孕中期一天的营养搭配
孕中期一天的营养搭配
1、孕中期一天的营养搭配
简单来说,尽量做到粗细搭配、荤素并用。每天摄入适量的奶或奶制品,进食一定数量的水果、蔬菜,以保证胎儿的健康发育与成长。
特别需要注意的是,千万不要以果汁来代替水果,更不可进食不干净或受到细菌污染的食物!如果发现食物发霉,或有特殊的气味,一定要将之快速处理掉,并用洗洁精细心地清洗存放过变质食物的器皿用具,减少其造成的意外伤害。
还有需要注意的就是,女人通常会出现缺铁性贫血,在怀孕期间尤其如此!由此,怀孕的妇女在孕期一定要选择一些含铁丰富的食物,比如瘦肉、鱼类、肝脏、动物血制品及大豆制品,以便补充铁的含量。同时,还要补充一定量的维生素c,因为维生素c可以促进铁的吸收。
素食者的营养搭配
素食因地因人而异,大致可分为全部食用植物制品的净素食、植物性食物与乳制品同食的乳素食、植物性食物与适量奶、蛋同食的乳蛋素食三种类型,祟尚吃素者在我国老年人群中比较多见。现代营养学和医学的观点认为:长期高脂肪、高蛋白、高热能的饮食会带来高脂血症、糖尿病等现代“文明病”。近年来的研究发现,很多植物性食物除含有已知的营养素外,还含有如类黄酮、多糖、多酚等化合物,对维持人体内环境的平衡有着重要的作用。
但是,纯粹的素食并不是最完善的膳食方案。有学者曾对某地群居的净素食老人进行营养调查,发现由于长期蛋白质摄入量过低,缺铁性贫血的发生率较高,多数老人呈营养不良状态。由此说明,老人的热能需要量虽然较低,但如在蛋白质和其他营养素的供给上达不到营养的需要,同样会影响健康,甚至产生严重后果。因此,祟尚素食的老人,为了达到营养平衡、体格健壮的目的,必须注意以下几点:
合理搭配品种多样
不同的食物含有不同的营养物质,而不同食物的组合、互补,可提高食物的营养价值。例如谷类和豆类混食,可提高蛋白质的质量,因为谷类缺乏赖氨酸,而豆类缺乏蛋氨酸,两者结合可以取长补短。因此,素食者要避免吃单一的食物,每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物,加上适量油脂等调味品,并要经常变换花样。从营养需求上看,乳蛋素食和乳素食要比净素食合理些。净素食者,应多食大豆制品,因大豆是植物性食品中蛋白质质量最佳的。此外,应注意不要把可能影响营养功效的食物同一餐食用,如菠菜中草酸含量高,与豆腐同食,其中的草酸与钙可变成草酸盐,影响钙的吸收。
合理营养体重适中
肥胖老人易患糖尿病、心血管疾病,过于消瘦则会发生营养不良、免疫功能低下等一系列问题。所以,每日摄入的能量应以维持理想体重为原则。素食老人如体重较轻.应先检查一下有无病理情况,如没有,则说明实际摄入的能量不足,应适当增加摄入量以维持理想体重,过于消瘦和肥胖都不利健康。
合理烹调科学选择
老人饮食应清淡可口,但适量油脂是老人生活和营养所必需的。人体缺乏脂肪会造成能量不足以及脂溶性维生素和必需脂肪酸的缺乏,但过多的油脂,即使是植物油,对人体的健康也是不利的。因此,素食老人每天应摄入适量的植物油。
素食老人很可能发生钙、铁、锌和硒的不足。钙与老年骨质疏松症有密切关系,老年人每天需要摄入800毫克以上的钙,以延缓骨质疏松症的发生或减轻其症状。在日常食物中以乳类所含的钙为最佳,其次是豆类,蔬菜和谷类中虽也含有较多的钙,但由于受植酸的影响,人体吸收利用率低。为此,素食老人每天应饮用1 —2杯豆奶,并经常摄食豆制品、海带等含钙丰富的食物,豆制品中又以豆腐衣、腐竹等含钙量高。植物性食物中的铁、锌、硒也不易被人体所吸收,而通过酵母发酵过的面食可降低植酸的含量,从而提高锌和其他微量元素的吸收利用,素食老人可多选用馒头、面包等作主食。
新鲜的蔬菜、水果,特别是红、绿色的蔬菜、水果是胡萝卜素和维生素C的良好来源,素食老人每天至少应摄入500克以上的新鲜果蔬。红枣、花生、核桃等干果类是我国传统的药食同源的食物,红枣具有补中益气、养血安神之功,花生具有润肺和胃、养血调气之功,核桃具有健脑补肾、益气健脾之功,同时,这些食物也是含豆油酸和维生素E丰富的食品。黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品含有丰富的铁和其他微量元素,不仅有助于预防贫血,其中的某些成分还可以提高人体免疫功能。
