银耳冰糖莲子百合大枣能一齐煮吗

养生健康

银耳冰糖莲子百合大枣能一齐煮吗

银耳冰糖,和莲子,百合,大枣一齐煮能长期喝.特别是老年人秋冬季节农闲时长期饮用.五样保健品能随意搭配的.

百合银耳莲子羹

食材准备

银耳100克，莲子100克，冰糖适量，百合10克，枣20克。

方法步骤

1、将银耳泡发，莲子，百合和红枣浸泡，枸杞洗净待用;

2、将泡好的银耳洗净撕成小块，莲子放入碗中，加水淹没放入锅中蒸熟;

3、银耳和百合放入锅中，大火烧开后转为小火煮半小时，加入红枣，莲子盖盖再煮10分钟;

4、然后加入枸杞，冰糖，煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。

小贴士

莲子大约浸泡15分钟左右即可。

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹怎么做。银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。

银耳莲子羹的做法步骤

1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时;

2. 将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开转小火至银耳起胶;

3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上，越久越好即可。

小贴士

1.水要一次加足，不能等水熬干了再加，会影响胶质;

2.冰糖的量要适量，太多会腻嗓子;

3.用煤火煮更好。

山药汤怎么做好喝莲子银耳山药汤

材料

银耳、莲子、山药、百合各50克，红枣6颗，冰糖适量。

做法

1.银耳洗净泡发备用，红枣去核洗净，山药去皮切成块，百合泡发洗净，莲子去心洗净；

2.银耳、莲子、百合、红枣同时入锅，煮约20分钟；

3.待莲子、银耳煮软时将山药块放入，煮至烂熟后转小火；

4.加入冰糖调味即可。

莲子该怎么吃

1、莲子粥：

莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。

粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。

2、冰糖莲子：

将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。

3、红枣银耳莲子汤：

红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。

将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。

锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。

4、蜜汁红莲：

将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。

配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。

5、木瓜莲子百合汤：

原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。

将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。

将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，

孕妇喝什么汤好百合莲子银耳汤

原料：干莲子6粒(4g)、银耳(4g)、大枣(4g)、干百合(4g)、糖(20g)、水(200ml)

作法：将所有原料洗干净，百合、大枣、银耳泡软。莲子煮半熟，沥掉水，再放入百合、红枣加水一起煮。等水开后将银耳丢进去后马上捞起放入冷水里泡。等锅里所有材料都煮烂后，再把银耳放进去，加糖溶代后熄火，冷一会就可以食用。

功效：用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品。

百合什么季节吃最好百合怎么食用效果最佳

煲汤食用是很好的方式，相对于用百合炒着吃会损耗其部分营养成分，在高温的烹煮下其营养能更好的融入汤中，人体吸收利用也会更好，煲汤做法如下：

1.准备莲子20克、干百合20克、枸杞一小把，适量银耳、冰糖，将百合提前浸泡1-2小时，莲子提前浸泡半小时，银耳放水里泡发后撕成小块。

2.把泡好的莲子、百合、银耳、枸杞放入锅中煮40分钟，煮完后放冰糖再煮10分钟，等冰糖融化后即可出锅食用。

社交恐惧症吃什么

1、银耳莲子粥治疗社交恐惧症：原料：莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病(糖尿病食品)患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮即成。

2、莲子百合粥治疗社交恐惧症：原料：莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚。做法：将莲子洗净，泡发，干百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

3、莲子芡实粥治疗社交恐惧症：原料：莲子、芡实、大米。做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

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材料：莲子、百合、大枣适量，粳米200克，冰糖适量。

做法：将莲子、大枣用水浸泡后，沥干后同百合、粳米一同放入锅中，加入清水，先大火煮沸，加入冰糖后，改用小火熬煮成粥，在晚上临睡前喝小碗。

功效：莲子、百合皆能清肝火，大枣补益气血。该食疗方适用于熬夜者。

社交恐惧症食疗

社交恐惧症患者的食疗方：

1 、莲子银耳粥

原料：莲子、银耳、冰糖、香米、红枣数枚。

做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病(糖尿病食品)患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮即成。

功效：营养丰富、进补保健(保健食品)，可作为阴虚体质社交恐惧症者的进补食品。

2、莲子芡实粥

原料：莲子、芡实、大米。

做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。

3、莲子百合粥

备料：莲子、干百合、粳米、冰糖、红枣数枚。

做法：将莲子洗净,泡发，干百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

莲子百合什么人不能吃莲子百合大枣粥怎么做好吃

莲子百合大枣粥的做法：

1、首先准备糯米30克、干百合9克、大枣8颗、莲子8克、冰糖适量。

2、然后将百合、莲子、糯米分别在温水中泡开备用，大枣清洗干净表面灰尘，去核备用。

3、接着将莲子、百合、大枣、糯米一同放入锅中，加入适量的水没过食材，大火煮开后转为中小火煮1-2小时。

4、最后加入冰糖融化即可食用。

四种粥帮你打开夏日胃口

山楂莲子百合粥

主料：大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)。

做法：大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

阿胶红枣木耳粥

材料：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。

做法：先将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。再将大枣去核。接着，将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

功效：黑木耳具有益气补血的功效。阿胶可以促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量，红枣可以养血补气。此粥具有益气补血的功效。

水果燕麦粥

材料：燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)。

做法：把生的燕麦片加入粥煲里，加入适量清水，启动纯米粥功能。煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状，待剩余五分钟左右的时候，把水果从投料口加入，继续煮完即可。

雪梨银耳粥

材料：东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)。

做法：银耳提前用温水泡发，然后撕成小块备用。大米洗净放在炖盅里面，把银耳也放进去，加水到7分满。盖上盖子开始炖上1个半小时，把雪梨切成小丁。然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了。

夏天适合喝什么糖水银耳莲子百合糖水

材料：银耳250g，莲子250g，百合250g，红枣五颗，杞子些许，冰糖适量

做法:

1、用凉水把银耳泡开，把黄色的头剪掉；百合剥散，洗净，莲子也洗净。

2、莲子放进锅中加凉水开始煮，煮到莲子粉粉的口感，大概20分钟。

3、加入银耳、百合，煮软，加入冰糖。

4、冰糖融化后就大功告成了。

小贴士：银耳煮过久会发酸；干莲子需提前浸泡，才容易煮透。

银耳性寒还是性温银耳怎么做好吃

银耳可以做成冰糖银耳莲子羹、凉拌银耳、西芹炒银耳、冰糖木瓜炖银耳等。

冰糖银耳莲子羹做法

材料：泡好的银耳，莲子，红枣，百合，枸杞，冰糖。

1、银耳撕成小块，莲子和百合提前泡好，去掉莲心。

2、红枣和枸杞洗干净，稍微浸泡一下。

3、浸泡好的莲子先煮熟。

4、银耳和百合放入锅中，放入适量清水，大火烧开，转小火煮半小时。

5、加入红枣和煮熟的莲子，煮半小时。

6、加入枸杞和适量冰糖，煮5分钟，冰糖融化即可食用。

银耳冰糖莲子百合大枣能一齐煮吗