蔬菜泥的做法

蔬菜泥的做法

自制蔬菜泥

将蔬菜洗净，切碎后加适量盐和水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。制作时必须将蔬菜煮烂。

做法一

材料

蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种

洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。

必须将菜煮烂。

做法二

材料

绿色蔬菜--10克

牛奶--2汤匙

玉米粉--1/5-1/4小匙

1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。

2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。

3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

菜花的做法

奶酪番茄菜花泥的做法

花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。而西红柿可以健胃消食、生津止渴、润肠通便，而且其所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，提高对脂肪及蛋白质的消化。两者搭配做辅食给宝宝吃，既美味，有营养。

用料：

菜花1颗、西红柿2个、大米粉适量、奶酪适量、水适量。

做法：

1、菜花蒸软，番茄去皮，将番茄切块后与菜花混合。

2、把番茄和菜花放入海尔搅拌机中搅打。

3、将奶酪拌入蔬菜泥中。

4、用温水冲一些米粉，将米粉与蔬菜泥混合就可以了。

小贴士：

1、菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

2、菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

3、西红柿可以增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

宝宝吃蔬菜泥的好处

NO.1：肠道更通畅

宝宝肠胃还比较脆弱，进食较难消化的食物，可能会消化不良。妈妈不妨给宝宝吃点利于肠道通畅的蔬菜泥，蔬菜泥中含有的膳食纤维，能促进肠道蠕动，食物不会堆积在肠道里。

NO.2：有助牙齿发育

蔬菜泥含有丰富的维生素，如维生素A以及维生素C，这两种营养元素能帮助形成牙釉质，维护牙龈组织的健康。

NO.3：锻炼吞咽能力

蔬菜泥含有碳水化合物、维生素以及微量元素，不仅能满足宝宝生长发育所需营养，其细腻的口感也利于宝宝吞咽和消化吸收。所以，在辅食添加初期，除了米粉外，妈妈不妨也将蔬菜泥添加到辅食当中吧。

宝宝辅食菜泥的做法 宝宝吃什么菜泥好

最好的是深绿色的蔬菜，还有黄色的蔬菜，这里面维生素A的含量是比较高的。深绿色蔬菜，比如说像油菜、小白菜、菠菜这样的蔬菜，黄色的蔬菜比如胡萝卜，胡萝卜是维生素A的另外一种形式，胡萝卜素在肝脏里可以转化为维生素A。像南瓜、番茄、土豆都可以，可以切成菜末加到粥里、饭里混着吃都可以。

蔬菜泥的种类食谱

蔬菜泥怎么做好吃

1、青菜蘑菇肉松

青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。

青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意)。蘑菇洗净切碎。把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。

2、青菜泥

绿色蔬菜(最好是用水焯好的菠菜或嫩芹菜)。

将青菜洗净去茎，菜叶切碎，将切碎的菜叶放入沸水中煮熟，去掉水捞出，捣成菜泥，炒菜锅内放少许食用油，烧热后将菜泥放入锅内炒一下即可。

3、奶香山药泥

山药一节，牛奶半杯。

①山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

②放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。

宝宝多大能吃蔬菜泥

蔬菜泥营养丰富，能给宝宝补充维生素、膳食纤维以及微量元素等，有助于宝宝骨骼、牙齿发育，还能提高身体免疫力，让宝宝身体棒棒哒。但宝宝多大才能吃蔬菜泥?一起往下了解吧。

宝宝4个月后，妈妈可以给他们添加辅食了，但一开始建议给宝宝添加米粉。等宝宝6个月后，就可以给他们吃蔬菜泥。需要注意的是，给宝宝喂食蔬菜泥时，不用喂太多，也不要强迫宝宝一下子吃几勺，这样很可能会导致宝宝拒绝食用蔬菜泥哦。

其实一开始宝宝不爱吃蔬菜泥也很正常，因为宝宝已经习惯吃母乳，当闻到蔬菜泥的气味时，可能会不乐意接受。此时妈妈要耐心一点，哄宝宝或者选择固定的时间喂蔬菜泥，宝宝心情好自然更愿意进食。

其实喂食蔬菜泥的时间也有讲究，如果是第一次喂宝宝吃蔬菜泥，最好选择在宝宝午睡醒来之后，这个时候他们会比较安静，精神较好，也更有食欲。

当宝宝慢慢长大后，妈妈就可以开始每天变着花样制作蔬菜泥了。颜色吸睛、味道好的蔬菜泥，相信更能得到宝宝的青睐哦。

宝宝多大能吃蔬菜泥

宝宝4个月后，妈妈可以给他们添加辅食了，但一开始建议给宝宝添加米粉。等宝宝6个月后，就可以给他们吃蔬菜泥。需要注意的是，给宝宝喂食蔬菜泥时，不用喂太多，也不要强迫宝宝一下子吃几勺，这样很可能会导致宝宝拒绝食用蔬菜泥哦。

