枇杷皮不好剥怎么办 怎么剥皮枇杷好看
枇杷皮不好剥怎么办 怎么剥皮枇杷好看
枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。
枇杷的作用
三月枇杷香,枇杷一般是在夏天能吃到水果,成熟的枇杷带有清甜的果香味,果肉酸甜可口,不少人爱吃,枇杷不仅口感好,吃枇杷对身体也是有一定的好处的,那么枇杷有什么作用呢?
第一,枇杷有“果之冠”的美称,这是因为枇杷富含了纤维素、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、果胶、铁、钾、磷、钙以及多种人体所需的维生素。
第二,枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌,可促进食欲、帮助消化吸收、解暑止渴。
第三,吃枇杷能润肺止咳,这是因为枇杷中的苦杏仁甙能治疗各种咳嗽。
第四,吃枇杷有助于增进食欲、消除疲劳,对咳嗽、气管易过敏及肺不好的人都有帮助;热咳患者可以吃水梨炖煮枇杷,加入南北杏效果更显著。
枇杷的吃法
一到夏天吃货们就有口福啦!夏天是各种水果盛产的季节,各种水果色彩纷呈,弥漫着果香气,分外诱人,枇杷就是夏天才有的时令水果,枇杷果肉细腻多汁,而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。那么枇杷要怎么吃?
首先,吃枇杷要先洗净果皮上的赃物,枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除,先去皮后用两根指夹着向上拔,枇杷整个尾部就摘下来了。
枇杷虽味道甜美可口,但枇杷性寒,不能吃多,特别是脾虚胃寒的人更不能常吃,吃多容易拉肚子哦!
枇杷怎么剥皮
选枇杷有讲究,剥皮也大有技巧。枇杷皮难剥,常常剥了好久,剥的还不干净,坑坑洼洼的,为你支妙招,介绍一种简单快速的剥皮方法。
方法一:将枇杷和手洗净,用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来,整个枇杷都刮一次,最后就可以薄皮了,可以看见剥下来的皮很完整,直接一拉到底的。
方法二:枇杷洗干净,要用筷子或汤匙或拿一根牙签,在枇杷皮刮一圈,不管是从头到尾还是从尾到头,效果都一样,使果肉分离,这样剥起来即快又完整。
以上就是枇杷剥皮的方法,是否简单易学呢?吃货们赶紧学起来吧!
枇杷的营养价值
枇杷是岭南一带常见的水果,因为产量不多,价格也相对不便宜,但不少人都喜欢吃枇杷,不仅因为枇杷的口感酸甜适中,它的营养价值也是值得肯定,枇杷有什么营养成分呢?吃枇杷对身体有什么好处呢?
枇杷的营养价值高,富含了纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的营养元素。
枇杷含有丰富的维生素B、胡萝卜素,吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽,还能促进儿童的身体发育,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素。
枇杷有“果之冠”的美称,不仅因为枇杷的果肉能促进食欲、帮助消化,枇杷的叶子用来泡水喝也是一道不错的养生茶饮,可预防癌症、防止老化。
枇杷能不能经常吃
平常多吃时令水果,是一种养生保健的方法之一,枇杷一般是在夏天才有,新鲜的枇杷尝起来味道酸甜适中,令人爱不释口,那么枇杷能不能经常吃呢?
吃枇杷对身体有一定的好处,但也不能经常吃或是吃太多,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。枇杷吃多了还会助湿生痰,继发痰热,另外,脾虚便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹泻等症。
所以建议最好不要一次吃太多。枇杷的含糖量很高,所以糖尿病患者要忌食枇杷,否者将会导致血糖的升高。
枇杷是什么季节的水果
枇杷是什么季节的水果呢?枇杷一般是3月上市,枇杷作为一种保健、高级水果,具有润喉养肺的功效,它俗称“果子头”,寓言巧妙,其意指在春季农历年过后第一种成熟的水果。
枇杷秋养蕾、冬开花、春结果,是“果中独备四时之气者”产期集中在2至4月份,所以是属于春季水果。
枇杷的营养丰富,含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及多种维生素等,还有很高的保健价值,《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
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如何挑选枇杷
1、首先,要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉,保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、建议挑选中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂,太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷,成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4.枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征:
果肉白色至淡黄色,不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥,肉质细腻,软而易融,汁多味甜爽口,质量优,适于鲜食;果皮较薄,不耐贮运,不适于加工,易于生食。比如:白梨(白肉枇杷的一种),成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征:
红肉枇杷果实小型至中型,果肉为黄色、橙黄色或者橙红色,肉质较粗,口味较浓。果皮厚,耐贮运。
枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。
枇杷皮怎么剥
一般来说,枇杷的成熟度越高,其果皮就会更容易剥下来,因此在选购枇杷的时候首先需要选择那些已经完全成熟了的枇杷。
此外因为枇杷皮在剥的过程中很容易断掉,所以在剥枇杷皮之前建议可以先用指甲或者勺子从上到下顺着枇杷的果皮全部刮一遍,直至其表皮的颜色变深即可,此时再从枇杷的果柄处开始剥,就可以很轻松地将果皮全部都剥下来了。
为什么云南枇杷一年成熟2次 吃枇杷用剥皮吗
吃枇杷最好剥皮。
枇杷的外皮有一些细小的绒毛,很难清洗,食用未清理干净的枇杷容易引起咽喉不适,而且,枇杷在生长过程中很容易沾染灰尘、微生物,如果喷洒过农药,皮上还容易有农药残留,所以,吃枇杷最好剥皮。
枇杷可以不剥皮吃吗
最好是剥皮吃。
一方面枇杷的皮口感酸涩,味道不好吃,如果吃的时候不剥皮食用,很容易影响枇杷果肉的甘甜柔软的口感;另一方面枇杷皮上面有很多细小的绒毛,直接食用容易刺激口腔,导致咽喉不适,而且不易消化,对于肠胃功能不佳的人不易多吃,以免引起肠胃不适现象;再一方面枇杷果皮上可能有农药残留,去皮食用更为健康安全,一般成熟的枇杷皮直接用直接撕下果皮即可,非常方便快速。
枇杷皮不好剥怎么办 枇杷怎么剥皮快
枇杷洗净后从头部(靠近梗,较瘦的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。从尾部(较肥的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮剥掉。从尾部剥更容易点,撕下的皮比较大片。直接法所用材料十分简单,但是不是很干净卫生,所用最后应该用清水清洗。
枇杷怎么剥皮
选枇杷有讲究,剥皮也大有技巧。枇杷皮难剥,常常剥了好久,剥的还不干净,坑坑洼洼的,下面为你支妙招,介绍一种简单快速的剥皮方法。
方法一:将枇杷和手洗净,用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来,整个枇杷都刮一次,最后就可以薄皮了,可以看见剥下来的皮很完整,直接一拉到底的。
方法二:枇杷洗干净,要用筷子或汤匙或拿一根牙签,在枇杷皮刮一圈,不管是从头到尾还是从尾到头,效果都一样,使果肉分离,这样剥起来即快又完整。
以上就是枇杷剥皮的方法,是否简单易学呢?吃货们赶紧学起来吧!