莲子怎么吃最有营养怎么做 龙眼莲子鸡蛋汤养血润肤

莲子怎么吃最有营养怎么做 龙眼莲子鸡蛋汤养血润肤

食材：鸡蛋2个，龙眼肉，莲子，红枣，生姜，食盐。

做法：将鸡蛋煮熟去壳，龙眼肉，莲子，红枣洗净，红枣去核，在瓦煲内加入适量清水和生姜，用大火煮沸，放入鸡蛋，龙眼肉，红枣，莲子，转至中火煮2个小时，加入食盐调味即可。

功效：宁心安神，养血润肤，滋阴养血，能使肌肤保持润泽弹性，适宜于经常失眠，心悸，食欲不振，肌肤干燥的人群食用。

失眠患者饮食禁忌有哪些

病从口入，很多人都不会忌讳自己的饮食，殊不知，很多食物对于一些疾病而言，会引起其他副作用，对于经常失眠的患者而言，在饮食方面也要多加注意，这样才能让自己尽早的恢复健康，那么，失眠饮食禁忌有哪些?

失眠饮食禁忌有哪些?

1.莲子：性味甘涩平，有补中，安心、止泻。可用于夜寐多梦，遗精频繁或滑精者，特别是对青年人梦多遗精者，有良好的安神止遗作用。莲子可做成莲子汤、莲子羹、莲心粥等食品，又可炖鸡、鸭服用。①失眠者可用莲子心30个，水煎，加盐少许，睡前服。②失眠伴梦遗泄精者，莲肉、益智仁、龙骨各等份，研为细末，每次6克，空腹或清米汤调下。③高血压病伴失眠者，莲子心15克，水煎代茶饮。④月经过多伴失眠者，莲子50克，冰糖25克，炖熟食之，并喝汤。

2.桂圆：也称龙眼，性味甘温，益心脾、补气血。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还能辅助治疗病后体弱或脑力衰退，对于女性的产后调补也很适合。①贫血、神经衰弱、失眠、心悸、盗汗等，桂圆肉4-6枚、莲子10克、芡实10克，加水炖汤，睡前服。②产后失眠，桂圆100克，鸡蛋1个，红糖适量。置锅内蒸10-20分钟，将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下。③失眠，每晚睡前吃桂圆2个，可养心安神。

3.百合：性味甘平，有润肺、清心调中之效。有良好的营养滋补之功，特别对于病后体弱，神经衰弱等有较好的作用。①百合50克、蜂蜜50克，拌匀蒸熟，睡前食用。②百合15克、酸枣仁30克、远志10克，水煎服。

温馨提示：上述内容就失眠患者饮食方面需要注意的事项作了一个介绍，希望能够帮助到大家，治疗的方法如此之多，一定要在医生的建议下选择适合自己的，不要胡乱的用药物，以免病情加重，引发其他并发症。

失眠饮食禁忌有哪些

病从口入，很多人都不会忌讳自己的饮食，殊不知，很多食物对于一些疾病而言，会引起其他副作用，对于经常失眠的患者而言，在饮食方面也要多加注意，这样才能让自己尽早的恢复健康，那么，失眠饮食禁忌有哪些?

1. 莲子：性味甘涩平，有补中，安心、止泻。可用于夜寐多梦，遗精频繁或滑精者，特别是对青年人梦多遗精者，有良好的安神止遗作用。莲子可做成莲子汤、莲子羹、莲心粥等食品，又可炖鸡、鸭服用。①失眠者可用莲子心30个，水煎，加盐少许，睡前服。②失眠伴梦遗泄精者，莲肉、益智仁、龙骨各等份，研为细末，每次6克，空腹或清米汤调下。③高血压病伴失眠者，莲子心15克，水煎代茶饮。④月经过多伴失眠者，莲子50克，冰糖25克，炖熟食之，并喝汤。

2. 桂圆：也称龙眼，性味甘温，益心脾、补气血。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还能辅助治疗病后体弱或脑力衰退，对于女性的产后调补也很适合。①贫血、神经衰弱、失眠、心悸、盗汗等，桂圆肉4-6枚、莲子10克、芡实10克，加水炖汤，睡前服。②产后失眠，桂圆100克，鸡蛋1 个，红糖适量。置锅内蒸10-20分钟，将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下。③失眠，每晚睡前吃桂圆2个，可养心安神。

3.百合：性味甘平，有润肺、清心调中之效。有良好的营养滋补之功，特别对于病后体弱，神经衰弱等有较好的作用。①百合50克、蜂蜜50克，拌匀蒸熟，睡前食用。②百合15克、酸枣仁30克、远志10克，水煎服。

