吃杂粮可以减肥吗
吃杂粮可以减肥吗
现在减肥界很流行的减肥法其中就有一种是利用杂粮来减肥的。杂粮减肥的好处自不必多说，所以很多吃腻了大鱼大肉的人们都对杂粮情有独钟，对于我们减肥人士，虽然不必要顿顿杂粮，适当的杂粮餐也是调剂口味不错的选择。
杂粮减肥的原理很简单，它里面的膳食纤维含量比一般食物高很多，所以很容易吃饱，制造一种饱腹感，减少你的正常饮食。关键是它里面富含维他命A、维他命E、钾、钙、维他命B群、矿物质等等有利于人体保健的物质，能够在你减肥的同时为身体提供必需的营养。
你知道什么杂粮可以帮你维持体型，给你个更健康的身体吗?下面简单介绍几种日常常见的杂粮减肥餐。
1、萝卜、水果、青菜粥
做法：放很少的米，多放水，白萝卜、水果切丁，最后放青菜末儿，少许盐、鸡精出锅。
2、清水白菜汤
做法：水煮白菜，出锅时放少许盐、鸡精。
3、芹菜碴子粥
做法：芹菜丁、玉米碴子熬粥，出锅时放小白菜叶、酱豆腐、鸡精调味。
4、野菜红薯窝窝头
做法：野菜拌入调料入味儿，红薯蒸熟捣成泥，和玉米面野菜一起混合调味儿，蒸15分钟出锅。
以上杂粮餐，制作方法及其简单，很适合上班族制作，特送给大家，如果过年期间你没有管住你的嘴巴，不妨吃一点杂粮减肥餐。
杂粮减肥餐制作方法及其简单，很适合上班族制作，特送给大家，如果过年期间你没有管住你的嘴巴，不妨吃一点粗粮减肥餐。
盲目养生小心伤及肠胃
盲目养生1：吃素也会导致“吃不消”
大鱼大肉固然不利于肠胃健康，但是果断地吃素，又是否有益呢?而且随着不少明星开始吃素，在人群中，也掀起一股吃素的风潮，就如同一种时尚，在社会上流行起来。但是并非人人吃素都好，盲目跟风未免有益于健康。
素食的饱和脂肪含量低，有助于降低血压和体内胆固醇的含硫量，也可以促进新陈代谢，燃烧体内积蓄的脂肪和糖分，从而达到减肥的目的。但是社会各种压力巨大，对人体的体能要求也较高，若一味坚持素食，会让身体无法支持应对高节奏的工作，长期素食会使人体能量不足，甚至出现低血糖和经常性头晕。
盲目养生2：过于相信杂粮
杂粮是好，无论在报纸上、电视上、网络上的养生方法都少不了杂粮。但是吃杂粮的人往往会理解错，只吃杂粮而不吃细粮，最后导致贫血或者营养不良。这就得不偿失了，因为专家也说了，粗粮只是经过简单的加工，只是保存了食物纤维素等在许多细粮中没有的营养成分，由于含糖量较低，肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人就可以多吃杂粮。但是多吃并不代表只吃，如果用杂粮来代替细粮，对人们减肥也是不利的。尤其是老年人，因为消化以及代谢能力降低，长期吃太多的粗粮，会让老年人体内有过量的高纤维，阻碍了蛋白质、脂肪以及其他微量元素的吸收，也会对心脏和骨骼以及造血功能有影响，导致免疫力降低。所以养生要讲究方法，杂粮和细粮搭配才行。
杂粮代替米饭可以减肥吗 杂粮有哪些
小米、黑米、荞麦米、燕麦米、大麦米、高粱米、糙米等。
杂粮的学名是全谷物食物，一般杂粮富含膳食纤维、低脂肪、低热量，相较于米面来说加工程序上少了去除谷皮的程序，平时制作杂粮米饭时，可以根据喜好再添加红豆、玉米粒、绿豆、白芸豆等食材，杂粮米在煮之前，需要淘洗干净，放在清水中浸泡，这样即便于杂粮米饭成熟，也能使杂粮米饭的口感变得更好。
高血糖患者饮食知识
糖尿病患者如何增加饱腹感
在各种食物当中，蔬菜和粗粮是最需要咀嚼，也是最容易饱腹的食物。晚餐给自己做一大盘子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物，心里感觉已经吃了很多的食物。此时再加上一种粗粮就更好了。如此能有效地改善一日营养平衡，又能增加饱腹感。
科学发现，吃饭慢容易产生饱腹感。对于糖尿病患者而言，降低吃饭速度对身体也是有益的。日常的凉拌蔬菜，因为生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐时间特别长。粗粮的主食吃起来也肯定比白米白面慢。比如喝燕麦粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麦馒头的速度也比吃白面馒头的速度慢。如果能和家人朋友一起吃饭，心情更能放松，食物品种更为多样，时间自然而然地就提高到20分钟以上。
所以糖尿病患者找到容易饥饿的原因之后，要放慢吃饭的速度，多吃粗粮少吃容易吞咽的食物。
高血糖患者可以放心大吃粗粮吗
虽然总体而言，杂粮的血糖反应明显低于白米饭，但临床医生有时候会发现，病人在听从劝告吃了杂粮之后，血糖控制还是会出问题。在奉劝患者主食限量的同时，医生往往并不清楚，这个问题的根源究竟在哪里。
吃杂粮而无法控制血糖的原因，主要来自4个方面：1。数量不当;2。选择不当;3。烹调不当;4。搭配不当。
应用同样的杂粮替代白米白面
先说数量不当的问题。实际上各种粮食的淀粉含量和热量差异并不太大，100克粮食的淀粉含量都在70%-80%之间，而杂豆也在60%左右。所以，如果吃杂粮的量和吃精白大米的量一样，那么摄入淀粉的量也差不太多。而作为糖尿病患者，一日的总碳水化合物含量是必须控制的，决不能因为是吃杂粮就随意突破限制。需要减肥的人也一样，不能因为是吃杂粮就随心所欲地多吃。
杂粮代替米饭可以减肥吗
杂粮可以短时间内代替米饭减肥吃。
杂粮种类繁多，富含膳食纤维，减肥期间食用可以增强饱腹感，进而减少其他热量的摄入，因为膳食纤维进入胃里后会吸水膨胀，还能促进肠道蠕动，促进废物和毒素的排出，但是杂粮和米饭的营养物质不能相互替代，如果完全只吃杂粮，会造成部分营养物质缺乏，进而引发各种不适。
游泳后吃什么减肥 吃杂粮面包减肥
杂粮面包使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成，相对于普通面包含有的矿物质和维生素更加丰富。游泳后就应该吃热量低，维生素、纤维素含量丰富的食物，这样才不会长胖。
吃什么杂粮减肥瘦身 紫薯
紫薯不仅富含锌、铁、铜、锰、钙、硒等营养素，而且纤维素含量极高，能促进肠胃蠕动，有效清理肠腔内滞留的毒素和废物。
多吃紫薯可以促进体内毒素和有害物的代谢，防止便秘，改善消化道环境，预防胃肠道等疾病。
吃什么杂粮可以减肥 荞麦
荞麦民间俗称“净肠草”，原因是其具有良好的清理胃肠道的功能。除了和麦类一样含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，荞麦还含有大量的纤维素和多种维生素，它可以防治肥胖、消化脂肪，对胃脾等胃肠道的消化具有促进作用。