早餐吃什么粥
早餐吃什么粥
一、甘蔗粥《养老奉亲书》
用新鲜甘蔗,榨取汁约100~150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等。
二、黄精粥《饮食辨录》
选用干净的黄精10~30克,煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣、同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可。本药膳功能补脾胃,润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰、肺痨咳血。
三、玉竹粥《粥谱》
先将新鲜肥玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用于玉竹20克煎汤去渣,入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
本药粥滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。
四、沙参粥《粥谱》
先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干,或热病后津伤口渴。
上述就是早上吃什么粥最好的情况,一般认为早饭是三餐当中最重要的,所以在吃早饭的时候我们一定要注意,不但要注意营养性,还要注意怎么可以起到调理身体、保养身体的问题,特别是要避免出现早饭糊弄的情况,这也是好多人容易出现的错误。
减肥是吃粥好还是吃饭好
想弄清楚这个问题,让我们先认识一下什么是主食
主食:以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
1:米类,包括大米,小米,黑米,糙米,糯米等等,自然也包括用米做出来的米粉,米线,糯米鸡,烧卖,燕麦,藜麦等等
2:面食类,就指面粉制作的食物,比如面条,馒头,包子,面包,饼,披萨等
3:根茎类,包括土豆,芋头,班里,紫薯,红薯,地瓜,玉米等
那么,减肥是吃粥好还是吃饭好呢?
早餐多喝粥
早上起床后排尿、排便以及夜里呼气、皮肤蒸发等,估计身体丢失了 500 毫升水。
所以早起吃粥,不仅能尽快补充能量,还可以补足身体急需的水分。
杂粮粥比白粥更好
白粥煮的越是软糯,它的升糖指数就越高!
而减肥最需要的是平稳的血糖,所以想要瘦身,喝升糖指数更低的杂粮粥比白粥要好得多。只要把白米饭换成饱感更强的杂粮豆粥,不感觉饥饿、不减少营养,又减少了主食中的能量,有益于减肥。
午餐吃饭更好
一日之中,早餐匆忙,晚餐要克制,所以午餐需要提供大部分的营养和能量。一份合格的午餐,要包含主食,蔬菜,和肉食(素食者可以吃蛋奶制品或是豆制品)。
所以中餐吃一碗米饭,杂粮饭,或是紫薯红薯玉米,都是很好的主食选择!
晚餐多吃粗粮
顿顿都吃上白米饭,是生活刚刚富裕时人们的梦想,但是现在已经是再平常不过的一件事了!但其实我们不是每一餐都非吃米饭不可的。
如果你中餐吃过米饭,晚餐最好就能吃杂粮,粗粮:比如吃杂粮粥,或者薯类食物,玉米等等。再搭配蔬菜,肉,就是极好的一餐啦!
每天吃多少主食?
根据中国营养学会推荐:每人每天摄入谷薯类食物 250~400 克,其中全谷物和杂豆类 50~150 克,薯类 50~100 克。
不吃粥不吃饭的北方银怎么破?
北方人如果不爱吃饭,其实馒头也是不错的主食,可以多吃口感扎实,没有加糖加奶的馒头!面条也是不错的主食,但是搭配面条的酱汁和汤,就要控制热量啦!
早餐吃得多有什么影响
早餐吃太多影响减肥
早餐吃太多的话会影响减肥。减肥的人需要吃得少动得多,如果是早餐吃得太多的话食物很容易将胃撑大,而是人的食欲变得更大。如果是强忍着饿的话,人体会更容易过量进食,而使减肥失败。
早餐吃太多影响工作
早餐如果吃得太多的话很容易影响到上午正常的工作、学习。早餐进食了太多的食物,身体需要更多的血氧来消化这些食物,身体大量的血液流向消化系统以帮助消化,大脑很容易因为血液供应减少而出现精力不集中、想睡觉等等情况。
早餐吃太多影响午餐进食
早餐吃太多的话很容易影响到午餐的正常进食。早餐吃太多的话,胃需要更长的时间来完全消化,如果是早饭吃太多时间又吃得比较晚的话,到吃午饭的时候胃里面还有残留的早餐,而影响到午餐的进食,午晚餐间隔时间较长,下午又容易饿。
早餐吃太多肠胃负担重
早餐吃太多的话很容易导致肠胃的负担加重。早餐吃太多,肠胃除了需要一个上午都马不停蹄的进行消化外,一到中午,大量的食物再次进入胃,胃没有休整时间又需要进行紧张的消化。如果是上午工作静态姿势多很容易引起消化不良。
减肥是吃粥好还是吃饭好
减肥是吃粥好还是吃饭好?
想弄清楚这个问题,让我们先认识一下什么是主食。主食:以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
1:米类,包括大米,小米,黑米,糙米,糯米等等,自然也包括用米做出来的米粉,米线,糯米鸡,烧卖,燕麦,藜麦等等
2:面食类,就指面粉制作的食物,比如面条,馒头,包子,面包,饼,披萨等
3:根茎类,包括土豆,芋头,班里,紫薯,红薯,地瓜,玉米等
那么,减肥是吃粥好还是吃饭好呢?
