冬天熬什么粥比较好 银耳粥

冬天熬什么粥比较好 银耳粥

顾名思义，银耳粥的主要食材就是银耳。而我们都知道，银耳中富有大量维生素D，其补钙效果极佳。而且银耳呈酸性且多糖，能够有作用地提高人体的免疫抵抗力，其中还富含硒等微量元素，对抗肿瘤病很有效果，是中老年人的最好伙伴。如果再在其中加入健脾胃的粳米，那此银耳粥的功能便更为丰富，具有补气血、美容养颜的作用，对便秘、支气管炎、等病也有一定功效。

食疗防治肺心病

肺心病在过去是一个有着高死亡率的一种病症，一般患上了肺心病，患者都会因为一些呼吸道感染而导致呼吸衰竭而死亡，并且在当年这个病症的患病率也比较高，十年前据在全国调查了二千多万人，肺心病的平均患病率为0.4%，而发展至今天因为医疗水平的提高，很多肺心病患者都得到了康复，死亡率大大降低，这其中也有一些饮食偏方的作用在里面。

1黄芪粥：黄芪30g，煎汤去渣，用汤加入粳米50g，煮粥。 ⑶肺虚有热，燥咳，咳血，老年性干咳无痰者。 银耳汤：银耳10g，加冰糖蒸煮，加入水少量麦冬，具有滋阴润肺，益胃生津的作用

2苏子粥：粳米50，煮粥，另将紫苏子15g煎熬取汁倒入粥内，加冰糖少许食用。 薏米桔红粥：薏苡仁50g，煮粥，半熟时加桔红10g，粥成后加适量白糖食用。

3银耳汤：银耳10g，加冰糖蒸煮，加入水少量麦冬，具有滋阴润肺，益胃生津的作用。

注意事项：

食疗只是辅助手段，还是应该以医院治疗为主。

南瓜和什么熬粥比较好 南瓜银耳粥

材料：南瓜200克，银耳1/4朵，大米50克，冰糖少许。

做法：

1、将南瓜洗净切成小块备用。

2、银耳泡发，去蒂，撕成小朵备用；大米淘洗干净备用。

3、锅中加水烧开，放入大米，煮沸后放入南瓜和银耳搅匀。

4、转中小火慢熬，待食材完全软烂后关火。

5、调入冰糖，再焖5-10分钟后即可盛出食用。

夏天宝宝应该吃什么粥好

夏天宝宝吃什么粥好之蔬菜泥粥：

这道菜肴的食材非常健康，主要材料就是具有营养价值的蔬菜。在烹饪的时候，爸爸妈妈们可以将蔬菜过水，炒掉，再用过滤筛筛出菜泥，然后放入锅中煸炒到熟，备用。

接着，您就需要开始煮粥了，用四十克左右的粳米，放入锅中，加清水，煮沸，用盐巴调味。

最后，您只需要将蔬菜泥拌入粳米粥中就可以宝宝食用了。宝宝经常吃这道粥可是非常健康的，补充钙元素、锌元素等等，有利于宝宝生长发育。

夏天宝宝吃什么粥好之香米瘦肉粥：

五十克的香米搭配五十克的猪肉，真是再好不过了。首先，爸爸妈妈们需要先将猪肉清洗干净，切碎后搅拌均匀，然后放入碗中，整碗放入蒸锅中去蒸熟，再出锅备用。

接着，就要熬煮香米了，淘洗干净之后，加入清水慢慢熬，熬到半熟的时候，将蒸熟的猪肉末整碗倒入粥中，搅拌均匀之后，加入一点点盐巴，再一起熬煮至完全熟了，就能够端出来给宝宝吃啦!

夏天宝宝吃什么粥好之红薯粥：

红薯粥的营养价值可是非常高的，具有很好的助眠、益胃健脾、清热解毒的功效，很适合在夏天给宝宝食用。具体怎么做呢?

只需要将粳米与清洗干净并且切碎的红薯放在一起，然后加入白糖，直接加水熬煮，煮熟煮透煮烂就可以了，是不是很简单呢?爸爸妈妈们不妨都试一试吧!

夏天宝宝吃什么粥好之南瓜粥：

南瓜粥的做法很简单，但是营养价值可是不容小觑的呢!爸爸妈妈们只需要准备二十克左右的南瓜，把它切成小片薄状，然后加入一大勺的奶粉、三大勺的水，与粳米一起放入锅中熬煮就可以了。待其煮沸了之后，为了确保其煮烂，还要再用慢火慢慢熬煮三十分钟左右再出锅给宝宝食用哦!

