怎么挑橘子是甜的 怎么挑橘子

怎么挑橘子是甜的 怎么挑橘子

1、好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色，黄色是桔子特有的颜色。

2、查看橘子底部是否为灰色的小圆圈，并且从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的，这样的橘子宜购买。

3、不要选购那些底部不是小圆圈（母橘子）而是小圆点（公橘子）的橘子，以及长柄那端是突出的橘子，这些一般都是比较酸的。

4、橘子过于成熟或过于青涩，都是不适合进行食用的，这样的橘子不宜购买。

5、挑选橘子与挑选金桔的方法大致相同，对于皮薄、透过橘皮能闻见阵阵清香的橘子较好，用手轻捏表皮会出现少许油出来的橘子味道不错。

6、若橘子底部捏起来感觉较软的，多为甜橘子；捏起来硬硬的感觉，则一般皮较厚，吃起来口感不好，有些酸涩。

冬天橘子的选购

1.看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

2.看形状：扁平的比瘦高的好。

3.看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜;表皮平滑的，一般都比较甜。

4.看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

5.看性别：橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

橘子太酸怎么吃才好 橘子怎么挑甜的

橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。

橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

橘子公的甜还是母的甜 橘子怎么挑选甜的

想要吃甜味的橘子，需要选择皮比较薄、外表比较细腻的橘子；其次颜色橘红的味道相对更甜；还要选择有肚脐的橘子。

好吃的橘子一般是有香味的，有浓郁的橘子的芳香味，最好是香甜的味道，这种一定是甜的。

买橘子之前随机选择一个橘子尝一下，确定是甜的品种在购买，这样的橘子也会很好吃。未说明可以品尝的地方，不要随意将橘子剥开品尝哦。

橘子的选购小妙招

橘子的选购小妙招看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

看形状：扁平的比瘦高的好。

看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜;表皮平滑的，一般都比较甜。

看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

看性别：橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

柑橘的挑选方法

橘子的果皮：挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。

皮：要软硬适中，太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮，可能是成熟大劲的了。

所以要挑选不是太硬太粗糙的皮，也不是一捏就瘪瘪的橘子。

橘子的大小：太大的橘子会缺少橘子味，所以不建议大家挑选个头大的橘子。

橘子的大小其实没有很大的差别，就是果肉和甜度，比小的差了点。

大家挑选的时候，主要挑选中等个头的就没问题了。

橘子的水分：很多时间长了的橘子里面并没有水分了，但很难分辨出来。

其实很简单，水分没有的橘子，一拿起来会感觉轻轻的，没有分量。

大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。

橘子蒂：一般干摘下的橘子，橘子蒂是绿色的。

大家可以根据橘子蒂的颜色，外形来判断新鲜不新鲜。

大家主要分辨橘子蒂不抽抽的，感觉很硬实，并且颜色为深绿的就可以了。

母橘子：大家都知道母橘子比较甜，那么怎么找出呢。

母橘子是那种很扁扁的外形，类似盘子似的。

在橘子的外皮中间 有一圈一圈的形状。

这种的就是母橘子了。其实母橘子和普通的甜度没有太大的差别。

青橘子：很多市民上买的是青橘子。

这种橘子是非常酸的，甜度只是一点点，喜欢吃酸味的可以挑选青橘子。

开胃比较好，做成罐头的味道也是酸酸的。

怎样挑选橘子才是甜的 橘子最有营养的部分

味甘酸，性凉，具有开胃的作用，还能止咳润肺，喝醉酒的话还有醒酒的作用，对于口干舌燥，肺热咳嗽，饮酒过度都有着很好的治疗效果这是因为橘子里面有着丰富的维生素b1，维生素p，是可以治疗高血脂的动脉硬化，还有各种的心脑血管疾病。

橘子干燥的外皮也是有很好的营养效果的，它性温味辛苦，具有理气健脾止咳的作用可以治疗腹部疼痛，没有食欲，恶心呕吐，腹泻等问题，还可以解除鱼泄的毒。

橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

冬天吃橘子有什么好处 如何挑甜橘子

橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧；桔黄色的最好，酸甜适中；太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

扁平的比瘦高的好。

表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜；表皮平滑的，一般都比较甜。

软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了。