莲子煮什么汤对经期好
莲子煮什么汤对经期好
百合莲子瘦肉汤
百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款滋阴安神的养生汤。具体做法如下:
材料:干莲子50g,百合20g,瘦肉100g,高汤600ml,姜5g,盐2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少许,香油1ml。
做法:
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软。
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
新鲜莲子怎么煮汤 新鲜莲子煮汤要煮多久
1-3小时不等。
新鲜莲子煮汤的时间与所搭配的食材有很大的关系,如果是与银耳、红枣、雪梨等食材做甜汤的话,一般只需要四十分钟到一小时左右即可,因为这类食材容易熟,煮久了反而会影响其营养价值;若是与排骨、瘦肉、鸡肉等肉类食材一同煮汤的话,一般可能需要2小时以上,因为这类食材比较难煮烂,而且煲煮时间越久,滋补作用越强,越容易消化。
莲蓬是什么
莲蓬又叫莲实、藕实、莲子肉等,它是莲花谢过之后的花托,呈绿色,并且里面有莲子,它是可以食用的果实,并且还有很多其它的用处。莲蓬是由莲房、莲子组成的,莲子中还有莲子心,它们都能入药,莲子可以直接吃鲜嫩的,也能用晒干的莲子煮粥、煮汤。
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红豆50克,莲子20克,大米100克,红豆和莲子用水浸泡3小时,还可以加些红枣,银耳等,效果会更好。泡过的莲子难以煮烂,水先煮开,再下莲子,这样的莲子煮出来口感才会绵软。
作用:健脾补肾,利尿消肿。
补骨脂50克,猪腰1个,莲子、核桃各40克,姜适量,盐少许。补骨脂、莲子洗净浸泡,猪腰剖开除去白色筋膜,加盐揉洗,以水冲净,姜洗净去皮切片。材料放到砂锅里,加水大火煮沸,继续小火煮2小时,调味。
作用:滋阴补肾、养巢抗衰。
400克海参,200克鲍鱼,适量蛏干。鲍鱼去壳,然后切花纹,海参处理好,切丝,材料入砂锅煮汤,调味。
作用:滋阴补养,补而不燥,营养价值很高。
莲子煮什么汤对经期好 银耳莲子汤煮多久
银耳是一款“娇气”的补品,烹煮时间短了,口感不好,烹煮时间长了,容易产生有害物质。还会影响口感,只有把握好时间与火候,才能将银耳熬得软烂粘稠,易于人体的吸收,银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。一般正常情况下,建议煮银耳莲子汤的时间控制在40-60分钟。
新鲜莲子怎么吃最好 新鲜莲子可以煮银耳莲子汤吗
可以,但尽量用成熟度高的莲子来煮银耳莲子汤。
银耳莲子汤是用银耳、莲子、冰糖进行熬煮的,日常生活中,通常是用干燥的莲子进行熬煮的,在新鲜莲子上市的季节,也可以用新鲜莲子来进行熬煮制成银耳莲子汤,从风味上来说,会比较的清爽,而且新鲜莲子水分足,口感也会更加细嫩、可口。
在选择用新鲜莲子煮银耳莲子汤的时候最好是用花莲子或者黑莲子来煮汤,这样的莲子成熟度高,煮出来味道好,嫩莲子煮的银耳莲子汤口感会差很多。
莲子煮多久能熟 莲子煲汤需要去心吗
根据个人喜好决定。
1、莲子煮汤的时候可以去芯,莲子芯的味道比较苦,去芯之后用来煮汤,味道就不会苦了,不过不去芯也没关系,莲心有去火的作用,一起煮汤的话清热去火效果更好。
2、莲子芯味道苦,且性寒,用来煮汤的话,虽然有清热去火的作用,但是不适宜体质虚寒,胃寒人群食用,而且食用太多还容易引起腹痛腹泻等不适症状。
莲子去芯的方法和技巧
干莲子去芯的方法:
1、干莲子去芯,需要先用水泡软。
2、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可。(一般小贩会用特制的工具帮你完成这步)
3、掰开壳,取出整颗莲子。
4、用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心,用手拔出莲子心。
莲子为什么要去芯?