合理进餐饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少,对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老人,耐饥性较差,因此,应少食多餐,饥饱适度,按时进食。一般每日最少进食三餐,最好在三次主餐之外,增加两三次点心,可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。对食量较小、胃纳较差的老人,还可适当补充一些维生素和无机盐制剂,如多元维生素、硒酵母片等,以满足其营养需要。
蔬菜的营养搭配
黄色蔬菜(颜色不一定都是黄的)所含维生素和矿物质虽然较少,但含其他营养成分却很高,如胡萝卜,含胡萝卜素特别多。
无色菜,如土豆、南瓜、元葱都含有较多的淀粉、蛋白质。
根据以上各种蔬菜所含营养成分的特点,吃菜时必须进行合理搭配,才能互相补充,获得较全面的营养。
绿叶菜天天都吃是可以的,因为它的营养丰富,而且在青菜盛季显得经济实惠。粮食和肉类食品,维生素C含量较少,如果搭配绿叶菜一起吃,营养素就会更全面、合理。
无色蔬菜类,如黄瓜、茄子等,含维生素较少,天天吃就不好,应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配,这样可大大提高营养价值。
蔬菜中还含有大量的纤维素,能促进肠蠕动,有利粪便排出。萝卜中含有许多淀粉酶,生吃时其淀粉酶不会破坏,有促进消化的作用。
蕈类味道鲜美可口,是佐餐的佳品,还含有蛋白质、脂肪、糖和各种无机盐类。因而可搭配各种菜肴中去烹调。
大豆以外的各种豆类,如蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆营养也很丰富,其氨基酸组成,接近人体需要,而且它们所含的赖氨酸,是粮食中所缺乏的。所以各种豆类与粮食混吃,是最有营养价值的食用方法,而且经济实惠。
孕妇饮食营养搭配
1.宝宝在孕妇体内发育过程,也是成长的过程,会出现这样那样问题,很多人都知道宝宝在长身体的时候需要钙质,大量钙元素能够保证宝宝每天正常需求,孕妇这个时候正好是吃一些钙来补充宝宝所需要的营养,含钙量最高的食物就是虾皮,还有各种豆类的食物,只有这样才能够保证孕妇能够得到充分的钙质。不需要额外吃一些钙片,一般孕妇都能够满足自己宝宝的需要,只要适当饮食就可以。
2.孕妇在怀孕四个月到六个月的时候,是饭量最大的时候,要比平时多吃一些,这样宝宝才能长得好,长得健康,很多孕妇都会问吃多少,吃什么,其实饮食说白了,就是孕妇的饮食,吃什么可以按照医生的嘱咐来吃,量要比往常多一个小孩儿的饭量就可以。最好是一天吃三次,一次能吃两碗饭。
3.怀孕期间适当增加一些营养是特别有必要的,因为孕妇子宫在变大,内部的各种机体也受到限制,蛋白质需求量就会随之增加,多补充一些蛋白质,像是选用鳕鱼,还有各种其他的鱼类都可以有效补充各种营养。保证孕妇每天营养含量。
孕妇要补充的东西大体上就是以这三方面为主,应对四个月到六个月宝宝的饮食营养绰绰有余,有特殊体质的孕妇补充营养要咨询医生。
一日三餐应该怎么搭配
早餐的营养搭配
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
午餐的营养搭配
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150-200克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。
晚餐的营养搭配
晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
少吃多餐能减肥吗 早上六点到九点
早餐是一天获取能量的重要来源,绝对不能草草打发,早餐一定要注意营养搭配,补充足够蛋白质,才能实实在在赶跑饥饿。最好的早餐搭配包括牛奶或者酸奶,鸡蛋,如果偏好甜食的,新鲜的水果和燕麦是不错的选择。
孕妇怀孕早期应注意营养搭配
怀孕初期营养搭配很重要,早餐可以选择牛奶250ml,白糖10克;馒头:标准粉100克,水果(苹果梨等)一小半或者一半。接着就是午餐了,午餐的搭配同样重要,米饭是必不可少的哦,豆腐干炒芹菜、排骨烧油菜、蛋花汤等都是不错的孕期饮食哦。
