紫菜鸡蛋汤的做法功效

养生健康

紫菜鸡蛋汤的做法功效

滋补身体、补钙、增强抵抗力，适合大多数人群食用。

紫菜和西红柿相克吗紫菜和西红柿能一起做汤吗

可以，最常见的就是紫菜鸡蛋西红柿汤了。

西红柿紫菜鸡蛋汤，是一道家常菜，这样的汤很简单，材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高，正是人体需要的。

西红柿鸡蛋汤好还是紫菜鸡蛋汤好

西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤营养价值都比较丰富，不能片面的说哪一种汤好，因为他们各自有不同的适宜人群，合适自己的才是好的。

西红柿鸡蛋汤具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤、延缓衰老以及减肥等功效，适宜肝炎、夜盲症、近视眼及维生素缺乏者食用。

紫菜鸡蛋汤具有预防衰老、清热利水、化痰软坚、补肾养心等功效，适宜产妇体质恢复、甲状腺肿大者和咳嗽人群食用。

小贴士：对于健康人群来说，两种汤品均可食用，选择自己喜欢的就可以。

缺碘吃什么东西好紫菜

紫菜一般都是干的，吃的时候需要泡发，可以做紫菜鸡蛋汤，或者紫菜包饭，都是非常不错的。而且紫菜当中含有丰富的碘，因此在补碘的食物中紫菜也是有一席之地的，可以多吃紫菜来有效的补充碘。

紫菜鸡蛋汤的功效

1、软坚散结

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2、增强记忆力、治疗水肿

紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3、强细胞免疫和体液免疫

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

4、抗癌

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

不同紫菜汤不同功效

西红柿鸡蛋汤可以和紫菜一起煮吗西红柿紫菜鸡蛋汤的禁忌

西红柿紫菜鸡蛋汤性微寒味甘酸，钾盐含量丰富，具有清热利水、抗水肿的功效，腹痛便溏者的肠胃或多或少已经损坏，过量食用容易加重肠胃负担，加重其腹痛、便溏的症状，所有腹痛便溏者不宜过多食用西红柿紫菜鸡蛋汤。

西红柿紫菜鸡蛋汤中的西红柿偏寒性，脾胃虚寒的人经常大量食用西红柿紫菜鸡蛋汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重脾胃虚寒症状，导致胃痛、精神疲乏力的病理症状或者加重脾胃虚寒者疼痛程度，所以一般建议，脾胃虚寒者少吃或不吃西红柿紫菜鸡蛋汤。

脉管炎能用方法治吗

脉管炎的食疗方一：独活桑寄生鲫鱼汤。独活、牛膝、当归、赤芍、党参各10克，桑寄生、熟地、黄芪各12克，细辛3克，肉桂少许，活鲫鱼500克(1 斤)，佐料适量。将鲫鱼活杀去鳃及内脏，洗净，放入以上各味药及佐料于砂锅内烧开，文火煮烂，去除药渣及鱼骨即可食用。

吃鱼肉饮汤。功效：活血通络。本方适用于怕冷麻木、行走后疼痛、足背动脉搏动减弱或消失的血栓闭塞性脉管炎患者。

脉管炎的食疗方二：黑木耳紫菜鸡蛋汤。黑木耳50克，紫菜20克，鸡蛋1只。麻油、精盐、味精各适量。将黑木耳与紫菜分别润软洗净切碎，用水500毫升，煮至300毫升，打入鸡蛋煮熟，下精盐、味精，淋麻油。分1～2次乘热食菜喝汤。

功效：适用于血栓闭塞性脉管炎恢复期。

脉管炎的食疗方三：桃芍银花小豆粥。桃仁、银花各10克，赤芍、赤小豆各50克，冰糖20克。将桃仁、赤芍、银花以纱布包扎好，置砂锅内，加清水适量熬煮，开后再用文火熬10分钟，捞出布包，将赤小豆置锅内与汤汁一起再熬至豆烂成粥后，加入冰糖，待糖溶粥凉后即可食用。早餐食。

功效：清热解毒，凉血活血。本方适用于瘀热症及毒热症之血栓闭塞性脉管炎患者。

脉管炎的食疗方四：毛冬青炖猪蹄。猪前蹄1只，烙净余毛，洗净砍成小块;毛冬青200克洗净砍成块，同放于砂锅中，注入清水800毫升。烧开后撇去浮沫，加入姜片、黄酒和精盐，小火炖至酥烂，捡出毛冬青块，乘热分1～2次食肉喝汤。连服7天为1疗程，如无不良反应，可继续服用。

功效：适用于血栓闭塞性脉管炎患者。

紫菜鸡蛋汤的营养价值

紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素[2] 等含量紫菜蛋花汤居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

(1)蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

(2)脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%;肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

(3)维生素紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素 B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

