合理饮食对脑中风患者有重大意义

合理饮食对脑中风患者有重大意义

1、脑中风病人饮食注意最好食用植物油(如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。

2、脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

3、患者要多吃鱼。脑中风患者在日常每个星期都要坚持吃两次以上的鱼，这样才能取得最佳的食疗效果，尤其是富含omega-3脂肪的鱼。荷兰最近的研究发现，年龄在60-69岁之间，每周至少吃一次鱼的人比那些不吃鱼的人，在往后十五年内脑中风的机会要少一半。日本所进行的一连串研究也发现，每天吃9盎司鱼肉的渔民，比每天只吃3盎司鱼肉的农夫，因中风而致死亡的机会要少25-40%。因此，脑中风患者要多吃鱼，有效的减轻自己的病情。

4、脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

老人预防中风的饮食指南

1、饮食中应有适当蛋白质。

一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

2、一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯。

因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

3、绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。

维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。

4、多吃含碘丰富的食物。

如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

5、摄取盐愈多，中风的发病率与死亡率也愈高。

低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

6、保持能量代谢的平衡或轻度负平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。

每餐最好维持在八分饱（晚餐更不可过饱），决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

7、常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。

防止脑中风复发措施

首先是防止肥胖，脑中风患者由于长期养病，难免体重有所增加，因此比较容易并发高血压、糖尿病、冠心病、脑动脉硬化等，所以也就容易引发脑中风。可见，防治肥胖对预防中风意义重大。

然后是养成规律的生活习惯，患者家属应该注意的是根据患者的饮食习惯，保证营养均衡，应以低热量、低糖、低脂肪、充足的蛋白质和维生素及适当的无机盐为原则。劳逸结合，避免过度疲劳，保证充足睡眠，适当参加体育运动，并戒烟少饮酒，最好不饮酒，尤其是不饮烈性酒。

最后是防止心脏病，我们都知道，很多心脏疾病诱发脑中风疾病的几率是非常大的，比如常见的风湿性心脏病、亚急性心内膜炎、冠心病等疾病。据报道，有冠心病的病人，发生脑中风的可能性比没有冠心病的人高出5倍。因此，积极地预防和治疗各种心脏疾病十分必要。

脑中风各期的治疗原则

脑中风疾病的发病过程也分为三个阶段，依次是急性期，恢复期，后遗症期等，这三个不同时期的脑中风疾病的治疗方法也是根据实际的情况选择，那自然对这几个时期的治疗原则也是不一样的，下面我们就来听专家讲解脑中风这三个阶段的治疗的原则都有什么，希望大家能够了解清楚。

脑中风的各期的治疗原则是怎样的，可能大家对这些知识都比较的好奇，都会有一些不同的疑问，我们就带着这些疑问来了解一下脑中风这各个时期的治疗原则。急性期：在脑中风的急性期，无论是出血性还是缺血性的脑中风，患者都需要及时的住院，然后接受医院里的常规药物治疗。出血性脑中风患者主要的治疗目的就是止血、挽救生命和防止脑中风的并发症;但是缺血性脑中风患者主要的治疗目的就是及时进行溶栓，改善脑供血不足的状态，挽救濒临死亡的脑细胞，并促进其正常发展。

恢复期：如果脑中风患者已经进入到恢复期，那么药物治疗就不再占主导的地位，更多的是要靠物理疗法和自身的康复能力，根据每一个脑中风患者的病情情况针对性地进行肢体、语言等功能锻炼，坚持锻炼，可以有效的康复脑中风。

脑中风处于后遗症时期的时候，不管是出血性还是缺血性的脑中风疾病，只是单纯的服用药物治疗对已经形成的凝血块或者是栓子都没有了实际的意义，所以在后遗症期间的脑中风的治疗要以激活那些抑制状态下的脑细胞为原则，代替那些因为缺血缺氧死亡的细胞的恢复原因运动等受损的神经功能。

老人预防中风怎么吃健康

1、摄入适量蛋白质。饮食中应有适当蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

2、一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯。因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

3、补充维生素C。绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。

4、多吃含碘丰富的食物。如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

5、低盐饮食。摄取盐愈多，中风的发病率与死亡率也愈高。低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

6、保持能量代谢的平衡或轻度负平衡。体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

7、常吃些有降脂食物。降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

8、多吃鱼。每周至少吃三次鱼，中风发生的机会就相对减少，而且即使中风，伤害也会较小。日本进行的一连串研究也好现，每天吃270克鱼肉的渔民，比每天只吃90克鱼肉的农夫，因中风而导致死亡的机会要少25%-40%。

脑中风患者有哪些症状

1、患者在脑中风发病之前会有哈欠连绵的前兆症状，这种前兆症状是由于患者的脑动脉硬化逐渐加重的时候，那么血管管腔也就会越来越狭窄，在这种情况下患者就会出现脑缺血和缺氧的症状，尤其是当脑中风患者的呼吸中枢缺氧时，就会引起患者出现哈欠反射的现象。而这种前兆症状一般是在患者发病的前五到十天出现的，也是中风患者的重要警报信号之一。