一天中最重要的可以说是晚餐了,晚餐的选择性有很多,各种蔬菜加米饭都是不错的选择,但是重点睡前可以来一杯250ml的牛奶哦,这样更加有利于睡眠。怀孕初期的准妈妈们一天的用油量最好不要超过20克。当然,还可以在孕期适当的加上鱼类,民间有传说吃了鱼能让生出来的宝宝更聪明。
总之怀孕初期营养搭配讲究几个原则,孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物;第二就是一定要补充维生素。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片。第三是怀孕早期的准妈妈们在饮食方面应该以清淡、易消化吸收为主哦。
怀孕初期营养搭配切忌盲目进补,进补时应该根据自身的身体状况来决定是否需要进补或者需要补什么,否则准妈妈们盲目的进补只会适得其反。最后小编提醒准妈妈们不要吃不干净变质或污染的食物,同时应尽量避免刺激性的食物哦。
孕妇饮食营养搭配
宝宝在孕妇体内发育过程,也是成长的过程,会出现这样那样问题,很多人都知道宝宝在长身体的时候需要钙质,大量钙元素能够保证宝宝每天正常需求,孕妇这个时候正好是吃一些钙来补充宝宝所需要的营养,含钙量最高的食物就是虾皮,还有各种豆类的食物,只有这样才能够保证孕妇能够得到充分的钙质。不需要额外吃一些钙片,一般孕妇都能够满足自己宝宝的需要,只要适当饮食就可以。
孕妇在怀孕四个月到六个月的时候,是饭量最大的时候,要比平时多吃一些,这样宝宝才能长得好,长得健康,很多孕妇都会问吃多少,吃什么,其实饮食说白了,就是孕妇的饮食,吃什么可以按照医生的嘱咐来吃,量要比往常多一个小孩儿的饭量就可以。最好是一天吃三次,一次能吃两碗饭。
怀孕期间适当增加一些营养是特别有必要的,因为孕妇子宫在变大,内部的各种机体也受到限制,蛋白质需求量就会随之增加,多补充一些蛋白质,像是选用鳕鱼,还有各种其他的鱼类都可以有效补充各种营养。保证孕妇每天营养含量。
小孩吃香椿好吗 小孩一天吃多少香椿好
建议一天吃15-30克左右即可。
生活中小孩是可以适量食用香椿的,但由于小孩的适量本身就不大,再加饮食需要注意营养搭配,所以正常情况下来说,建议小孩一天吃15-30克左右的香椿,用来满足自身的营养需求即可,避免食用过量对其的肠胃造成影响。
营养晚餐搭配
营养晚餐搭配 晚餐吃好很重要
清润糖水防秋燥 滋阴润肺
【主菜】:辣椒炒皮蛋
【配菜】:蚝油生菜
【配汤】:冬瓜排骨汤
【宝宝餐】:香梨银耳羹
晚餐宜清淡 营养均衡又低脂
【主菜】:茭白炒肉
【配菜】:蒜蓉西兰花
【配汤】:紫菜番茄蛋花汤
【宝宝餐】:苦瓜酿肉
清淡菜肴保平安 补钙又健胃
【DIY小吃】美味下酒菜:泡椒凤爪
【配菜】家常菜 补钙:韭菜炒虾皮
【配汤】补钙清淡汤:冬瓜虾皮汤
【宝宝餐】鲜美小面食:鲜肉馄饨
简单快手家常晚餐 养心润燥
【主菜】家常开胃菜:干煸四季豆
【配菜】爽脆滋阴凉拌菜:凉拌木耳
【配汤】秋季健脾补虚:淮杞蜜枣煲瘦肉
【宝宝餐】强壮身体 改善体质:凉拌土豆丝
营养早餐的营养搭配
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
孕妇饮食营养搭配
1.
宝宝在孕妇体内发育过程,也是成长的过程,会出现这样那样问题,很多人都知道宝宝在长身体的时候需要钙质,大量钙元素能够保证宝宝每天正常需求,孕妇这个时候正好是吃一些钙来补充宝宝所需要的营养,含钙量最高的食物就是虾皮,还有各种豆类的食物,只有这样才能够保证孕妇能够得到充分的钙质。不需要额外吃一些钙片,一般孕妇都能够满足自己宝宝的需要,只要适当饮食就可以。
2.
孕妇在怀孕四个月到六个月的时候,是饭量最大的时候,要比平时多吃一些,这样宝宝才能长得好,长得健康,很多孕妇都会问吃多少,吃什么,其实饮食说白了,就是孕妇的饮食,吃什么可以按照医生的嘱咐来吃,量要比往常多一个小孩儿的饭量就可以。最好是一天吃三次,一次能吃两碗饭。
3.
怀孕期间适当增加一些营养是特别有必要的,因为孕妇子宫在变大,内部的各种机体也受到限制,蛋白质需求量就会随之增加,多补充一些蛋白质,像是选用鳕鱼,还有各种其他的鱼类都可以有效补充各种营养。保证孕妇每天营养含量。