菠萝自己在家怎么削皮 怎么去菠萝刺
菠萝自己在家怎么削皮 怎么去菠萝刺
接下来，我们改用水果刀，将表皮上面没有去除干净的菠萝皮挖掉，再将表面上面的刺也去掉。这样一个个挖刺比较费劲，也可以用刀，沿着这些小眼睛，斜着将刺挖掉。喜欢吃菠萝的人，可以自己在家里备一个专门的去菠萝皮的工具，那样更加快速。
怎么切菠萝
五一小长假马上就要来到了，无论是出外旅游或者邀请亲朋好友来家聚餐，水果是必不可少的。除了苹果，梨之外，应季的菠萝也是必不可少的，既养眼又美味，看着心情就好，吃在嘴里更是滑嫩美味。说到切菠萝，大多人都会很头疼，今天给大家介绍一种快速切菠萝的方法，2分钟之足矣搞定。
切菠萝之前插播一条关于吃菠萝的小要点：
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，另外由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，大大减少过敏反应的发生，同时也会感到菠萝更加香甜了。
2分钟快速切菠萝
原料：菠萝1个，盐少许
所用到的厨具：菜刀，水果刀
做法：
1.用菜刀切去菠萝带叶子的一端
2.切去另一端
3.像切西瓜一样，从中间切菠萝
4.将菠萝对开
5.每半块再平均切开，均分为四份
6.将四份均分为八分
7.用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活)
8.水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来
9.按照同样的方法，把菠萝肉都削下来
10.取一盆清水，菠萝肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用
厨房小常识
注：菠萝皮是去除异味的好材料。可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质。冰箱里的异味也可以如此去除。之后还能留下菠萝的清香。
菠萝和凤梨有什么区别 果肉内部有无刺的区别
将菠萝的外皮削开之后菠萝里面会有刺，需要用专门的工具将其去除才行，所以菠萝一般会被削成螺旋状。
而凤梨削开外皮之后是没有内刺的，所以菠萝削皮之后可以直接食用。
菠萝去皮最简单的方法是什么
分块去菠萝皮
家中只有水果刀的话，分块去菠萝皮是最简单的方式，将菠萝切去头尾，切口放在砧板上，竖切，分成八块或者更多的块数，然后将菠萝皮整块片下来，注意将菠萝眼也去除，这样就得到了去皮的菠萝哦！
这种方式较为麻烦，片皮的时候不安全，不方便，因此使用的时候要小心。
斜切去菠萝皮
片皮的时间较长，想要快速去除菠萝皮的话，可以将菠萝叶子用塑料袋包起来，抓住叶子，用大一些的刀，向着约45度的方向，沿着菠萝眼斜着削皮，就可以将将菠萝皮和菠萝眼一起去除，削完之后再去除头尾就可以了。
这种方式取菠萝肉的速度很快，但是浪费率很高，不建议使用。
菠萝去眼刀去菠萝皮
如果家中有菠萝去眼刀的话，去菠萝皮就很方便了。
将菠萝叶子包裹住，抓住菠萝叶子，然后用大的水果刀之类的将菠萝皮去除，再用菠萝去眼刀沿着菠萝眼的方向忒，边推边旋转菠萝身子，直到将菠萝眼完全去除，然后将菠萝的头尾去除就可以了。
这种方法速度比较快，浪费率也不是很高，比较适合日常食用。
菠萝去皮以后怎么保存
菠萝怎么削皮?
削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到这点，除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。
1.切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。
2.切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。
3.用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。
4.挖完剥落刺后就可以切片食用了。
去皮的菠萝如何保存呢?