2、口僻俗称吊线风，脑中风患者主要症状是口眼歪斜，多伴有耳后疼痛，因口眼歪斜有时伴流涎、言语不清。多由正气不足，风邪人中脉络，气血痹阻所致，不同年龄均可罹患，中风病口舌歪斜者多伴有肢体瘫痪或偏身麻木，病由气血逆乱，血随气逆，上扰脑窍而致脑髓神机受损，且以中老年人为多。

3、患者在脑中风发作之前还会出现视物模糊的前兆症状，这种症状主要表现为短暂性的视力障碍或者是视野的缺失，大多在出现这种症状之后一个小时之后就会自行的恢复，而在进行检查的时候也会发现有视网膜中心动脉闭塞以及视网膜分支动脉闭塞的症状。

4、患者在脑中风发作之前还会有手臂无力的前兆症状，这种症状发生之后就会感觉自己的手臂一点力气都没有，并且拿东西都拿不住。

5、脑中风患者以手足软弱无力、筋脉弛缓不收、肌肉萎缩为主症，起病缓慢，起病时无突然昏倒不省人事，口舌歪斜，言语不利。以双下肢或四肢为多见，或见有患肢肌肉萎缩，或见筋惕肉悯。脑中风亦有见肢体肌肉萎缩者，多见于后遗症期由半身不遂而废用所致。

中风的饮食注意事项

1、限制动物脂肪

脑中风患者大部分都是身体肥胖的人，由于体内脂肪过高，很多患者都不能取得理想疗效。因此脑中风患者要在饮食当中限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

2、多吃新鲜果蔬

脑中风患者在平时要多吃一些新鲜的食物，尤其要重视合理的摄取新鲜的蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。

3、适当食用蛋白质

这也是脑中风饮食的一个重要搭配原则，对辅助治疗具有很大的积极作用。脑中风患者在平时要常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

综上所述就是对中风的饮食注意事项这个问题的详细介绍，如果朋友们还有什么不明白不清楚的地方，可以在我们的网站上面继续进行学习，只有平时多了解关于中风疾病方面的知识，才能更好的防治这种疾病。

怎样通过饮食调理预防中风

饮食中应有适当蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。

多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

摄取盐愈多，中风的发病率与死亡率也愈高。低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

保持能量代谢的平衡或轻度负平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

脑中风患者要注意控制食量

在老年人中，脑中风是天气寒冷、气候剧烈变化季节的多发病，后果严重，若引起复发，预后更不良。为了促进病人康复，避免与减少复发，就必须加强自我保健，克服在生活中的各种诱因。除必须重视调情志(戒忧思暴怒)、慎起居、节房事、注意防寒保暖和及时治疗外，注意饮食调理也是重要方面。下面小编来和大家介绍一下。

1、注意控制食量

总的原则是保持能量代谢的平衡或轻度负平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

2、宜进低盐饮食

摄取盐愈多，脑中风的发病率与死亡率也愈高。研究表明，低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、脑中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

3、宜进低脂饮食

脑中风患者平时的饮食宜清淡、营养丰富易消化，囡为常进油腻的高脂、高胆固醇饮食，是导致与加重动脉粥样硬化的重要因素，也是促使血栓形成引起脑中风发作的重要原因。所以老年人尤其是体胖的老年人平时应进低脂食物，特别是应限制动物脂肪和不吃动物内脏等。

4、常食降脂食品

常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防脑中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜.洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

5、食品合理搭配

饮食应多品种多变化，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不可偏食。要摄入足够的蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。对人体有益且含人体必需搭配的蛋白质，主要有牛奶、豆制品、鸡蛋等。

6、多吃新鲜蔬菜

绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。

老人患脑中风的原因

，接下来小编就来为广大的患者朋友来介绍下诱发脑中风的主要因素有哪些?

代谢病

如糖尿病、高脂血症等，均与脑血管病关系密切。据报道，脑中风患者中有大约一半患有糖尿病，并且糖尿病患者的动脉硬化发生率较正常人高5倍，发生动脉硬化的时间比正常人要早，动脉硬化的程度亦较重。

心脑病

风湿性、高血压性、冠状动脉硬化性心脑病及亚急性细菌性心内膜炎均可能产生附壁血栓，当出现心力衰竭或房颤时，促使栓子脱落，流至脑动脉而发生栓塞。风湿性心脏病所引起的脑中风不但发病率高，而且容易复发。

脑血管疾病

脑血管的先天性异常是蛛网膜下腔出血和脑出血的常见原因，脑血管的炎症引起缺血性脑中风或出血性脑中风。

高血压病和动脉粥样硬化

有资料表明，脑中风患者有大多数有高血压病史，脑中风患者也有大部分有高血压病史，脑中风患者有动脉粥样硬化病史。动脉粥样硬化是是引起此病的因素。由于病人的血脂的调节发生障碍，长期会使硬化斑块在血管壁上愈积愈多，血流缓慢，最终逐渐生成血栓，导致了脑中风。高血压和动脉硬化同时发生，是脑中风最常见的病因。

其它

一些代谢疾病，糖尿病与脑中风有密切关系。血小板减少性紫癜是较常见的出血性疾病，可发生出血性脑中风。有时中风还可发生在白血病确诊之前。