莲子心味苦,用莲子煮汤或熬粥时,不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒,体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。
莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。
莲子的作用
莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用,是一种非常有用的补益食物。
食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视,对眼睛也是非常好的。
治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液,对于女子经期过长,淋漓不尽,不规则子宫出血都有一定的疗效,安全无副作用。
治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀,嗳气等胃部症状,对于有慢性胃病的患者,食用莲子后,更容易导致胃部不适,因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
莲子的吃法。莲子何以做成莲子百合汤,这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到,取意百年好合,莲子还可以做成莲蓉,莲蓉可以成为各种糕点的馅儿。莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
莲子煮汤要提前泡吗 猪肚
猪肚就是猪的胃部,其性质温和,其中含有大量的蛋白质以及消化食物所需要的消化酶,适量地吃一些猪肚的话可以起到健胃消食的作用,而莲子同样具有健脾止泻的作用,因此对于一些脾胃虚弱的人群来说可以用莲子来搭配猪肚一起煮汤喝。
莲子煮汤要提前泡吗 酸枣仁
莲子具有安神的作用,而酸枣仁味甘、酸,也同样具有补肝宁心、敛汗生津的作用,因此对于一些虚烦不眠、心慌心悸、失眠多梦的人群来说,平时在生活中可以适当地用一些莲子和酸枣仁来煮汤喝。
经期喝银耳莲子汤好吗 经期喝什么汤好
材料:乌鸡、红枣、花生、黄芪各适量。
做法:
1、首先把乌鸡去除内脏,清洗干净,备用。
2、直接把剩下的食材一起放入汤锅内,直接用中火开始慢慢的炖煮。
功效:乌鸡、红枣、花生、黄芪这四种食材都具有补血的功能,这对于女性因为月经中丢铁质,很有帮助,能够帮助提高人体的免疫力,对于在经期滋补也很有效果。
原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。
做法:
1、将猪血切块。
2、木耳水发后撕成小块。
3、猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开。
4、用微火炖到血块浮起。
5、以盐调味即可。
经常失眠心烦是怎么回事 治疗心烦失眠的食物
枣能够提高神经系统的抑制功能,建议每天吃些枣。
核桃仁对人的大脑有很好的滋养作用,经常食用可以促进睡眠。
将花生叶(鲜叶最好)用白开水冲水入壶内或杯内,等花生叶的色泽泡下后饮用,在睡前喝一些能帮助入睡。
莲子肉具有补脾、益肺、安神等作用,用莲子煮粥,对于心烦不眠有较好的作用。
百合30克、芹菜根60克,煮汤,睡前服1次。还有一个汤方是瘦猪肉250克、莲子30克,放入砂锅中加入炖汤,每日食用一次,连吃一周。
煮莲子汤要不要去芯
根据个人喜好决定。
莲子煮汤的时候可以去芯,莲子芯的味道比较苦,去芯之后用来煮汤,味道就不会苦了,不过不去芯也没关系,莲心有去火的作用,一起煮汤的话清热去火效果更好。
莲子芯味道苦,且性寒,用来煮汤的话,虽然有清热去火的作用,但是不适宜体质虚寒,胃寒人群食用,而且食用太多还容易引起腹痛腹泻等不适症状。
苹果红枣枸杞煮汤经期可以喝吗
视具体情况而定。
1、如果平时经期经血较多的话,建议最好不要在经期喝苹果红枣枸杞煮汤,红枣和枸杞是具有补血、养血功效的食材,经期饮用苹果红枣枸杞煮的汤,会增加经血流量,因此,建议平时经血较多的人群,不要在经期喝苹果红枣枸杞煮的汤。
2、如果平时经血较少的话,想要多增加一些经血流量的话,可以在经期适当的服用一些苹果红枣枸杞煮的汤。