1.用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下;
2.放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。
这两种方法都可以保存去皮的菠萝24小时，但建议你尽量在这时间内吃完。虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。
吃菠萝胃疼是怎么回事 如何避免吃菠萝胃疼
盐水可以破坏菠萝蛋白酶，在一定程度上能减少过敏反应的发生，建议用淡盐水浸泡30分钟左右再吃，可以降低引起胃疼的机率。
菠萝在饭后一小时之后食用为宜，这样不仅可以帮助食物的消化及吸收，而且还能避免食用菠萝刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
菠萝自己在家怎么削皮
挑选新鲜、外表颜色更黄的菠萝，带回家之后，用刀将菠萝的头部和尾部切掉。再横着、竖着将菠萝各切一刀，切成大小相同的四块。接着，再把每一块再竖着切一刀，这样就将其切成了大小差不多的八块了。
接下来，拿起一块菠萝，用到将菠萝切成小片，在这里，一定要注意，不要将皮切掉了。再拿起这块切了很多刀的菠萝，从底部开始，将菠萝皮片下来。菠萝的外皮是不能吃的，而且，菠萝皮去掉之后，里面还有刺，在这里，我们要注意，片掉的皮要略微厚一点，直接要将菠萝的刺一同片掉。
菠萝怎么削皮
用刀将菠萝的头尾去除,再将菠萝外面的表皮削去。用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去,不要切太深,差不多1cm左右,否则就浪费果肉了。
削到差不多剩下一些菠萝眼,然后继续削皮,直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。先拿一把小刀斜着向上沿着菠萝眼旁边剃进去,再把另一边也剃进去。这样就可以把有菠萝眼的地方给拿出来。用同样的方法把剩下的部分都剃干净。
最后将削好皮的菠萝切成丁,用盐水浸泡一下,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠萝快速削皮方法
以前买菠萝，那是完全靠眼缘呀，看着哪个顺眼就买了，前一阵子在小慢姐那儿学习了凤梨和菠萝的区别后，我立马就学以致用了哈，从那以后再去买菠萝，都会认真看菠萝的叶子，我们这里管叶子上没有刺的菠萝叫“金菠萝”，价格也比普通的菠萝大概贵一倍的样子，普通的菠萝削好和没削好的都有的卖，但是金菠萝可能因为买的人相对少些，水果店和超市都只卖没有削皮的，称重以后得自己回家削。
不过没关系，人家很贴心，还友情提供快速削菠萝的简便方法，自己动手三分钟就能全部搞定了，金菠萝和普通菠萝还有一个区别是，普通菠萝削好后需要用淡盐水浸泡半个小时以后再吃，而金菠萝削好后可以直接食用，而且吃得再多也不会有口涩的感觉。
削菠萝的方法：
1、 用大刀切去菠萝头部和底部
2、 将去头去尾的菠萝对半切开
3、 再分成八个小块(这个数量可大可小，分成四块、六块或者更多都可以)
4、 取其中的一小块，竖着切成N个小块
5、 再用水果刀贴着菠萝皮切过去，菠萝就切好了，如果喜欢更小的块，可以继续切
凤梨和菠萝有什么不同之处
成熟的菠萝外皮是黄色的，而且菠萝肉有内坑，从外表上表现出来会有很多的小刺，而成熟凤梨的外皮是呈绿色的，会轻微带一点黄色，外皮和菠萝一样也呈田字格，但和菠萝先比会平整一些。
菠萝的叶子上会带一些小锯齿，用手摸起来会比较的割手，很容易被刺伤，而凤梨的叶子会更加的顺滑平整，上面不会有小锯齿。
菠萝的果肉上有很多的果眼，而这些果眼是比较深的，在菠萝削皮之后需要用专门的刀具来将菠萝果眼去掉，削好的菠萝果肉表面会有螺旋状纹理。而凤梨表面的果眼非常浅，削皮之后不用做特殊处理，外表看上去也非常平整。
菠萝要用盐水泡多久 盐水泡菠萝的正确方法
1、将菠萝去皮、去刺，削去菠萝须，将菠萝切成小块备用。
2、在容器中放入适量食盐，将其搅拌均匀。
3、待食盐溶解后，再将菠萝放入容器内，浸泡30分钟后，冲洗一下，即可食用。
菠萝怎么削皮 方法一
菠萝一个。
切去菠萝头部和尾端。
菠萝对开切，均分为八份。
竖向划几刀，不要切透。
沿着菠萝皮从一端削下来。
菠萝削皮切片完成啦。