早餐多喝粥
早上起床后排尿、排便以及夜里呼气、皮肤蒸发等,估计身体丢失了 500 毫升水。
所以早起吃粥,不仅能尽快补充能量,还可以补足身体急需的水分。
杂粮粥比白粥更好
白粥煮的越是软糯,它的升糖指数就越高!
而减肥最需要的是平稳的血糖,所以想要瘦身,喝升糖指数更低的杂粮粥比白粥要好得多。只要把白米饭换成饱感更强的杂粮豆粥,不感觉饥饿、不减少营养,又减少了主食中的能量,有益于减肥。
午餐吃饭更好
一日之中,早餐匆忙,晚餐要克制,所以午餐需要提供大部分的营养和能量。一份合格的午餐,要包含主食,蔬菜,和肉食(素食者可以吃蛋奶制品或是豆制品)。
所以中餐吃一碗米饭,杂粮饭,或是紫薯红薯玉米,都是很好的主食选择!
晚餐多吃粗粮
顿顿都吃上白米饭,是生活刚刚富裕时人们的梦想,但是现在已经是再平常不过的一件事了!但其实我们不是每一餐都非吃米饭不可的。
如果你中餐吃过米饭,晚餐最好就能吃杂粮,粗粮:比如吃杂粮粥,或者薯类食物,玉米等等。再搭配蔬菜,肉,就是极好的一餐啦!
每天吃多少主食?
根据中国营养学会推荐:每人每天摄入谷薯类食物 250~400 克,其中全谷物和杂豆类 50~150 克,薯类 50~100 克。
不吃粥不吃饭的北方银怎么破?
北方人如果不爱吃饭,其实馒头也是不错的主食,可以多吃口感扎实,没有加糖加奶的馒头!面条也是不错的主食,但是搭配面条的酱汁和汤,就要控制热量啦!
少吃包子,饼之类的面食,因为包子的馅和饼在制作时都需要大量的油来让口感变得更好,所以少吃。
五种常见早餐搭配怎么吃才最健康
一、早餐吃面包牛奶
营养缺陷:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。
如何健康吃面包牛奶早餐?
1、早餐不选择夹馅的面包,其热量、油脂量比起白面包更高。
2、早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。
3、两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是早餐比较适当的搭配。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
二、早餐吃烧饼油条
营养缺陷:油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。
早餐如何健康吃烧饼油条?
1、一星期食用不宜超过1次,如果早餐是烧饼油条,那么当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
2、由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。
3、建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。
三、早餐吃饼干零食
营养缺陷:缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
早餐如何健康吃饼干零食?
1、不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。
2、如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
四、早餐吃蔬菜水果
营养缺陷:热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
早餐如何健康吃蔬菜水果?
1、早餐时,蔬果搭配三文治或一片吐司,以增加身体的能量。
2、三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果当早餐,因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关,过高时,应减少此类食物的摄取。
五谷杂粮粥五、早餐吃清粥小菜
营养缺陷:缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。
早餐如何健康吃清粥小菜?
1、早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。
2、早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜,营养就会很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。
不正确的早餐习惯,会让我们的健康受到伤害。工作本身就辛苦,一定要善待自己的三餐,特别是早餐哦。
早餐吃什么粥
一、参苓粥
材料:人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两(2人份)。
做法:人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次),将药汁与粳米生姜同煮。
作用:健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血压的人不宜用人参。
二、四神粥
材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。
做法:莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,茯苓捣碎磨成细粉状,莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软,加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,待山药熟。
作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。
导读: 早餐吃什么粥?俗话说得好,早餐要吃得好。在我们身边早餐吃的最多的就是喝粥,喝粥有助于我们清理肠胃。那么早餐应该吃什么粥呢。……
三、当归补血粥
材料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。
做法:当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次,每次煎得3碗)将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。
作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。
注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
四、莲龙糯米粥
材料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两(2人份)。
做法:莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
作用:温养阳气,健强脾胃。
注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
五、肉苁蓉羊肉粥
材料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许(2人份)。
做法:肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液,羊肉切丝以滚水川烫去血水,粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。
作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。
六、首乌芝麻粥
材料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半(2人份)。
做法:以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时,何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮,煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。
作用:乌发养颜及去斑(喜甜食可加冰糖)。
七、山药枸杞粥
粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
八、莲子百合粥
粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
九、黑米八宝粥
黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。
十、西瓜皮绿豆粥
先将大米同绿豆如果煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入锅中,旺火煮沸,再转小火煮成粥,吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。
血糖高吃什么好 血糖高每顿饭要怎么吃才好
吃不对,血糖蹭蹭蹭地往上升,这是个苦恼又无奈的问题!
