皂角米放了一年还能吃吗皂角米有哪些功效

养生健康

皂角米放了一年还能吃吗皂角米有哪些功效

吃皂角米是可以起到润肠通便功效的，主要是因为我们把皂角米加水泡发之后可以发现，这时候皂角米是会膨胀5-6倍的，同时阿紫皂角米中是有大量的植物胶质存在，这些物质实际上是属于可溶性膳食纤维的，所以说是不能被我们人体所消化吸收的，但是这些物质是可以起到促进我们肠胃蠕动的功效，同时还可以有效的增大粪便体积，因此对促进粪便有好处，同时还可以通过吃皂角米的方法来帮助我们预防便秘的情况。

同时吃皂角米还可以有祛风散热的功效，实际上枣在《本草求原》中就有记载了，皂角米是能起到“疏风热，去麻痹”功效的一种食物，也就是说吃皂角米是能够有祛风润燥功效的，同时还可以通过皂角米来帮助我们缓解大便爆结的情况，这样还可以解决肠风下血的问题。

女性吃皂角米什么好处

女人吃皂角米最直接的好处是可以美容养颜，因为皂角米当中含有大量的植物胶原蛋白，而胶原蛋白是让肌肤嫩滑、紧致起来的主要原因。我们夸女人的皮肤好的时候，都会用到这个词，“满满的都是胶原蛋白”。

皂角米还有一个好处，就是可以缓解痛经。很多女人一到经期的时候，都会有痛经的现象，这是因为体内有瘀血所致。女人吃皂角米可以起到散瘀血的功效，这样以来，就可以达到缓解痛经，让经期不适减少的功效。

皂角米宝宝可以吃吗皂角米的功效与作用

皂角米加水泡发可膨胀5-6倍，所含植物胶质属于可溶性膳食纤维，不能被消化吸收，但是能促进肠胃蠕动，增大粪便体积，因此对促进粪便排出有一定效果。

《本草求原》中记载，皂角米“疏风热，去麻痹”，意思是皂角米有祛风润燥的功效，能帮助缓解大便爆结，肠风下血，下痢里急后重之症。

皂角米有祛痰开窍、疏肠利尿的功效，咽喉肿痛，痰多咳嗽时，可以用皂角米配薏米、莲子煮成稀粥，加适量蜂蜜缓解。

皂角米所含的植物胶原蛋白，不会被人体进一步消化吸收，因此，可以帮助控制餐后血糖上升，避免血糖像坐“过山车”一样快速升降。

皂角米来月经可以吃吗

经期可以吃皂角米。

皂角米能量丰富，但是热量比较低一直受到消费者的追捧，因为热量低的原因，经常吃皂角米也不会长胖，是很适合女性食用的，也特别适合经期的女性食用。

皂角米会长胖吗皂角米有什么好处

皂角米性温,味辛，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称，是美女们不可错过的养颜佳品。

生产后的新妈妈是可以吃皂角米，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

皂角米对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调。

哺乳期能吃皂角米吗皂角米哺乳期吃有好处吗

皂角米有下奶的作用，哺乳期吃皂角米可以帮助产妇下奶，而且皂角米中有丰富的膳食纤维，产妇吃了皂角米可以帮助产后瘦身和恢复身材，所以哺乳期吃皂角米是比较是适合的。

皂角米保质期多长时间皂角米放了1年还能吃吗

视情况而定。

皂角米放了一年虽然可能已经均超过了保质期，但是皂角米属于一种干制品，过期时间不是很久，而且没有发生变质的皂角米还是可以食用的；只要有发霉、变黑、变味等变质现象的发生，建议这样的皂角米不要再食用。

皂角米小孩子可以吃吗小孩子吃皂角米要注意什么

1、年龄很小的小孩子不宜食用。皂角米颗粒软糯可口，对于年龄很小的小孩而言，食用皂角米容易被噎住，危害身体的健康，因此，一般建议2岁以下的小孩子别吃皂角米。

2、体质燥热、身体易上火的小孩子慎食。皂角米偏温性，温热身体的效果比较好，对于体质燥热的小孩子来说，食用皂角米容易引起身体上火。

皂角米会上火吗

不会上火

吃皂角米不会上火，但如果天天吃那就容易上火。皂角米要适当地吃，如果吃多了难免会上火的，所以要注意用量。

皂角米红枣银耳汤的做法

皂角米红枣银耳汤

原料：皂角米15克银耳半朵大枣6颗枸杞少许冰糖适量

做法：

1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。

2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。

3、将泡发后的银耳沥去水分，泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中，料加入1500毫升清水，大火煮开，小火慢炖40分钟。

4、加入红枣。

5、加入枸杞，冰糖。

6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。

小贴士：

1、皂角米提前一天泡发，如果天气较热请冰箱泡制。

2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。

营养价值

皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

皂角米配上冰糖，红枣，银耳也是最经典的搭配，也可以配上雪梨等各种自己喜欢的。皂角米和银耳都具有丰富的植物胶原，也能降燥热，干燥的天气常常会喉咙干痛就特别适合吃。皂角米和银耳煮过后都会使汤变得很粘稠，皂角米是QQ糯糯的颗颗饱满晶莹剔透看着就充满食欲。

小孩子吃皂角米的好处小孩子一天吃多少皂角米合适

10克左右为宜。

虽然小孩子吃皂角米对身体有好处，但是皂角米偏温性，多食易引起身体发热、上火等不适症状，因此，小孩子一天吃10克左右皂角米就可以了，不可多食。

皂角米不适合什么人吃

气虚阴亏者。

皂角米是一种高能量、高碳水、低脂肪的食物，将它加水加热膨胀后，呈半透明状，口感香糯润口，还具有一定的养心通脉、清肝明目等功效，一般大部分的人群都是可以吃皂角米的，但是由于皂角米味甘辛，性温，还具有一定的发散耗气的作用，有气虚阴亏者不宜食用，否则会加剧体内的燥热之气，导致原本少气懒言、易出汗、气短、头晕心悸、面色萎黄、脱肛等不适症状加重。

吃皂角米可以减肥吗吃皂角米减肥效果好吗

吃皂角米减肥效果好。

皂角米是高热量、低蛋白食物，减肥期间食用皂角米会容易产生饱腹感，不易产生饥饿，所以，吃皂角米减肥效果是比较好的。

皂角米吃了可以减肥吗

在一定程度上，吃皂角米能减肥，不过要注意适量，常吃皂角米能控制血糖帮助减肥。

皂角米颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯;而单荚大部分是云南野生，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑。皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪的食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。