适合健身的食谱吃后减脂增肌
适合健身的食谱吃后减脂增肌
一、蒜香肉末炒茄子
茄子本身很吸油，而这道炒茄子却只利用了肉末中的油，从健康的角度出发，尽量减少了油量摄入。整道菜的关键是出锅时候醋和蒜末的组合，搭配好了又香又下饭。
用料：
茄子(可以用长条茄子) 3根
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
米醋 多一点
蒜末 多一点
做法：
茄子切丁备用。
煸肉馅。热锅，微微冒烟的时候，放肉馅，翻炒到变色，加料酒、生抽、老抽、一部分醋。翻炒到上色。
放入茄子丁，翻炒，直到茄子变软变塌了，关火，放醋和蒜末。不够咸再放点盐。
小贴士：
煸肉馅时候加醋去腥味。
醋和蒜多点是关键，而且一定要出锅前放。
爱吃辣的，放点辣椒也不错。
上面的葱花是为了上镜装饰一下的。
素炒的时候我也不放油，直接锅热了放茄子，放一点水，水煎，就不粘锅了。
二、 西红柿炖牛肉
这道菜用料简单，酸甜口味，基本是利用牛肉和各种蔬菜本身的味道混合而成。拌饭、拌面都特别好吃。
用料：
瘦牛肉 1大块
西红柿 1-2个
西红柿酱 1小罐
香叶 1-2片
盐 适量
苹果 半个-1个
白胡椒粉 适量
糖 适量
其他配菜 适量
做法：
牛肉切小块，焯水备用。西红柿切中等块，洋葱切中等块。
锅热后放一点油，煎一下焯好水的牛肉，煎到微黄，放料酒、香叶翻炒一下。
放入西红柿、洋葱继续翻炒，放入苹果。拿一个碗把西红柿酱用水稀释开，倒入锅里，水量比肉菜稍微低一些就行。因为西红柿炖烂了还会出很多水。
盖盖子，转中小火炖到肉软烂。看火力和锅子的不同，大概2小时左右。
胡萝卜、土豆，可以在炖到一半的时候加入。我习惯在出锅前放芹菜、西葫芦。
肉烂后，放盐、白胡椒粉、糖调味，味道以酸甜咸为主。
小贴士：
牛肉软烂的窍门：酸。苹果、苹果醋、白醋、陈皮都能起到同样的作用。
先放盐，牛肉口感会紧实，一般后放盐。
三、虾仁西葫芦炒豌豆
原汁原味又清爽的一道小炒，滋味全由食材自身的鲜滋味和口感组成，吃起来毫无负担~
用料：
虾仁 半斤
西葫芦 1根，切片
豌豆(sweet pea)或毛豆 两大把
小葱 1根，切葱花
姜 适量，撮末
海盐 适量
料酒 1大勺
做法：
虾仁焯水，沥干，备用。
美国都是冻豌豆，如果用生豌豆提前煮熟，沥干备用。
锅热后，放适量油，煎葱花和姜到出香味，放西葫芦片，翻炒1、2分钟，不要等到软了出水，炒到还是硬的就可以。
放入虾仁、料酒，和西葫芦一起翻炒，最后放豌豆，炒匀，放盐出锅。喜欢勾芡的话，最后可以勾一下芡，让汁裹着虾仁。
四、雪菜黄豆炒鸡丁
荤素搭配，健康营养。三种口感、滋味各不相同的食材放在一起，使这道菜看起来简单，吃起来却毫不单调。
用料：
鸡胸或鸡腿 鸡胸1整块，切小丁
黑胡椒、白胡椒粉 各1/4小勺
海盐 1刀尖
新鲜雪菜又叫雪里蕻 250克，切小丁
黄豆 生豆两大把
酱油 1/2小勺或根据咸淡灵活调整
小葱 1根，切葱花
小红辣椒(选用) 1-2根
做法：
黄豆提前浸泡半天或过夜，大火煮开后，转最小火闷15分钟左右到软，沥干备用。不浸泡的话，直接煮，大概煮30-40分钟左右。
鸡丁用海盐、黑胡椒粉、白胡椒粉抓匀。锅热后，炒香葱花、辣椒，放入鸡丁，炒到变色，放煮好的黄豆，放酱油翻炒。
放入雪菜，炒到菜变软即可，出锅前撒一小撮糖，拌匀，尝尝咸淡适当加盐调味。
小贴士：
如果用买的腌制过的雪菜，注意减少酱油和盐的用量。
嫌鸡胸柴的话，可以用鸡腿肉。
先做有氧运动还是先做无氧运动
根据锻炼目的而定。
通常来说健身的目的无外乎减脂、增肌，因此具体是先做有氧运动还是先做无氧运动，要根据自己最终的锻炼目的而定。
鸡胸肉煮几分种会熟 健身吃鸡胸肉有什么好处
1、健身期间常吃鸡胸肉可以为人体补充铁元素，还可以增加饱腹感，起到减脂的效果。
2、鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。
3、鸡肉是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。
健身减脂增肌怎么做
