老人应该吃零食

养生健康

老人应该吃零食

零食对老年人是相当有益的，因为它是老年人每天补充热量和营养物质的重要来源。相对于不吃零食的老年人，吃零食可以补充更多的热量和营养。

这项研究由美国阿拉巴马州奥本大学助理教授克莱尔负责，他表示，吃零食可能是中青年人保持身材的“大敌”。可是随着年龄的增长，人们摄入的热量会呈现下降的趋势，这跟食欲下降有关，从而导致一些老年人面临着营养不良和体重下降的危险。

经过对2000名年龄在65岁及以上的老年人进行饮食营养调查，克莱尔发现，84%的受访者每天除了吃正餐外，还要吃零食作为补充。与不吃零食者相比，吃零食的人每天要多摄入250卡路里热量。

克莱尔表示，零食中的营养物质对老年人是十分有益的。很多注意到自身体重下降或者食欲不振的老年人，都希望在他们的日常饮食中增加一些零食作为补充。但这并不意味着老年人每天就应该捧着薯条吃。克莱尔强调，人们应该选择一些健康的零食，如水果、蔬菜、鱼及全谷食品等。

老人冬季吃点零食

吃零食，一般都是年轻人的专利。其实，老人吃点零食，对延年益寿、祛病强身也大有裨益。所以中医建议老人冬季吃点零食。

老人是发生营养不良的重要人群，消化液分泌减少，消化吸收功能下降，使老人的营养摄入相对减少，因此三餐之外适当吃些零食，能补充营养。此外，冬季老人需要消耗更多的热量来御寒，适当摄入零食可以保证热量充足。

从心理学角度来说，吃零食还有着积极的心理保健的作用，吃零食时，往往是在放松的心境下进行的，这就使兴奋的大脑转为抑制的状态，从而获得身心的调节与情绪的转移。

那么，哪些零食适合老人呢?这要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下，正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此，平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老有积极作用。

记忆力减退是老年人普遍现象，因此，老年朋友除吃核桃外，还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等.这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益;板栗能补肾气，还能抵饿，也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力，可以快速补充体力，还有提神的功效。老年女性可以备点干枣，每天嚼上两个，补血健脾。酸奶也是好选择，只是酸奶必须低温饮用，脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食;患有动脉硬化的老年患者，可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人，可以将水果制成水果羹，加些蜂蜜，效果不错。某些蔬菜，也可以当作零食来吃，如蒸山药、红薯、南瓜等。

上午10点左右，下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是，零食不要过量，只是一种补充。另外，尽量不要选择熏烤、油炸类零食。

老人吃什么食物补钙

老人吃什么食物补钙---零食

老年人在平时生活中应该养成吃零食的习惯，所谓的零食其实就是一些高钙食品，比如像种子食物。常见的食物有黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等，这些食物中所含有的钙非常的丰富，经常食用可以帮助老年人有效的起到补钙的作用。老年人补钙其实并不难，只要注意多吃些富含有钙以及维生素d的食物，便可以很好的起到补钙以及促进人体对钙质吸收的目的。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等都是不错的选择。

老人吃什么食物补钙---蔬菜

蔬菜中有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等都富含钙，可以多吃。

老人吃零食好吗

老人吃什么零食好呢？

老年人要想拥有健康的生活和健康的身体，会受到很多方面的影响，饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食，才最有利于老年人养生保健。除每天坚持三顿正餐，适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。

营养专家指出，65岁以上的老人适当吃些健康零食，适时、适宜有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。

蓝莓保持身体灵活：1999年，塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验，他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液，这段时间相当于人类的十年。结果发现，食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。

大枣：老人可以大枣当零食吃，一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量，让我们保持良好的“战斗力”，而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感，帮助缓解饥饿；另一方面，相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食，尽管都含有大量碳水化合物，但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂，且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃，既健康又不会摄入过多能量。

适合老人吃的点心

1、老年人吃酸奶好

酸奶也是好选择,只是酸奶必须低温饮用,脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食;患有动脉硬化的老年患者,可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,如葡萄干等。脾胃功能差的老人,可以将水果制成水果羹,加些蜂蜜,效果不错。某些蔬菜,也可以当作零食来吃,如蒸山药、红薯、南瓜等。

适合老人吃的点心

2、老年人吃牛奶冻好

自制的,将牛奶(加点儿蜂蜜或者冰糖)和琼脂融化按比例混合,常温凝固后,切成一块儿一块儿的,没事儿吃几个,和果冻差不多,特适合老人牙口不好。

3、老年人吃凤梨酥好

外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,凤梨酥的内馅,可不是单纯的菠萝哦,为了口感需要,还特意添加了冬瓜,口口香软。

4、老人家吃什么零食会长寿

专家指出,“老人吃什么零食”要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下,正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此,平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。

另外,记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年朋友除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。

老人保健可以多吃零食

由于青少年正在发育成长的时期，需要补充多种营养物质。据调查40%左右孩子都爱吃糖果与蛋糕，尤其是巧克力、奶油蛋糕等。其实这不仅仅是青少年的喜好，老人可以多吃零食。

