莲子和绿豆能一起吃吗 吃绿豆要注意什么
莲子和绿豆能一起吃吗 吃绿豆要注意什么
1.绿豆宜煮烂食用，未煮烂的绿豆有强烈的腥味，食用后容易出现恶心，呕吐等症。在煮前将绿豆用凉水浸泡一段时间，不但能使绿豆更容易煮烂，并且煮出来的绿豆口感更好。
2.绿豆不宜煮的过于烂熟，以免有机酸和维生素遭到破坏，从而降低清热解毒的功效。
3.绿豆最好不要用铁锅煮，否则容易使绿豆发生氧化变黑。
吃绿豆的好处有哪些 预防癌症
绿豆还有抗肿瘤的功能，能在一定程度上预防各种疾病，经常吃绿豆能提高自身抵抗力，预防癌症。但是，并不会是所有人都能吃绿豆的，一般体质较弱或者体虚的人、老人、小孩和服药中的人最好不要吃绿豆。
绿豆煮粥要注意什么 百合莲子绿豆粥
百合莲子绿豆粥具有润肺止咳、清心安神、滋阴、延缓衰老的作用。
食材：稻米，百合(干)，莲子，绿豆，冰糖。
做法：
1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2、莲子去心洗净；
3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
夏天养生吃什么最好 夏天养生吃什么豆类
夏天人体水分流失大，钾流失多，体内电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤有清热消暑，止渴利尿的功效，不但能补充水分，还能及时补充无机盐，对维持水，电解质平衡有重要意义。
绿豆还有解毒作用，如果发生有机磷农药中毒，铅中毒，酒精中毒及鱼虾等各种食物中毒的情况，用绿豆加甘草，藿香一同煎服，可以缓解中毒症状。
吃绿豆时要注意，不论是煮食还是熬粥，都应同绿豆平一起服用，因为绿豆外皮的降脂成分丰富;绿豆性寒凉，脾胃虚弱易泻的人不宜多吃;未煮烂的绿豆腥味强烈，食用后易出现恶心，呕吐等症;服药后不要吃绿豆，以免降低药效。
赤小豆是一种夏季养生防病的佳品，常食可以养阴清热解毒，健脾利湿，对养心有重要作用，对夏季出现的水肿也有非常好的食疗效果。
赤小豆中含有丰富的铁质，多吃赤小豆能促进血液循环，增强抵抗力，起到补血效果，哺乳期多吃赤小豆可以促进乳汁分泌。
吃赤小豆要注意，赤小豆能通利水道，尿多之人忌食;胃胀闷，容易上火的人不宜多吃赤小豆。
绿豆不能和什么一起吃
1、吃绿豆不能吃榧子，绿豆和榧子同食，会产生不良反应。
2、吃绿豆不能吃西红柿，西红柿与绿豆同食会伤元气。
3、吃绿豆不能吃鲤鱼，绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。
4、狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。轻则呕吐，重则胀破肚皮。食入不太多量的话，吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
绿豆汤可以和酒一起喝吗 绿豆和什么一起煮最好
绿豆可以和冰糖一起煮，也可以和其他具有滋补功效的食物一起熬煮，下面推荐百合莲子绿豆水的做法：
食材：稻米，百合，莲子，绿豆，冰糖。
做法：
1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2、莲子去心洗净；
3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
做法：具有润肺止咳、清心安神、滋阴、延缓衰老的作用。
吃绿豆有减肥效果吗
吃绿豆能帮助减肥。
很多人是不是觉得，绿豆的热量这么高，怎么还说吃绿豆可以帮助减肥呢？其实，在生活中，我们吃绿豆主要是将绿豆煮绿豆汤或者煮绿豆粥。
吃药能不能喝绿豆汤
我们都知道绿豆汤能够清热解毒，夏天喝绿豆汤有消暑的作用，民间有“喝药不能吃绿豆”说法，那么，这种说法是否正确，到底哪些人不能喝绿豆汤?看看下面文章的介绍。
绿豆汤可清暑解毒
绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效，是夏天人们最喜欢食用的食品之一。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。研究还发现，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。
实验证实，绿豆可降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等。
吃药能不能喝绿豆汤?
绿豆是清热去火、解毒的好饮品，很多家庭夏天都喜欢熬点绿豆汤喝。但慢性病患者，几乎天天都要服药，而民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法。也有些人将这一观点“推而广之”，认为西药也是药，服用西药也不能吃绿豆或喝绿豆汤，否则也会影响药效。如何既享受绿豆的解毒、消暑作用，又不影响药效?
