阿胶糕过期可以吃吗 阿胶糕怎么挑选好

阿胶糕过期可以吃吗 阿胶糕怎么挑选好

一般品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。

好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味，而差的综艺是没有的。

阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。

阿胶糕过期半年未拆封还能吃吗

不建议再吃。

阿胶糕如果已经过期了的话，是不建议再继续食用的，因为阿胶糕过期之后营养成分会大大折扣，食用价值就会降低，并且口感也会由于存放时间过久而出现发硬的情况。另外阿胶糕中含有丰富的糖分、水分、脂肪以及蛋白质，过期之后食物就很容易被细菌污染，从而出现变质的情况。所以阿胶糕买回来之后要尽快吃完，这种已经过期的就不建议再吃。

哺乳期吃阿胶糕好吗

哺乳期吃阿胶好。

哺乳期女性需要消耗自身的能量和原料合成足够的乳汁供宝宝食用，因此需要补充充足的营养成分，而阿胶糕的主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪等能量物质和乳汁合成原料，因此哺乳期吃阿胶糕好。

未拆封阿胶糕过期能吃吗

不能吃。

阿胶糕在过期后，成分有可能会发生变化，失去原有的营养保健功效，而且有可能会产生对人体健康有害的毒性物质，继续食用的话很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状，安全隐患很大，因此阿胶糕过期后，即便没有拆封也不建议继续吃。

哺乳期吃阿胶糕对宝宝有什么影响 哺乳期吃阿胶怎么吃

哺乳期吃阿胶糕最好分早晚两次食用。

早上空腹食用一次阿胶糕，吸收好，可以为宝宝一整天饮食提供足够的饮食。而晚上食用阿胶糕可以促进补血和晚上乳汁的分泌，为晚上宝宝夜食提供足够的乳汁。

手工阿胶糕放了一年还能吃吗 过期阿胶糕有其他用途吗

看情况。

如果阿胶糕只是过期，没有出现腐烂、霉变等现象，这时候可以拿去给小动物吃，阿胶糕滋补作用很强，给小动物吃可以增强其体质。

但要是阿胶糕过期后，出现了腐烂变质的情况，这时候的阿胶糕建议直接扔掉就可以了，不能用做其他用途。

阿胶糕过期了怎么处理

阿胶糕过期了就不能食用了，需要进行销毁处理。

如果没有销毁而误食，可能会对身体产生危害，如过期的阿胶糕中可能会含有一些对人体健康有害的物质，对于少量食用或者肠胃较好的人群来说可能并不会出现太大的不适症状，建议可以多喝水、多运动来促进食物残渣的排出。

而对于大量食用或者肠胃功能较差的人群来说食用后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，建议仔细观察身体的变化，如果症状比较严重的话建议及时去医院就诊。

通常阿胶糕的保质期一般是2-3年，如果是正常的阴凉干燥处保存的话，一般可以保存更长时间，自制的阿胶糕想要长期保存，可以冷冻保存起来。

吃阿胶糕长胖怎么办

爱吃阿胶糕是好事，尤其女性吃阿胶糕养气补血，是个好东西，但是成袋包装的阿胶糕是不易食用的，因为那里面的含糖量非常高，很容易让人发胖，严重的还会引发其他疾病。

但是如果你喜欢吃阿胶糕，可以去吃无糖的阿胶糕，虽然口感没有袋装阿胶糕好，但实际上却比袋装阿胶糕健康，每天吃上几个阿胶糕还会对身体有好处，而且还会美容养颜，相信没有人不知道阿胶糕的魅力。

阿胶糕没熬好如何补救

根据情况看。

阿胶糕没有熬好的原因多样，不同的情况有不同的补救方式，如果是因为阿胶熬煮的时间不够，没有将阿胶的胶质熬出而导致的阿胶糕过稀，或者因为黄酒放的太多导致的阿胶糕过稀，可以通过添加阿胶以外的材料进行改善、比如冰糖、核桃、红枣等。

但要是因为阿胶熬煮的时间过长，导致胶质过于粘稠而引起的阿胶糕过硬，则可以通过添加黄酒的方式进行稀释，使其变软，所以阿胶糕没熬好怎么补救要根据具体情况看。

阿胶糕吃了容易上火吗

吃多了容易上火。

阿胶性质平和，入肺、肝、肾经，一般适量食用是不会导致人体上火的，但是若是吃阿胶糕过多，会因为滋补过甚出现上火的症状，或者体质偏温性的人食用阿胶糕也会有上火的现象，因此一般建议吃阿胶糕的用量不宜超过10克。

同时再吃阿胶的时候，要注意不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，可用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉，这样比较适合易上火人群进行食用。

阿胶糕什么人不能吃

1、对阿胶糕过敏者

除了阿胶以外，还有放入阿胶里面的其他食物，都可能成为过敏源，如有对其中某一种食物过敏的，都不能吃阿胶糕，以免诱发食用者出现过敏。

2、脾胃虚弱者

阿胶糕滋补性较强，食用补身需肠胃能很好的吸收消化才行，如脾胃虚弱者服用，反而虚不受补，容易导致身体不适。

3、上火人群

阿胶糕中加入了红枣、核桃、黑芝麻、黄酒等，导致整个食品食用滋腻性较强，吃了容易出现上火的症状，如本身就处于上火期间的，吃了阿胶糕可能会加重病情，因此不能吃。

4、有血瘀者

阿胶糕有补血的作用，而体内有血瘀者需要活血，若是再加以补血，则对病情不利，以月经期间来血量多的女性为例，其排月经血期间有血块较多的则不应吃阿胶糕，服用时间应在月经后吃为宜。

阿胶糕可以长期吃吗

可以适量长期吃。

阿胶糕是用阿胶为主要原材料，加入黑芝麻、核桃、红枣、桂圆肉等辅料制成的一道传统的药膳，它并不能算是一种药物，而且具有较高的营养和药用价值，经常吃阿胶糕可以起到一定的滋阴补血、增强免疫力、美容养颜、益智健脑等多种作用，因此阿胶糕是可以长期食用的，但是要注意食用量。

阿胶糕变硬是怎么回事 阿胶糕能二次熬制吗

不建议。

由于阿胶糕中除了阿胶以外，还会添加黄酒、黑芝麻、核桃仁、冰糖、红枣等其他食材，并不再是单纯的阿胶，要是重新进行熬制，很难再与其他材料再次混匀，所以阿胶糕一般都是熬制一次。

为了使阿胶糕一次成功，建议在阿胶糕过稀的时候，适量添加其他食材来让其变稠，在阿胶糕过稠时，则可以添加黄酒来让其变稀。