夏天宝宝吃什么粥好之番茄银耳粥：

这道粥的食材需要爸爸妈妈们提前准备，一定要将银耳以及小米先浸泡好，大概一个小时左右，然后将番茄以及银耳都切成小片，现将银耳炖烂，再把番茄、银耳、小米放在一起熬煮，熟了之后，加上冰糖调味就可以了。冰爽降火的番茄银耳粥，营养价值可是很高的，很适合您的宝宝在夏季食用呢!

12款润肺止咳粥预防BB咳嗽

木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。

芝麻粥：将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。

麦门冬粥：用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

菊花粥：菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

胡萝卜粥：胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。

蔗浆粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以粳米50克煮粥，熟后兑入蔗汁50毫升，再煮沸一次，调匀即可食用。

银耳粥：银耳10克，发泡后加入大米100～150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

山药粥：山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

沙参银耳粥：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。将沙参洗净，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。

生地麦冬粥：生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井水，先煮1小时，捞布袋去渣，放入粳米(洗净)熬粥30分钟，即可食用。具有除燥的功效。

梨子粥：用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作春秋季保健食品。

枸杞的做法大全

枸杞的功效很多，既能养肝明目，滋阴补气血，也能延缓衰老，延年益寿，同时对于我们女性的朋友还能够起到一定的美容美白的功效，改良睡眠等。同时它也是可以入药。现在人们的生活水平高了，对于养生保健也是非常的重视了，也不单单的只是用枸杞来泡水喝了，还能食用它做出各种的美味佳肴。下面我们就来总结一下枸杞的做法。

1枸杞冬天熬粥，夏天泡水。那么放枸杞煮粥的方法就非常常见了。先把大米洗净浸泡半个小时后，放电饭煲里煮半个小时后，可以加入鸡肾，枸杞煮个几分钟，放少许的盐调味。根据不同人的习惯也可以放入燕麦片等。一道益肾补虚的粥就完成了。

2还有对于女性朋友，滋润养颜的方法莫过于银耳莲子红枣枸杞羹。将银耳撕成小朵，莲子取芯，浸泡后，放入锅中谁不用过多刚好摸过就好。小火煮一个小时后放入，点枸杞，冰糖，红枣煮几分钟就好了。

3同时在煮，排骨，猪脚，鸡汤的时候都可以加入枸杞子。还有各种口味的粥，比如瘦肉粥，腊八粥等。手巧的人还可以在做虾呀，发糕呀等各种食材中，发挥自己的才能去添加，发现枸杞子的妙用。

注意事项：枸杞的功效是很多，但是也不可以过多的使用，容易引起上火。对于时间放置久了的和因为保存的不好，已经有了酒味的枸杞子就不用再使用了。祝您健康!

银耳怎么做才能补胶原蛋白​​ 银耳怎么做才能补胶原蛋白

1、熬粥

银耳含有天然的胶原蛋白，也是一种食用菌，而胶原蛋白可以帮助女性皮肤保持水润光泽且富有弹性，尤其当女性随着年龄增长皮肤中胶原蛋白也会随着流失，而把银耳熬粥喝可以让其中的胶原蛋白更好的释放出来，并且经过了长时间的熬煮，银耳中的营养物质也能更好的被消化吸收。

2、做银耳羹

银耳羹和银耳粥的区别就是银耳羹是直接将银耳加水熬煮，而银耳粥会加入主食，做银耳羹也能更好的补充胶原蛋白，而且银耳羹的食用方法比银耳粥简单，就只要将银耳用水泡散之后，放入锅中加入适量的水，然后用小火慢慢熬煮，一直到将银耳熬成浓浓的黏糊状即可。

​熬夜肝火旺怎么办？降火滋阴该这么做！

熬夜也会上火

据了解，熬夜引起的上火主要是肝火，因为熬夜伤阴，身体没有补偿的机会，只能不断地提调肝肾之阴;除了鼻出血，肝火旺还可能表现为头晕、面红、目赤、口苦、易怒，甚至发狂、夜卧不宁、易惊、晕厥、呕血等症状。

先降火

降火可利用“苦”，比如大黄、黄连、黄芩这“三黄”苦药。平时可以多吃“苦”味食物，如苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。有条件的话也可以煲点菊花粥、芹菜粥、银耳莲子粥。

后滋阴

常见的滋阴中药有麦门冬、天门冬、玉竹、石斛、沙参等，若不懂得如何搭配这些中药，可以选用地黄丸系列，恢复肝肾储备。平时可以泡点枸杞生地茶，煮点枸杞银耳银杏羹。此外，要从根源上消灭肝火，最好的方法还是减少熬夜的次数，保证充足的睡眠，同时进行适当的体育运动。

小儿止咳化痰喝什么粥

1、麦门冬粥

用麦门冬20～30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

2、菊花粥

菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

3、胡萝卜粥

胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里,加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。