温馨提示：上述内容就失眠患者饮食方面需要注意的事项作了一个介绍，希望能够帮助到大家，治疗的方法如此之多，一定要在医生的建议下选择适合自己的，不要胡乱的用药物，以免病情加重，引发其他并发症。

新鲜龙眼肉助你去除心中烦热

1、鲜龙眼肉 新鲜龙眼肉生食，每日适量，连食3～7天，功效生津润燥，适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。

2、龙眼鸡蛋汤(粥) 龙眼肉50克，鸡蛋1个。洗净用清水煮，15分钟后打入鸡蛋;或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于产后调养，妇女月经不调。

3、龙眼莲子汤(粥)龙眼肉12-15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，洗净共煎，服用，早晚各1次;或大米或糯米100克，将以上四味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

4、龙眼红枣汤(粥) 龙眼肉10克，红枣10克，洗净用清水煮;或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥中另加莲子效果更佳。

女人必看春季4款美容养颜粥

紫苏粥

首先准备紫苏叶6克，粳米50克，红糖量按个人喜好加入。加热水后放入紫苏叶，待煮沸1分钟后留汁备用。再烧水放入粳米进行烹煮，煮熟之后加入之前留下的紫苏叶汁和适量红糖至搅拌均匀即可。

功效：紫苏叶性辛，味温，能散表寒、解鱼蟹毒，可用于脾胃气泄、胸闷、呕恶。粳米补中益气，平和五脏，止烦渴，止泻，壮筋骨，通血脉，好颜色。因此紫苏叶与粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用，对于体弱者、偶感风寒者更加适用，非常适合春季感冒高发季节。

燕窝冰糖粥

备燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，放入同煮至粥状食用即可。若加入5克甜杏仁同煮可增加美容效果。

功效：南方产甜杏仁味微甜，性微温，归肺、大肠经，降气止咳平喘，润肠通便。燕窝味甘，性平，滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃、润泽肌肤、有弹性和光泽。二者同煮，有润泽皮肤、补血养颜之功效。

大枣粥

备粳米60克、大枣10枚，放入同煮至粥状即可，可于早餐食用。

功效：大枣中含有丰富的维生素E，且大枣粥制作便易，常吃大枣粥，可使人面色红润、精神焕发，对于女性来说，是很不错的选择。

龙莲鸡蛋汤

备龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2个，生姜1块，大枣4枚，盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;生姜去皮，切两片;大枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小时左右，可以加入适量盐调味。

功效：龙眼富含多量维生素、矿物质和果糖，可用于补益安神、治气血亏损症。具有宁心安神、养血润肤、抵御风寒的功效。

患有失眠能吃羊肉吗

失眠饮食禁忌有哪些?

1.莲子：性味甘涩平，有补中，安心、止泻。可用于夜寐多梦，遗精频繁或滑精者，特别是对青年人梦多遗精者，有良好的安神止遗作用。莲子可做成莲子汤、 莲子羹、莲心粥等食品，又可炖鸡、鸭服用。①失眠者可用莲子心30个，水煎，加盐少许，睡前服。②失眠伴梦遗泄精者，莲肉、益智仁、龙骨各等份，研为细 末，每次6克，空腹或清米汤调下。③高血压病伴失眠者，莲子心15克，水煎代茶饮。④月经过多伴失眠者，莲子50克，冰糖25克，炖熟食之，并喝汤。

2.桂圆：也称龙眼，性味甘温，益心脾、补气血。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还能辅助治疗病后体弱或脑力衰退，对于女 性的产后调补也很适合。①贫血、神经衰弱、失眠、心悸、盗汗等，桂圆肉4-6枚、莲子10克、芡实10克，加水炖汤，睡前服。②产后失眠，桂圆100克， 鸡蛋1个，红糖适量。置锅内蒸10-20分钟，将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下。③失眠，每晚睡前吃桂圆2个，可养心安神。

3.百合：性味甘平，有润肺、清心调中之效。有良好的营养滋补之功，特别对于病后体弱，神经衰弱等有较好的作用。①百合50克、蜂蜜50克，拌匀蒸熟，睡前食用。②百合15克、酸枣仁30克、远志10克，水煎服。

患有失眠能吃羊肉吗

1.莲子：性味甘涩平，有补中，安心、止泻。可用于夜寐多梦，遗精频繁或滑精者，特别是对青年人梦多遗精者，有良好的安神止遗作用。莲子可做成莲子汤、 莲子羹、莲心粥等食品，又可炖鸡、鸭服用。①失眠者可用莲子心30个，水煎，加盐少许，睡前服。②失眠伴梦遗泄精者，莲肉、益智仁、龙骨各等份，研为细 末，每次6克，空腹或清米汤调下。③高血压病伴失眠者，莲子心15克，水煎代茶饮。④月经过多伴失眠者，莲子50克，冰糖25克，炖熟食之，并喝汤。

