饼干吃多了有损记忆力

饼干吃多了有损记忆力

一项对1000名年龄低于45岁的健康男性进行的研究发现，那些食用反式脂肪酸最多的人，在单词记忆测试中得分最低。

研究人员发现，在一些饼干、蛋糕和加工食品里的脂肪，可能对记忆力有不利影响。加工食品和餐馆使用的这种反式脂肪酸，经常被用来提高食品的外观、保质期或风味。

把氢加入到植物油里，让它变得更坚固，就会生成反式脂肪酸，这也是这种脂肪经常被称之为部分氢化的植物油的原因。现在一项对1000名年龄低于45岁的健康男性进行的研究发现，那些食用反式脂肪酸最多的人，在单词记忆测试中得分最低。排除年龄、教育和抑郁等因素后，这种相关性仍然存在。美国加州大学圣地亚哥医学院的第一论文作者比阿特里斯-格隆博士说：“反式脂肪酸与年轻和中年男性的较差记忆力之间存在的相关性最显著，而这正是他们的职业生涯的重要时间段。从健康的角度出发，反式脂肪酸摄入与更高的体重、更强的攻击性和心脏病有关。就像我告诉患者的那样，虽然反式脂肪酸能延长食品的保质期，但是它们却会缩短人类的‘保质期’。”

该科研组对那些经诊断未患有心脏病的成年人进行研究。要求他们完成一项有关饮食的调查问卷，研究人员根据问卷结果对参与者的反式脂肪酸的摄入量进行评估。为了评估参与者的记忆力，研究人员向他们展示104张带有单词的卡片。每个受试者需要指出每张卡片上的单词是第一次出现，还是以前已经看见过。据估计，每天反式脂肪酸的摄入量每增加1克，正确回忆出来的单词就会少0.76个。对那些摄入反式脂肪酸数量最高的人来说，他们在记忆力测试中比其他人少记住11个单词，与摄入这种脂肪数量最少的人相比，他们正确记忆单词的量减少10%。据该研究2014年在芝加哥举行的美国心脏病协会科学会议上反映，参与者在记忆力测试中平均正确记起的单词量是86个。

反式脂肪酸被普遍认为对心脏最不好，它对心脏的危害甚至超过了饱和脂肪，后者也会引发心脏病。近几年英国食品业已经减少或者是削减了食品中添加工业生产的反式脂肪酸。目前饮食调查表示，现在人们的反式脂肪酸的消费量提供的能量，不超过食物能量的1%，这低于推荐的最多2%的量，即大约每天摄入这种脂肪5克。美国食品和药物管理局正在采取进一步措施，用来减少美国食品供应中的人造反式脂肪酸含量。

宝宝多大会有记忆力

宝宝从什么时候开始会记事呢?关于宝宝多大有记忆力的问题，网上有很多个说法：①在怀孕第4、5个月胎儿就有记忆力。从孕期第4个月开始，胎儿大脑中就有记忆的痕迹。目前，医学界也普遍认为，胎儿在腹中已经具有记忆和感知的能力，而且会随着怀孕的时间增强;②出生2-3天就有记忆力。有研究表明，宝宝出生2-3天后就有一定的记忆力了;③宝宝2-3岁后才有记忆力。心理学家认为，宝宝刚出生是没有记忆力的，只有到了2-3岁才会开始有记忆的能力。

其实，小编认为，宝宝在胎儿期应该就有记忆力，所以才会记得妈妈的气息和声音，也许有人觉得难以相信，但是这种记忆力其实只停留在有印象的阶段，比如一些让宝宝有趣又开心的事情，引起了宝宝共鸣，这种记忆能力会维持到宝宝3岁。其实说白了，这个时候宝宝的记忆力就是哪个有趣，就记住了放进了自己的大脑里。比如说，去公园玩，哪个东西好吃之类的。但是这种记忆力又是短暂的，可能几天时间就忘记了。如果之前见过的一些东西摆在孩子面前，1岁宝宝只能记得几天前的东西，2岁宝宝只能记得几个星期前。有时候，宝宝又会“失忆”，宝宝见过的事物不在眼前时，1岁以内的宝宝不能回忆起来。所以如果你把孩子给老人带，就不要怪孩子几个月后或者几个星期后就不记得你，这是宝宝的记忆力有限问题。

所以说，3岁前宝宝的记忆力还不能称之为记忆力，真正的记忆力是在宝宝3岁以后，然后随着年龄的增强，记忆力也会随着增加。但是3-6岁的宝宝记忆力还是无意识记忆，对自己记住的东西不了解，很容易忘记，所以妈妈需要抓住关键时期提高宝宝记忆力。如何提高宝宝记忆力：1、尽量让宝宝了解你需要他记住的东西，只有了解了才会记住。2、任何事情要有耐心的缓慢的给宝宝解释，不要打击宝宝的好奇心。3、尽量找出让宝宝感兴趣的记忆东西，这样才能记得更久。4、寓教于乐，在玩耍的过程中让宝宝记忆