当然，在三餐以外，过多地摄入这些含有高热量与饱和脂肪酸的食物对健康是不利的。吃过多的糖或甜食，也会抑制大脑的中枢而带来厌食症，并会妨碍骨骼发育，侵蚀牙齿组织，造成龋齿等。但是，由于青少年正处在长身体、长知识的时期，活动量大，学习任务重，体力、脑力消耗大，及时、适度地补充一些糖、吃点糖果、巧克力等零食，对他们的发育成长是十分必要与有益的。

因为糖是能量的来源，是不可缺少的营养素之一。在零食中，特别是一些硬果类食物，诸如花生、核桃、杏仁、瓜子、松子、榛子、腰果、开心果等，富含氨基酸、不饱和脂肪酸以及卵磷脂和钙、镁等微量元素，可补充青少年生长发育过程中对蛋白质的需要，而这些零食正是提高大脑的功能，促进智力发育，并有利于促进体内脂肪代谢，减少甘油三酯及胆固醇的合成，降低血清胆固醇，有利于防止进入成年期的心血管疾病的发生。因此，应经常让孩子们多吃些这类果仁和坚果类的零食。

吃零食不单是青少年的一种嗜好，如从人体需要的各种微量元素来看，老年人吃点零食，对延年益寿、祛病强身也大有裨益。随着年龄的增长，人体内所需要的微量元素数量，也在发生着变化，如微量元素硒，一般成年人每日膳食中硒的供给量约为50微克就可以满足人体的需要了，但老年人每日硒的生理需要则为100微克，而这种微量元素硒的不足与低下，正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此，对老年人来说平时常吃些含有硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老，增强健康，无疑是有积极作用的。

适当吃零食让老人更健康

老人适当地吃一些零食能够补充能量和营养，对健康很有好处。美国一项研究显示，吃零食能帮助65岁以上的老人获得足够的热量，并且吃零食对食欲没有影响。

但相对的，老人吃零食也要讲究科学方法。上午10点左右可以吃一次零食，以维生素含量较高的水果，如猕猴桃、苹果等为宜;下午3点左右可以吃些坚果类的零食，如核桃、松子等;晚上睡前饮一小杯酸奶另加几片小饼干，除帮助提高睡眠质量外，还能有效补钙。

营养专家还指出，老人吃零食还要依自身情况，选择好品种和食用量。水果类零食最好根据个人体质和气候变化来选择，如气候干燥时可以吃些梨，能滋阴润燥;便秘的老人可以吃些熟透的香蕉，能润肠通便。另外，水果不宜吃多，每天4两为宜，以免肠胃不适。坚果类零食含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，但热量高，也不宜吃多，每天一小撮即可。饼干应尽量避免高糖的，如巧克力、果酱饼干等，以免升高血糖血脂，对健康不利。糖尿病患者的零食选择原则应为低糖低脂，比如用黄瓜代替水果，酸奶也以无糖为佳。

老人吃零食要注意些什么

65岁老人的零食世界

我的一位忘年交老李，前几日打电话向我念叨：人老了，在某些方面返老还童了。我调侃他：你是头.发黑了，还是牙齿重出了?老李说：是嘴巴馋了!看见孙子吃爆米花，心里也痒痒的，还会向小家伙要一点来吃吃;以前一日三餐，铁打的规律，而今也变得吃了上顿想下顿.其间总要吃点零食。这可是以前不值一提的玩意啊

听到这.我记起前几天看到的美国一项最新研究：零食可帮助65岁以上老人获得足够的热量。2000受访者通常每天平均摄入2.5次零食，每次摄入150千卡热量，而且吃零食并不会影响老人的食欲。

看来，零食可不是小朋友或年轻人的“专利”，老年人适当地吃些零食，对热量的补充和营养平衡是很有好处的。这个新观点可把老李乐坏了，他还生怕儿女说他嘴馋，怪不好意思的。

老李的兴奋不禁让我对这个问题感兴趣起来。问了几个朋友，他们纷纷表达了自己的观点：

从那天起，奶奶几乎对所有的食品都产生了一种奇特的感情。过去她推说不爱吃的食物，如今都吃得津津有味，并且百吃不厌。只是由于没多少颗牙了，奶奶吃起东西来挺费劲的

看来，爱吃零食的老年人真不少。那么，适合老年人的零食有哪些呢?患糖尿病等慢性疾病的老年人在选择零食的时候要注意什么呢老年人可适当吃些零食，适当是指怎样呢?老年人吃零食应注意哪口腔卫生问题呢

老年人饮食安排的原则之一是少食多餐，即除了三正外，还应该增加l～3次零食餐。老年人的咀嚼能力和消化系统功减退，一次吃得太多，会加重肠胃的负担，导致消化不良;吃得太少两餐之间又很容易饥饿，久之可致营养不良。