2.桂圆：也称龙眼，性味甘温，益心脾、补气血。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还能辅助治疗病后体弱或脑力衰退，对于女 性的产后调补也很适合。①贫血、神经衰弱、失眠、心悸、盗汗等，桂圆肉4-6枚、莲子10克、芡实10克，加水炖汤，睡前服。②产后失眠，桂圆100克， 鸡蛋1个，红糖适量。置锅内蒸10-20分钟，将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下。③失眠，每晚睡前吃桂圆2个，可养心安神。

3.百合：性味甘平，有润肺、清心调中之效。有良好的营养滋补之功，特别对于病后体弱，神经衰弱等有较好的作用。①百合50克、蜂蜜50克，拌匀蒸熟，睡前食用。②百合15克、酸枣仁30克、远志10克，水煎服。

以上为大家介绍的就是针对失眠的一些饮食调节因素，请大家都能够牢记于心，专家还要说明，虽然说现在治疗失眠的藕断还是很多的，但是大家一定要多听取一下医生的意见，选择科学的治疗方式，这样才能尽快恢复健康!

养颜食疗方

燕窝冰糖粥

燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果更好。

龙莲鸡蛋汤：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;生姜去皮，切两片;枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。可宁心安神，养血润肤。

百合红枣银杏羹

百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。

黄芪红糖粥

黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

大枣粥

取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。

美容粥

白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药，一日1-2次，趁温热时服用，对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处。

龙眼肉做法大全

龙眼肉茶

材料：龙眼肉10g、红茶3g、枸杞子适量。

用法：用龙眼肉的煎煮液泡茶饮用。可加糖。

功用：益心脾，补气血，安神益智。枸杞子加龙眼肉具有补血、安神的功效。可以长期服用。但是体质偏温者慎用。

龙眼肉红枣饮

材料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。

功效：滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼肉米粥

组成：龙眼肉50克、粳米50克。

用法：龙眼肉去核，洗净，撕碎，置锅中，加清水700毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热分次食用。

功效：补中益气，温养心脾。

主治：阳痿，属心脾亏虚型，伴失眠，气短少言者。

百合龙眼肉粥

材料：鲜百合30克、龙眼肉15克、莲子15克、红枣5枚、糯米100克、白糖适量。

做法：同煮成稀粥食用，每日1次。

功效：治疗阳痿心脾两虚型：阳事不举、精神不振、夜寐不安，面色无华，眩晕心悸、少气自汗，纳减便溏，舌质淡，苔白，脉细弱。

龙眼肉枸杞子粥

材料：粳米100克、龙眼肉30克、枸杞子30克、沙参30克。

做法：上药洗净，置沙锅中，加清水适量煎煮两次，共取汤100毫升。把粳米煮粥，煮至八成熟时入药汤，煮至熟即可。吃粥，每天两次，可连服5--7天。

功效：养阴清热，治女性虚热型月经先期，经血量少色红，质粘稠、两颧红赤、手足心热、舌质红且少苔、脉细数。

茯苓龙眼肉粥

材料：茯苓30克，龙眼肉、粳米各100克，白糖适量。

做法：

1、将粳米淘洗干净;龙眼肉洗净。

2、沙锅置火上，加入适量清水、粳米，再加入龙眼肉、茯苓末，共煮成粥，调入白糖即成。

功效：益心脾、安心神，治更年期心悸、失眠、健忘、贫血。

龙眼肉蒸鸡蛋 胃下垂食疗

材料：龙眼肉30克、鸡蛋1只。

做法：先将龙眼肉加水150毫升，煮开后放冷，倒人碗中，然后将鸡蛋打人搅拌均匀，上锅隔水蒸熟。

服法：早晚各服1次，直至病愈。

功效：健脾，益气血。

主治：脾胃虚寒型胃下垂。

禁忌：脾胃虚寒型胃下垂，症见腹痛时痛时止，喜热怕冷，饱食或疲倦时加剧，大便多溏，腹胀，偶有呕吐。宜选用健脾温中的食疗方剂。

龙眼肉鸡蛋莲子汤

材料：龙眼肉三钱、莲子肉一两、鸡蛋两只、生姜两片、南枣四枚、盐少许。

制作：

1、鸡蛋蒸熟，去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心，保留莲子衣;生姜去 皮，切两片;南枣去核。

