昆布的营养价值 昆布的营养成分
昆布的营养价值 昆布的营养成分
昆布中含有碘、钾、氮及蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、多糖、麦角固醇及氨基酸、脂肪酸,尚含葛缕醛、糖醛、异松油烯、柠檬烯、黄樟醚、对聚伞花素等成分。
昆布主要价值
昆布是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干昆布中含:粗蛋白8.2克,脂肪0昆布.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。昆布是一种含碘量很高的海藻。
养殖昆布一般含碘3~5%,多可达7~10%。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。昆布淀粉具有降低血脂的作用。
还发现昆布的一种提取物具有抗癌作用。昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。
黑布林的营养价值 黑布林营养成分
黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分,具有突出的保健功效,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。
日本昆布是海带吗
昆布不是海带。
大家千万不能因为“昆布就是海带”,“海带过于平常”而忽视昆布(或者海带)的养生价值。由于现在人们彻底拜托了“大脖子病”,海带渐渐退出了公众的视野。碘在海带(昆布)中的含量很丰富,不需要任何提纯,就可以让人们摆脱“大脖子病”。如果再将昆布(海带)中的特效成分高度提纯后,它们的价值可想而知。
鱼籽昆布卷
鱼籽昆布卷是用精心挑选的海带和鱼籽再经过其它一系列的步骤制作而成的,其营养价值和药用价值是其它任何的类似的食物说不能比拟的,大家也应该每天都食用适量的鱼籽昆布卷做为营养的补充.
昆布卷采用精选优质海带,经手工将鳕鱼籽等卷入,再用葫芦干瓢系结之后,经水煮脱脂,渗入砂糖、酱油及味啉等调味品蒸煮而成.柔软、鲜香!微甜.海带包裹鳕鱼籽,好香哦.粒粒鱼籽看的见,又营养.吃一口,回味无穷...昆布卷的鱼籽是海产品哦稍带腥味,介意的亲慎拍.
鱼与海带的鲜香味互相渗透调合,形成具有独特风味的高级海带食品,口味沁人心脾.尤其是海带和鱼籽含有极其丰富的营养成分,是补碘和多种微量元素的上品,是低热量、中蛋白、高矿物质的绿色食品,具有帮助消化,防止肥胖和便秘等食用功能,既是亲们休闲时光的好零食美食,又是您为家人和自己补充矿物质的最佳选择哦!
本品为烟台特产,产品出口至日、韩等国家,深受欢迎!
鱼籽昆布卷(低盐)这款昆布卷(海带卷)是出口日本的原单货,因为味道好所以开始国内量产,您现在收到的就是国内量产新包装了,有QS标识.
日本人和韩国人是比较注重养生的,日常饮食中多见海带、裙带菜等藻类.
对于昆布卷也就是大家所知道的海带在选材和制作的时候是一道很重要的工序,食材的好坏会直接影响鱼籽昆布卷的味道和质量,甚至还会影响它的营养价值和其它等方面.所以鱼籽昆布卷的每一道工序都是至关重要的,当然如果是自己做自己吃的话就不用计较太多.
广昆布的营养价值 预防缺碘
广昆布中含有碘元素,可以纠正缺碘引起的甲状腺功能不足,同时可以暂时抑制甲状腺功能亢进患者的基础代谢率。
昆布的营养价值 降低血压
昆布中含有钾元素,对于高血压人群而言,摄入钾元素能促进血钠的排出,从而降低血压,因此昆布适宜高血压人群食用。
昆布的营养价值 降低血糖
昆布中的多糖能够增强体液免疫功能,提高外周血细胞的的数量,还可以降低血糖,于高血糖患者有益。