4、蔗浆粥

新鲜甘蔗500克,去皮榨汁备用,以粳米50克煮粥,熟后兑入蔗汁50毫升,再煮沸一次,调匀即可食用。

5、 银耳粥

银耳10克,发泡后加入大米100～150克淘净同煮,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

润肺饮食

冬季适当调节饮食，可达到清肺、润肺、养肺的功效。王建主任介绍，有关临床医学研究显示，反复呼吸道感染的人，大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A，会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损，容易引起呼吸道感染。因此，此类人群要多吃富含维生素A和β—胡萝卜素的食物。但应根据不同症状，选择不同的食物搭配。如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合，以熬粥、水煮饮效果较佳;食用绿豆，适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津，生吃、水煮均可。王建主任特别推荐几款有清肺、润肺和养肺食谱。清肺靓汤有“银耳、莲子、百合、排骨汤”原料：银耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。润肺甜品有“银耳羹”原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。润肺养生“豆浆粥”、“鸭肉粥”“豆浆粥”原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。“鸭肉粥”原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

宝宝秋燥该如何应对

一、多喝水

妈妈可以规定宝宝一天喝多少水，并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。秋季，宝宝一般每天需要5～8杯水。除了喝水，水分足的水果，比如梨、苹果、西瓜等瓜果也是不错的选择，父母可以把水果榨成汁给宝宝喝。

二、寒凉蔬果

一些食物对"秋燥"有很好的预防效果，特别要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣等，不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。

三、防燥粥

1、梨粥：梨有生津润燥、清热化痰的功效，粳米健脾益气，两者煮成粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，预防秋燥。

做法：梨2～3个，洗净后去核切碎加粳米100克，加水煮粥。

2、百合银耳粥：百合有养阴润肺、清心安神的功效;银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效;粳米益气健脾，三款材料煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

做法：鲜百合50克，银耳10克，粳米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与粳米同煮为粥。

3、银耳羹：银耳羹能有效预防鼻子出血等上火症状。

做法：把银耳泡开洗净后加水熬成琼脂状，然后放进冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。

冬天熬什么粥比较好 八宝粥

所谓八宝粥，也就是老人们常说的腊八粥，其丰富的选材作料决定了这类粥营养丰富且全面。一般八宝粥的主要材料是桂圆、莲子、葡萄干、小麦等，除了大米之外，还常常搭配糯米、小米食用。八宝粥也是很多人的最爱，口感好，内容丰富，也是饱腹的选择之一哦！

宝宝去火润肺的12款粥

梨子粥：用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。

木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。

芝麻粥：将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。

麦门冬粥：用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

菊花粥：菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

胡萝卜粥：胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。

蔗浆粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以粳米50克煮粥，熟后兑入蔗汁50毫升，再煮沸一次，调匀即可食用。

银耳粥：银耳10克，发泡后加入大米100～150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

山药粥：山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

沙参银耳粥：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。

做法：将沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。

生地麦冬粥：生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。

做法：将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井水，先煮1小时，捞布袋去渣，放入粳米(洗净)熬粥30分钟，即可食用。具有除燥的功效。

支气管炎引发的咳嗽怎么办

一、鸡蛋银耳羹：取干银耳50克，温水浸20分钟，去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟;取鸡蛋一个，调散，冲入银耳汤内，加糖即可服用，早晚各一次。此方对老年体弱，有干咳无痰病史者，有预防和治疗作用。

二、贝母粥：取大米(黑米尤佳)200克，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性支气管炎的咳喘病，尤为相宜。

三、紫苏粥：取大米200克熬粥，起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶(干品亦可)煮2分钟，去叶食粥。此方对受凉感冒的咳嗽有效。

四、二冬糖：取天冬、麦冬各500克，熬煮至药物烂块，去渣留汁，浓缩;加入白糖或冰糖熬至能拔丝，倒在干净的大理石或不锈钢板上抹平，冷却后切块，时时含服。此方对常见的燥气伤肺引起的干咳有预防和治疗作用。

五、百合猪肺汽：取百合100克，沙参100克，姜盐少许，与洗净切片的猪肺共炖服。此方适用于燥咳已久，伤及肺气肺阴的虚症。

冬天喝什么粥比较好呢

1：大米粥

大米是我们经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，最适合在冬天的时候食用。大米的性味甘平，煮成粥来喝是人人都可以接受的。因此，冬季养生粥绝少不了它。

2：红薯粥

<本草纲目》中记载：红薯有"补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴"的功效，能使人"长寿少疾"。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其："味甘，性平。归脾、肾经。""补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。"红薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝过之后还有回香。二者的组合更是堪称经典，对消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择。

3：牛肉粥

牛肉性温和，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，可以补脾胃，并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。

4：山药粥

书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳，临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症。而且还有降低血糖，延年益寿等功效，因此是非常棒的滋补佳品。而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分，可以起到冬季养生滋补的功效。