不良习惯损害记忆力

环境污染使得自由基到处可见

如X光、微波、核辐射有毒重金属(如在民用水中发现的铝、镉)、烟雾、食物化学添加剂、香烟产生的烟、汽车废气、氢化处理植物油和人造不饱和脂肪代用品，比如人造奶油、催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多数瓶装沙拉调料，以及质量低劣的食用油。 一吃进这样的产品(加工过的食品、饭店及快餐店食品)它们就在人体中形成自由基。用这样的油高温加工食品(如炸薯条)会使其氧化速度加快，释放更多的自由基。而大部分自由基都会进入大脑，大脑是人体最容易受到自由基攻击的部位。 因此，改掉不良饮食习惯，抵制由于污染带来的对大脑的损害，是需要我们特别关注的。

高脂肪食品

加拿大科学家的一项研究发现，高脂肪饮食可能会损害记忆及注意力集中能力。实验证明，吃高脂食物的老鼠，无论在记忆、学习及注意力集中能力方面，都明显减弱。 经过3个月后，学习及记忆会出现各种严重功能障碍。

烟酒

过量饮酒和吸烟会破坏大脑细胞合成蛋白质，造成记忆力衰退。烟民每吸一支香烟，会减少体内25毫克的维生素C

避免受到重金属污染的水和食物

铅、铝等重金属一旦进入人体，是很难排 出体外的，长期摄入，会造成早老性痴呆。因此，长期用铝制餐具、炊具，或喜爱食用加入明矾的食物，如油条、粉条等，会增加体内铝含量。而过量食用含铅的松花蛋会造成铅中毒。同样，喝水也应避免污染，最好喝比较纯净的水。

关注电磁污染

我们日常环境中的电磁污染都可引起思维混乱、记忆模糊、抑郁和脑功能受损。如空调、电视、电脑。美国科学家测试发现，当向被试者释放一种家电很普通的微弱电磁场时，他们的短时记忆下降了。前苏联的测试表明，低频电磁场可引起多动症和干扰睡眠习惯，损害记忆和逻辑思维。 来自电视广播发射塔、高压电线、机场、雷达、家电的辐射，会产生电子烟雾，可影响记忆，导致学习能力丧失、大脑和行为混乱、造成抑郁症。 目前，人们关注的还只是废物、废水、废气、农药等有形的污染 21世纪将更加关注电磁污染给人们带来的危害。消除电磁污染也将成为整个社会、以至全球的共同课题。

多看电视记忆受损

美国梅奥诊所是一个以研讨失忆症出名的医学组织。该组织一项最新的研讨显现，成天沉迷于电视的晚年人，回忆力会阑珊得更快。

归入研讨目标的是1300多名70~89岁的白叟，其间197位有轻度认知妨碍，1124位则无回忆力方面的疑问。研讨发现，天天看电视超越7个小时的白叟，损失回忆力的份额是看电视少于7个小时的晚年人的1倍。研讨得出的定论是，看电视越多的人回忆力越欠好。有关专家剖析，长时刻看电视致使回忆力阑珊有两种或许的缘由。一是白叟尽管长时刻坐在电视机前，但正本却心猿意马，彻底没有动脑，使脑部功用逐渐退化。二是如今的电视节目过多地充满了打架、影响局面，看多了易使脑部额叶血流量削减，影响脑部认知、履行等功用。

有意思的是，研讨人员还发现，一样是面临电子银幕，常常用电脑、玩电玩，以及读书、下棋、做陶艺等，却能减缓白叟回忆力降低。专家以为，观看进程是不是动脑，是回忆丢掉快慢的要害。这也再次佐证了大脑阑珊并非一个被迫进程。活泼参加手脑并用的活动，可推迟白叟回忆力阑珊的疑问。

医学专家主张，晚年人天天看电视不该超越3个小时，尤其是患心脑血管疾病的白叟，不宜久看电视。由于白叟全身各体系的生理功用显着削弱，其耐受力及应激力相应降低。看情节动摇大、惊险的片子，会使其交感神经高度振奋，肾上腺素排泄添加，然后致使血压上升和血液黏稠度增高，有的还或许发作意外。

吃压缩饼干会长胖吗

压缩饼干具有多方面的优点，因此深受大家的喜爱，但是很多人也质疑长期食用压缩饼干是否会导致肥胖?虽然压缩饼干含有丰富的营养价值但是热量颇高，带着这些疑问我们一起分享下文。看看压缩饼干有哪些弊端，如何正确食用压缩饼干?

认识误区

1.误认为压缩饼干无营养。

其实压缩饼干比市场上流行的饼干在营养价值上要更胜一筹，其主要配料为白糖、奶粉、葡萄糖等，由于是针对军队作战和训练中大体力消耗研制而成的，其各种营养的比例要比普通饼干高许多，并且极易消化。

2.误认为压缩饼干吃了胀肚。

其实压缩饼干只是体积压缩，密度加大，食用时不会遇水膨胀引起不适，否则，岂不要影响士兵的战斗力?怎么会大面积在部队使用?

