黑木耳减肥到底怎么减

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黑木耳减肥到底怎么减

提起黑木耳的功效，补血、清肠、抗癌都已经被很多人所知，但其实黑木耳减肥的效果也不错，对于想减肥又不想经历太过痛苦的节食环节的人来说，多吃点黑木耳减肥是不错的选择。那么黑木耳减肥到底怎么减?看看以下几款黑木耳减肥食谱，跟着做就行了。

黑木耳减肥食谱一：凉拌木耳

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

1.先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2.把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3.锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

做法：把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

黑木耳减肥食谱二：木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

1.先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

吃木耳可以减肥吗

可以减肥。

黑木耳中含有丰富的膳食纤维和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收;在胃中可以增大食物容积，增加饱腹感，减少正餐的食物摄入量;在肠道中可以吸收水分，增大粪便体积，利便排毒，从而达到减肥目的。

怎么吃木耳减肥？木耳宜清炒或者凉拌、做汤，清淡的烹饪方式更有利于减肥。如醋拌木耳、木耳豆腐汤等。再配以低热量的主食如玉米、马铃薯、燕麦、红薯等食用，减肥效果较好。

怎么吃黑木耳减肥方法

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2～5天内缓解。

黑木耳是一种营养非常丰富的食物，在瘦身减肥期间如何利用黑木耳来减肥呢，下面小编就要介绍给大家几种黑木耳减肥食谱，帮助大家快速高效的达到瘦身减肥的目的，同时还能保证每日身体营养所需。

黑木耳减肥餐

1、醋拌木耳

食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适最。

制法：

Step1：木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。

Step2：取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段。

Step3：锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热。

Step4：将调料趁热浇在碗里。至冷却后即可食用。

关注：醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜，木耳几乎不含热最，所以很适于瘦身。

2、黑木耳豆腐汤

食材：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许。鸡汤1碗。

制法：

Step1：先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。

Step2：将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

关注：黑木耳及豆腐均为保健食品。可降低胆固醇。

3、黑木耳莴苣

食材：葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

制法：

Step1：黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。

Step2：大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。

Step3：锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。

Step4：放葱、味精和精盐调味即可。

关注：黑木耳爽滑，莴苣脆嫩，整道菜色泽美观，清香宜人。

食用黑木耳减肥经历

不能吃新鲜的黑木耳

经历一：不能吃新鲜的黑木耳。新鲜黑木耳中含有外琳物质，食用后经阳光照射，可引起植物日光性皮炎怎样美腿，皮肤暴耳部分会发生红肿、痒痛，出现鲜红色的丘疹、水泡。

经历二：泡黑木耳用凉水。泡发黑木耳用热水，只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右，且口感发钻。若用冷水浸泡。几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米汤浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鲜关。

黑木耳减肥答疑

黑木耳宜放置冰箱冷藏室中存放

Q：黑木耳怎么保存昵?

A：放在通风、透气、干燥、凉爽的地方。避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

Q：如何调选黑木耳?

A：上品为朵大适度，耳瓣略展。朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色;中等品为朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但无光泽;次品为朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值块，朵灰色或褐色。

此外，黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

血液垃圾怎么清理黑木耳

黑木耳中含有丰富的铁元素，经常食用黑木耳对防治人体贫血很有好处。另外，黑木耳还有降低胆固醇的作用，经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳，减少结石的发病率。

怎么吃黑木耳减肥

1、凉拌木耳

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法：

a、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

b、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

c、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

d、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

2、素炒黑木耳

原料：水发木耳200g、红椒1/2根减肥。

调味料：花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。

做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

3、黑木耳烧草鱼

原料：黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

做法：

a、将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。

b、炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。

c、炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

4、黑木耳蒸鸡

原料：黑木耳30克，鸡肉200克。

做法：将黑木耳用清水泡发，洗净，备用;把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。

5、木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

a、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

b、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。