红薯煮多久能熟 吃红薯的注意事项

红薯煮多久能熟 吃红薯的注意事项

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2、红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

3、红薯不能多吃，红薯含糖量高，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

4、红薯不和甜食一起吃，红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

5、发芽的尽量不要吃，红薯发芽能吃是能吃，但是由于是无土性发芽，所以会有毒素寄存在根部，所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去。

煮红薯需要多长时间

根据红薯的大小决定。

1、如将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就熟了。

2、但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透；而更大的红薯可能需要煮30分钟才能熟。

判断红薯是否煮熟，可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。

红薯生吃好还是熟吃好 生吃红薯吃多少合适

生吃红薯适宜量：10—30克为宜。

一般红薯的吃法都是做熟了吃，因为生吃红薯的口感干硬，吃起来虽然甜，但水分较少，类似于生吃胡萝卜，大部分人都不喜欢这种吃法，而且生吃多了也容易肠胃不适，因此日常生吃红薯时，最好是在熟吃红薯切块的时候，少量尝试便于消化，不要特意生吃红薯。

红薯能生吃吗 红薯生吃好还是熟吃好

熟吃更好。

红薯中含有的果胶、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等成分，在煮熟后既不会因为高温而失去营养，而且还更香甜软糯，便于人体消化，但生吃红薯口感干硬，同时稍微吃多了点还容易有肠胃不适的风险，因此相对比之下，红薯煮熟了吃口感味道都更赞。

煮熟的红薯隔夜能吃吗 哪些煮熟红薯不能吃

温度较高的时候没有低温保存的红薯，温度高的时候，细菌滋生较快，一夜的时间红薯上会滋生大量的细菌，甚至出现馊味，这样的红薯不建议再食用。

吃过之后未灭菌的红薯，手拿或者食用过的红薯会有细菌的残留，因此更容易滋生细菌，所以也不建议吃食用过之后隔夜的红薯。

煮红薯多长时间

根据红薯的大小和火力决定。

如将红薯切成大小均匀的1厘米块状，用大火煮至水开后再转中小火煮10分钟左右就能熟；但如果是煮整个红薯的，一般手掌大小的红薯，煮到水开后，还需要再煮15-20分钟才会熟透。想要快点煮熟红薯的，可以用微波炉或高压锅煮，通常红薯切片，放入微波炉碗里，只需高火加热5-6分钟即可熟，而高压锅也是几分钟就好了。

判断红薯是否煮熟，可用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳穿红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。

吃红薯能够减肥吗

一、用红薯代替部分主食：

即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。

二、红薯煮粥或者煮饭吃

把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。

总之，适量的吃红薯是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。

黑斑红薯会中毒

吃红薯的6个健康提醒

1、不生吃

生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

2、不过量

红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

3、红薯煮粥吃，肠胃不胀气

红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝;红薯的糖分很多，累积在肠道发酵，也会导致腹胀等不适。

吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。

比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。

4、不要空腹吃

空腹吃红薯，容易泛酸、烧心。另外，红薯要趁热吃，肠胃才会舒服。

5、配点咸菜，减少泛酸

红薯里含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，会引起吐酸水或“烧心”。此时，吃点咸菜就能减轻症状。

6、老人尽量吃新鲜的

存放时间长的红薯水分会散失，糖分相对增多，因此老年人还应该尽量吃新鲜的红薯。

除了不宜食用有黑斑的红薯外，也不宜和柿子同时食用，一定要注意哦。

红薯煮多久能煮熟 红薯可以生吃吗

可以生吃。

红薯是一种根茎类食物，在红薯中含有较为丰富的淀粉、膳食纤维、矿物质等营养成分，红薯是可以生吃的，食用后有益气、生津止渴的作用，对于心烦口渴、口干口苦以及津伤所导致的口干、声音嘶哑症状有缓解症状的作用，红薯生吃味道清甜可口，没有尝试过的话可以尝试一下，不过，红薯的膳食纤维结构较为密致，红薯生吃后，其中的膳食纤维进入肠道后不是很好消化，因此，红薯可以生吃，但是不要多吃，肠胃不好的人群加热做熟了吃会更好。

红薯蒸多久能熟

10-20分钟左右。

红薯味道清甜可口，口感绵密，在红薯里面含有大量的淀粉食物，红薯果肉水分少，不宜熟，如果将红薯整个放入，以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15-20分钟才能熟，若是将红薯切开成块或是个头如手指般大小的红薯，煮的时间相对较短一些，通常水开后10分钟能煮熟。

不知道红薯是否已经熟了的时候，可以用一根筷子戳一下红薯，看能否直通到底，如可以通过，则说明红薯没有硬心，是煮熟了。