糯米粉蒸多久熟 糖条
糯米粉蒸多久熟 糖条
材料：糯米粉，白糖，油，白芝麻。
做法
1、准备一个干净的容器，先放入一勺的糯米粉，用刚烧开的开水烫，一边倒开水，一边搅拌，把糯米粉搅拌成光滑的面糊。
2、搅拌好后，在分次加入干糯米粉，用手揉成光滑的糯米团。
3、直接把揉好的糯米团，放在案板上，用擀杖擀成0.5厘米的面片，用刀切成4-5厘米的长条。
4、热锅倒入油，油温六成热，放入糯米条炸至金黄浮起，用漏勺捞出沥油备用。
5、另起一锅，锅中倒入白糖，和少许清水，开始熬糖浆，中间要不停用勺子搅拌，防止糊锅，熬制糖色，冒泡变色。
6、糖色熬好后关火，倒入糯米条，撒上白芝麻搅拌均匀即可。一盘色泽金黄，惹人馋的小吃就做好了。
蜜汁柠香玉米糕
1.玉米粉4大勺和糯米粉1大勺放在盘子里
2.1盘子上拉一层保鲜膜
3.2用筷子把两种粉类搅拌均匀
4.把盘子放在微波炉中，关上炉门
5.火力100度
6.加热时间3～5分钟，启动开始按钮，把玉米粉加热至熟(慧心贴心提示一：也可以使用蒸笼把玉米粉蒸熟，蒸制时间大约20分钟左右，至玉米粉飘出香味)
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的蜜汁柠香玉米糕步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
糯米面可以做粉蒸肉吗
糯米面可以做粉蒸肉。
糯米粉、地瓜粉、普通面粉都可以做粉蒸肉,这个要看个人的选择,只要是自己喜欢吃的哪一种粉都可以的。
米粉蒸肉用什么肉好 米粉蒸肉用糯米粉可以吗
粉蒸肉是可以用糯米粉的，不仅可以用糯米粉红薯粉，还有普通的面粉都是可以的，但是一般来说，我们比较常用的就是糯米粉，还有红薯粉了，这个可以根据个人的选择。
糯米粉可以做什么好吃的
糯米粉是用糯米制作而成的粉状加工食品，其颜色洁白，加水蒸熟后会变得极为黏连、柔软、韧滑、香糯，是传统汤圆、元宵美食的主要制作材料，平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃。
年糕好消化吗
吃多了不好消化。
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕状食品，食材相对比较单一，然而糯米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质成分，淀粉饱腹感很强，食用过多由糯米做成的年糕，碳水化合物等成分一时间胃酸无法完全消化完，需要经过较长一段时间才能被完全吸收，而且年糕蒸熟后黏性大、口感滑腻，适当食用是能消化的，吃多了或肠胃一般的人群可能会不消化。
糯米粉揉好后怎么做糍粑 糯米粉和面怎么粘性好
1、碗里倒入适量的糯米粉。
2、准备热水，温度在50度以上，然后慢慢倒入糯米粉里。
3、用筷子像调面粉一样，划散糯米粉，使粉充分沾上水，慢慢变成絮状。
4、再用水将糯米粉揉成团，这样得到的糯米粉为半熟状态，其粘性相对较好，适合用来包裹做馅。
1、在一个大小合适的碗里倒入糯米粉，再加入4倍的凉开水。
2、然后加入适量的色拉油搅拌均匀至无颗粒状。
3、锅中放入水，放入糯米粉和水调和而成的液体碗蒸，大火烧开水，水沸后，改成中火继续蒸10-15分钟左右。
4、看到糯米液变成凝固的团即可，说明糯米粉蒸熟了，这样糯米粉和成的团才会软粘，而且加入了色拉油，能长时间保持粘软不变硬的形态，方便加工和保存食用。
5、做好后可以直接用手搓成小圆子沾黄豆粉、白糖吃都可以。
抹茶麻薯
糯米粉100克
抹茶粉2ml
水100克
砂糖32克
熟糯米粉少许
芝麻馅、红豆馅适量
抹茶麻薯的做法
将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀放热水先将少量生糯米粉蒸熟(5分钟内)在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟(建议用碟子蒸，这样时间可以短些)蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用筷子搅拌之后，在垫子上撒上熟糯米粉，再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态。将糯米团分成8份，压平，包入馅料即可。
抹茶味与红豆和芝麻比较搭，建议用这2种馅料。小贴士
1、糯米粉蒸的时间一定要控制得很好，按照这份额份量来做的话，用碟子蒸8分钟是最适宜的，太干的话糯米团不好揉，而且失去了弹性和柔韧度的话，麻薯就不好吃了。
2、麻薯不能放冰箱，放冰箱会导致水分流失而变硬，常温保存就好!
糍粑和年糕是不是一个东西
准确的说，两者并不是同一个东西。
1、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。
2、年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，取其“年年高”之，它不仅是一种节日美食，而且还为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。
但两者的制作原材料都是糯米，因此在口感上都具有粘糯的特点，较为相似。
麻薯粉的成分
麻薯粉(和果子粉) 麻薯是一种起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称”糯米团”传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包陷做成,配料.工序复杂.产品保质期短,容易发硬,不能够贮存,无法工业化生产和保证产品质量,本公司推出的该麻薯预混粉产品采用优质的进口原料,辅以特殊改良剂,使产品便于操作,生产工艺简化.节省生产成本,且口感柔嫩,糯性好,可冷藏,有较长保质期.
该品种麻薯粉:DA-B101具有以下特点: 1> 比同类产品价格更低廉,性能更优. 2> 操作简便易行,糯性好.弹性好. 3> 口感更适合大陆人的饮食习惯. 应用范围:大福 和果子 糯米团等 麻薯粉(和果子粉) 传统的麻薯是由糯米粉蒸熟制成,极易老化发硬,在冷冻下会有冰晶产生,冻成僵硬,成品不能作为冰品食用,本公司特研制可以在冰冻条件下仍保持柔软的麻薯粉,采用该麻薯粉制成的麻薯可直接食用,口感凉爽,柔嫩,可包冰欺凌或蛋糕,奶油,冷冻销售和食用. DA-B101-B501-3具有以下特点: 1> 比同类产品价格更低廉,性能更优. 2> 操作简便易行,糯性好.弹性好. 3> 口感更适合大陆人的饮食习惯. 4> 延展性.Q性良好,冷冻抗老化,-18℃保持柔软状态. 应用范围:白玉卷.雪天使,雪之恋,雪媚娘,雪汤圆等冷冻系列产品