微波炉热剩菜要几分钟

微波炉热剩菜要几分钟

一般3-5分钟左右即可。

微波炉加热食物是比较快的，正常来说普通的饭菜只需要加热2-3分钟左右即可；但要是才从冰箱中拿出来的，由于温度比较低，加热需要一定时间，通常可以根据饭菜的量，适当加热5分钟左右。

小贴士：塑料盆止放进微波炉加热，不然容易导致其融化，释放出有毒物质，这样不利于人体健康。

减肥吃馒头好还是米饭好 馒头可以用微波炉热吗

可以。

微波炉是常见的加热食物的电器，可以用微波炉热饭菜，制作美食，若有需要的话，也可以用微波炉来热馒头，馒头的主要制作材料是面粉，因此，馒头很容易被热透，但是注意，用微波炉热馒头的时候不要热太久了，热几十秒即可，以免加热的时间长了馒头被烤干，变得硬邦邦的。

微波炉热剩菜要几分钟 微波炉热饭要盖盖子吗

不需要。

很多人认为微波炉加热饭菜需要盖盖子，这样可以加速食物加热，但其实微波炉加热食物，不建议盖上盖子，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故；如果想要锁住食物中水分，可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。

隔夜饭如何吃

隔夜饭如何吃编辑有人说，剩菜不能隔夜，会有毒;还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。那么减肥瘦身的美眉们就不要为健康所发愁了!

隔夜饭菜应彻底加热

剩菜放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。

肉类加热：如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法，它可以令食物内部得到充分加热。但家庭中，往往控制不好微波加热的时间，还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。可以考虑先用微波炉加热一两分钟，令食物内部温度上升，然后再用锅加热，或者再放蒸锅上蒸，就比较容易热透。对于不希望有太多汤水的剩菜，可以用蒸或水煎的方法来加热。豆制品加热：相比于肉类来说，豆制品更容易腐败，因此加热时也要更加在意。

尽量少做茎叶类蔬菜 选择瓜类蔬菜据说，胃癌发病率低，与不吃隔夜蔬菜的习惯有关。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。

如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

花甲能不能放到微波炉

炒熟的花甲冷能用微波炉热。

方法：

一：将花甲放在微波炉专用器皿中，没有的可以放在陶瓷碗或者玻璃碗中。

二：在花甲上稍微撒一些水，然后放进微波炉，加热器皿上方不要盖住。

三：将微波炉设置成高火，时间设定三分钟。

四：等待微波炉停止工作后，稍等一会拿出来即可。

隔夜菜该如何处理好

隔夜食物并不等于洪水猛兽,只要不是放置时间过长、食用频率不过多,就无需谈之色变。食物的硝酸盐和亚硝酸盐对人体的危害是微乎其微的。

明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。

剩菜放到第二餐是可以的,但一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以上。用微波炉加热剩食物是个不错的方法,它可以令食物内部得到充分加热。

年糕可以放微波炉加热吗

可以。

微波炉是一种用微波加热食品的烹调用具，不仅可以加热剩菜剩饭，还可以解冻并加热食物，同时还能制作各种蛋糕、蛋挞、烤鸡翅、蒸鱼等美食，而年糕是一种用糯米粉蒸制而成的食品，本身就是熟食，只是放凉变硬了而已，是完全可以用微波炉加热的，而且时间快速，操作方便简单。

微波炉煮饺子会爆炸吗

正确使用微波炉热饺子是不会爆炸的。

微波炉一般在加热鸡蛋、香肠、家禽眼睛等食物的时候会爆炸，这是因为这些食物外面都有一层物质把里面密闭包裹起来了，微波炉加热的过程中，里面的食物随着热量增加压力会增大，就会把食物胀破而出现爆炸。

但是饺子只要不是用密闭的容易装起来加热，一般在微波炉中是不会出现爆炸的。

教你如何正确吃晚餐

六类食物不宜晚饭吃

超过1/3的人都抱怨过睡得不好，生活节奏快、精神压力大、疾病的影响……但大家往往忽视了一个因素：吃得不对，也会让你睡不好。生活中，就有以下几种与睡眠“合不来”的食物。

红薯、玉米、豌豆等产气食物。

在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。

日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。

猪肉等过于油腻的食物。

因为油腻食物在消化过程中会加重肠、 胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致失眠。

肉汤。

晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。

咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物。

尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠。

酒。

酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。

多吃碳水化合物

晚餐吃对食物，不仅有利健康，还能助你入眠。

含碳水化合物丰富的食物。

最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。

富含色氨酸的食物，包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。

其中，小米是最佳的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

含B族维生素丰富的食物。

比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。

微波热剩菜加点水

剩菜、剩饭怎么热最方便?大部分人都会选择微波炉。据调查，目前微波炉在国内大城市家庭的普及率已经达到60%。虽然微波炉的功能越来越多，但也有数据显示，这些功能中只有不到5%是人们最常用的，包括给肉解冻、热牛奶、加热剩菜剩饭等。

上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞日前告诉《生命时报》记者，别看微波炉的常用功能都很简单，但常常有人会因为控制不好火候和时间，或者不会选择加热容器而导致食物营养流失，甚至产生有害和致癌物质。

肉类解冻温度越低越好：

功能齐全的微波炉在温度设置上会有专门的解冻功能，陈霞飞说，如果没有这项功能，一定要记住肉类解冻温度越低越好。解冻的时间长短参考所用微波炉使用手册，同时参考解冻食物的体积大小等。

主食密封加热30秒：

米饭馒头等主食微波加热后常常变得又干又硬，其实，这是人们没有选好加热方法而导致水分流失。最好的方法是放在玻璃器皿或瓷碗里，盖上盖，再在外面裹一层食品保鲜膜，达到充分密封。加热时间也不宜太长，30秒到1分钟足矣。

剩菜有味精不能长时间加热：

用微波炉热剩菜最方便快捷，营养流失也少。肉类的剩菜如鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾等部位易烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到受热均匀的目的;而蔬菜类的剩菜要避免菜变干，最好的方法是在菜里加点开水。另外，放了味精和鸡精的菜不要长时间加热，否则会让其中的谷氨酸钠变成焦谷氨酸，危害人体健康。

油炸食品避免变焦：

油炸食品加热最好用低温。如果温度过高，很容易导致脂肪变坏、变焦，产生致癌物丙烯酰胺;高温下油星乱溅，也会增加火灾危险。

牛奶加热最多一分钟：

喜欢喝热牛奶的人往往会把微波炉的温度调得很高，高温加热会让牛奶中的蛋白质减少，营养密度降低。牛奶加热最好用低档火，时间最多1分钟。