公的大闸蟹有黄吗 公大闸蟹什么时候吃最好

公的大闸蟹有黄吗 公大闸蟹什么时候吃最好

农历十月。

俗话说：“九雌十雄。”，这句话是说在农历九月的时候吃母蟹，农历十月的时候吃公蟹，这是由于公蟹的生理特征来决定的。因为我们吃公蟹主要是吃蟹膏，而蟹膏是主要是公蟹的副性腺及其分泌物，农历十月份的时候公蟹已经储存了大量的分泌物以及一些营养物质了，也可能会含有大量的脂肪，是公蟹为了过冬而储存的，所以说在农历十月份的时候吃公蟹是最好的时候。

大闸蟹什么季节吃最好

秋季吃大闸蟹最好。

俗话说“九雌十雄”，说的就是九月的时候要吃母大闸蟹，此时蟹黄最多；十月的时候要吃公大闸蟹，此时蟹膏最丰腴。

大闸蟹是冷血动物，冬天的时候需要冬眠，温度下降的时候就会为了冬眠做准备，大量进食储存能量，进入秋天后温度开始下降，大闸蟹也就开始肥美起来。

大闸蟹是公的好还是母的好

都可以。

从口感方面来比较的话母大闸蟹的蟹黄是吃起来有沙沙的颗粒感，类似蛋黄的味道，但比蛋黄更鲜，而公大闸蟹的蟹膏口感更细腻，味道不是入口即香，而是要含在口中慢慢融化才有味道。

而从营养价值方面来看，公大闸蟹和母大闸蟹都含有人体必需的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，但是蟹黄的维生素和卵磷脂含量要比蟹膏要多一些，且蟹黄胆固醇含量没

蟹膏高，总的来说差别不大，两者食用都很好。

公的大闸蟹怎么吃

公大闸蟹清蒸、红烧、香辣都是可以的，可以根据实际情况来决定，若是大闸蟹中的蟹膏比较多的话，可以采用清蒸的方法来食用，既有营养，又完美的保留住了大闸蟹的鲜美。若是蟹膏不多的话，可以采取红烧、香辣等烹饪方式，这样可以丰富螃蟹的味道，让其更加美味，同时还是能够吃到比较鲜嫩的螃蟹。

而吃公的大闸蟹一般采取的顺序跟母蟹差不多，若是体内含有比较丰富的蟹膏的话，先吃蟹膏，然后再吃蟹肉，不能吃的部位直接丢弃即可。没有丰富的蟹膏的话，就直接吃蟹肉。

公蟹里面黄黄的是什么 公蟹和母蟹的区别

公蟹和母蟹的蟹脐有比较大的区别，我们可以根据这一点来判断螃蟹的公母：

公大闸蟹的白色蟹脐盖被两条线分成了三份，而母大闸蟹的腹部蟹脐是圆形的。

公蟹和母蟹的蟹钳也存在区别：一般公大闸蟹的钳子上毛多，而母蟹钳子上面的毛少。

怎么判断大闸蟹死了多长时间 九月份吃大闸蟹公的好还是母的好

母大闸蟹。

一般每年的九月份是母大闸蟹的成熟季节，因为此时的母大闸蟹的性腺刚好发育成熟，母大闸蟹的性腺也就是蟹黄，蟹黄吃起来鲜嫩肥美；而到了10月份是时候，更适合吃公大闸蟹，因为十月份的公螃蟹，蟹膏最满、肉质也更鲜美饱满。

大闸蟹公的什么时候最好吃

公历十月中下旬到十一月的公大闸蟹最好吃。

民间有“九雌十雄”的说法，这句俗语里的“九”和“十”说的是农历，也就是说农历九月适合吃雌大闸蟹，而农历十月适合吃雄大闸蟹。

而事实上每年公历的中下旬都是阳澄湖开湖时间，开湖后的一个多月时间内，是母大闸蟹最好吃的时候；在每年公历的十月中下旬到十一月，则是最佳的吃公大闸蟹的时间，因为此时的公大闸蟹已经蓄满了过冬的能量，体内的蟹膏处于最丰富、饱满的状态，非常的肥美、鲜香。

大闸蟹什么月份最好吃最肥美

10月份。

大闸蟹属于一种河蟹，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质，一般每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份的大闸蟹才是最肥美的。

因为10月份是母大闸蟹的成熟时期，母大闸蟹中会含有丰富的蟹黄，蟹黄吃起来美味鲜美；虽然公大闸蟹也会含有蟹膏，但是公大闸蟹会要11月份才会彻底成熟，一般10月份这段时间是大闸蟹的最佳食用期。

公大闸蟹和母大闸蟹的区别

公大闸蟹和母大闸蟹的区别主要从以下几点来区分。

观察肚脐（在肚子上靠近下方的小盖子），如果是呈尖的，形状像三角形那么是公大闸蟹，如果是鼓起来呈圆形的就是母大闸蟹。

观察大闸蟹的腿部，一般母大闸蟹的腿部只有两只大腿上面有细细的绒毛，而公大闸蟹的腿部都有绒毛存在。

母大闸蟹的消化腺和卵巢在冬天要来临的时候会长成了蟹黄，而春天就会变成蟹子，而公的大闸蟹没有雌性器官，只能囤积脂肪，也就是蟹膏，所以在区分公大闸蟹和母大闸蟹时最好的方法就是看有蟹黄或蟹膏。

大闸蟹是公蟹好还是母蟹好 大闸蟹公母怎么分别辨别

大闸蟹可以看腹脐判断公母，公蟹的腹脐较尖，呈现三角形，而母蟹的腹脐较为圆润，呈现圆形或椭圆形，有利于产卵。

公大闸蟹的八条蟹脚上都分布有绒毛，但母大闸蟹只有前端两条蟹脚分布有绒毛。

蟹黄是大闸蟹的卵巢和消化腺，只存在于母蟹中，颜色为黄色或橙黄色，含有母蟹未排除的蟹卵，营养价值较高，成熟的母蟹蟹黄丰富。

蟹膏是雄性大闸蟹的副性腺和性腺的分泌物，成熟后的大闸蟹副性腺十分发达，会将蟹壳顶起，而且蟹膏呈现白色或青白色透明状，含有丰富的蛋白质、脂肪等物质。