(4)无机质由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

孕妇喝紫菜鸡蛋汤好吗

孕妇能喝紫菜蛋汤吗

紫菜汤就是采用紫菜做成的汤，我们经常在紫菜汤里面加入鸡蛋，这样不但整道菜看起来色泽鲜明，有黄有绿，而且还能发挥出紫菜汤的作用来。

紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，如果搭配上其他材料，更可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

午餐最好吃什么午餐推荐食谱

食谱一：米饭，西红柿炒鸡蛋，肉末烧豆腐，黄瓜拌尖椒，海米白菜汤。

食谱二：花卷，香干炒芹菜，土豆烧牛肉，花生拌芹菜叶，虾皮西红柿蛋汤。

食谱三：红豆饭，蒜蓉小白菜，鸡肉炒三丁，腌萝卜，紫菜鸡蛋汤。

食谱四：黄玉米粉发糕，洋葱炒牛肉，红烧鱼，炒茼蒿，蒜泥海带丝，酸辣汤。

食谱五：烙饼，扎素丸子，猪肉炒绿豆，大葱蘸酱，玉米面粥。

食谱六：猪肉水饺，松仁香菇，芥末菜花，水饺汤。

脉管炎的偏方

1、黑木耳紫菜鸡蛋汤。材料：黑木耳50克，紫菜20克，鸡蛋1只，麻油、精盐、味精各适量。做法：脉管炎患者将黑木耳与紫菜分别润软洗净切碎，用水500毫升，煮至300毫升，打入鸡蛋煮熟，下精盐、味精，淋麻油。脉管炎患者分1-2次乘热食菜喝汤。功效：适用于血栓闭塞性脉管炎恢复期，对于缓解脉管炎患者的疼痛以及症状，有着较好的作用。

2、银麦梨藕汁。材料：金银花30克，麦冬、生地各20克，水煎2次，每次用水500毫升，煎半小时，两次煎液混合，浓缩至400毫升，脉管炎患者再将鲜藕500克、雪梨2 个捣烂榨汁，与药汁混合调匀，脉管炎患者分两次服用，可以治疗脉管炎患者发病后，所引起的患肢坏疽，疼痛难忍，伴有发热等等脉管炎患者的症状。

3、桃芍银花小豆粥。脉管炎患者取桃仁、银花各10克，赤芍、赤小豆各50克，冰糖20克。然后将桃仁、赤芍、银花以纱布包扎好，置砂锅内，加清水适量熬煮，开后再用文火熬10 分钟，捞出布包，将赤小豆置锅内与汤汁一起再熬至豆烂成粥后，加入冰糖，待糖溶粥凉后，脉管炎患者可以吃了，这种粥对于脉管炎患者，具有清热解毒，凉血活血的作用，可以有效促进脉管炎患者患肢的血液循环，治疗脉管炎。

紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤

不得不说，紫菜鸡蛋汤的美味及营养价值确实在带给人们味觉上享受的同时，也真真实实的给人们的身体健康起到了一定的影响，接下来，就为大家介绍一下关于紫菜鸡蛋汤的做法技巧。

1. 虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净，切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎，

2. 放入汤碗内。

3. 炒锅上火，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量清水和虾皮，用小火煮片刻，放精盐，淋入鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。

温馨提示：饭前喝汤不宜太多，过多喝汤，把胃撑得鼓鼓的，吃饭就没有了食欲。此外，大量汤水会把胃液稀释，影响正常消化哦。

紫菜鸡蛋汤的做法小技巧大致就是如上文所述，不得不说，紫菜鸡蛋汤的营养价值对大家的身体健康是起到关键作用的，一个好的身体才会有一个好的生活，建议大家在日常生活中一定不要懒惰，多从饮食上对自己的生活加以调节。

孕晚期减肥食谱有哪些

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花是一款常见的减肥食谱，其具体做法如下：第一步，准备适量的牛肉、西兰花、洋葱、黑木耳、山茶油、酱油、食盐、红糖、葡萄酒、味精等。第二步，先将牛肉洗净，切成小片后放入大碗中，再加入适量的酱油、红酒、鸡精、红糖、食盐和黑胡椒，腌制半小时。第三步，锅中倒入适量的山茶油，待油七八成热时，加入适量的洋葱丝，炒香。第四步，下牛肉片、西兰花，翻炒均匀，然后将腌牛肉的汁儿倒入锅中，大火翻炒即可出锅。

紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤的具体做法如下：第一步，准备适量的紫菜、鸡蛋、金针菇、姜丝、虾皮、香油、食盐、鸡精。第二步，将金针菇切掉老根后洗干净，在锅里焯一下水，然后捞出控干备用。第三步，锅中放入适量的清水，大火煮开后放入姜丝，待姜丝煮出香味以后，放入紫菜、金针菇、虾皮。第四步，等水再次煮开后，加入适量的食盐和鸡精，最后打入鸡蛋搅散即可出锅。