芡实可以生吃吗

芡实可以生吃吗

芡实能生吃。

芡实和莲子一样都属于睡莲科的植物种子，这两种种子都能直接生吃，并且芡实含有丰富的淀粉，在生吃时慢慢咀嚼还能使淀粉在口腔内分解为麦芽糖，能给人一种清甜的口感，很好吃。

生吃芡实的功效

芡实分为炒制品和生品两种，在中药材中生的芡实主要是补肾涩精的功效，适合肾虚者食用，而炒制的芡实主要功效在健脾开胃，适合食欲不佳的人食用。

注意：生芡实不能大量食用。

芡实中含有大量的淀粉，人体胃肠对未经过加热熟制的淀粉消化并不是很强，因此，生芡实不能大量的食用，以免导致淀粉大量摄入，引起消化不良，出现腹泻，腹痛等现象。

建议：生的芡实不能大量的食用，每天食用量在10~30即可。

芡实生吃一天吃几粒 新鲜芡实煮多久熟

15-20分钟。

新鲜芡实中含有较多的水分，质地比较脆嫩，本身就是可以适量生吃的，将其煮熟一般不需要太多的时间，一般煮15-20分钟左右就可以了，煮好之后可以根据个人的口味来加入适量的蜂蜜进行调味。

如果喜欢口感软烂一些的话也可以适当地延长煮制的时间，但煮制的时间也不宜过长，不然就可能会造成较多营养成分的流失。

芡实怎么吃 莲子芡实汤

食材：猪腱肉(400克)、猪肋骨(250克)、莲子(适量)、芡实(适量)、姜片(适量)、水(适量)。

做法：

1、莲子芡实用水泡洗好，姜切片。

2、猪腱肉切件，猪肋骨飞水待用。

3、取一汤锅，加入适量的水和所有材料。

4、先是大火煲1小时。

5、转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用。

芡实怎么吃补肾 芡实粥

食材：圆糯米1杯，芡实75克调味料水8杯，冰糖75克。

做法：

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。

2、芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软。

3、加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。

芡实可以生吃吗 生吃芡实的注意事项

1.生的芡实的消化吸收并不是很好，存在营养成分的浪费，并且还可能引起腹泻，腹痛等消化不良症状。

2.芡实由于在水中生长，其种子中很有可能带有寄生虫或者虫卵，生吃也不是一个十分安全健康的方法，存在一定的寄生虫感染风险。

干芡实怎么吃 干芡实可以生吃吗

干芡实能生吃。

芡实和莲子一样都属于睡莲科的植物种子，这两种种子都能直接生吃，并且芡实含有丰富的淀粉，在生吃时慢慢咀嚼还能使淀粉在口腔内分解为麦芽糖，能给人一种清甜的口感，很好吃。

芡实生吃可以吗 生吃芡实的功效

芡实分为炒制品和生品两种，在中药材中生的芡实主要是补肾涩精的功效，适合肾虚者食用，而炒制的芡实主要功效在健脾开胃，适合食欲不佳的人食用。

芡实怎么吃 芡实香芋煲

食材：芡实(一袋)、香芋(二两)、午餐肉(二两)、香菇(三朵)

做法：

1、将芡实倒入碗中，用清水淘两遍，入锅，煮十分钟，沥干水备用。

2、香芋、香菇切丁。

3、午餐肉切丁，午餐肉用的梅林牌，口感比较好。

4、锅内倒入玉米油，油七成热时放入姜末和蒜末炒香。

5、接着放入香芋丁，小炒一分钟左右，再放入芡实、香菇，加盐，翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖中火焖5-10分钟，直至香芋粑软。

6、放入午餐肉稍炒，最后加入胡椒粉、葱花起锅。

芡实能生吃吗 生吃芡实能大量食用吗

生吃芡实不能大量食用。

芡实中含有大量的淀粉，人体胃肠对未经过加热熟制的淀粉消化并不是很强，因此，生芡实不能大量的食用，以免导致淀粉大量摄入，引起消化不良，出现腹泻，腹痛等现象。

建议：生的芡实不能大量的食用，每天食用量在10~30即可。

芡实怎么吃 芡实山药粥

材料：芡实30克，粳米、鲜山药各100克，白糖适量。

做法：

1、山药洗净，去皮，切块。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中倒入适量水，先放入芡实煮软。

4、再倒入粳米、山药，煮至粥成，

5、加白糖调食。

芡实生吃一天吃几粒

建议不超过15粒。

虽然说芡实营养价值较高，但是因为芡实中含有较多的淀粉和蛋白质，食用过多的话容易出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良的症状，所以在吃芡实的时候也要控制好食用量，对于一般人群来说建议每次吃10-15粒即可，最好不要超过15粒。

而对于一些肠胃功能相对较弱的老人和小孩来说，则建议更要少吃，一般建议食用5-10粒即可。

芡实可以生吃吗 芡实能生吃吗

芡实能生吃。

芡实和莲子一样都属于睡莲科的植物种子，这两种种子都能直接生吃，并且芡实含有丰富的淀粉，在生吃时慢慢咀嚼还能使淀粉在口腔内分解为麦芽糖，能给人一种清甜的口感，很好吃。