脂鲜奶是较健康的选择。乳品过度加热会破坏酵素,减少钙含量。
经期可以喝豆浆吗
经期可以喝豆浆吗第一点
由于女人的月经很特说,在月经期间会注意很多,豆浆已经成为早餐中的必备品了,因此很多女性朋友担心在经期喝豆浆好不好,不知道能不能食用豆浆。
专家告诉您,女人经期能喝豆浆吗?可以喝的,豆浆是有补虚润燥,清肺化痰之功,对女人的有很多好处的,对于经期也是可以喝的,最好喝热豆浆。
经期可以喝豆浆吗第二点
同时豆浆也具有补血的功效,正适合女人月经期间食用,一般女人出现贫血的时候,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。同时,豆浆还有美白养颜淡化暗疮,这也是深受女性朋友喜欢的一点。
经期可以喝豆浆吗第三点
当然对女性的内分泌也有很好的调节作用,可以延缓衰老呢。因此女性朋友可以放心的在经期喝豆浆,不仅可以喝,而且还有很大的好处,但最好喝热豆浆,经期怕寒。
来月经能喝豆浆吗
第一点
由于女人的月经很特说,在月经期间会注意很多,豆浆已经成为早餐中的必备品了,因此很多女性朋友担心在经期喝豆浆好不好,不知道能不能食用豆浆。
专家告诉您,女人经期能喝豆浆吗?可以喝的,豆浆是有补虚润燥,清肺化痰之功,对女人的有很多好处的,对于经期也是可以喝的,最好喝热豆浆。
第二点
同时豆浆也具有补血的功效,正适合女人月经期间食用,一般女人出现贫血的时候,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。同时,豆浆还有美白养颜淡化暗疮,这也是深受女性朋友喜欢的一点。
第三点
当然对女性的内分泌也有很好的调节作用,可以延缓衰老呢。因此女性朋友可以放心的在经期喝豆浆,不仅可以喝,而且还有很大的好处,但最好喝热豆浆,经期怕寒。
孕妇晚上可以喝豆浆吗
孕妇晚上喝豆浆好吗?豆浆是中国人喜爱的一种饮品,素有“春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。”之说。劳累了一天,晚上来上一杯热热的豆浆,多么的惬意。那么,孕妇晚上喝豆浆好不好呢?
豆浆简介:
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富。
并且豆浆对多种疾病有良好的预防、调理盒辅助治疗的作用。
孕妇晚上喝豆浆好吗?
豆浆是一款老少皆宜的营养饮品,孕妇喝豆浆也是没有问题。那么,孕妇晚上能喝豆浆吗,这个问题的答案当然是肯定的。不过小编还是建议孕妇最好在早餐时喝豆浆,这样就可以在一天开始的时候就为自己和宝宝补充好营养。
但是要注意的:
1.不能喝凉的豆浆;
2.不能在喝完豆浆后马上睡觉。因为这两种情况都会容易导致腹胀。
空腹喝豆浆好不好
豆浆的主要成分
豆浆被誉为“植物牛奶”,更适合中国人体质,因此广受欢迎。那么空腹喝豆浆好吗?这要从豆浆的成分寻找答案。豆浆的主要成分是丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、烟酸、铁、钙等,尤其是钙含量丰富。
弊大于利
人体的主要供能来源是蛋白质、淀粉和脂肪,它们都会转化为能量;因此如空腹喝豆浆,没有进食其它食品,豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富,空腹喝豆浆时,它只能代替淀粉作为能量被消耗掉,而不能作为蛋白质被身体吸收,是营养的浪费,达不到补充营养的作用;空腹喝豆浆还无形中加重了胃肠负担。因此,空腹喝豆浆好吗?答案显而易见,空腹喝豆浆对身体弊大于利。
豆浆正确喝法
正确喝豆浆的方法是喝豆浆时同时进食含碳水化合物、淀粉较多的食品,如各种面食,或吃完正常早餐后1-2小时喝豆浆。这样豆浆能在胃中被消化充分,蛋白质得到充分吸收,达到补益身体的效果。
牛奶和豆浆的营养成分你知道吗
豆浆VS牛奶
做早餐各有优劣
早餐喝豆浆好还是牛奶好?曾晶表示,两者各有优劣。“客观地说,与牛奶相比,豆浆的蛋白质、钙的含量较低,含磷相对较多,营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其中钙、维生素B12等含量非常高,但它缺乏维生素C、铁和纤维质,同时,牛奶是动物性食品,含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。
而豆浆出自黄豆,其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好,同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素,而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。”
黄豆的脂肪属不饱和脂肪,对于贫血病人的调养比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。此外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。
除此之外,牛奶里含有乳糖,全世界约三分之二的人对乳糖不耐受,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,相比之下,豆浆在吸收方面更有优势,因为它含的是寡糖,可以100%被人体吸收。
上面文章就是小编为大家整理了一些关于豆浆喝牛奶的好处营养价值,小编提醒广大的肥胖患者与血糖高的人在平时的生活中可以选择喝一些豆浆,这样能够有效的帮助你降血糖,但是患有乳癌的人在平时的生活中尽量不要喝豆浆,而且豆浆喝过多的话还会出现消化不良的情况。
早上减肥吃什么呢
1、豆浆 + 油条
豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择。这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要 15 分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
2、豆奶 + 蛋白粉
这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。加入蛋白粉可以让人精力更充沛。
3、牛奶 + 饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素 D 等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达 98%,是其他食物无法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低。
减肥瘦身喝豆浆好还是喝牛奶好
由于生活中一些不健康的生活习惯,很多人会导致牙齿缺失,既影响日常饮食,也影响美观。一般大家会选择植牙来补救,减肥瘦身喝豆浆好还是喝牛奶好一起来了解一下。
喝豆浆减肥好还是喝牛奶减肥好
牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。另外,牛奶富含钙和乳清蛋白。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪。而乳清蛋白可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。因此,牛奶是一种有效减肥的饮品。此外,睡前喝牛奶还有助睡眠和美容的功效。
但是并非牛奶都能减肥。脱脂奶和低脂奶在保留牛奶的其他营养成分同时减少了牛奶中的脂肪含量。全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶的脂肪含量为0.5%~2%,脱脂奶为0.5%左右。相比全脂牛奶,脱脂牛奶和低脂牛奶是减肥的更好选择。
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),饱腹感强,还能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,减肥还能防止糖尿病。相比牛奶,豆浆更好消化,饱和脂肪酸和碳水化合物都低于牛奶,还不含胆固醇。就减肥来说,豆浆会是更好的选择。
通过以上专家详细介绍减肥瘦身喝豆浆好还是喝牛奶好,相信大家都清楚了,专家提醒大家手术尽量选择正规机构,以保证治疗效果。