食用方法

1可以干吃，但最好是和一口水吃一口压缩饼干。一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡，比一顿米饭(二两米饭、一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。

2.可泡着吃，一边沾水一边吃，这样吃不会太干，也容易下咽

3.可以熬粥，可以把压缩饼干放在锅里熬成粥就可以

4.可以蘸酱吃，蘸自己喜欢吃的酱，品味根据自己的喜好选择

注意事项:

1.压缩饼干吃完喝水后会在胃里膨胀。所以别吃太多了。

2.吃压缩饼干时需要注意控制进食量，一次不宜过多。

3.吃多了易上火。

什么情况不能吃饼干

饼干含有的碳水化合物、脂肪比较多，饼干在加工过程中会破坏了面粉中的一些营养物质,添加进去一些饱和脂肪酸，这些东西吃多了不但营养不良，还会导致血脂增高和脂肪肝的危险，不利于健康。

饼干属于高糖、高热量的食品，对糖尿病患者来讲选择一定要慎重，如果饼干中添加了很多的糖分的话，那么糖尿病患者绝对是不能够吃的。

饼干不仅不能减肥，反而会使人更胖，包括普通饼干、减肥饼干、无糖饼干和巧克力饼干。所以正在减肥或不想长胖的人士最好不要吃或少吃饼干。

饼干吃多了容易发胖，还会产生肠胃不适，烧心之感。肠胃消化功能不好者，宜少吃饼干。

饼干的主要成分是糖和淀粉类，含有高糖高热量，吃多了容易上火，感冒咳嗽期间不宜吃。

宝宝多大会有记忆力

①在怀孕第4、5个月胎儿就有记忆力。从孕期第4个月开始，胎儿大脑中就有记忆的痕迹。目前，医学界也普遍认为，胎儿在腹中已经具有记忆和感知的能力，而且会随着怀孕的时间增强;②出生2-3天就有记忆力。有研究表明，宝宝出生2-3天后就有一定的记忆力了;③宝宝2-3岁后才有记忆力。心理学家认为，宝宝刚出生是没有记忆力的，只有到了2-3岁才会开始有记忆的能力。

3岁前宝宝的记忆力还不能称之为记忆力，真正的记忆力是在宝宝3岁以后，然后随着年龄的增强，记忆力也会随着增加。但是3-6岁的宝宝记忆力还是无意识记忆，对自己记住的东西不了解，很容易忘记，所以妈妈需要抓住关键时期提高宝宝记忆力。

记忆受损怎样提高记忆力

记忆是一种智力活动，表现为一种经过或过程，是一种动态的呈现。而记忆力是人们在记忆活动中表现出来的一种特殊的能力。即人们记住事物的形象或事情的经过的能力，实际上包括了对各种信息材料的识别、分析、加工、抽象、比较、概括、储存、再现等各种综合能力。记忆力是智力的重要组成部分，它在记忆活动中的作用和地位是不可取代的。当然，在其他如观察、想像、思维、创造等各种智力活动中，记忆力也发挥了重要的作用。

记忆力的基本理论 记忆是什么 “记忆是智慧之母”--古希腊大悲剧诗人阿斯基洛斯的这句名言一直流传至今。记忆是一种人们能实实在在感受到的生理和心理现象，它究竟是什么呢? 记忆是过去的经验在大脑中的反映，亦可视作是经验的保持，有时在保持中还经历了一个积极的创造性的心理过程，包括识记--保持--认知(再认)或回忆这三个依序发展同时又密不可分的环节，是“整个心理活动的基本条件”。

苏打饼干一天吃多少为好

每次不超过50克，大约7片左右。

苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，其口感酥脆，闻起来非常的香，但一天不能多吃，因为苏打饼干是一种高淀粉、高盐、高脂肪的饼干，吃多了很容易发胖，甚至导致其他健康危害问题，建议饮食要保持膳食平衡，在吃够水果蔬菜、肉类、蛋类等健康食物的基础上，每周吃2-3次，一天吃不超过50克苏打饼干比较健康。

为何肥胖者易患痛风

肥胖是指人体摄取食物过多，消耗热量的体力活动减少，摄人热量超过机体所 消耗的热量，过多的热量在体内转变为脂肪大量蓄积，使脂肪组织异常增加，有损 于身体健康的一种超体重状态。肥胖是很多代谢疾病发病的原因。流行病学调查发 现血清尿酸水平与肥胖程度、体表面积和体重指数呈正相关，而肥胖患者体重降低 后，血清尿酸盐水平降低，痛风发作减轻。据研究痛风患者中78%的患者体重超 过标准体重的1〇%。痛风患者常合并肥胖，减肥是治疗痛风的综合措施之一。国 内报道，痛风合并肥胖者占痛风的51%。研究表明，人体在青年时期体重增加越 多，其将来发生痛风的风险就越大。有学者还认为，35岁时的体重指数与痛风的 发病呈正相关，较瘦的男性的累积发病率较低，而肥胖男性的较高。这表明体重增 加是痛风发生的危险因素，但确切机制尚不清楚，可能与体内内分泌功能紊乱 有关。