2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火煲两小时，加盐少许调味，即可饮汤吃莲子、鸡蛋。

功效：本汤宁心安神、养血润肤、安睡、滋养阴血，使肌肤保持润泽弹性。若经常失眠、心跳、心惊、食欲不振、皮肤干燥、男子梦遗、早泄、妇女白带多、月经失调、大便稀溏，可用本汤作食疗。

龙眼肉麦冬粥

材料：龙眼肉20克、麦冬30克、干地黄20克、粳米50克。

做法：

1、将麦冬、干地黄洗净，捣烂，煎汁去渣备用。

2、全部用料放入沙锅内，加水适量，文火煮1--1.5小时，适当加白糖调味，即成。

功效：滋阴清热，宁心安神。

龙眼肉煲猪心汤

材料：桂圆肉40克、猪心500克、姜5克、盐3克。

做法：

1、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜;

2、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

3、生姜去皮，切1片足够;

4、将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

5、用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

功效：

1、龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。

2、如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。

莲子龙眼肉薄荷粥

材料：莲子50g、龙眼肉40g、薄荷叶30g、粳米50g。

制法：将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。

服法：佐餐食用，分2次服完。

功效：本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。

龙眼肉枣汤

材料：龙眼肉50克、高丽参10克、红枣100克、白砂糖适量

做法：将龙眼肉，高丽参，红枣，白砂糖，加水炖即可。

功效：有利于补精益气，健脾补血，且由于含有较多的糖分及酶等，可提高气血虚弱者体内的能量和热量，使畏寒怕冷得到改善。

莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水

材料：鹌鹑蛋100克、莲子15克、桂圆肉10克、白砂糖10克。

做法：

1、将莲子去心，洗净浸半小时;龙眼肉(桂圆肉)洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳洗净;

2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，加白糖再煮沸即可。

功效：健脾益气、养血安神;

主治神经衰弱属心脾两虚，气弱血少者;症见失眠心悸、多梦易醒、神疲健忘、体倦乏力、饮食减少、面色无华等;若没有鹌鹑蛋，改用鸽蛋，鸡蛋亦可获同效;神经衰弱失眠属浊痰内扰以及有外感者不宜饮用本汤。

龙眼冰糖茶

材料：龙眼肉25克、冰糖10克。

做法：把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。

用法：每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。

功效：此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。

黑豆龙眼红枣粥

材料：黑豆30克、龙眼肉15克、大枣15克、粳米50克、白糖适量、桂花糖适量。

做法：

1、先将黑豆用水浸泡至发涨，大枣去核，粳米淘洗干净。

2、黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用大火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。

3、熬煮至黑豆八成熟时，加入粳米及枣，继续熬煮，直至豆烂熟粥黏稠时，再加入龙眼肉，稍煮片刻，停火后焖5分钟左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，调匀即可。

用法：每日二次，每次一碗。当早、晚餐或午后点心食用。

功效：黑豆能补肾阴、利尿、养血祛风。龙眼肉有补心气、养阴血作用。三物煮粥，对于气血亏损的病人、身体虚弱的老年人及病后的调养，均是很好的滋补强健的食疗粥品，也可改善中年人肾虚心悸的状况。

五味龙眼洋参茶

材料：五味子5克、西洋参5克、龙眼肉5克、冰糖20克。

制作：

1、把五味子洗净，去杂质;西洋参润透、切片;龙眼肉洗净，去杂质;冰糖打碎。

2、把五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖同放炖杯内，加水250毫升。

3、把炖杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。

食法：每日饮用，代茶饮。

功效：益气生津，养心安神。补益肝肾。

禁忌：肝硬化，见口渴、自汗、失眠患者不宜饮用。

龙眼枣仁饮

组成：龙眼肉10克、炒枣仁10克、芡实12克。

制法：三物合煮成汗，不拘时饮之。

功效：养血安神，益肾养颜。凡因心阴血虚，虚火内扰不能下济肾阴，以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者，均可常饮。龙眼养血，枣仁安神，芡实固精。三物相合煮汁，其味酸甘适口，且又可以疗心肾不交诸症。实为心阴血亏而肾精不固者所宜之补品。

桑葚龙眼大枣粥：

材料：新鲜桑葚60克、龙眼肉30克、大枣6枚、大米100克。

制法：

1、将桑葚、龙眼肉、大枣、大米分别去杂，洗净，备用。

2、锅内加水适量，放入大米、大枣、龙眼肉煮粥，五成熟时加入桑葚，再煮至粥熟即成。

用法：每日2次，连服15-20天。

功效：桑葚有滋阴养血、补益肝肾等功效。龙眼有补心健脾、养血安神等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血壮神等功效。

主治：病后体虚、眩晕乏力。