赤小豆有什么功效

养生健康

赤小豆有什么功效

赤小豆是一种药食两用的高营养食材，人们食用是小豆以后能吸收丰富植物蛋白和丰富的微量元素磷铁锌等多种对人体有益的营养，还能吸收一些维生素和氨基酸胆碱等对人体有益的营养成分，它能缓解体虚，也能补益气血，能防止面色暗黄和缺血性贫血出现。赤小豆入药后，则具有很强的利水消肿作用，能用于人类身体水肿和肾炎以及湿热脚气等症的治疗，治疗效果特别好。

赤小豆的功效与作用

赤小豆就有很好的健脾祛湿、利水消肿功效。因为在赤小豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此能起到良好的利尿作用，可帮助解酒、解毒，对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。

同时，赤小豆适用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。

赤小豆是豆类中蛋白质以及脂肪含量都较少，但含有碳水化合物特别多的一种，适合老年人食用，针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状，赤小豆都有较好的改善效果。

赤小豆的营养价值：

1、赤小豆中的皂角甙比较多，可以对肠胃起到刺激作用，具有良好的利尿作用。能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

经期能吃赤小豆吗

下面看看经期能吃赤小豆吗?

在女性来月经的时候大家应该都知道不要吃凉的东西，还有就是辣的东西，这对身体是很不好的，还会很容易引起痛经的现象，那么经期能吃赤小豆吗，也是很多人想了解的，赤小豆的功效也很多。

中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。因此女性经期适量吃红豆不会对月经造成影响。

营养价值

1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

食用效果

赤小豆性平、味甘、酸;归心、小肠经。

具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。

孕妇可以吃赤小豆吗

孕妇能吃赤小豆吗

孕妇能适量吃赤小豆。

赤小豆性平，味甘、酸，且含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，孕妇是可以适量食用的。

赤小豆为典型的高钾食品。具有降低血压的作用。尤其适用于血压增高的孕产妇。赤小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压，降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，对控制孕期水肿有益。祖国医学认为，赤小豆味甘，性微寒，归心、脾、小肠经，具有清热解毒、利水除湿的功效。

孕妇吃赤小豆有什么好处

增强免疫力

赤小豆中是有比较丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及其他营养成分的，孕妇适量食用后，能够有效的增强身体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

消除水肿

女性在怀孕期间，大部分会出现身体水肿的情况，而赤小豆有比较好的利水消肿的功效，食用后能帮助孕妇缓解孕期水肿的情况。

防治便秘

孕妇是比较容易发生便秘的，而赤小豆中是有比较多的粗纤维的，食用之后能够有效的润肠通便，帮助防治孕期便秘。

补充叶酸

赤小豆中含有一定量的叶酸，孕妇食用之后有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形。而产妇吃赤小豆是有催乳的作用的。

赤豆汤的功效

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

赤小豆和红豆的区别

红豆比较圆，赤小豆呈细长形。颗粒比红豆小。

红豆表面为暗棕红色，而色实紫。赤小豆有红有黑，红如朱色而发光，黑如漆。以粒紧、色紫、赤者为佳。

红豆容易煮烂，赤小豆即便泡过之后再煮，也是久煮不烂，吃着比较硬。

红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

特别提醒：中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

什么人不适合吃赤小豆

赤小豆的功效可除斑养颜还可清热解毒、护心肝肾、减轻心脏负荷、防癌抗癌外，还可用于健美减肥、排毒养颜、消斑除疮。但是每个人一生中总是对某些食物是过敏或有不适反应的，因此赤小豆也不是每个人都可以吃的。那么，什么人不能吃赤小豆? 赤小豆的功能主治：健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。研究还发现，赤小豆对腿部肥胖者更有功效;而且赤小豆食用方法很多，可做粮食也可做副食品，如做粥、做馅、做风味小吃等。但是并不是所有人都适合食用赤小豆，赤小豆也有很多的用药禁忌，那么什么人不适合吃赤小豆?赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬伤者，忌食百日。特别的要注意，虽然赤小豆有减肥的作用，但久食赤小豆则令人黑瘦结燥，严重时会影响消化系统的吸收。还有就是阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。

红豆糕的主要功效

1、赤小豆(即红豆)含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、赤小豆(即红豆)有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、赤小豆(即红豆)是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆的营养价值

营养价值

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆糕的功效

1.赤小豆(即红豆)含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆(即红豆)有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆(即红豆)是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 (转自：中国素食文化传播网原文标题：赤小豆)

赤小豆有什么功效