新鲜水果对身体有什么好处
新鲜水果对身体有什么好处
新鲜水果对身体有很大的好处。多数新鲜水果含水85% ~ 90%,是膳食中维生素C、B族维生素 及胡萝卜素的主要来源。含钾、葡萄糖、果糖较多,并含有能刺激消化腺分泌保持维生素C稳定的有机酸,如苹果酸、柠檬酸、酒石 酸等。且含有丰富的膳食纤维——可溶性果胶,能降低胆固醇,促进肠道废物排出。
前列腺炎吃什么比较好得快
多吃一些新鲜水果和蔬菜,粗粮及大豆制品也要多吃,多吃蜂蜜这样可以保持大便通畅,可是适当的吃些牛肉,鸡蛋.同时适量运动也是对身体有好处的。
九九重阳节吃什么最好 重阳节是农历还是阳历
农历。
重阳节是我国传统节日,传统节日大多都是按照农历进行计算的,像春节、端午节、中秋节等,重阳节也是按照农历进行计算的,每年农历的九月初九就是重阳节了,重阳节的时候秋意已经比较浓了,此时节温度也比较低,出行前需要做好保暖措施,从身体的养护来说,此时段还很适宜进行滋补养生,秋天是收获的季节,新鲜水果和谷物类食物都在此时上市,适当食用应季水果和谷物可以养护身体,有益健康。
新鲜水果VS水果干 哪个更减肥?
当你想吃水果,又嫌水果太大太重很难带的时候,会怎么办呢?通常,人们会选择美味又容易携带的水果干零食。水果干不仅比新鲜水果容易携带,而且具有比新鲜水果更香浓的气息,对身体健康也有好处,让人爱不释手。
那么,是不是新鲜的水果更有营养呢?想要减肥,是吃新鲜水果更好还是水果干更好呢?日本MSN JAPAN撰文指出,是新鲜水果好还是水果干好,主要要看吃的方式。但无论是哪一种,只要吃得过多,都会造成能量摄入过多,不但不利于减肥,甚至会造成肥胖!
新鲜水果水分足,维生素含量多
其实,新鲜水果和水果干各有各的优势。就新鲜水果来说,它还有丰富的酶,早上吃一个新鲜水果对身体有净化作用。而且,新鲜水果中富含维生素C,这是干燥的水果干无法与之相比的。以芒果为例,新鲜的小芒果(1个约200克)中含有维生素C约40毫克,但同等质量下的芒果干中只含有约21毫克维生素C,差距达两倍之多!
另外,含水量多的水果有助于身体内的老旧废物排出,对于减肥来说,排毒是不可缺少的重要环节。而且,水果中含水量足,很容易产生饱腹感,且饱腹维持时间长,不易让人吃更多其他的东西,进而有助于减肥。
但新鲜水果也不是都是优点的。如果摄入水分过多的话,身体的温度就会有所下降,而身体体温下降不利于脂肪燃烧,可能对减肥起到反效果。
水果干方便易携带,膳食纤维能保留
相比新鲜水果,水果干最大的优点在于方便易带。而且在加工处理的过程中,多余的水分被去掉后成为收缩偏硬的食材,这样就不会降低身体体温,同时能够增加咀嚼的次数。咀嚼的次数一旦增多,大脑分泌的激素就容易让人产生饱腹感,从这个层面来说,水果干也有助于减肥。同时,水果即使被加工成水果干也能保留较多的膳食纤维,维生素和矿物质也不易流失,可谓是美容又减肥的食材。
另外,水果干相对新鲜水果口味更甜美,喜欢吃甜食的人很容易获得满足感。但需要特别注意的是,水果干在加工的过程中会人为添加入过多的白砂糖和其他的含油配料,这种水果干含有的能量非常高,一旦不小心吃多了,就会减肥不成反增肥。因此在购买时需要特别看清楚配料表上使用的原料。
综上来说,如果想要多补充一些维生素C就应当选择新鲜水果,如果不喜欢吃生冷食物就选择含水量少的水果干,如果想要保持较长时间的饱腹感就选择新鲜水果,如果想要在远足或休闲等场合吃水果就吃便于携带的水果干。两者各有优势,选择哪一个应当根据自己的需求来聪明选择。
喝果汁不如吃新鲜水果
水果榨汁,营养流失更为严重!
据试验表明,黄瓜在打汁后,和打汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。这是因为在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。水果中的维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。
对于水果中的不溶性的纤维、不溶性的钙等元素在榨汁中就会被留在渣子当中。榨果汁时,大部分会将果渣过滤掉,水果榨汁,纤维主要集中在果渣里,扔掉果渣只饮果汁,自然会损失大量纤维。
吃掉榨汁后的渣子就可以了吗?