星期一： 1、热身(慢跑10分钟) 。2、平卧推举、上斜卧推、坐姿夹胸、坐姿推胸(3组*20个) 3、站姿哑铃弯举、杠铃弯举(4组*15个)4、上腹、下腹、中腹、侧腹(4组*20个) 5、跑步30分钟 6、拉伸
星期二： 1、热身(慢跑10分钟) 2、坐姿腿屈伸(3组*15个) 3、倒蹲(3组*15个) 4、深蹲(3组*15个) 5、半蹲(3组*15个) 6、踮脚尖提踵(8组*15个) 7、上腹、下腹、中腹、侧腹(4组*20个) 8、跑步(60分钟) 9、拉伸
星期三： 1、跑步(10公里) 2、上腹、下腹、中腹、侧腹(4组*20个) 3、拉伸
星期四： 1、热身(慢跑10分钟) 2、侧平举(3组*15个) 3、杠铃颈后推举(3组*15个) 坐姿推肩(3组*15个) 5、坐姿哑铃推举(3组*15个) 6、上弓身臂屈伸(3组*15个) 7、仰卧臂屈伸(3组*15个) 8、垂直下压(3组*15个) 9、哑铃颈后臂屈伸(3组*15个) 10、上腹、下腹、中腹、侧腹(4组*20个) 11、单车1小时 12、拉伸。
减脂增肌蛋白粉怎么吃 减脂增肌吃多少蛋白粉
对于减脂增肌人群，每天每公斤体重需1.5克到2克蛋白质，蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算：应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量，剩余的缺口根据蛋白粉的蛋白质含量计算，就可以得出你每天需要补充蛋白粉的质量。
健身食谱增肌牛肉做法
健身食谱增肌牛肉做法一
芹菜牛肉粥
材料
主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克
做法
1.带根芹菜洗净，切末;
2.牛肉洗净蒸熟，切成末;
3.芹菜与粳米一同煮粥;
4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
健身食谱增肌牛肉做法二
菠萝牛肉
材料
牛肉，罐头菠萝，葱姜末，盐，糖，料酒，鸡精，蚝油，生粉，鸡蛋，苏打粉
做法
1.牛肉切片，加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料酒上浆40分钟。
2.菠萝罐头的菠萝切成小块待用。
3.炒锅烧热，下油，将牛肉倒入，快速滑散，盛出，锅内加蚝油、糖、葱末、鸡精、少量水，放入菠萝块，水淀粉勾芡，放入牛肉炒均匀立即出锅。
健身食谱增肌牛肉做法三
芦笋牛肉卷
材料
牛肉400g，芦笋400g，太白粉30g，盐5g，水80㏄，香油5㏄
做法
1.芦笋洗净切长段，加入调味料A搅拌均匀，用强微波加热2分钟后取出，以冷开水沖泡一下，沥干备用。2.牛肉洗净，切大片，加入腌料拌匀，腌6分钟后取出摊开，撒上太白粉，再放上作法1的芦笋卷成长条状;腌汁留着备用。
3.微波炉专用烤皿均匀抹上一层油，排入作法2的芦笋牛肉卷，用强微波加热5分钟后取出，刷上腌汁，再以强微波加热2分钟，后盛盘，淋上香油与烤汁即可。
微胖先减脂还是先增肌 增肌最佳体脂
通常认为是20%—25%体脂的率是增肌最佳时期。
由于每个人的形体不同，体重不同，身体的脂肪率同样也不一样，而25%的脂肪率是一个界限，通常超过25%最好先减脂后增肌，低于25%的话可减脂增肌同时进行，而在20%—25%之间的体脂率通常认为是最佳增肌期。不过最佳增肌的体脂率，还区分男女，因为在相同的体脂程度下，女性的体脂一般比男性要高10%，因此女性最好是20%左右开始增肌，以免练成一个壮汉形象。
适合健身的食谱吃后减脂增肌
1、为身体提供充足的热量
为了促进肌肉生长，热量摄八必须达到每天每公斤体重50千卡以上，如果一名75公斤的男士，想在短时间内快速增长体重，每天就需要撮八热量3750千卡，这些热量不仅能满足组织、器官基本功能的能量需求，更能为肌肉的合成提供充足热量。
2、肉、碳水化合物不容忽视
很多增肌爱好者非常重视蛋白质的补充，却忽视了碳水化合物(主食)的摄入。增肌者每日至少要摄入400—500克主食，如面包、米饭、馒头、面条等，这些食物的主要营养素为碳水化合物。值得一提的是，水果中也含有一定的碳水化合物，增肌者可以在加餐时、运动后多吃一些水果，如香蕉、葡萄等，以增加碳水化合物的摄入量。膳食甲碳水化合物的供能比例要达到60%。