其实，一概强调所有服用中药的患者都不能吃绿豆是不对的。能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。
绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热证实证时，在服用治疗这些疾病的中药(如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药)的同时服用绿豆汤(粥)，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果;如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚，如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛麻木、活动不利、腹痛腹泻、痛经等虚证寒证，正在服用治疗这些疾病的人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。
至于西药，目前为止，还没有得到绿豆能让某种药物失效的确切的、科学的研究成果。现代研究发现，绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，另外还含有一些鞣质、黄酮、香豆素、生物碱、皂甙等生物活性物质。如果非要说绿豆与某些药物有配伍禁忌，就只有从绿豆的化学成分和药理作用上证明。比如绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。同理，以生物碱(如麻黄碱、茛菪碱、吗啡、咖啡因等)、金属离子为活性成分的药物(如维生素B12、钙制剂、铁制剂等)，可以与绿豆中的成分结合，生成不溶性物，不利于药物的吸收，可以理解为能令这些药物减效。否则，只能把绿豆当成一般性的蛋白性食物，与大部分药物不存在配伍禁忌，服用这些药物时，如果不存在绿豆禁用的寒证，是可以同时食用绿豆的。
莲子绿豆可以一起煮吗 吃莲子绿豆粥的好处
莲子有清火的功效，绿豆能够清热解毒、消暑解渴，所以莲子绿豆粥有清火解毒的功效，适合夏季食用。上火、目赤肿痛、口舌生疮者可适量食用，能有效缓解症状。
夏季天气炎热，很容易出现中暑、上火的症状，莲子心有较好的清火除烦功效，绿豆解毒、降火，因此莲子绿豆粥在夏季受到很多人喜爱，心烦、暑热、失眠者可适量食用，夏天食用莲子绿豆粥是防暑祛暑的不错选择。
莲子不仅能滋养补虚、止遗涩精、健脾益肾，还有养心安神的功效，绿豆含有丰富的营养物质，有开胃、降血脂、降胆固醇、解毒、抗过敏的作用，与莲子一起食用，可以治疗心烦失眠、心悸健忘等症状。
莲子含有棉籽糖等成分，有较好的滋补功效，能补肾固精、清心安神、涩肠止带，绿豆是常见的止渴健胃食材，在夏季饮用尤为广泛，其能降火解毒，与莲子同食，有补肾固精的功效，适用于尿频、滑精、遗精、白浊、带下者。
多吃绿豆能保护肝脏健康是真的吗
绿豆具有保肝护肝的作用
肝病专家介绍，绿豆营养价值含很高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素、胡萝卜素、叶酸、钙、磷等微量元素，是人们比较喜爱的食物之一。可是绿豆不仅仅像人们想象的那么简单，它还具有很高的药用价值，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、止渴健胃之功效，除此之外还有增强食欲、抗菌、保肝、护脾肾的作用，由此可见，绿豆具有保肝护肝的作用，所以乙肝小三阳是可以吃绿豆的。
绿豆可延缓乙肝病情发展
乙肝小三阳患者吃绿豆能够降低体内的血脂和胆固醇含量，防止发展成为脂肪肝;绿豆中的苯丙氨酸氨解酶也可防止小三阳向肝癌转变;同时绿豆中的各种活性物质也可以提高小三阳患者的机体免疫力，增强患者对乙肝病毒的抵抗能力。
食用绿豆要得法
肝病专家指出：虽然绿豆有众多功效，但是任何一种食物或者是药物都要适量食用，食用不当或食用过度则会适得其反对身体造成一定的损害。以下几种情况不宜吃绿豆：
1、正在服用药物 的患者就最好不要吃绿豆，绿豆解毒，很可能降低药效，不利于病情恢复;
2、绿豆是凉性食物，脾胃虚寒的患者也不宜多吃;
3、体质属寒的人更不要多吃绿豆，这样不仅会加重病情还可能引发其他的疾病，造成不良后果。
吃药能不能喝绿豆汤
绿豆是清热去火、解毒的好饮品，很多家庭夏天都喜欢熬点绿豆汤喝。但慢性病患者，几乎天天都要服药，而民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法。也有些人将这一观点“推而广之”，认为西药也是药，服用西药也不能吃绿豆或喝绿豆汤，否则也会影响药效。如何既享受绿豆的解毒、消暑作用，又不影响药效?
其实，一概强调所有服用中药的患者都不能吃绿豆是不对的。能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。
绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热证实证时，在服用治疗这些疾病的中药(如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药)的同时服用绿豆汤(粥)，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果;如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚，如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛麻木、活动不利、腹痛腹泻、痛经等虚证寒证，正在服用治疗这些疾病的人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。
至于西药，目前为止，还没有得到绿豆能让某种药物失效的确切的、科学的研究成果。现代研究发现，绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，另外还含有一些鞣质、黄酮、香豆素、生物碱、皂甙等生物活性物质。如果非要说绿豆与某些药物有配伍禁忌，就只有从绿豆的化学成分和药理作用上证明。比如绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。同理，以生物碱(如麻黄碱、茛菪碱、吗啡、咖啡因等)、金属离子为活性成分的药物(如维生素B12、钙制剂、铁制剂等)，可以与绿豆中的成分结合，生成不溶性物，不利于药物的吸收，可以理解为能令这些药物减效。否则，只能把绿豆当成一般性的蛋白性食物，与大部分药物不存在配伍禁忌，服用这些药物时，如果不存在绿豆禁用的寒证，是可以同时食用绿豆的。
绿豆汤放冰箱能放多久 绿豆汤没煮熟能喝吗
这看你是要喝汤还是要吃绿豆，要是喝汤水开了就能喝。可是，其中生的绿豆不建议吃，会引起肠胃不适，消化不良，再者吃生的绿豆口感也极差。
莲子绿豆可以一起煮吗 莲子绿豆粥隔夜能吃吗
莲子绿豆粥煮多了，倒掉又觉得浪费，那么隔夜的莲子绿豆粥能吃吗？如果莲子绿豆粥没有受到第一次食用的污染，保存得比较好，没有发生变质、变味的现象，是可以继续食用的。夏季温度较高，食物容易变质，建议将剩余的莲子绿豆粥放置冰箱保存。
绿豆和莲子能一起吃吗 莲子绿豆汤的功效
1、平时人们多吃莲子绿豆汤能为人体补充多种必须的营养成分，特别是莲子中植物蛋白的含量比较高，而绿豆和莲子中维生素以及矿物质的含量都比较出色
2、平时人们食用莲子绿豆汤以后，能快速把这些营养成分，吸收和利用，可以促进身体代谢，也能为身体补充能量。
3、平时把莲子与绿豆一起做成莲子绿豆汤，会让它们清热去火的功效更加出色，能有效预防人类多种上火症状的发生。