水果中的纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。水果榨汁的渣滓是含有很多纤维,吃掉渣子对于需要控制便秘和血脂的人来说是好的,对于那些容易腹泻腹胀的人则并不适合。而且水果榨汁后的渣子的口感是非常不好的。既然如此,不如吃个完整的水果,既能够吸收全部的营养,而且有很好的口感。
果汁多饮可能导致肥胖
水果榨成果汁,无论热量、糖分均浓缩,更加容易摄取过量。一个重131克的橙子热量为62卡路里,糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁,约用3个橙榨成,热量为112卡路里,糖分是20.8克,两者相差近一倍。一般人也许吃上一个橙子就有饱腹感了,但是可能喝了一杯橙汁,相当于三个橙子都一定有效果。这样无形中就增加了人体中摄入的热量和糖分,不知不觉中导致肥胖。
新鲜水果可以带上飞机吗
视情况而定。
如果是国内航班,水果是可以带上飞机的,能随行李一起带入到机舱中,但是有强烈刺激性气味的水果例如榴莲等是不能带上飞机的,另外含有大量水分的水果也不能带,例如椰子等等。
如果是国际航班,那么要看国家和航空公司的规定,根据实际情况而定,建议在乘坐飞机前,最好查好相关资料。
时令新鲜水果保鲜法
香蕉保鲜
香蕉的正确方法应该是:将香蕉放入保鲜袋,然后把空气挤出,放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冰箱。
西瓜保鲜
西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。
荔枝保鲜
首先,在清水中加入食盐,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。
提醒大家,荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层,最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。
木瓜保鲜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。
正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。
喝果汁不如吃新鲜水果
饮果汁易致热量摄取超标
水果榨成果汁,无论热量、糖分均浓缩,容易摄取过量。举例而言,一个重131克的橙子热量为62卡路里,糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁,约用3个橙榨成,热量为112卡路里,糖分是20.8克,两者相差近一倍。以为饮果汁健康而不加节制,便会大大失算。
此外,水果榨汁后,纤维主要集中在果渣里,而喝果汁时会将果渣过滤掉,如此便丢失了我们都市人普遍缺乏的、可贵的膳食纤维。
成年人膳食纤维的适宜摄人量为30克/日;2~20岁的幼童、青少年,其摄入量推荐为年龄数加5~10克/日;便秘、肥胖、肠道癌、高血脂等“富贵病”患者在此基础上应增加10~15克/日。而目前我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维只能达到8~12克/日。
果渣中含有丰富的水溶性纤维,具预防和减少糖尿病及心血管疾病的保健功效;果渣中的非水溶性纤维则具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。便秘患者如果常喝果汁不吃水果,无疑会加重便秘。
膳食纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性,并有防止热量过剩、控制肥胖的作用,还有预防胆结石及降低血脂的功效。就算吃果汁时连同果渣一齐进食,纤维量虽并无减低太多,但饱腹效果不及原个水果。
曾有研究比较苹果与苹果汁的饱腹感,即使相同热量和纤维,苹果的饱腹感较强,因为固体食物在胃能停留较长时间,比流质饮料更能饱腹。因而进食水果,能有效减少摄入其他食物,避免热量超标。
果汁营养成分流失大
水果中含有丰富的维生素C,可增强抵抗力,但维生素C本身相当脆弱,遇水、光、热、氧都会受损,在榨汁过程中,水果的细胞结构受破坏,维生素C暴露在空气中氧化,便会流失。而果汁摆放时间越长,与空气、阳光接触越久,维生素C流失越多,所以如果要饮果汁,应该在榨汁后立即饮用。
在夏天,瓶装的果汁饮料似乎特别受欢迎,消费者不妨细心留意其包装与标签。因为食品包装上的成分表,是按含量由多至少而排列。非纯果汁饮品的成分表中,若水占第一,糖占第二,则几乎可以说它是“糖水”饮品了。此外,就算是100%纯果汁,如果它呈清晰透明,即表示不含纤维。待瓶里的维生素随时间而流失,那么,它们也与“糖水”无异。
抗衰老的食物有哪些 新鲜水果抗衰老
新鲜水果同新鲜蔬菜一样可以为人体提供必需的营养元素——维生素和氨基酸微量元素,给人体提供细胞新生的原材料,从而达到抗衰老的目的。
食疗是饮食疗养的简称,在我国已有三千多年的历史,是利用不同十五中的营养或其他成分,通过合理的加工、烹调来达到治疗疾病和促进健康长寿的一门科学。当然也只有在饮食、精神调养、生活起居三者进行综合调理才能让身体有效地对抗衰老。
维生素c吃多了会中毒吗 维生素吃多少好
成人每日推荐维生素C摄入量为100mg。如果将维生素C的摄入量提升至每日200mg,可以有效地保护心血管,预防冠心病、中风、癌症等慢性病。每天吃300-500g蔬菜、200-350g的新鲜水果,就可以保证摄入足够的维生素C。
温馨小贴士:
虽然补充维生素C对身体有诸多益处,但是和其他的营养素一样,并不是多多益善,摄入合适的量对身体才有积极的保健作用。
常吃新鲜水果可预防肝癌