其实一开始宝宝不爱吃蔬菜泥也很正常，因为宝宝已经习惯吃母乳，当闻到蔬菜泥的气味时，可能会不乐意接受。此时妈妈要耐心一点，哄宝宝或者选择固定的时间喂蔬菜泥，宝宝心情好自然更愿意进食。

其实喂食蔬菜泥的时间也有讲究，如果是第一次喂宝宝吃蔬菜泥，最好选择在宝宝午睡醒来之后，这个时候他们会比较安静，精神较好，也更有食欲。

当宝宝慢慢长大后，妈妈就可以开始每天变着花样制作蔬菜泥了。颜色吸睛、味道好的蔬菜泥，相信更能得到宝宝的青睐哦。

婴儿辅食菠菜泥的做法 猪肝菠菜泥

食材：菠菜3根，猪肝适量。

做法：先把猪肝洗干净切成小块放在锅里煮熟到猪肝变颜色后碾碎成泥；然后把菠菜清洗干净去根后放到沸水中焯熟捞出，把菠菜研磨成泥，最后把两者放到碗里搅拌均匀即可。

适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。

蔬菜泥的做法

做法一

材料蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。必须将菜煮烂。

做法二

材料绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。[2]

适合人群

4-6个月宝宝

婴儿辅食菠菜泥的做法 菠菜泥米糊

食材：菠菜3颗，温水适量，婴儿米粉适量。

做法：把菠菜清洗干净去根取叶备用，然后烧开一锅水把菠菜焯2分钟左右捞出放到搅拌机中，加入适量白开水打成泥，再加入到泡好的婴儿米粉中搅拌成糊状即可。

适合宝宝月龄：适合7个月以上的宝宝食用。

蓝莓泥几个月宝宝能吃 宝宝吃蓝莓泥要注意什么

1、不宜多食。蓝莓泥偏凉性，过量食用蓝莓泥容易刺激肠胃，引起肠胃的不适，出现拉肚子的情况。

2、要做的细软一些。蓝莓泥作为宝宝辅食食用的话，要将蓝莓泥做的细腻一些，符合宝宝的口感。

3、建议在蔬菜泥后食用。蓝莓泥的味道酸甜可口，很受宝宝的喜欢，而蔬菜泥的味道口感不是很好，宝宝先吃了蓝莓泥后，会难以接受蔬菜泥，容易使宝宝出现偏食、营养摄入不均的情况。

宝宝蔬菜泥的做法有哪些呢

豆芽是含维生素C很高的蔬菜，每100克的豆芽含有183.6毫克的维生素C。而宝宝每日维生素C的建议摄取量是50毫克，27克的豆芽就可以提供1日需求量。

准备食材：豆芽40克、水适量

步骤1：将豆芽用水煮熟。

步骤2：捞起豆芽。

步骤3：将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状。

步骤4：最后盛上一碗即可。

自制蔬菜泥做法一

材料：蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种。

做法：洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。

制作：必须将菜煮烂。

特点：软烂，鲜香。

功效：此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。

自制蔬菜泥做法二

材料：绿色蔬菜——10克;牛奶——2汤匙;玉米粉——1/5-1/4小匙。

做法

1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。

2.取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。

3.快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

适合人群：4-6个月宝宝

从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜：培养宝宝蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等 。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。

宝宝蔬菜泥的做法具体有以上的几个步骤。宝宝蔬菜泥是对宝宝的健康非常有好处的，宝宝蔬菜泥，家长，有时间的话还是学一下的，对自己宝宝的饮食问题还是要非常注意的，饮食的问题是会影响到宝宝的身体健康和消化功能的。

婴儿辅食菜泥的做法 土豆泥

食材：土豆1个。

做法：把土豆去皮洗干净切成丁，放入锅内蒸熟，然后取出捣烂即可。

作用：含有大量的淀粉，宝宝食用有饱腹感且易消化。

油菜泥的做法

油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。

用料：

油菜40克。

做法：

1、将油菜洗干净。

2、将油菜煮熟。

3、用海尔搅拌机搅成泥状，再用汤匙喂食。

小贴士：

1、7-9个月宝宝每日需要钙量为400毫克，每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。

2、油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”等。

3、食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

功效：油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。

油菜泥的做法

用料：油菜40克。

做法：

1、将油菜洗干净。

2、将油菜煮熟。

3、用油菜放入搅拌机搅成泥状，再用汤匙喂食。

小贴士：

1、7-9个月宝宝每日需要钙量为400毫克，每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。

2、油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”等。

3、食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。