重阳节养生老年人多吃汤粥
重阳节养生老年人多吃汤粥
调节饮食平衡也是防病护体的根本。秋季饮食老年人应以平补为主,尽量多吃性平味甘的食物,如玉米、猪肉、百合等就是最佳饮食。燥为秋令,易伤津耗液,因此,老年人可适当进行润补,即养阴、生津、润肺。少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等,多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以养肝气。
重阳“三宝”
重阳节将至,饮菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重阳节的三大饮食习俗。
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
第二是吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
第三是吃花糕。重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
多喝粥
历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”这个季节,喝粥不但可以减轻老年人的胃肠道负担,对老年人的消化也有帮助,稀粥里可加一些养胃健脾、滋阴润燥之品,可起到养肺润燥的效果。
小米是老人的最佳补品。老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”小米粥是不错的养生粥。
对呼吸系统不太好的老年人来说,如今新上市的黄澄澄的雪梨,就是非常好的“补药”,可以用雪梨熬成雪梨粥,每天晚上喝一碗。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鸭梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,价格还便宜,粥做起来也很简单,将粳米放在锅中熬至八分熟,然后把洗净的雪梨连皮一起切成块,放进粥里再熬十分钟左右就可以了。如果有条件,也可以在粥中加入同样能够滋阴润肺的百合,3~5克就可以了。
多喝汤
老人们多喝汤,能够强身健体、延年益寿。中医学认为:“人与天地相应”,意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。
老年人多喝汤不但有助于营养的吸收,还能起到调理肠胃的作用。要注意多喝点骨头汤,把骨头打碎了,熬点骨头汤,以髓补髓,这是中医的理论。
养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。当然,饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下,中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,这是因为一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤,但切忌“狂饮”。
重阳节喝雄黄酒吗 重阳节喝菊花酒的寓意
重阳节是我国一项传统节日,其中饮用菊花酒就是重阳节一种民间习俗,寓意着强身健体求长寿;古时候人们把菊花酒称之为“不老方”,在《太清记》中就记述了一种“不老方”谓:“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。”
其次重阳节饮菊花酒,还与节气养生保健有关,因为菊花是重阳节期的应时花草,中药理论上,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目以及治疗风热感冒的作用。
最后就是重阳节是每年农历九月九日,九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,意即长长久久,古人把菊花酿制成酒,每到重阳节时取出饮用,有祈求吉祥的寓意。
九九重阳节是什么意思是什么节
1、九九重阳节是什么意思
九九重阳节本身无特殊含义,九月九是我国传统文化中一个比较吉利的日期,古人重视好兆头,就以此为节,寄托了人们对美好生活的向往。
2、九九重阳节是什么节
九九重阳节是现在是民间感恩敬老、登高赏秋的一个节日。
重阳节是我国传统节日,节期在每年农历九月初九,因此又称为九九重阳节,除了九九重阳节外,重阳节还有:老年节、重九节、登高节、祭祖节、双九节、晒秋节、敬老节等别称,古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今,又添加了敬老等内涵。
九九重阳节吃什么最好 重阳节是农历还是阳历
农历。
重阳节是我国传统节日,传统节日大多都是按照农历进行计算的,像春节、端午节、中秋节等,重阳节也是按照农历进行计算的,每年农历的九月初九就是重阳节了,重阳节的时候秋意已经比较浓了,此时节温度也比较低,出行前需要做好保暖措施,从身体的养护来说,此时段还很适宜进行滋补养生,秋天是收获的季节,新鲜水果和谷物类食物都在此时上市,适当食用应季水果和谷物可以养护身体,有益健康。
重阳节登高插茱萸的寓意 重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候除了吃重阳糕之外,还有以下几种食物也是重阳节的传统食物:
重阳节中九九与“久久”谐音,而久又与酒同音,因此古人认为重阳节喝酒是很好的,而菊花酒是在头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的,口感清香,是重阳节时饮用的一种酒。
糍粑是我国西南地区的食物,口感香甜软糯,在重阳节的时候适量吃,不仅可以享受美食,还有一些美好的寓意。
羊肉的“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,一些地区的人们重阳节这天,会举办以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。
重阳节送什么给父亲 买些柚子
柚子不仅清香、甜润好吃,而且营养价值高,有健胃、润肺、清肠、利便等功效,是老年人和糖尿病患者的理想水果。而且重阳节现在也正是吃柚子的季节,用它来送老人很合适哦。
重阳糕的制作方法 吃重阳糕有什么好处
重阳糕的主要原料是糯米,糯米有补虚补血、健脾暖胃等功效。体质不佳的人吃了可以滋补身体,还可以缓解因为气虚导致的盗汗、气短乏力等症状。
重阳糕的原料中有糯米、大枣、坚果等食物,食用后可以补血、补气,重阳节时吃一些重阳糕可以调理肠胃补益气血。
重阳糕中的主要原料糯米、粳米、大枣、杏仁片等都是非常温和的食物,吃重阳糕有滋补身体、强健脾胃的作用。
对于脾胃不佳人群来说,经常会有恶心、食欲低靡的情况,吃一些重阳糕可以缓解不适。
中医认为,糯米有收涩、止汗等功效。
重阳糕的主要原料是糯米,有尿频、经常出虚汗的人,重阳节的时候可以吃吃重阳糕,可以缓解尿频症状。
九月九重阳节吃什么 牛肉
重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。,新鲜的牛羊肉为温性食品,在秋季食用比较容易被人体吸收,满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。
重阳节是鬼节吗 重阳节有哪三个风俗
重阳节风俗:登山秋游、敬老、赏菊。
重阳节登山秋游的风俗历史悠久,古代民间就有在重阳节有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。
重阳节又称敬老节,因此,这一天人们要敬老,敬老可以体现在对父母的孝顺,也可以体现在祭祖、祭祀上。
重阳节时,正是菊花开的时候,因此,在很多地区都有重阳节赏菊的习俗,重阳节除了赏菊外,还可以购买一些菊花送给长辈,表示心意。