肝癌的发病很大程度与人类日常不良的生活习惯密切相关,尤其是饮食结构方面。全球每年新发现的肝癌患者大约有65万人,肝癌已经跃居恶性肿瘤的第5位。所以如何预防肝癌显得十分重要,常吃新鲜水果和蔬菜可预防肝癌。
水果不仅可以补充人体需要的维他命,还可预防肝癌。医学家近来发现了一种树莓的水果,其含有很多的大量“鞣化酸”,这类物质可以抑制肿瘤的生长,预防肝癌。
葡萄皮含丰富的类黄酮、植物多酚、花色素等高效抗癌物,而从葡萄和苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖以及增进新生血管形成的物质。
建议每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上的新鲜水果,如同时搭配西红柿、菜花、胡萝卜等三种以上蔬菜食用,抗癌效果会更好。葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用。每天的蔬菜和水果摄取量最好多于400克,且品种尽可能多样化,这样才能更好的预防肝癌。
人参果一天最多吃几个 长期吃人参果的危害
人参果在每天适量且不属于禁忌人群的情况下,长期吃并没有危害。
人参果的味道清淡、水分充足,食用之后能够补充水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,对身体有益处。而且人参果集中上市的时间也就2-3个月,过季之后也比较少见的,建议每个月都吃当月上市的新鲜水果
不宜乱吃的新鲜水果
水果美味但不宜多吃
虽说水果好吃,可有些水果吃多了反而对身体有害。俗语说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,据中国医促会中西医结合专业委员会高级顾问赵春峰教授介绍,桃属温补型的,既有温补的作用又不会伤身;多吃杏和李子,容易与胃中的盐酸盐结合后形成很难消化的物质,会对人体造成伤害。
赵教授还建议,很多水果也不能空腹吃:空腹大量食用香蕉后,也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质;柿子甜软可口,营养丰富,但柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出。空腹大量进食后,轻者会出现恶心呕吐等症状,重者必须通过开刀才能将柿石取出;而山楂含的鞣酸比较多,空腹食用会对胃产生刺激。桂圆偏热,有高血压、心脏病的人不要贪嘴。
不同身体状况的人,对水果的选择也应分别对待:
有糖尿病的人吃水果应该根据病情严重程度区别对待,病情不是很重时可一些吃含水量比较高,含糖量相对比较低的水果;纤维含量高的水果对胃会有些刺激,消化系统不好的人,吃水果时应该“拣”软的吃,要选择比较软、质地比较细腻的水果;长期便秘的人多吃水果,可以促进肠蠕动,减少肠内残留物的有害物质的存留,对预防大肠癌、对便秘也有好处,所以应该选膳食纤维含量比较多的水果,如橙子、橘子、菠萝、梨等;水果所含的有机酸,像苹果酸、柠檬酸等,能促进人体消化腺分泌,食欲不好的人多吃有酸味的水果,能增加食欲,有利于食物消化,比如山楂、橘子等可以“带动”“胃动力”。??
选择水果对号入座
介绍,颜色深的水果通常维生素C的含量都比较高,颜色浅的水果的维生素C含量略低些,而维生素C含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力起到了很大的作用,很多人通过吃维生素C片来补充身体所需,但不如直接吃水果来得快。专家建议,经常熬夜的人多吃含维生素C和胡萝卜素高的水果比较好(胡萝卜素含量高的水果以黄色为主,如芒果、黄杏、黄桃等)。
“另类”水果尽量少买
对于目前市场上出现的反季水果,北京医院营养科的李长平主任说,从营养学的角度来说,慎吃反季节水果只是个提议,并没有资料证明反季水果就不好,因为许多科技含量较高的水果对人体也是很有好处的。但是,对于反季水果中的“超霸级人物”或“养眼的美女型水果”是要特别留意的。
据了解,目前路边超霸型的草莓和小西红柿等“抢鲜”水果很多都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。在这些化学激素刺激下,水果的细胞会被“扩大”,造成非正常性增大,“个头”超过正常生长水果1-2倍,形状也变得非常怪异。使用膨大剂后的水果吃起来水果味道很淡,也不便长时间保存。因此,建议尽量少买形状、颜色特别“另类”的水果。
多吃新鲜水果有哪些好处
有利减肥。
一项研究发现:在不改变其他饮食习惯的基础上,每餐之前吃半个柚子的人,持续12周以后,体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物是一种天然的减肥剂。
减少抑郁。
一项研究发现,多吃水果、蔬菜、豆类和坚果,少吃加工肉食,有助于减少抑郁症风险。
预防癌症。
世界癌症研究基金会的一份报告认为,水果和蔬菜能够降低胃癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的患病风险。
防止痴呆。
一项研究发现,多吃蓝莓、黑莓、或李子等水果可以防止多发性硬化症和帕金森氏症。
美化肌肤。
柠檬、葡萄柚、水蜜桃等水果含大量的维生素C,它不仅能让色斑减退,还对胶原蛋白的分泌有关键作用,可强化肌肤弹性,让肤色发亮且平滑。
无花果好吃吗 无花果一天吃多少最好
1-5个最佳。
无花果中含有大量的水分、维生素、矿物质、糖类物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体有好处,一只无花果的重量大概在50-300克之间,《中国居民膳食指南》一书中建议,每人每天要摄入200-350克新鲜水果,按照此剂量,一天吃1-5个无花果是比较恰当的,之后再吃些其他水果就可以满足身体对水果的需求量了。