春天上火吃什么水果

养生健康

春天上火吃什么水果

1、山竹

春季容易上火，山竹中含有一种特殊物质，能降燥、清凉解热，能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

2、草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

洗草莓时注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

3、甘蔗

中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

选购甘蔗时要注意甘蔗是否发霉变质，如果切开后发现是红心的，整根甘蔗都不能再食用。购买甘蔗榨汁时，不是现场验看榨出来的最好不要饮用。

4、橙

春天干燥易上火，橙具有很好的清火功效，维C含量也相当丰富，能促进皮肤新陈代谢，是美容养颜首选水果。饭后食橙或橙汁，则具有解油腻，消积食，止渴、醒酒等功效。

皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

5、西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效加速新陈代谢，排除毒素。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治痘痘有很好的作用。

不宜食用未成熟的或变质的番茄，未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩、胃部不适，多食可导致中毒;不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，会生成块状结石，造成胃部胀痛。

还有五种水果有降火败火的功效，春季火气大的人不妨多吃。一起来看看它们有哪些吧。

6、苹果

苹果中含有极为丰富的维生素，这对治疗口腔溃疡来说是非常重要的，此外，苹果中所含的膳食纤维还能够帮助我们有效地促进肠胃蠕动，从而起到排毒的作用。苹果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。

7、香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。

香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉“熟透了”的表现，有少量黑点，是可以吃的，跟安全性没有关系。而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。

8、猕猴桃

猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，迅速清除并预防体内堆积的有害代谢物。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对瘦身、美容有独特的作用。猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇，吃多少也不怕。

挑选时，注意猕猴桃表面绒毛要整齐，外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时稍具弹性，若想要立即食用的话，就要挑选握起来稍软的果实，表示马上可以品尝美味。

9、雪梨

“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!

煮雪梨水这种方法制作简便，把生梨切片，与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。需要注意的是梨性寒，一次不宜多吃。另外，空腹吃梨也不好，水果一般还是饭后半小时吃比较好。

10、木瓜

木瓜有很好的镇静效果，心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状，可吃点木瓜健胃、通便。肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。

木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火;木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐;孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫收缩、腹痛。

易上火体质吃什么生活调养

生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品，但也需对症。

比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。吃水果也要注意，有的水果性属热性，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等；食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，如身体不适再过食性热食物易致上火。体质容易上火的人，一定要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。还可以服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。

冬天上火吃什么好冬天上火吃鸭肉

冬天适当吃点鸭肉能起到去火效果，鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化，而且鸭肉中的各种脂肪酸比例接近，还含有丰富的B族维生素和维生素C，其味甘性凉，适合干燥的秋冬季节食用，对体弱阴虚，水肿，大便干燥，低热人群健康有益。

春天上火吃什么降火

1、牛奶

很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。

2、菠菜

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。

3、芹菜

我国中医讲芹菜可清胃热、通血脉、利齿润喉、明目通鼻、醒脑健脾、润肺止咳。还有利于安定情绪、消除烦躁的作用;经常食用可使目光有神、头发黑亮;还有降血糖、中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风都有着较好效果。

4、黄瓜

黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。它里面所含的黄瓜酸，能够跟更好的促进人体新陈代谢，排出毒素;它里面所含的维生素C比西瓜高5倍，能够更好的美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。并且，黄瓜还能更好的抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。如果你较容易烦躁、口渴，那就应该多吃黄瓜。

5、白萝卜

白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!

6、冬瓜

冬瓜最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者;富含丙醇二酸，有良好的减肥效果;冬瓜中的膳食纤维对改善血糖水平效果好，还能降低体内胆固醇。此外，还可以防止黑色素沉淀、抗氧化、保护肾脏、防癌等功效。

秋天上火吃什么水果柿子

柿子味甘涩性寒，吃柿子是可以起到清除燥火、养肺护胃等作用的，对于降火也是有帮助的。不过要注意最好在饭后食用，尽量不吃柿皮。

冬天上火吃什么

1、苹果

天使一面：治便秘助消化。苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。

魔鬼一面：苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，切忌多食。

2、雪梨

天使一面：化痰止咳。在秋季气候干燥时，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖炖水喝，因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰。

魔鬼一面：宝宝腹泻时吃梨只会加重病情。

3、柑橘

天使一面：化痰活络。秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时，吃柑橘可疏通经络，消除痰积，因此有助于治疗。

魔鬼一面：柑橘吃多了，会引宝宝上火，每天给宝宝吃二到三个即要打住。另外，宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶，不然的话，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，即刻发生凝固，影响柑橘中的营养素吸收。

4、香蕉

天使一面：通便滑肠。香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，因此，也是妈咪经常给宝宝吃的水果。

魔鬼一面：香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则，会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲，对于食量不太大的宝宝，每次吃一根即可，每天可吃2次。

5、柿子

天使一面：润肺生津。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。

第一回合多吃御寒食物

焦点：腰膝酸软

对策：腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。

不传秘方：羊肉粥

取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

第二回合增加产热营养素

焦点：身体瘦弱怕冷

对策：由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。

不传秘方：橄榄雪梨炖瘦肉

橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。

第三回合补充蛋氨酸

焦点：手脚冰凉

对策：严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。

不传秘方：姜汁甜牛奶

取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。

第四回合维生素不能少

焦点：畏寒腹痛

对策：严寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

不传秘方：生煎猪肝

新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。

第五回合适量摄入矿物质

焦点：体质偏弱，经常感冒

对策：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。

不传秘方：海带豆腐

海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块;加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐，放盐;约1分钟煎至微黄，翻炒;放入海带，翻炒大约一分钟;加水，漫过主料1厘米，加入鸡精;继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。

春季降火养生食谱

春天上火吃什么?

春季风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。春季上火多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。春天上火吃什么?下面小编为您介绍六种降火佳品。

春天降火第一菜：豆芽菜

春季容易上火，很大一部分人是由于肝火旺导致的。豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。豆芽凉拌和炒着吃都很好，平时可以用豆芽煮肉片汤食用，可根据天气情况自主选择，不过应尽量保持其清淡和爽口的特点。

黄豆芽和绿豆芽营养上有什么区别呢?黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。

绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

春天降火第一果：草莓

草莓的“去火”功效并不被大家熟知，但它确实可以解热、清属、去燥。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。

草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，特别是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者。

草莓最好在饭后吃。草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

春天降火第一肉：鸭肉

肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。

公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

但需要注意的是，最好不要用整只鸭子炖来吃，而是用几块鸭肉搭配春笋来炖。春笋性凉能去火，也有升发阳气的作用。而且，和鸭肉一起炖，还可以去鸭肉的腥味儿。