碳水化合物是人体最主要，也是最直接、最经济的能量来源物质。摄入适当的碳水化合物不仅可以为运动提供足够的优质能量，还可以将力量训练时的肌肉分解供能比例降到最低。
3、蛋白质是肌肉合成的重要材料
在这份食谱中，几乎每餐都有优质蛋白，如早餐的鸡蛋、蛋清，午餐和晚餐的牛肉、鸡胸肉等，以及乳清蛋白饮品和运动后的健肌粉，这些食物都是蛋白质的主要来源。
肌肉的最主要成分就是蛋白质，沒有蛋白质的充足供应，就不能搭建起肌纤维结构，肌肉就很难强壮，甚至肌肉蛋白会因过多训练而分解。
4、微量元素要强化
微量营养素的需求量虽然很少，但不仅不能被忽视，反而应该被强调。如B族维生素中的维生素B1、B2、B6与能量代谢和蛋白质、氨基酸的代谢有着密切关系，其中维生素B6是催化许多氨基酸反应酶的辅助因子，这些酶在蛋白质的代谢中具有重要作用，微量元素中的铬具有定减脂增肌的作用，在促进体内脂肪燃烧的同时，可以促进肌肉蛋白的生长……因此，增肌爱好者需要强化微量元素的补充，如增加食物的多样性、避免偏食，摄入充足的蔬菜、水果等。
准备好了吗全新的减脂计划
经过夏日严谨的锻链，认识基础的训练方法後，紧接着进入为期3个月的「增肌时刻」。此阶段，训练的困难度可是更上层楼;我们探讨了不少肌肉特性及运动方向，再藉着进阶的器材与动作，刻苦锻链、全面提升肌肉量。
然而，渴望增加肌肉量的同时，饮食也占了很大的比例。我们都知道想要提高肌肉量，一天所摄取的总热量要超过基础代谢，且最好能妥善分配与计算碳水化合物、脂肪及蛋白质的比例，才能让增肌较理想、有效率。
虽然不断增肌是多数人所希望，但人体充满奥秘且复杂，还是有其限制在，不太可能无限增肌;另外，在摄取食物的过程中，我们很难完全避掉、不吃脂肪。这将导致我们在增肌过程中，可能也顺便增肥(体脂肪上升)。
所以，现在需要一段「减脂期」，帮助我们在尽量不流失肌肉的情况下，铲去多余的脂肪。等到减脂到一个临界点後，再回来继续增肌计画。事实上，精进身材、增加肌肉、维持体态都是反覆在做「增、减、增、减」的工作。
健身族的减脂期将从今年12月起到明年2月止，称为「减脂企划」。在这12周的时间内，我们将围绕着减脂主题，分享更多更完整的减脂观念、饮食方法、运动方式等，打破大部分人对「减脂就是少吃、只能做有氧运动」等印象。
此外，这一系列的「减脂」企划不只适用於刚度过增肌期的人。体重过重、想要利用今年最後一季重新出发的你，更可以透过这一系列文章与影片，找到适合你的运动及饮食之道。相信跟着我们，各位将能克服冬季气候及懒散氛围，在明年春季焕然一新。
健身族也会在分隔线底下，不定期更新与「减脂」相关的文章，届时大家即可透过本篇文章直接找到需要的资讯。预祝各位在「减脂」阶段充满强烈的动机与毅力，有问题也欢迎利用信件或私讯与我们讨论。让健身族成为你可靠的全天候训练夥伴!
上班族减肥中午吃什么 上班族的晚上
首先还是说晚餐吧，晚餐吃得像乞丐一样就好，简单一点，纯天然的食品最好，推荐高纤维低糖的食物，饱腹不发胖。
运动开始，有氧运动加上力量训练，减肥黄金搭档，30分钟力量训练加上40分钟有氧运动，减脂增肌塑型，完美。
洗漱整理完毕后，开始准备睡觉，研究显示睡眠不足也是导致肥胖的原因之一，所以不要熬夜，健身完毕的后燃效应能使你在睡梦中继续燃脂。
微胖先减脂还是先增肌
可减脂增肌同时进行。
对于微胖的人来说，其脂肪含量不高，可直接进行有氧和无氧的综合性锻炼，然后提高自身形成代谢，加快脂肪燃烧，再通过合理的饮食摄入热量，增长自身肌肉含量，达到减脂增肌同时进行双重效果，但若是个人脂肪含量较高，身体比较偏胖的人，则要先注重减脂，以免直接增肌变成一个壮实的胖子。
测量自己是否微胖：BMI=体重（公斤）÷身高（米）的平方，BMI介于24—27.9之间，这就是微胖，多了则是偏胖，少了则是正常或瘦的标准。
怎么才能达到减脂的效果 摄入足够的蛋白质
我们在健身减脂过程中，要想让自己最大化的维持身体肌肉量，就必须要摄入足够的蛋白质，这样才能保持你肌肉的供能和修复，让它们不会减少。那么我们在减脂期间蛋白质该怎么摄入呢?我们不能还是像增肌的时候那样子猛吃了，我们的蛋白质摄入量也是要有适量的控制的，如果摄入过多，它们也是会转化为脂肪，让你的身体体脂增加。