血糖高的人,要想血糖平稳有降,不能胡吃乱喝,但也不能饿着肚子...... 每顿饭要怎么吃才好?
一、避免血糖快升的早餐,怎么吃?
早餐后的血糖很容易高,但不吃早餐也是万万不行的,那么怎么吃个安心早餐呢?
① 搭配粗粮
吃白面馒头,血糖升得快又高,试试杂粮馒头。
建议:全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。
② 混合性食物
面包、包子、面条、粥等淀粉类食物,比蛋白类、油脂类食物升血糖更快。
建议:早餐选择50~100克的主食后,加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。
③ 淀粉类食物,吃干不吃稀
早餐吃粥、面条、米粉等稀食,煮的时间越长越烂,吸收越快,血糖越高。
建议:吃这些食物,应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收,如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
二、中餐吃少会饿呀!怎么吃饱还能控血糖?
不管怎样,中餐都要吃饱,因为白天能量消耗多,没有足够饭菜怎么行?
建议:
① 主食50~100克,肉蛋鱼虾类100克;
② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃,如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的,要相应减少米饭、面条的量;
③ 最好用清炒、蒸、炖、煮等方式,少油少盐,少吃煎炸、肥腻食物。
三、晚餐一吃多,一胖还三高!记住两个字~
晚餐吃多,最容易引起肥胖,且升高血糖、血脂、血压。
晚餐吃得像乞丐,必须清淡,尤其不要过饱。
两餐之间饿饿饿,加餐怎么吃?
适量加餐,使身体不处于饥饿状态,利于保持血糖平稳。
如果餐后血糖正常,在上午、下午、睡前可加餐,吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以。
四、饭菜汤,最好的顺序是什么?
糖友吃饭,有个最好的进食顺序:
汤 → 蔬菜 → 主食 → 肉类
1. 饭前一碗汤
增饱感,润食道,助消化
一小碗,要清淡,少油少盐,像番茄鸡蛋汤、青菜滚肉片汤等,煲汤不宜久。
2. 汤后吃蔬菜
能量低、纤维多、增饱感
大部分蔬菜如绿叶青菜、苦瓜、冬瓜、藻类能量低,吃多不怎么会升高血糖。同时,青菜纤维素多,增加饱腹感,减少进食量~
3. 米饭后,再吃肉蛋虾
先吃素和米,再来一点荤
五、看到荤菜就管不住嘴巴?那你要面临蛋白超标、动物油脂摄入过量问题!
为了健康,还是先喝汤、吃青菜、吃米后,再把筷子伸向荤菜吧~不信你的肚子能吃下那么多~
想过“水果瘾”?选低糖
吃水果,糖友不要烦~
建议:吃低糖分、中糖分水果,如番石榴、苹果、梨、柚子等,高糖分水果如榴莲、芒果、香蕉少吃。
做菜加点醋,有点小惊喜!
做菜加点醋,维生素损失减小,还能降点餐后血糖,但醋饮料是绝不能喝滴~
吃粥能减肥吗 吃粥减肥
天气一冷就很喜欢吃粥,因为再冷的天儿,,只要吃上那么一口,整个人从里到外都会变得暖融融的。
关于吃粥会不会胖的问题,想和大家分享下天冷吃粥,怎么吃才能越吃越瘦~
吃粥有讲究
吃粥是有讲究的,这个讲究首先是时间:
如果是减肥的话,安排早上或者晚上吃粥会更好一点。
在三餐的分配中,午餐的比重是比较大的,因为它是一天供能的主力军。粥的饱腹感相对弱一些,消化起来又比较快,把粥放在早餐或者晚餐吃更好一点。
其实,粥的搭配也有讲究:
粥的主要成分是碳水化合物,本身营养是比较单一的。
所以就算是减肥,最好也不要只喝粥,可以在喝粥的时候适当补充一些优质蛋白、优质脂肪之类的配菜,像是鸡蛋、新鲜的肉等等,来改善粥营养单一的缺陷。
至于白粥常见的搭配:油条、榨菜、咸蛋……最好还是少吃一点。
再次,粥的类型也有讲究:
在有配菜的情况下:杂粮粥比普通白粥更好,饱腹感更强
在没有配菜的情况下:肉粥/蔬菜粥也是不错的选择,营养更丰富一些。
早餐吃面条好还是吃粥好
说到粥,大家肯定会想到是很养胃的,因为它是非常好消化的。粥的种类是有很多种的,很多有营养的物质都是可以放到粥里面的,所以粥也是非常的有营养的,面条与粥比较起来的话,面条可以给予更多的能量,可以让人感觉到更加的满足,而且它对大脑也是非常好的,可以刺激更好的思考,它没有粥那么好消化,但是对胃也是没有什么危害的。
如果硬要在这俩者之间找出更养胃的那一个的话,那应该是粥要略胜一筹,因为粥还是比较好消化的。