正如研究指出：相对于不吃零食的老年人，吃零食可以补充更的热量和营养，特别是有助于防治老年性慢性疾病的维生素、矿物和膳食纤维素。

此外，由于老年人大多生活悠闲，闲来时经常感到空荡荡的，而适当地吃些零食，有利于解馋，充实老年人的心理。

不过，老年人吃零食，不仅是解馋，更重要的是为了补充营养。纳起来，老年人吃零食应讲究适时、适宜和适量。适时。，即时间上有规律。吃零食不是想吃就吃，而是有计划安排在两正餐中间。特别是两正餐相隔时间超过六小时以上，更应增加一次零食。

应尽量按时、有规律地吃零食，这是因为人体内有调控消化液内分泌激素的生物钟，如果进食常常没有规律，会影响到机体的节律甚至扰乱正常的节奏，导致内分泌失调，诱发内分泌代谢疾病，如尿病、高血脂等。

对有糖尿病或血糖增高的患者，由于机体内胰岛素功能失调，无论什么时候进食都可能会引起血糖失控，因此更应该做到有规律的进食。

一般建议：在下午3~4点间，即午休后进食零食较好;其次是上午9~10点或晚上8~9点之间，可选择其中一次，或根据需要，在这两个点都可增加一次零食。糖尿病患者只增加l～2次零食即可，肥胖、高血压、高血脂、冠心病和曾经发生心肌梗死的患者，晚上不宜吃零食。

吃零食有哪些好处

幼儿园小朋友吃零食，可以帮助牙齿，口腔的运动，提高咀嚼能力，可以消耗一定的体能。但是要注意口腔卫生，否则容易引起蛀牙。

小学生吃零食，特别是在课间中吃零食，可以补充一定的体能，西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题。这样可以使得学生身体素质提高，有助学习成绩提高。但是要注意口腔卫生，否则容易引起蛀牙。

老年人吃些零食，可以帮助身体健康，因为老年人的分泌消化酶退减，因此吸收，消化上都弱了很多，因此多吃一些消化好，有营养的食品会减少胃部负担。但是要注意口腔卫生，否则容易引起蛀牙。

有些病人，比如糖尿病人，他们一顿不能吃的多，否则血糖会升高，所以，他们都是少吃多餐的，如果外出发现没体力了，饿了，不妨吃一些随身带着的零食，补充体力。

零食的选择很重要，最好选择一些有营养价值的食品，少吃那些垃圾食品。

老人吃零食要抵制甜蜜诱惑

过多地吃甜食，不仅会增加胰岛细胞的负担，容易诱发糖尿病，而且由于老年人体力消耗减少，加之胰腺功能降低，因而糖代谢较慢，吃甜过多会促进肝脏合成脂类，从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪，又可促进胆固醇血症，易导致肥胖和动脉硬化，同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B，造成胃酸过多、消化不良。

过年时零食集中，其中甜食占了很大比重，老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑，吃零食也要吃得科学。

对老年人来说，早餐后2至3小时，约上午10点左右吃一次零食，可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。午饭后休息一会儿，下午3点左右来点种子类的零食是个不错选择，如葵花子、花生、核桃仁、松子等。

老人过年吃零食的注意事项

说到吃零食，很多人都认为吃零食对身体没有好处，但对老年人而言，适当吃零食对身体是有好处的。冬季寒冷，人体散热快，老年人消化功能本已比较弱，在寒冷刺激下，更容易出现食欲不振，营养不足的情况。调研报告适当补充一些健康零食，能起到改善体质，防寒保暖的作用。值得注意的是，很多人冬季都有进补的习惯，但大肆进补并不适合老年人。

过年时零食集中，其中甜食占了很大比重，老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑，吃零食也要吃得科学。

老年人冬季吃零食要适量，在上午10时和下午3时左右吃一些，不会影响到正餐。最好选择加工少的天然食物，远离油腻、高糖、高盐的零食，饼干、糕点要少吃，烟熏、炸、烤制作的食物也要少碰。

此外，经常吃零食，还可锻炼脸部肌肉，咀嚼的同时，还会增加唾液分泌清洁口腔，同时增加唾液中的溶菌酶可杀灭细菌，防治口干，达到“叩齿保健”的目的。

老人吃什么零食好

1、老人吃板栗好

板栗是生活中的常见零食，它特别适合老人食用，因为板栗有强脾健胃和活血止血以及滋阴补肾等多种功效，老人平时吃一些板栗，能在消磨时间的同时，起到滋补身体的作用，对老人高发的肾虚和糖尿病有不错的缓解作用。

2、老人吃核桃、杏仁和花生好

核桃杏仁和花生是生活中常见的坚果食品，这些食品有一个共同的特点，那就是含有大量不饱和脂肪酸，这种物质对老人的心脏有很大的好处，可以提高心脏功能，也能提高老人身体的抗氧化能力，对预防心脑血管疾病也有很大的好处。

3、老人金橘饼好

金橘饼也是最适合老人吃的一种零食，它不但色泽诱人，而且不含任何添加剂，老人食用以后能补充多种维生素，还能起到消食下气和化痰止咳等多种保健功效，另外柿饼、豆干以及凤梨酥等，也是适合老人食用一些零食，但是老人不论吃什么零食都不能过量，以免影响正常的食物摄入。